Introducción

La Organización Internacional del Café afirma que se consumen más de 2.250 millones de tazas de café al día en todo el mundo. Esto convierte al café en una industria global. Con el aumento de la demanda de café surge la necesidad de perfeccionar el envasado del café. Un diseño de envase bien elaborado puede ayudar a configurar la experiencia general del cliente y determinar sus tendencias de compra. Las investigaciones indican que 72% de los consumidores basan su juicio sobre la calidad de un producto exclusivamente en su envase. Esto plantea una cuestión importante: cómo puede su envase dar a conocer su producto en el mercado.

En este artículo exploraremos y daremos respuesta a algunas cuestiones cruciales:

• Por qué el envase del café es importante para su marca
• Diferentes tipos de envases de café y sus ventajas
• Factores clave a la hora de elegir el envase
• Tendencias actuales en el diseño de envases de café.

Por qué el envasado del café importa más de lo que cree

En el mercado altamente competitivo del café, el envase es algo más que un recipiente que contiene el producto: determina cómo percibe el consumidor el producto y cómo toma una decisión de compra. El primer contacto con el café puede ser el envase, que permite crear expectativas sobre la calidad del café que contiene. Con tantas marcas de café en las estanterías de los supermercados, un diseño inteligente del envase puede dar al producto la oportunidad de competir.

• La primera impresión importa: La primera forma de interacción entre un cliente y una marca se produce gracias al envase. Una bolsa de café diseñada artísticamente con una tipografía llamativa y colores brillantes, o incluso con un toque minimalista, demuestra de inmediato la calidad del café. Si el estilo del envase parece lujoso, indica que el café que contiene es del mismo nivel o superior, lo que aumenta la probabilidad de que los clientes tengan una impresión positiva del producto.
• Identidad de marca y narración de historias: La historia que hay detrás de una marca y su identidad se plasman a través de un paquete de café, convirtiéndolo en una útil herramienta de marketing. Desde las latas ornamentadas hasta las bolsas ecológicas compostables, pasando por las bolsas de diseño sencillo con ilustraciones exhaustivas, cada elemento de diseño elegido por Brans comunica un mensaje, unos valores y unos objetivos específicos fijados por la empresa. Un enfoque adecuado en el diseño de envases que transmita mensajes claros sobre la marca puede ganarse la confianza de los clientes sin esfuerzo, aumentando la fidelidad hacia la marca.
• Conservación de la frescura y el sabor: Aparte del aspecto, el envasado del café es especialmente importante para mantener intactos el aroma y el sabor de los granos de café. Características como las válvulas de desgasificación unidireccionales ayudan a preservar la frescura al permitir la salida del dióxido de carbono e impedir la entrada de oxígeno. Tanto si se trata de bolsas forradas con papel de aluminio como de latas metálicas herméticas, es esencial contar con el material adecuado para garantizar la frescura del café desde la producción hasta la taza del cliente.
• Destacar en un mercado saturado: Dada la cantidad de marcas de café disponibles en el mercado, es imprescindible contar con estrategias de marketing eficaces para atraer el interés hacia su producto. El uso de formas diferentes, materiales sostenibles e incluso la impresión en lámina de oro permite que su producto destaque en las estanterías y en los mercados en línea. Estos diseños innovadores de las cajas elevan la sensación de exclusividad de su marca, lo que aumenta el atractivo para los clientes selectivos.

Explore las mejores soluciones de envasado de café para su marca

Seleccionar el tipo correcto de diseño y envasado para su producto de café requiere una cuidadosa consideración. Cada opción suele ofrecer ventajas únicas y se ajusta de forma diferente a los objetivos de marca de su empresa. Esta guía ofrece consejos útiles sobre las opciones más populares de envasado de café, para que pueda ayudar a sus clientes a centrarse en la sostenibilidad, la presentación y la conservación de sus productos.

6 factores clave que determinan las ideas de envasado del café

A la hora de elegir el envase de café adecuado, no existe un único factor decisivo que le permita hacer una elección de "talla única". Estos factores ayudan a determinar simultáneamente la calidad del café y el reconocimiento de la marca.

