L'emballage joue un rôle crucial dans la production, la conservation, la promotion et le transport des confitures et gelées. La conception de l'emballage détermine le bon déroulement du processus de production, y compris le nettoyage, le remplissage, le scellement, le bouchage, etc.

Il ne faut pas oublier que l'emballage est la première chose que les clients voient et que, comme le dit l'adage, la première impression est importante. L'emballage de la confiture doit donc être captivant et attrayant pour les yeux. Il doit également contenir des informations sur votre marque à des fins promotionnelles.
Cet article fournit une analyse approfondie de l'industrie de l'emballage des confitures et gelées, y compris une vue d'ensemble du marché, les différents types d'emballage, les avantages de la conception de l'emballage et les différentes machines utilisées.

Aperçu du marché des confitures et gelées

La taille du marché mondial des confitures et gelées devrait croître à un taux de croissance annuel moyen de 4,9% entre 2022 et 2027, en raison de la demande croissante d'aliments pratiques, d'une meilleure prise de conscience des problèmes de santé et d'une sensibilisation accrue aux bienfaits des fruits pour la santé. En outre, la tendance croissante à l'urbanisation et l'augmentation du nombre de femmes actives stimulent la demande de produits alimentaires emballés, y compris les confitures et les gelées.

Ces produits font l'objet d'une demande croissante dans le monde entier, en particulier en Europe et en Amérique du Nord, où ils sont consommés quotidiennement par toutes les tranches d'âge. Les confitures ordinaires contiennent beaucoup de sucre, ce qui contribue à leur durée de conservation et à leur bon goût. Mais avec les préoccupations croissantes en matière de santé, le sucre a été remplacé par des édulcorants artificiels, des concentrés de fruits et d'autres additifs naturels.

L'Amérique du Nord est l'un des plus grands marchés pour les produits de confiture et de gelée. Cette région est tirée par la demande croissante de produits alimentaires sains et pratiques, la tendance grandissante au grignotage et la prise de conscience des bienfaits des fruits pour la santé. Les fabricants de cette région utilisent des fruits mûrs et semi-mûrs et des substituts du sucre, comme la pectine, ce qui rend les produits plus savoureux et plus colorés. En outre, la région se caractérise par un marché très concurrentiel, avec de nombreux acteurs, y compris des fabricants à petite et grande échelle, qui se disputent les parts de marché.

Parmi les marques célèbres de l'industrie de la confiture et de la gelée, citons Smucker's, Bonne Maman, Welch's, Kraft Foods et Hero AG. Ces marques sont connues pour leurs produits de qualité et leurs emballages innovants qui se distinguent dans les rayons.

Emballage des confitures et gelées

L'emballage est composé de différents matériaux et est conçu pour contenir différents types de confitures et de gelées.

Vous trouverez ci-dessous les types de confitures et les récipients à geléeleurs caractéristiques, leurs avantages et leurs inconvénients.

Pots de confiture et de gelée

Ces pots de confiture sont généralement en verre et existent en différentes tailles, formes et couleurs. Ils sont idéaux pour les confitures et gelées à forte teneur en acide, car le verre est un matériau inerte qui ne réagit pas avec le contenu acide du produit. Les couvercles hermétiques des pot de confiture en verre garantir que le produit reste frais et exempt de toute contamination.

L'un des principaux avantages de la pots de confiture en verre est leur transparence, qui permet aux consommateurs de voir la couleur et la texture du produit, ce qui en fait une option attrayante dans les rayons. Cette caractéristique est particulièrement importante pour les confitures et gelées auxquelles on a ajouté des fruits, des noix ou d'autres ingrédients, car elle permet de mettre en valeur leur attrait naturel. En outre, pots de confiture en verre sont faciles à nettoyer et réutilisables, ce qui les rend écologiques et durables.

