Los alimentos frescos no pasteurizados deben envasarse con especial cuidado y con todos los materiales adecuados para llevar a cabo el proceso de envasado sin problemas. El envasado de salsas también es un proceso delicado que exige el cumplimiento de todos los requisitos de higiene. Es rentable conseguir un envasadora de salsas que ayuda a llevar a cabo el proceso de embotellado a las temperaturas correctas.
Pero el envasado de salsas también requiere conocimientos profundos.
He aquí la guía completa del envasado de salsas: llenado, sellado y etiquetado. Entremos de lleno en el meollo de las envasadoras de salsa y cómo pueden beneficiar a su negocio.
Tipos de envasadoras de salsas
A. Llenadora de pistón de alta viscosidad para el envasado de salsas
Las llenadoras de pistón de alta viscosidad son una opción popular para el envasado de salsas porque pueden manejar una gama variada de viscosidades, pero están especializadas en productos espesos como las salsas. Mientras que las llenadoras de pistón de sobremesa requieren un operario para gestionar el proceso de envasado, las llenadoras de pistón automáticas utilizan interfaces de operario para su funcionamiento.
Así pues, en función de sus necesidades, puede elegir cualquiera de las máquinas llenadoras de pistón para el envasado de salsas.
La máquina llenadora de pistón utiliza un principio de llenado volumétrico para llenar las latas y botellas con las salsas. La naturaleza invariable del envase que se está llenando con la salsa hace que el principio volumétrico sea muy preciso para su uso en todos los niveles de automatización. También ayuda a llenar envases de distintos tipos, ya sean sobres o botellas de cristal.
Al comprar un máquina llenadora de pistonesEn cuanto al número de boquillas, hay que tener en cuenta el número de boquillas de la máquina, ya que determina el número de botellas que se producirán en un día. Dependiendo del número de unidades que desee producir en un día, tendrá que conseguir una máquina con boquillas ajustables.
B. Máquina llenadora de tarros y botellas de salsa
Las máquinas llenadoras de tarros/botellas para salsas son automáticas y semiautomáticas, según su funcionamiento. Las totalmente automáticas envasadoras de botellas de salsa utilizan a su operador usuario para colocar las botellas que deben llenarse en la cinta transportadora y llenarlas a medida que se desplazan aguas abajo. En las máquinas semiautomáticas, las botellas deben colocarse manualmente.
Las botellas se colocan en la cinta transportadora en función del número de boquillas de que disponga la máquina. A continuación, el sensor detecta las botellas y comienza el proceso de llenado. Algunas máquinas también ofrecen un tiempo de ajuste de llenado que puede modificarse según sus necesidades. Una vez llenas las botellas, el nuevo lote de botellas se libera en la cinta transportadora y el proceso continúa.
Si utiliza una máquina semiautomática, también tendrá que recoger los contenedores llenos una vez completada la primera ronda. Las máquinas automáticas sustituyen automáticamente los contenedores llenos por otros vacíos.
C. Máquina llenadora de bolsas para salsas
Las máquinas llenadoras automáticas de sobres de salsa son adecuadas para el envasado automático de la salsa en los sobres prefabricados. Esta máquina adopta un sistema de control por ordenador y completa todo el sistema de llenado de sobres automáticamente. Una bolsa preformada pasa por la cinta transportadora y se llena con el líquido preferido.
Los pasos que se siguen en el llenado de bolsas de salsa con máquinas de envasado en bolsas incluyen:
- Un brazo robótico recoge las bolsas de salsa y las deposita en una cinta transportadora.
- Se abre la boca de la bolsa
- La bolsa preformada se coloca debajo de la tolva y se dispensa en ella una cantidad medida de producto.
- La boca de la bolsa se sella sometiéndola a alta temperatura y enfriándola a continuación.
- Los paquetes llenos se sustituyen por otros vacíos después de cada ciclo
D. Máquina selladora/cierre de latas para el envasado de salsas
La industria de la alimentación y las bebidas ha experimentado muchos cambios tecnológicos, sobre todo en el aspecto del envasado. A proveedor de envasadoras de salsa ofrece las máquinas tecnológicamente más recientes con varios modelos diferentes entre los que elegir. Los tipos de selladoras de latas disponibles son:
- Selladora al vacío automática y semiautomática
- Cerradora de latas semiautomática para pequeñas producciones
- Selladora de velocidad fija
- Cerradora automática de gran volumen
- Selladora por inducción de papel de aluminio
Las cerradoras de latas también están disponibles en diferentes composiciones mecánicas y diseños, como:
- Selladoras automáticas de latas
- Selladoras de latas semiautomáticas
- Operación de sellado de latas de contacto
- Sellado de latas sin contacto
Antes de invertir en la envasadora de salsas, debe determinar el tipo de sellado o tapado que desea que tenga su envase.