Ciencia de los materiales

La calidad de su producto de café y su frescura dependen del material de su envase. El café es muy sensible a la luz, la humedad y el oxígeno, que pueden estropear su sabor. Estos elementos se protegen del café en materiales de envasado como las bolsas forradas de papel de aluminio, que ayudan a mantener el perfil del café. Otra cosa es que las válvulas de desgasificación de los sacos de café también son necesarias para dejar salir el dióxido de carbono de los granos recién tostados y mantener fuera el oxígeno.

El material que elija también tiene que ver con la imagen de su marca. Se puede utilizar vidrio o estaño para materiales de alta calidad que transmitan lujo y calidad superior, o bolsas de plástico o bolsas reciclables para opciones funcionales que equilibren coste y sostenibilidad. El posicionamiento de su marca debe reflejarse en la elección del envase, independientemente de que fije el precio de su café como una especialidad o no.

Requisitos funcionales

El envase del café es funcional para que el producto pueda almacenarse cómodamente dentro del envase, al tiempo que garantiza la satisfacción del cliente con el producto. El envase debe evitar que el café quede expuesto a la humedad y los contaminantes, al tiempo que facilita el almacenamiento del producto a los consumidores. Características como las bolsas resellables o los recipientes herméticos permiten a los consumidores de café conservar la frescura con cada uso, garantizando que el aroma y el sabor permanezcan intactos durante todo el ciclo de vida del producto.

Además, el envase debe ser lo suficientemente resistente como para soportar los rigores del transporte y la manipulación. Tanto si vende café molido como en grano, el envase debe proteger el producto durante el transporte y en los estantes de la tienda para causar una primera impresión positiva.

Dinámica de costes

A la hora de elegir el envase, los costes son un factor importante. Las opciones de gama alta, como los envases metálicos rígidos o la impresión en lámina de oro, realzarán su producto de café, pero también serán más caras. Para las marcas de cafés especiales, el coste puede estar justificado, especialmente cuando se trata de clientes dispuestos a gastar por la novedad añadida. En cambio, para las marcas del mercado de masas, más sensibles al precio, lo más importante es encontrar un equilibrio entre coste y eficacia. El envase debe ser asequible y, al mismo tiempo, satisfacer las expectativas del mercado destinatario, garantizando que la calidad del producto no se vea comprometida y que los costes no se inflen en exceso.

Marca Narrativa

Su marca se retrata a través del envase, lo que permite a los clientes identificar su marca y diferenciarla de la competencia. No se trata sólo de un atractivo visual, sino de la representación de la esencia de su marca. Los gráficos, los colores y las palabras del envase deben captar el espíritu de la marca. Little Wolf Coffee, por ejemplo, utiliza ilustraciones y narraciones en el envase de sus productos para llamar la atención de los clientes y demostrar sus elevadas prácticas éticas y la calidad del abastecimiento de grano.

El envasado también es una forma eficaz de generar confianza entre los clientes, ya que proporciona información sobre cómo se fabrica el producto, por ejemplo, si es de comercio justo u orgánico. Al ser transparente, se puede mejorar la fidelidad de los clientes, y se puede garantizar que el café no se trata simplemente como un producto, sino como una encarnación de la misión de la marca.

Cumplimiento de la sostenibilidad

Cuando se trata del consumo de café, los clientes están cada vez más atentos a la sostenibilidad. Muchos clientes buscan marcas que sean conscientes de sus prácticas de sostenibilidad. Sin duda, las decisiones de compra pueden verse afectadas por los envases de origen vegetal, los materiales compostables o los contenedores de reciclaje. Halo, por ejemplo, tiene cápsulas compostables 100%, que encajan perfectamente con los consumidores concienciados con el medio ambiente y tienen sentido para quienes se preocupan por el impacto ecológico de su café.

Además de contribuir a la promoción de prácticas ambientalmente sostenibles, el uso de materiales de origen vegetal en los envases de café también mejora la imagen de la marca. Los clientes que descansen en la marca serán más propensos a comprar a empresas que den prioridad a la sostenibilidad, reforzando la historia de la marca y adhiriéndose a los movimientos generales en ese segmento de la industria.

Realidades logísticas

Sus decisiones también tienen en cuenta la logística del envasado del café. Si su marca está orientada a la venta al por mayor o a la gran distribución, las cajas multicapa pueden ayudarle a almacenar sus productos de forma segura y a transportarlos con facilidad. Los envases de este tipo garantizan la seguridad de su producto y un espacio seguro para el envío. Para la venta directa al consumidor, opciones más compactas y ligeras, como bolsas y latas pequeñas, pueden ser preferibles y más económicas.