L'inconvénient de la confiture et de la pots de gelée en verre est qu'ils sont cassables et peuvent présenter un risque pour la sécurité en cas de mauvaise manipulation. Le verre peut également être plus lourd et plus cher que d'autres options d'emballage, telles que le plastique ou le papier. Cependant, avec la prise de conscience croissante des préoccupations environnementales, de nombreux consommateurs préfèrent les emballages en verre. pots en verre pour la confiture par rapport à d'autres options d'emballage en raison de leur recyclabilité et de leur durabilité.

Boîtes de confiture et de gelée

Ces boîtes sont généralement fabriquées en aluminium et sont réputées pour leur durabilité, leur longue durée de conservation et leur caractère non réactif. Cet emballage est idéal pour les produits qui doivent être protégés de la lumière, de l'air et de l'humidité, ce qui en fait une excellente option pour les gelées et les conserves. La nature non réactive de l'aluminium garantit que la saveur et la texture du produit restent inchangées.

L'un des principaux avantages de cette confiture et de cette récipient à gelée est sa robustesse et sa résistance à la casse, ce qui la rend adaptée à l'expédition et au transport. En outre, les boîtes en aluminium sont légères et écologiques, car elles peuvent être recyclées et réutilisées.

Cependant, les boîtes de confiture et de gelée ne sont pas transparentes, ce qui empêche les consommateurs de voir le produit à l'intérieur. Elles n'offrent pas non plus le même niveau de personnalisation que d'autres options d'emballage, telles que les bocaux en verre, ce qui peut avoir une incidence sur l'image de marque et le marketing d'un produit. La fermeture hermétique des boîtes peut également compliquer l'ouverture et la distribution du produit par les consommateurs.

Bouteilles de confiture et de gelée

Les bouteilles de confiture et de gelée sont une option d'emballage populaire pour les produits à consistance plus épaisse, tels que les confitures et les conserves. Ces bouteilles sont généralement en verre ou en plastique et se présentent sous différentes formes et tailles. Les bouteilles en verre ne sont pas réactives et conservent la qualité et la saveur du produit, tandis que les bouteilles en plastique sont légères, incassables et plus économiques.

L'un des principaux avantages des bouteilles de confiture et de gelée est leur polyvalence. Elles peuvent être utilisées pour une large gamme de produits, des confitures épaisses et consistantes aux gelées fines et coulantes. La fermeture hermétique de la bouteille permet de préserver la fraîcheur et la saveur du produit, tandis que la transparence permet aux consommateurs de voir le contenu du produit.

Ils sont également faciles à ouvrir, à distribuer et à stocker, ce qui les rend pratiques pour les consommateurs. En outre, ils constituent une excellente option pour la stratégie de marque et le marketing, car ils peuvent être personnalisés à l'aide d'étiquettes, de logos et de dessins.

Toutefois, ces bouteilles ne sont pas aussi respectueuses de l'environnement que d'autres options d'emballage, telles que les bocaux en verre ou les sacs en papier. Les bouteilles en plastique, en particulier, peuvent contribuer aux déchets plastiques et à la pollution. Les bouteilles en verre, bien que recyclables, sont plus lourdes et plus chères que les autres options.

Sacs de confiture et de gelée

Il s'agit d'options d'emballage pratiques et écologiques pour les produits de consistance plus fine, tels que les gelées. Ces sacs sont généralement fabriqués à partir de matériaux biodégradables et sont disponibles en différentes tailles. Leur légèreté et leur souplesse les rendent faciles à stocker et à transporter.

En outre, les sacs sont conçus pour tenir debout, ce qui les rend attrayants dans les rayons. Ils constituent également une bonne option pour les produits qui nécessitent une durée de conservation plus longue, car ils offrent une protection contre la lumière, l'air et l'humidité.

L'inconvénient des sachets de confiture et de gelée est qu'ils ne sont pas aussi attrayants visuellement que d'autres options d'emballage, telles que les bocaux ou les bouteilles en verre.

Comment les emballages de confiture et de gelée peuvent-ils rendre votre entreprise exceptionnelle ?

Comme pour presque tous les autres produits, les emballages des confitures et gelées jouent un rôle important dans la réussite de l'entreprise. Vous trouverez ci-dessous les différentes idées d'emballage qui peuvent stimuler les performances de votre entreprise.

