Les chips font partie des en-cas les plus pratiques au monde. Les chips ne nécessitent que des pommes de terre, de l'huile et du sel comme ingrédients de base. Le marché fournit facilement ces produits, ce qui fait des chips une activité très rentable. Cependant, comme pour toute autre activité, il faut savoir que les chips ne sont pas des produits de consommation courante, mais des produits de consommation courante, emballage des chips est également confronté à de nombreux défis, tels que l'emballage durable, l'augmentation du coût des matières premières, l'évolution de la technologie de l'emballage, l'efficacité de la production, etc. 

Cet article présente les emballages de base des chips matériaux et machines d'emballage de chips qui sont les plus adaptés et les plus sûrs pour puces d'emballage. Attachez votre ceinture et plongez dans l'action.

Azote pour l'emballage des chips

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En tant qu'amateur de chips, vous avez peut-être remarqué que les emballages de chips contiennent de l'air. L'air est généralement scellé à l'azote pour éviter que les chips ne s'abîment. L'azote est un gaz inerte, c'est-à-dire qu'il ne réagit pas avec le contenu de l'emballage, ce qui en fait un gaz d'emballage approprié. L'azote est utilisé pour de nombreuses solutions d'emballage, et les chips ne sont pas en reste. L'emballage à l'azote fonctionne selon un processus appelé emballage sous azote.

Comment fonctionne ce processus ? En termes simples, l'azote chasse l'oxygène de l'emballage avant qu'il ne soit scellé. L'oxygène est le maître d'œuvre de la détérioration des aliments par l'oxydation et le développement de micro-organismes qui contribuent à la détérioration des aliments. En outre, il existe d'autres raisons d'utiliser l'azote comme solution d'emballage des pommes de terre ;

• L'azote est très facile à obtenir puisqu'il s'agit du gaz le plus abondant dans l'atmosphère.
• Il est léger, ce qui rend le transport plus facile et moins coûteux.
• Il est incolore et n'a pas de goût, ce qui en fait un bon gaz d'emballage.
• L'azote préserve la qualité des chips.
• La pression exercée par l'azote empêche l'emballage de s'affaisser et d'écraser son contenu. 

Matériau d'emballage des chips

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Les chips sont généralement emballées dans des sacs, des sachets et des boîtes, selon le fabricant et l'entreprise d'emballage. Ces types d'emballage ont des caractéristiques et des avantages uniques pour l'aliment. Voici un aperçu des différents matériaux d'emballage.

Sac/pochette de chips

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Les matériaux utilisés pour les sacs de chips sont principalement des matériaux plastiques. Ils sont généralement fabriqués en plusieurs couches afin d'offrir une protection et une fonctionnalité supplémentaires à l'emballage. Le matériau polymère est généralement du BOPP, du LDPE et du surlyn, disposés en couches ayant des fonctions différentes. Le BOPP est résistant à l'humidité et à l'huile, empêchant l'humidité d'atteindre les frites et l'huile de pénétrer dans l'emballage.

LDPE et le Surlyn offrent une assistance supplémentaire au BOPP en matière de résistance à l'huile et servent également de protection contre les ruptures. L'emballage des sacs de chips s'ouvre facilement.

Chips en boîte

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Les boîtes sont un moyen très courant d'emballer les snacks, en particulier les chips. Les boîtes de chips sont fabriquées à partir de différents matériaux tels que le papier, l'acier, l'étain, l'aluminium, etc. Les entreprises d'emballage choisissent le matériau en fonction du type d'aliment à emballer. Pourquoi les boîtes de conserve sont-elles adaptées à l'emballage des chips ? Les boîtes de chips présentent des caractéristiques et des avantages qui conviennent à l'emballage des snacks ;

• Les boîtes de conserve sont très résistantes : les matériaux utilisés pour fabriquer les boîtes subissent différents processus pour garantir qu'elles durent longtemps sans se briser.
• Imperméable : les chips doivent être consommées lorsqu'elles sont encore croquantes et non détrempées. Les boîtes de chips ne permettent pas à l'humidité de pénétrer dans l'emballage, ce qui permet de conserver les chips en parfait état.
• Les matériaux utilisés dans la fabrication des boîtes de conserve favorisent l'intégrité des produits contenus dans l'emballage.
• Les boîtes sont plus faciles à transporter sans se soucier des produits.
• Les boîtes de conserve sont mieux scellées que les autres matériaux d'emballage.