Además, el precio del café puede determinar el tipo de envase. Por ejemplo, pueden utilizarse tarros de cristal y latas metálicas rígidas para el café de tueste oscuro de primera calidad, a fin de realzar su atractivo. A diferencia del café de tueste claro o molido, que tienen un precio inferior y requieren diseños menos atractivos y más económicos. El envase debe estar en sintonía con la declaración de posicionamiento del producto, de modo que éste encaje en el posicionamiento del mercado y, al mismo tiempo, sea funcional y económico.

Por qué reina el envasado de café en lata

Incluso ahora, el café en lata sigue siendo líder en el mercado del café porque preserva la calidad del producto y le añade vida, al tiempo que es sostenible. Aunque existen otras alternativas, muchas marcas de café siguen utilizando latas metálicas para envasar su café, ya que preservan la frescura y maximizan la satisfacción del cliente.

Rendimiento de la estantería

La eficacia de las latas metálicas en el envasado las ha convertido en una de las formas de marca con más éxito. Las latas metálicas poseen un cierre hermético que elimina las posibilidades de que el oxígeno, la luz y la humedad entren en contacto con el café, lo que es perjudicial para su frescura y calidad. Además, las latas metálicas son resistentes, lo que garantiza la seguridad del producto durante su almacenamiento y transporte. Por estas razones, el café en grano se mantiene fresco durante más tiempo.

Ventajas de la vida útil

Además de su larga vida útil, los envases de café en lata conservan bien su frescura a lo largo del tiempo. A diferencia de otros materiales, las latas metálicas son perfectas para mantener el sabor y el aroma del café. La inyección de nitrógeno en las latas es una práctica habitual para desplazar el oxígeno, que de otro modo podría oxidar y deteriorar el sabor del café. Para las marcas cuyo producto es café especial, este proceso es especialmente importante, ya que garantiza la frescura desde la torrefacción hasta la taza del consumidor durante varios meses después de la producción.

Paradoja de la sostenibilidad

Las latas de metal son célebres por su capacidad para preservar la calidad del café, pero existe cierto debate sobre el impacto medioambiental del proceso de fabricación. Como aspecto positivo, las latas de metal modernas se fabrican con productos reciclables y las latas de aluminio tienen altos índices de reciclado. A diferencia de muchas otras formas de envasado, la amplia producción de latas metálicas se compensa con la posibilidad de reciclarlas, lo que minimiza considerablemente el impacto medioambiental negativo. Las latas de metal son ideales para las marcas que quieren mitigar los problemas de sostenibilidad y, al mismo tiempo, abordar de forma proactiva el impacto medioambiental que tienen las latas de metal debido a su producción intensiva en energía.

Aprovechar la tecnología de envasado para el éxito

Con las marcas de café que se están aventurando en el mercado, la demanda de café de primera calidad ha hecho necesaria la inversión en soluciones de envasado sostenibles. Aquí es donde Levapack entra en juego. Nuestros sistemas de envasado están especialmente diseñados en torno a los requisitos de la hercúlea industria del café, atendiendo eficazmente la necesidad de envases a medida de latas metálicas, botellas y bolsas. Desde llenadoras hasta selladoras, ahora su café puede envasarse de la forma más fresca, segura y atractiva con nuestra tecnología.

Tanto si es un tostador o fabricante de café como si simplemente desea envasar su café, el equipo de envasado adecuado le ayudará a proteger la frescura y la calidad y a aumentar la eficacia de su café. Características como la inyección de nitrógeno para mantener su producto fresco durante más tiempo y máquinas personalizables para adaptarse exactamente a lo que necesita para envasar su producto es lo que ofrece Levapack para facilitar la producción al tiempo que garantiza que el producto siga siendo el producto. Además, nuestras máquinas están equipadas con piezas Siemens y Schneider, lo que significa que aguantarán años de rendimiento óptimo del sistema.

Si desea actualizar sus envases de café y satisfacer las crecientes necesidades de los clientes preocupados por la calidad, debería considerar la posibilidad de trabajar con Levapack. Con nuestros esfuerzos, podemos garantizar que su marca prospere en un mercado competitivo con café fresco de calidad junto con soluciones de envasado que sean funcionales, sostenibles e innovadoras.