E. Máquina envasadora de bolsas para salsas
Una bolsa para salsas está hecha de papel o plástico y sus bordes están sellados con un lado abierto para el llenado. La envasadora de bolsas para salsa se utiliza para llenar el líquido dentro de la bolsa preformada. Es importante elegir la envasadora de bolsas para salsa adecuada para su producto.
Para elegir la máquina adecuada, debe comprender la diferencia entre una máquina de formado, llenado y sellado y una máquina de envasado en bolsas. Algunas de las diferencias entre ambas máquinas son:
- Una máquina de formado, llenado y sellado produce las bolsas antes de llenarlas con el producto. Una envasadora de bolsas llena bolsas ya preparadas.
- Dado que no es necesario formar bolsas, la tasa de rendimiento de las máquinas de envasado en bolsas es mayor
- Una envasadora de bolsas prefabricadas puede personalizarse para que sea más compacta que una máquina de formado, llenado y sellado.
F. Máquina tapadora de salsas
Taponadoras se utilizan en el envasado de diversos productos. Los distintos tipos de tapas tienen finalidades diferentes y, por tanto, requieren distintos tipos de máquinas tapadoras para el envasado. Una taponadora de salsas puede ser automática o semiautomática. La máquina automática incluye un sistema de colocación de las tapas, mientras que las semiautomáticas necesitan la colocación manual de las tapas.
Entre los distintos tipos de taponadoras se incluyen:
- Taponadora de rosca: Permite enroscar la tapa en el envase para sellar el embalaje.
- Taponadora de husillo: Utiliza un disco giratorio para apretar los tapones de los envases
- Taponadora de mandriles: Utiliza un cabezal de taponado para aplicar el par y producir un sellado
- Máquina taponadora a presión: Se utiliza en envases con tapones a presión
- Encorchadora de botellas: Suelta tapones de corcho en la boca de la botella para cerrarla herméticamente
G. Máquina etiquetadora de salsas
A etiquetadora de salsas pueden utilizarse para imprimir, etiquetar tarros y botellas. Están diseñadas para aplicar etiquetas en diferentes productos y envases. Las etiquetas se adhieren a los materiales de envasado como plástico, vidrio, acero, aluminio y bidones de fibra. Estas máquinas van desde simples máquinas dispensadoras de etiquetas hasta máquinas completamente automáticas.
El proceso de etiquetado comienza con los productos liberados en la cinta transportadora. Las etiquetas prefabricadas se aplican en la tapa sobre el cuerpo del producto mientras éste gira sobre la cinta transportadora. Si se utiliza la máquina de impresión óptica por láser, se utiliza el láser para formar la etiqueta en el producto. Los envases impresos siguen moviéndose por la cinta transportadora hasta que llegan al final o se detiene el proceso.
Aplicaciones de la máquina envasadora de salsas
Una envasadora de salsas es versátil y permitirá al comprador utilizarla para envasar otros muchos alimentos. A continuación, encontrará una lista de los envases más comunes que se pueden conseguir con una envasadora de salsas.
A. Equipo de embotellado de salsa barbacoa
Envasado de salsa barbacoa requiere un tipo específico de equipo para manejar su viscosidad y llenar los envases con eficacia. Muchas empresas ofrecen soluciones personalizadas de envasado para satisfacer sus necesidades específicas. En función de la aplicación, estas empresas le ayudarán a seleccionar la maquinaria ideal para sus envases.
La forma de sus envases de salsa barbacoa influye en la valoración de su producto. Algunas empresas utilizan formas personalizadas u otros patrones llamativos para dar personalidad a sus productos. Por supuesto, los diseños más complejos requerirían el uso de un molde especializado, lo que incrementaría el coste. Los distintos envases de salsa barbacoa también necesitan máquinas de envasado personalizadas para garantizar un llenado y sellado precisos.
Una vez envasada la salsa barbacoa, puede utilizar las taponadoras y las etiquetadoras para completar el proceso de envasado con una marca exclusiva.
B. Máquina envasadora de salsa de tomate
Las máquinas envasadoras de salsa pueden utilizarse para envasar y sellar salsa de tomate en diversos recipientes. Estas máquinas pueden personalizarse para adaptarlas a la viscosidad y mensurabilidad del producto que debe envasarse.