Sertisseuse de boîtes d'azote

Les contenants de chips, tels que les boîtes de chips, utilisent de l'azote pour l'emballage des chips. La sertisseuse de boîtes de conserve à l'azote est composée des éléments suivants ;

• Rouleaux de sertissage : ils relient le couvercle au corps de la boîte. Quelques-uns d'entre eux sertisseuses de boîtes d'azote ont deux rouleaux pour rendre le travail plus efficace.
• Mandrin : Le mandrin est la tête de la sertisseuse ; il maintient fermement le couvercle, lui donnant ainsi un support.
• Plaques de base : elles sont également connues sous le nom de plateaux tournants. Il s'agit d'un disque en rotation qui soutient le corps de la boîte.
• Salle sous vide : c'est là que l'oxygène est éliminé du conteneur de copeaux, prêt à être scellé.
• Chambre de scellage : il s'agit d'une chambre dans la machine qui remplit d'azote et scelle la boîte.
• Panneau de commande PLC : c'est l'endroit où se trouvent les réglages de la machine.

Il en existe deux types principaux : les machines d'emballage de puces semi-automatiques et les machines d'emballage de puces automatiques.

Machine à emballer les chips semi-automatique

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Une machine semi-automatique à emballer les copeaux est une machine à sceller les boîtes d'azote qui fonctionne à la fois à la machine et à la main. Machines semi-automatiques sont efficaces, bien qu'ils soient limités à certains égards, ce qui nécessite une manipulation manuelle du processus de scellage. Par exemple, la machine ne peut pas s'adapter à la taille du conteneur de copeaux d'emballage, ce qui signifie que l'opérateur doit régler lui-même la machine. 

Les machines semi-automatiques d'emballage de puces présentent certains avantages : elles sont moins coûteuses à acquérir que les machines automatiques et consomment moins d'énergie, ce qui réduit les dépenses d'électricité. Bien qu'elles soient avantageuses, elles présentent également certains inconvénients : elles ne sont pas plus rapides que les machines automatiques. C'est pourquoi la plupart des entreprises d'emballage préfèrent les machines automatiques, qui leur permettent d'économiser du temps et de l'argent à long terme. 

Machine automatique à emballer les chips

Source : Levapack

La machine d'emballage de chips entièrement automatique, quant à elle, est un joyau de l'industrie. La machine peut traiter de gros volumes d'opérations sans s'user. Les sertisseuses automatiques de boîtes d'azote ne nécessitent pas d'intervention humaine ; il vous suffit de régler les paramètres et de les laisser faire tout le travail. Machines automatiques présentent plusieurs avantages ;

• Ils sont entièrement automatisés, ce qui signifie que le processus est plus rapide et plus facile.
• La machine offre un joint très étanche.
• La machine est durable car ses composants sont fabriqués avec des matériaux de première qualité.
• Les machines automatiques peuvent traiter de grandes quantités d'emballages de puces dans un court laps de temps.
• Les machines automatiques ajustent elles-mêmes la taille des boîtes d'emballage.
• La machine fonctionne avec une très grande précision et peut être facilement réglée.

Même si le coût d'achat est plus élevé que celui d'une machine semi-automatique, les avantages l'emportent sur le coût. La machine vous fera finalement économiser de l'argent grâce à des opérations plus rapides et plus efficaces, ainsi qu'à un gaspillage minimal de matériaux.

Conclusion 

L'industrie de l'emballage est un secteur essentiel de notre économie. Dans tout centre commercial ou magasin, chaque produit est emballé, ce qui prouve que les produits peuvent être consommés et utilisés en toute sécurité. Dans l'industrie alimentaire, l'emballage est essentiel pour éviter toute contamination des aliments. Levapack est une entreprise d'emballage qui a de l'expérience dans différents secteurs, et pour les snacks comme les chips, nos solutions d'emballage de chips sont les meilleures. 

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