Emballage écologique des confitures et gelées

Alors que tout le monde est de plus en plus conscient de l'impact des emballages sur l'environnement, les emballages écologiques sont devenus un facteur important dans les décisions d'achat des consommateurs. Les emballages de confiture et de gelée écologiques, tels que les matériaux biodégradables, compostables ou recyclables, peuvent aider votre entreprise à répondre à la demande de produits durables tout en réduisant votre empreinte carbone.

En choisissant ce type d'emballage, votre entreprise montre qu'elle s'engage à protéger l'environnement et à réduire les déchets. Cela peut attirer des clients soucieux de l'environnement et renforcer la fidélité à la marque parmi les clients existants.

Respect de l'environnement paquets de gelée peut également donner à votre entreprise un avantage concurrentiel en vous démarquant de vos concurrents qui utilisent encore des matériaux d'emballage conventionnels. Votre marque peut être perçue comme une entreprise responsable et éthique, consciente de son impact sur l'environnement. Elle peut également aider votre entreprise à se conformer aux normes réglementaires et aux exigences en matière de développement durable, démontrant ainsi votre engagement en faveur de la responsabilité environnementale. 

Conteneur avec marque et logo

Un récipient portant le nom et le logo de votre marque peut être un puissant outil de marketing qui aide votre entreprise de confiture et de gelée à se démarquer de la concurrence. Le contenant est la première chose que les clients voient, ce qui contribue à la reconnaissance de la marque et à l'augmentation des ventes.

Lorsque les clients voient le nom et le logo de votre marque sur votre confiture et votre carte de crédit, ils se rendent compte qu'il s'agit d'une marque de commerce. récipients à geléeIl crée un sentiment de familiarité et de confiance. C'est particulièrement important pour les nouveaux clients qui essaient votre produit pour la première fois. Une marque et un logo reconnaissables peuvent les conforter dans leur décision d'achat.

Le contenant portant le nom et le logo de votre marque peut également contribuer à différencier votre produit de celui de vos concurrents dans les rayons. Outre ses avantages sur le plan du marketing, cette conception confère à votre entreprise un sentiment de professionnalisme et de crédibilité. Il montre que vous prenez votre activité au sérieux et que vous avez investi dans la création d'une identité de marque forte.

Matériau du verre transparent

Utilisation d'un matériau en verre transparent pour pack jam et la gelée peuvent changer la donne pour votre entreprise. L'un des principaux avantages est la visibilité accrue du produit. Les clients peuvent voir le produit à l'intérieur de l'emballage, ce qui crée un sentiment de transparence et d'honnêteté quant à ce qu'ils achètent. La confiance et la satisfaction des clients s'en trouvent renforcées.

A pot en verre pour la confiture et la gelée font ressortir les couleurs vives et les textures du produit, ce qui le rend plus attrayant visuellement. Cela peut attirer l'attention des clients et les inciter à acheter, en particulier s'ils ne connaissent pas votre marque ou votre produit.

Un autre avantage du verre transparent est qu'il est écologique et réutilisable. En outre, les récipients en verre sont souvent associés à des produits haut de gamme ou de qualité supérieure, et les utiliser pour votre confiture et votre gelée peut contribuer à positionner votre marque comme un produit haut de gamme. Cela peut justifier un prix plus élevé et augmenter les marges bénéficiaires.

Emballages refermables pour confitures et gelées

L'emballage refermable est un choix intelligent pour votre entreprise de confiture et de gelée. Les avantages de l'emballage refermable sont la commodité, l'hygiène et la fraîcheur. Les clients peuvent facilement ouvrir et fermer le contenant, ce qui facilite le stockage et l'utilisation du produit.

Les clients peuvent sceller le récipient après utilisation, protégeant ainsi la confiture ou la gelée de l'exposition à l'air et évitant qu'elle ne se détériore. Cela permet de préserver la qualité du produit et d'optimiser sa durée de vie, de réduire les déchets et d'accroître la satisfaction des consommateurs.