C. Envasado de salsa de pasta
La salsa para pasta es una exquisitez cuya consistencia es lo que hace que el producto en su conjunto sea decisivo o no. Si el envasado es deficiente o no cumple las normas, los clientes se quejarán y, en el peor de los casos, la licencia del fabricante del producto alimentario puede quedar invalidada. Envasar la salsa de pasta con su consistencia perfecta sólo es posible con la ayuda de máquinas de llenado y sellado de salsas de precisión.
Para sacar el máximo partido a su salsa de tomate, manténgala lo más fresca posible. Desde el llenado hasta la distribución final, nuestras exclusivas soluciones de envasado en latas y bolsas prefabricadas cuentan con una amplia gama de maquinaria para una solución integral de envasado de salsas destinada a conservar su salsa en pasta.
D. Envasado de salsa de chile
La envasadora de salsa de chile adecuada podrá hacer frente a los retos que plantea el llenado del líquido viscoso sin incurrir en gastos innecesarios en el proceso de producción.
Las salsas están disponibles en diversos tamaños y formatos, como botellas de vidrio, botes, bolsas flexibles y sobres individuales. Por lo tanto, los productores de salsa de chile pueden elegir la máquina envasadora de salsa de chile adecuada para satisfacer las necesidades específicas de envasado. Las máquinas envasadoras de salsa de chile más populares son las máquinas envasadoras de latas, las máquinas embotelladoras y las máquinas envasadoras de bolsas.
E. Envasado de salsa de soja
Un envase de calidad para la salsa de soja es importante para mantener la densidad del producto y conservar sus propiedades.
Según la FSSAI, la información obligatoria de las etiquetas debe incluir la fecha de fabricación, la dirección, los componentes, la calidad nutritiva, el conservante, la cantidad, el código de barras y la información sobre el color de los alimentos. Las etiquetadoras y codificadoras también son importantes en las soluciones de envasado de salsa de soja.
Aspectos a tener en cuenta al invertir en máquinas/líneas de envasado de salsas
Es importante tener en cuenta algunas cosas antes de adquirir una envasadora de salsas, ya que cada persona tiene unos requisitos de envasado diferentes. Algunas de las cosas que hay que tener en cuenta antes de invertir en una envasadora de salsas son:
Diferentes tipos de recipientes para salsas
Existen distintos tipos de envases para envasar y almacenar salsas. Dependiendo de los recipientes de envasado de la salsa, deberá invertir en una envasadora de latas o en una envasadora de bolsas. Puede personalizar la máquina según sus necesidades para un envasado con marca única.
Existen diferentes máquinas para envasar botellas de vidrio y sobres. El material de envasado y el recipiente decidirán cuál es la envasadora de salsas ideal para su producto. También tendrá que determinar el tamaño del recipiente para envasar antes de comprar una envasadora.
Lo ideal sería que máquina llenadora de salsas debe ser lo suficientemente flexible como para manejar una variada gama de tamaños y formas de botellas en un tiempo mínimo.
Si un cliente desea utilizar un envase de vidrio transparente, es posible que quiera una llenadora de nivel para una presentación atractiva de la botella de envasado. Otros pueden querer un envase pequeño que pueda influir en el tamaño y el número de boquillas de la maquinaria. El recipiente de envasado ayudará a determinar la envasadora de salsas más adecuada para su producto.
La viscosidad de las salsas
Las máquinas llenadoras de salsas ofrecen diferentes prestaciones a distintas viscosidades líquidas. Algunas máquinas están mejor equipadas para productos líquidos espesos, mientras que otras son más adecuadas para productos líquidos líquidas. Algunas máquinas también ofrecen una especialidad para manejar ambos tipos de productos. Debe tener en cuenta la viscosidad de su producto para asegurarse de que la llenadora elegida puede manejar la densidad de su producto.
Para un producto fino y fluido como el agua, un Relleno de rebosadero es ideal. Sin embargo, si se utiliza la misma maquinaria para llenar un producto espeso como la miel, no será tan eficaz. Para líquidos más espesos, una llenadora de pistón es una mejor opción.
La conclusión sigue siendo que, al invertir en una envasadora de salsas, siempre hay que tener en cuenta la viscosidad del producto.
Precio de la envasadora de salsas
Es un error común pensar que las máquinas más caras ofrecen mejores prestaciones. Usted necesita mirar el funcionamiento de la máquina que usted está comprando y si ese funcionamiento vale el precio que usted está pagando. Antes de invertir en una máquina, debe determinar cuáles son sus necesidades.
Una vez determinadas sus necesidades, debe descartar las máquinas que no le serán de utilidad y seleccionar las idóneas para envasar su producto. Póngase en contacto con proveedores de envasadoras de salsa para conocer el precio y las características de la máquina que le interesa y personalizarla según sus necesidades.