Tendencias futuras en el diseño de envases de café

Las tendencias en la industria del café no dejan de cambiar, y lo mismo ocurre con el diseño y la disposición de los envases que lo acompañan. En un futuro previsible, el envase del café de turno también incorporará elementos de diseño que favorezcan la impresión general, impulsen la eficacia de la producción y se centren en el respeto por el medio ambiente. Examinemos algunos de los determinantes significativos que influyen en el futuro del diseño del envase del café.

Sostenibilidad y respeto del medio ambiente

La evolución de los envases de café se centrará en la sostenibilidad. A medida que los consumidores son más conscientes de su "yo verde", las marcas también se remiten a opciones cada vez más sostenibles. Las bolsas de café biodegradables y compostables son cada vez más habituales, a medida que aumenta la preocupación por los residuos plásticos. Además, los envases reciclables seguirán desempeñando un papel importante a la hora de mitigar el efecto que los envases de café tienen sobre el medio ambiente. En los próximos años, cabe esperar que cada vez más marcas opten por materiales sostenibles, al igual que ocurre con los clientes más ecológicos.

Avances en fabricación inteligente

La tecnología inteligente llevará la historia del envasado del café en una dirección totalmente nueva. Los sensores inteligentes y los sistemas automatizados se integrarán en las máquinas de envasado para ayudar a las marcas a aumentar la eficacia operativa, ahorrar en residuos y optimizar la producción. Entre las variables que controlan estos sistemas se encuentran la temperatura, la humedad y la calidad del envasado, lo que les permitirá realizar un seguimiento en tiempo real para que el café se conserve en las mejores condiciones. Además, la automatización hará que el envasado sea más eficaz y rentable, al eliminar el elemento humano de los errores, aumentar la producción y reducir los costes que conlleva.

Personalización

Adaptándose a la sociedad moderna, los clientes están más interesados en productos que sean atractivos para sus gustos y representen su identidad. Las marcas de la industria del envasado están adoptando innovaciones que les permiten personalizar el envase de café en función de sus clientes. Esto puede significar diseños gráficos únicos en los sacos de café o incluso la posibilidad de imprimir nombres o mensajes en el envase. Como la marca puede ofrecer un producto más personalizado, el cliente se sentirá más vinculado a ella, lo que se traducirá en fidelidad y repetición de las compras. Al mismo tiempo, los productos personalizados y únicos siguen teniendo una gran demanda y se espera que lideren el mercado, lo que demuestra por qué las empresas tienen que adaptar los envases a las necesidades de sus clientes.

Experiencias de interacción inteligente

Los envases de café dejarán de ser meros contenedores para convertirse en potentes herramientas de marketing que interactúan activamente con el consumidor. Por ejemplo, podría incorporarse un código QR o incluso RA (realidad aumentada) en el envase del café para que los consumidores puedan interactuar con el producto utilizando sus teléfonos inteligentes. Estas tecnologías pueden añadir acceso a detalles intrincados sobre el producto, formas de prepararlo, prácticas sostenibles y la narrativa de la marca. Esta interactividad más profunda enriquece la experiencia del cliente y permite a la marca cultivar su relación con el usuario, transformando a la perfección la compra de café en el estante en una experiencia integral.

Trazabilidad y transparencia

Debido a las peticiones de los consumidores, que exigen mayor transparencia a las marcas en las que gastan su dinero, la trazabilidad es otra de las características principales de los envases de café. Las marcas de café adoptan cada vez más diseños de envases que permiten rastrear el origen de los granos de café y conocer su recorrido desde la granja hasta la taza. Y lo que es más importante, esta transparencia genera confianza entre los consumidores, que tienen muy presentes la sostenibilidad, el abastecimiento ético y el comercio justo. El avance de tecnologías como blockchain, por ejemplo, promete transformar la disponibilidad a características cada vez más detalladas de la trazabilidad relativa a distintos aspectos de la producción y la cadena de suministro, lo que garantiza la confianza en el producto.