En outre, l'emballage refermable peut accroître la portabilité du produit. Les clients peuvent emporter le contenant en déplacement, sans se soucier des pertes ou du désordre. Cela peut s'avérer particulièrement pratique pour les personnes occupées qui apprécient le produit en tant qu'en-cas ou l'utilisent dans leurs repas.

Emballage bien scellé des confitures et gelées

L'un des principaux avantages d'un emballage bien fermé est qu'il permet de préserver la fraîcheur et la qualité de la confiture ou de la gelée. L'emballage hermétique peut empêcher l'oxygène de pénétrer dans le récipient et d'altérer le produit ou de lui faire perdre sa saveur. Cela permet de prolonger la durée de conservation du produit, de réduire les déchets et d'accroître la satisfaction des consommateurs.

Un emballage bien fermé contribue également à garantir la sécurité du produit. En scellant correctement le contenant, vous pouvez empêcher les contaminants de pénétrer dans le produit et de provoquer des maladies d'origine alimentaire. Ceci est particulièrement important si votre confiture ou gelée contient des ingrédients susceptibles de s'abîmer ou d'être contaminés.

En outre, cette idée de conception contribue à accroître la notoriété de la marque et la fidélité des consommateurs. Les clients satisfaits de la qualité et de la fraîcheur de votre produit sont plus susceptibles de le recommander à d'autres et de l'acheter à nouveau à l'avenir. La réputation et la rentabilité de votre entreprise s'en trouvent ainsi renforcées au fil du temps.

Machines d'emballage pour confitures et gelées : Pour améliorer l'efficacité de votre production de confiture et de gelée

Il existe une grande variété de machines d'emballage utilisées pour améliorer l'efficacité de la production de confitures et de gelées. Ces machines rationalisent le processus de fabrication, le rendant plus rapide et mieux composé. Les principales machines utilisées pour un processus fluide sont présentées ci-dessous.

Machine à nettoyer les récipients de confiture et de gelée

Lorsqu'il s'agit de produits alimentaires, il est important de disposer d'un équipement de nettoyage qui serve de protection contre les contaminations telles que la poussière et les débris. Cette machine automatise le processus de nettoyage de la confiture et de l'emballage. récipients à gelée avant d'être remplis et emballés, ce qui réduit le temps et la main-d'œuvre nécessaires au nettoyage manuel.

Le mode de fonctionnement de la machine de nettoyage de conteneurs implique une série de processus, notamment l'alimentation, l'inversion, le lavage et le séchage. Tout d'abord, les conteneurs vides sont introduits dans la machine par un tapis roulant. Les conteneurs sont ensuite inversés et des jets d'eau à haute pression sont utilisés pour nettoyer l'intérieur du conteneur, en éliminant tout résidu ou impureté. Les conteneurs nettoyés sont ensuite séchés à l'air chaud avant d'être replacés dans leur position initiale, prêts à être remplis et emballés.

Machine à remplir les confitures et gelées

Il s'agit d'une machine spécialisée conçue pour automatiser le processus de remplissage de confitures et de gelées dans des pots, des boîtes, des bouteilles et des sacs.

Le principe de fonctionnement d'un machine de remplissage de confiture repose sur la combinaison de systèmes mécaniques, électriques et pneumatiques. Pour ce faire, on utilise une remplisseuse à pompe ou une remplisseuse à piston. Ces machines sont équipées de la capacité de traiter des produits plus épais et des produits contenant des particules comme des graines et des morceaux de fruits. Lorsqu'il s'agit de produits extrêmement épais, ils sont chauffés pour obtenir un produit plus liquide, moins visqueux, qui peut s'écouler sans problème à travers la remplisseuse.

En outre, la voie de la remplisseuse doit être maintenue à une température constante pour que les produits s'écoulent uniformément et que la même quantité de confiture et de gelée soit distribuée dans chaque récipient. Pour les produits contenant des particules, un agitateur peut être placé dans le réservoir d'alimentation pour une agitation constante, de sorte que les produits liquides et particulaires soient extraits du réservoir.

