Envasadora de cerveza: Preguntas frecuentes

Con la creciente tendencia del mercado de la industria conservera de cerveza. Cada vez más fabricantes de envases buscan mejores máquinas de enlatado de cerveza para su envasado. Este blog responderá a algunas preguntas que se plantean con frecuencia en el mercado del envasado de cerveza. Siga leyendo y aprenda los conocimientos básicos antes de elegir una mejor enlatadora.

#1 ¿Cuánto cuesta una enlatadora de cerveza?

El coste de las enlatadoras de cerveza de calidad puede oscilar entre $20.000 y $250.000. Este precio depende del nivel de automatización de la máquina y del número de latas que puede envasar por minuto. Si busca proveedores verificados en Alibaba, puede encontrar incluso más baratas a partir de $5.000 solamente. Pero, el rango de precios que hemos dado es sólo una estimación. Por lo tanto, es mejor que se ponga en contacto con un proveedor de confianza y solicite un presupuesto.

#2 ¿Cómo limpiar la máquina de hacer conservas de cerveza?

A continuación se detallan los pasos a seguir para realizar la limpieza in situ (CIP) de sus máquinas en su línea de enlatado de cerveza después de usarlos.

Enjuague los conductos de cerveza con agua limpia y enjuague a continuación las máquinas para eliminar los residuos de cerveza pegajosos de sus superficies recubiertas.
A continuación, limpie e higienice la línea con un limpiador que sea más suave que el cáustico. Esto se debe a que la sosa cáustica (hidróxido de potasio o hidróxido de sodio) es un producto químico muy fuerte que puede dañar los diferentes materiales de los que está hecha la tubería. Puede utilizar Cell-R-Master, PBW, limpiadores de líneas de tiro y otros limpiadores aprobados. Pase el limpiador por su línea de cerveza con las temperaturas y tiempos recomendados por el fabricante del producto químico.
Sumerja los tubos de llenado dentro de latas altas para que se limpien tanto las secciones interiores como exteriores de los tubos.
Utilice un limpiador espumoso para desinfectar el resto de sus máquinas, ya que estos limpiadores pueden introducirse en grietas y hendiduras.
Termine secando y limpiando sus máquinas. Ponga un tubo de luz en las guías de los cilindros neumáticos de sus máquinas y luego guárdelas limpias y pulidas.

#3 ¿Se puede enlatar cerveza en casa?

Sí, puedes enlatar tu propia cerveza en casa. Y, por supuesto, necesitará una relleno de cerveza y un cerradora de latas adecuadas para la fabricación casera (normalmente manuales o semiautomáticas). Sin embargo, tenga en cuenta que, al enlatar cerveza en casa, tendrá que encontrar la forma de minimizar la cantidad de oxígeno disuelto en la cerveza enlatada. Porque sólo las máquinas más grandes destinadas a producciones más elevadas disponen de medios automáticos para purgar el oxígeno de las latas durante el proceso de llenado.

Sin embargo, puedes encontrar pasos detallados sobre cómo enlatar cerveza en casa. La mayor parte del artículo adjunto hablaba de cómo medir el oxígeno disuelto y el oxígeno total envasado en su cerveza enlatada. Pero, también incluía algunos consejos a la hora de enlatar su cerveza en casa.

#4 ¿Por qué enlatar la cerveza en lugar de embotellarla?

El enlatado se utiliza habitualmente en la industria del envasado de cerveza. Muchas grandes industrias cerveceras han optado por este método en lugar del embotellado, pero algunas también combinan ambos. Aunque las latas no tienen el aura tradicional de las botellas, Las latas se cierran más fácilmentemás inteligente e innovadora. Esto es ideal si envasa cerveza dirigida a consumidores jóvenes.

A continuación se indican algunas de las ventajas de las latas sobre las botellas.

Son más asequible en comparación con las botellas de vidrio.
Te traen ahorros considerables cuando se trata de logística porque ocupan menos espacio, lo que permite apilarlas en un solo palé. Además, las latas pesan bastante menos que el vidrio, por lo que necesitará menos combustible para transportar la cerveza en lata.
En conservar mejor el sabor de la cerveza que las botellas debido a su menor exposición a la luz y al aire. El aire no puede entrar en una lata de cerveza sellada, a diferencia de las botellas. En cuanto a la exposición a la luz, puede perjudicar la calidad de la cerveza. Por eso las botellas de cerveza son de color verde o marrón para reducir la entrada de luz. Las latas pueden eliminar la luz por completo.
Las latas son más respetuoso con el medio ambiente. Pueden reciclarse en mayor proporción que las botellas de vidrio.

#5 ¿Qué más necesitará para que su línea de enlatado de cerveza tenga éxito?

Además de disponer de máquinas de envasado de cerveza de alta calidad, también debe asegurarse de contar con lo siguiente:

Un compresor de aire

Compre un compresor de aire de calidad y no algo que haya visto en una tienda local de piezas de automóvil. Un deshidratador de compresor de aire evita que la humedad entre en su línea de enlatado.

Un operador de línea de enlatado con experiencia

Su operario de línea de enlatado debe tener un conocimiento profundo de las máquinas electromecánicas.

Un entorno fresco de almacenamiento y enlatado

Debe operar su línea en un ambiente fresco de almacenamiento y enlatado. Asegúrese de que las latas de cerveza estén frías cuando se envasen (a unos 33° F). La suspensión de carbono en su cerveza se mantiene mejor a bajas temperaturas y altas presiones.

#6 ¿Qué hay que tener en cuenta al comprar una máquina para hacer conservas de cerveza?

A continuación se indican los aspectos más comunes que debe tener en cuenta a la hora de comprar el equipo para hacer conservas de cerveza.

Fácil de manejar y bien construida para minimizar las actividades de mantenimiento.
Lo hace todo para reducir el oxígeno dentro de las latas durante el proceso de enlatado de la cerveza.
En cerradora de cerveza debe ser rápida, producir costuras fiables y no requerir ajustes periódicos. También puede comprobar el guía definitiva de las cerradoras de latas.
Deben disponer de interruptores de emergencia, detectar problemas in situ y comunicarlos inmediatamente al operario.
El coste de propiedad de la máquina debe ser práctico. Además del precio de la máquina, tenga en cuenta la asistencia que le prestará el proveedor.
Puede ampliarse para aumentar la demanda de producción.
Puede integrarse con otros equipos de enlatado de cerveza.

#7 ¿En qué debe fijarse a la hora de elegir un fabricante de conservas de cerveza?

Un buen fabricante de conservas de cerveza debe tener al menos lo siguiente:

Buen conocimiento de todo el proceso de envasado de la cerveza.
Máquinas debidamente certificadas para garantizar su conformidad con las normas internacionales.
Un personal de atención al cliente receptivo antes, durante y después de la venta.
Asesoramiento exhaustivo disponible antes de la personalización de su máquina para garantizar que dispondrá de una máquina perfectamente adaptada a las necesidades de su empresa.