Grado de automatización
Antes de decidirse a comprar una envasadora de salsas, debe determinar el número de botellas que necesita producir en un día. Esto le facilitará el cálculo de la capacidad por hora de la máquina que necesita comprar.
La máquina que elija debe ser actualizable y tener la capacidad de crecer a medida que se actualiza la tecnología. Debe poder alojar más boquillas cuando sea necesario.
Sus demandas de producción le ayudarán a decidir si necesita una máquina llenadora de salsas manual, semiautomática o completamente automática. Si sus unidades de producción son pequeñas, entonces puede trabajar con una manual o una máquina semiautomática. Cuando el ritmo de producción aumente, podrá pasar a una máquina de llenado de líquidos completamente automática.
Certificados
Es importante comprar sus máquinas de envasado a un proveedor certificado para garantizar la mejor calidad. Los certificados garantizan que se cumplen los requisitos estándar de código y conducta. Si compra una envasadora que no está certificada, no habrá ninguna garantía sobre el rendimiento de la máquina.
Cuando se trabaja en la industria alimentaria y de bebidas, es importante cumplir las normas de seguridad para garantizar la seguridad de sus clientes. Adquirir una envasadora de salsas de un proveedor certificado le garantizará el cumplimiento de las normas básicas del sector de alimentación y bebidas.
Garantía
La satisfacción del cliente es el aspecto más importante de cualquier negocio y una garantía ofrece tranquilidad tanto a los propietarios como a los clientes. Adquirir una máquina con una garantía ampliada le ofrece la tranquilidad de saber que cualquier reparación necesaria estará cubierta. La garantía también aumenta la confianza del comprador en el producto.
Una envasadora de salsas con garantía le asegura que cualquier gasto imprevisto relacionado con la máquina será cubierto por la empresa a la que se la compre. También puede ampliar la garantía con un coste adicional, por supuesto, pero a la larga es beneficioso.
Asistencia técnica
La asistencia técnica desempeña un papel importante, desde la instalación de la maquinaria hasta el correcto funcionamiento de la planta. Debe asegurarse de que la empresa a la que compre la máquina le ofrezca un servicio de asistencia técnica rápido y eficaz para que no tenga que enfrentarse a ningún problema después de la compra. compra de la maquinaria ideal.
Es difícil comprender las actualizaciones tecnológicas de todas las máquinas que se utilizan, por eso es importante contar con la asistencia técnica de la empresa a la que se compran las máquinas. La tecnología sigue actualizándose cada día y si sus máquinas son actualizables, entonces usted necesita mantenerse al día sobre las nuevas actualizaciones de la maquinaria para obtener mejores resultados.
La asistencia técnica le ayudará a estar al día de las nuevas actualizaciones y a mantener su maquinaria al día. Mejorará el rendimiento de su máquina y aumentará la productividad del envasado de sus productos. Cuando le instalen la máquina, asegúrese de que el servicio de asistencia técnica le explica completamente el funcionamiento de la máquina para optimizar su uso.
¿Cómo puede beneficiar a su empresa una envasadora de salsas?
Una envasadora de salsas ayuda a las empresas de varias maneras como:
1. Seguridad y protección
El envasado de salsas necesita uperización, lo que requiere máquinas para mantener la seguridad de los trabajadores. Las envasadoras automáticas son ideales para garantizar la seguridad y la eficacia de la producción.
2. Solución personalizable
Ofrece una solución personalizada a sus necesidades de envasado. Conseguir una envasadora de salsas ideal para su producto le ayudará a conservar las propiedades de su producto durante mucho tiempo. La viscosidad de su producto necesita una máquina diferente y conseguir una envasadora de salsas ideal para la densidad de su producto hará que el proceso de envasado sea eficaz.
3. Marca
Embalaje y etiquetar sus productos es una de las formas más eficaces de marcar su producto. La máquina ayuda a marcar su producto de forma única y según sus necesidades. Una máquina personalizada especialmente para producir envases para su producto le ofrece la oportunidad de personalizar su envase.
4. Ahorrar costes de mano de obra
Puede obtener una máquina manual, semiautomática o totalmente automática para envasar su salsa según sus necesidades. Las envasadoras de salsas de precisión garantizan un llenado y sellado precisos y ayudan a ahorrar costes de mano de obra.
Conclusión
El envasado de salsas es un proceso muy importante que debe cumplir las normas y conductas de la industria alimentaria y de bebidas por motivos de seguridad. Conseguir una envasadora de salsas que se adapte a sus requisitos de envasado es beneficioso para su producto a largo plazo. Póngase en contacto con un proveedor certificado de envasadoras de latas para obtener el mejor rendimiento.
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