Les Remplisseur de boîtes offre de nombreux avantages, tels que l'élimination du remplissage manuel, ce qui réduit les coûts de main-d'œuvre et garantit une précision de remplissage constante. La machine peut remplir un grand nombre de pots ou de bouteilles en peu de temps, ce qui augmente la productivité et le débit. Enfin, la machine minimise les pertes et les déversements de produits, ce qui garantit que les produits de confiture et de gelée sont emballés efficacement et avec un minimum de pertes.

Machine à sceller les confitures et gelées

Cette machine est également appelée machine à coudre ou à fermer. Le bourrage et la machine à sceller la gelée fonctionne en utilisant une méthode thermique, où le couvercle du bocal ou de la bouteille est scellé par l'application d'une pression. Cette méthode permet de sceller hermétiquement le couvercle au corps du récipient.

Cette machine améliore l'efficacité de l'emballage en automatisant le processus de scellage, en réduisant les coûts de main-d'œuvre et en garantissant une précision de scellage constante. La scelleuse de boîtes peut sceller un grand nombre de récipients en peu de temps, ce qui augmente la productivité. Elle minimise également le risque de contamination et de détérioration des produits en s'assurant que les récipients sont bien scellés et hermétiques.

Machine à boucher les boîtes de gelée et de confiture

Le type de capsuleuse utilisé pour les confitures et les gelées dépend de la conception du contenant et du bouchon. Les Machine à boucher les boîtes de confiture utilise un tapis roulant qui transporte les boîtes jusqu'à la station de bouchage.

Les machines de capsulage de boîtes fonctionnent selon une méthode de capsulage mécanique, où le couvercle de la boîte est scellé par application d'une pression. La tête de capsulage est équipée d'un ensemble de rouleaux qui tournent pour sceller hermétiquement le couvercle de la boîte au corps de la boîte.

Elle peut boucher un grand nombre de boîtes en peu de temps, ce qui augmente la productivité et réduit les coûts de main-d'œuvre. La machine minimise également le risque de contamination et de détérioration du produit en garantissant que les boîtes sont hermétiquement fermées et étanches à l'air.

Machine à étiqueter les confitures et gelées

L'étiquetage d'un produit fournit toutes les informations dont les clients ont besoin pour connaître le produit, telles que les nutriments, les instructions, ainsi que les coordonnées de votre entreprise.

Les étiqueteuses de boîtes de conserve fonctionnent automatiquement, l'étiquette étant appliquée sur le récipient par la tête d'étiquetage. La tête d'étiquetage est équipée d'un rouleau d'étiquettes, qui sont introduites dans la machine et appliquées sur les boîtes à l'aide d'une série de rouleaux. Les étiquettes peuvent être apposées sur n'importe quelle partie de la boîte, à condition qu'elles soient très visibles.

L'automatisation du processus d'étiquetage permet de réduire la main-d'œuvre et de garantir la rapidité et la précision. La machine minimise le risque d'étiquetage incorrect et d'erreur d'étiquetage, garantissant que les produits de confiture et de gelée sont correctement identifiés et étiquetés.

Machine à coder les confitures et les gelées

Il s'agit d'un service spécialisé machine à emballer les confitures qui est conçu pour imprimer des codes de lot, des dates de péremption et d'autres informations sur les produits. Il fonctionne selon une méthode d'impression à jet d'encre ou thermique, le code étant imprimé sur le récipient par la tête de codage. La tête de codage comporte un ensemble de buses ou une tête d'impression thermique, qui imprime le code sur la boîte à l'aide d'encre ou de chaleur.

Les machines de codage de boîtes améliorent l'efficacité de l'emballage en automatisant le processus de codage, ce qui minimise le risque d'erreurs de codage et garantit que les produits sont correctement étiquetés avec les codes de lot et les dates de péremption. Ainsi, vous dépenserez moins en main-d'œuvre, car un petit nombre d'ouvriers contrôlant la machine permettra d'obtenir de meilleurs résultats.