Versatilidad y portabilidad

Con la continua preferencia de los consumidores por la facilidad, el envasado del café cambiará para permitir opciones más portátiles. Las bolsas de viaje, las cápsulas ecológicas, los paquetes monodosis y otras ideas innovadoras satisfarán la creciente demanda de un consumo de café cómodo. Estas innovaciones están al servicio de los trabajadores del café más ocupados, que necesitan un producto rápido y de alta calidad sin que ello afecte a la frescura o la calidad del propio café. El envasado también evolucionará hacia un envasado "verde" en forma de monodosis más compostables o reciclables, centrándose en la productividad y reduciendo al mismo tiempo el impacto medioambiental.

Reflexión final

El envasado del café ofrece la oportunidad de ser innovador y funcional, preservando al mismo tiempo la sostenibilidad que favorece tanto al café como a la marca. Las ideas de envasado de café siguen avanzando y le brindan la oportunidad de diferenciar su marca y garantizar que cada taza preparada a partir de ahora cuente una historia interesante, desde el envoltorio hasta el sorbo. Tanto si crea una bolsa de café como si piensa en un envase inteligente, las posibilidades son infinitas. Por lo tanto, asegúrese de pensar en su marca y en sus clientes sin perder de vista el futuro de las tecnologías de envasado de café para crear un envase único que se adapte mejor a la calidad de su café.

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuáles son los mejores materiales para envasar café?

Los mejores materiales para envasar café suelen ser el papel kraft, las bolsas de aluminio, el plástico como el PET o el PP, y los materiales reciclables o compostables. Para mantener el café fresco, el papel kraft necesita una capa de barrera adicional y, al tiempo que añade atractivo estético al producto, también garantiza que el café sea respetuoso con el medio ambiente y venga en un envase resistente. Las bolsas de aluminio conservan el sabor del café y lo protegen del aire, la luz y la humedad. Estas bolsas también garantizan que el sabor del producto no se vea comprometido. En cambio, las bolsas de plástico son más ligeras, baratas y fáciles de transportar. Sin embargo, no son tan ecológicas como las otras opciones, que pueden estar hechas de plástico reciclado. Las marcas de gama alta suelen optar por latas de metal o tarros de cristal, que sin duda dan un aspecto de primera calidad, pero son caros y más pesados.

2. ¿Qué debo incluir en el envase de mi café para realzar el experiencia del cliente?

Para mejorar la experiencia del cliente, el envase del café debe servir para algo más que para encerrar el producto. Debe expresar la conexión de una marca con el café. Empiece por el nombre de la marca y otros elementos importantes, como el logotipo, el sabor y el origen geográfico de los granos de café. A menudo, los consumidores de café buscarán una fecha de tueste claramente etiquetada, ya que eso indica la firmeza del café. Los clientes también se beneficiarán de la facilidad de uso que ofrecen características como las bolsas resellables o los envases monodosis, tal y como se indica en la etiqueta de la cesta de café. Los clientes concienciados encontrarán un valor añadido en que se les informe del respeto por el medio ambiente de los materiales de envasado, como los materiales reciclables y los envases biodegradables.

3. ¿Cuáles son algunas formas creativas de utilizar la tipografía y el color en los envases de café?

La tipografía y el color en los envases de café deben estar en consonancia con la imagen de la marca, pero también destacar en el lineal. La tipografía puede decir mucho sobre la personalidad de una marca: las empresas cafeteras tradicionales pueden elegir fuentes con serifa para que parezcan clásicas, mientras que las empresas modernas eligen fuentes limpias sin serifa. La idea de sabor u origen debe reflejarse en el color, por ejemplo, marrón o verde, que implica un café rico u orgánico, o quizás el color puede ser fresco o divertido.

4. ¿Cuáles son los requisitos legales y reglamentarios para el envasado del café?

Los requisitos legales y reglamentarios específicos de cada país para el envasado del café incluyen el ingrediente, el peso y la fecha de producción, todos los cuales deben figurar en la lista. En muchas regiones es obligatorio especificar la fecha de consumo preferente o la fecha de tueste, para que el café se mantenga fresco. Si el café contiene otros ingredientes (como aromatizantes), deben figurar en la etiqueta. En algunos casos, puede exigirse información nutricional y otros detalles de seguridad alimentaria para los cafés aromatizados o listos para beber. Determinados tipos de café también pueden requerir certificaciones como las etiquetas de comercio justo, ecológico o sostenible. La aplicación de estos requisitos normativos ayuda a evitar riesgos legales y crea una sensación de confianza entre los consumidores.