Machines d'alimentation et de sortie de boîtes rotatives

La machine rotative d'entrée et de sortie des boîtes et des bouteilles se compose d'un plateau tournant en acier inoxydable et d'un système de distribution. La bande transporteuse est équipée de crochets et d'autres outils permettant de réorganiser les bouteilles désordonnées. En outre, Levapack fournit également des redresseurs de bouteilles linéaires pour améliorer l'efficacité de l'organisation des bouteilles.

Ligne d'emballage pour confitures et gelées

Il s'agit d'un système complet qui intègre différentes machines pour former un processus d'emballage complet pour les confitures et les gelées. Le système lignes d'emballage comprennent généralement des machines telles que des machines de nettoyage, de remplissage, de scellage, d'étiquetage, de capsulage et de codage, ainsi que des convoyeurs et d'autres équipements auxiliaires.

Le fonctionnement de la ligne de conditionnement repose sur un processus séquentiel qui commence par le nettoyage et le remplissage des récipients avec des produits de confiture ou de gelée. Les pots ou bouteilles remplis sont ensuite transportés vers la machine à sceller, où ils sont scellés puis bouchés. Ils sont ensuite transportés vers l'étiqueteuse, où ils sont étiquetés avec des informations sur le produit et la marque. Enfin, les récipients sont transportés vers la machine de codage, où sont imprimés les codes de lot, les dates de péremption et d'autres informations essentielles.

Levapack - Votre fabricant de lignes d'emballage de confitures et de gelées sur mesure

Levapack est un fabricant de lignes d'emballage de premier plan en Chine, spécialisé dans la fabrication de confitures et d'emballages sur mesure. emballage de gelée qui offrent une grande stabilité à votre processus de mise en conserve. Nous sommes un fabricant d'emballages à guichet unique, qui fournit diverses machines pouvant être utilisées à différents stades, notamment le nettoyage, le remplissage, le scellement, l'étiquetage, le capsulage et le codage.

Avec une équipe d'experts ayant 14 ans d'expérience et une usine de 2000m² remplie de nombreuses machines CNC avancées telles que des fraiseuses, des tours et des meuleuses, nos machines d'emballage de confiture et de gelée sont produites avec soin afin d'être de la meilleure qualité. Nous utilisons des matières premières de qualité supérieure et procédons à des inspections périodiques à chaque étape de la chaîne d'emballage. Les machines de pointe sont produites pour traiter jusqu'à 30 boîtes par minute, ce qui signifie que vous ne manquerez pas de délais, en particulier pendant les périodes de pointe.

Nos ingénieurs sont dotés d'une force considérable pour répondre à vos besoins, quelles que soient les contraintes. Nous proposons des lignes de conditionnement linéaires et rotatives adaptées à la viscosité de vos confitures et gelées, à l'évolutivité, au budget et à d'autres spécifications. Nos services s'étendent à l'assistance après-vente : guide d'installation et formation, kits de pièces détachées, assistance technique et garantie d'un an.

Nous avons obtenu les certifications d'organismes industriels réputés, tels que ISO, CE et CSA, ce qui garantit que nos machines sont adaptées à la production de récipients utilisés pour emballer divers aliments, y compris la confiture et la gelée. Nous ne sommes pas seulement un fabricant, nous sommes votre partenaire.

Conclusion

L'emballage joue un rôle essentiel dans la préservation de la qualité et de la durée de conservation des confitures et gelées. Il doit être capable de protéger le produit des facteurs externes susceptibles de le détériorer, tels que la lumière, l'air, l'humidité et les microbes.

En fin de compte, le choix des emballage des confitures dépend de plusieurs facteurs, notamment des exigences spécifiques du produit, des tendances du marché et des préférences des consommateurs. Les produits peuvent rester en rayon jusqu'à leur date de péremption si l'emballage n'est pas conçu de manière efficace pour attirer l'attention des clients. Pour plus de détails sur la fabrication appropriée d'emballages de confiture et de gelée, vous pouvez nous contacter.