Le ketchup est un produit dont presque tous les ménages ne peuvent se passer. En raison de l'augmentation persistante de la demande de produits alimentaires transformés et rapides dans le monde entier, l'industrie du ketchup représente un marché d'un milliard de dollars, avec quelques entreprises qui ouvrent la voie. 
L'une des caractéristiques uniques du ketchup qui séduit les consommateurs est son emballage. Quelle que soit la marque, ils sont toujours conçus de manière à refléter la couleur rougeâtre de la tomate pour que les clients puissent la reconnaître au premier coup d'œil. C'est donc un fait que l'emballage joue un rôle crucial dans le succès d'un produit. Dans cet article, nous vous dévoilerons tout ce qu'il y a à savoir sur l'emballage du ketchup, ses avantages et la chaîne de production.

Aperçu du marché du ketchup

Le ketchup est une sauce ou un condiment au goût sucré, préparé à partir d'une combinaison de tomates, d'épices, d'édulcorants, d'assaisonnements et de plusieurs additifs. L'industrie de la transformation et de l'emballage des aliments a réellement sauvé le monde du gaspillage alimentaire. Grâce aux producteurs de sauce tomate, tout le monde peut avoir accès à de la sauce tomate fraîche à tout moment de l'année.

Selon un rapport de Grand View Research datant de 2021, le marché mondial du ketchup à la tomate était évalué à $20,9 milliards, et l'on estime qu'il connaîtra un taux de croissance annuel composé de 2,8% d'ici à 2028. Ce chiffre élevé montre que le ketchup est un produit ménager que l'on trouve pratiquement dans toutes les maisons, tous les restaurants, tous les bars et tous les cafés.

En raison de la diversité des souhaits, des besoins et des choix des consommateurs, les producteurs de ketchup ont veillé à ce que le produit soit décliné en différentes saveurs, en tenant compte des goûts culturels de régions spécifiques. Le marché du ketchup à la tomate est très concurrentiel et de nombreux grands noms et fabricants locaux s'efforcent de s'y implanter. Parmi eux, citons : The Kraft Heinz Company, Nestlé S.A, Unilever, Del Monte Foods Inc, etc.

L'Amérique du Nord est connue pour être une place forte du marché du ketchup. Rien qu'en 2021, l'Amérique du Nord a été en mesure de détenir la plus grande part de revenus, soit plus de 35% à l'échelle mondiale. Ceci est le résultat d'une prise de conscience constante des avantages pour la santé de la consommation de ketchup à la tomate dans la région.

La région est composée de personnes de races et de cultures différentes. En raison de son taux d'emploi élevé, la plupart des habitants passent beaucoup de temps à travailler, ce qui ne leur laisse pas d'autre choix que d'adopter la consommation d'aliments transformés. C'est pourquoi un grand nombre de ménages de cette région préfèrent le ketchup à tout autre type de sauce ou de condiment.

Conditionnement du ketchup

Un bon emballage est aussi important que son contenu. En effet, le type d'emballage utilisé marque la première impression que les clients ont du produit. Emballage de ketchup est fabriqué avec différents types de matériaux et sous différentes formes pour abriter toutes sortes de mélanges de tomates.

Vous trouverez ci-dessous les différents types d'emballages de sauce tomate, leurs caractéristiques, leurs avantages et leurs inconvénients.

Pots de ketchup

Les pots de ketchup sont en fait fabriqués en verre, ce qui permet de préserver le goût et la saveur. Le verre est le meilleur emballage pour le ketchup ferme et collant, car il peut être retiré facilement. Cette forme d'emballage augmente la résistance du produit à la chaleur, à la pression et à d'autres conditions susceptibles d'endommager son contenu. 

Les pots de ketchup sont équipés de couvercles étanches qui empêchent l'air de pénétrer. L'un des principaux avantages de cet emballage est sa transparence. Cette caractéristique permet aux clients de voir à travers le produit pour détecter les défauts et le rend beaucoup plus attrayant dans les rayons. Les pot de ketchup L'emballage est très durable car il peut être réutilisé.

Toutefois, les bocaux en verre sont cassables et peuvent constituer une menace importante pour la santé lorsque les fractures de la bouteille se mélangent au contenu. Par rapport à d'autres formes d'emballage, les pots de ketchup en verre peuvent être plus chers.

Bouteilles de ketchup en verre

Les bouteilles de ketchup en verre sont couramment utilisées pour conditionner des sauces tomates modérément épaisses afin d'en faciliter l'écoulement. Ces récipients peuvent différer les uns des autres, car les différentes marques ont tendance à les personnaliser dans des formes, des tailles et des formes différentes.

L'avantage de la bouteille de ketchup en verre est sa nature imperméable et non poreuse. Elle garantit la fraîcheur du produit et sa durée de conservation.

En revanche, les bouteilles en verre risquent de se briser lorsqu'elles touchent le sol, ce qui augmente considérablement le poids du produit et, par conséquent, le coût du transport.

Bouteille de ketchup à presser

Ce type de bouteille peut être utilisé pour conditionner du ketchup trop épais, car le produit peut être pressé facilement. La bouteille à presser bouteille de ketchup se trouve couramment dans les magasins et les ménages. Le coût de production de ce type de bouteille est relativement faible par rapport à d'autres formes d'emballage 

Les bouteille de ketchup à presser est légère, ce qui permet de la transporter facilement et à moindre coût en vrac ou à l'unité. Ce type de bouteille est extrêmement durable et, quel que soit l'endroit d'où elle tombe, elle ne se cassera pas.

Cependant, ils sont fabriqués en plastique, qui est l'un des principaux responsables de la pollution des déchets. Lorsqu'ils sont soumis à des températures extrêmes, les substances chimiques des polymères peuvent se mélanger à leur contenu, ce qui présente un risque pour la santé humaine.

Sachets et sacs de ketchup

Cette forme d'emballage est surtout utilisée pour le ketchup presque liquide. Les sachets et les sacs sont pratiques à utiliser et occupent peu d'espace lors du transport ou du stockage. Ils existent en différentes tailles et sont fabriqués en plastique ou en matériaux biodégradables. 

Sachets de ketchup et les sacs sont hermétiquement fermés à toutes les extrémités, ne laissant aucun espace à l'humidité ou à l'air pour pénétrer. Le coût de production de cet emballage est nettement inférieur à celui des autres emballages.

Le principal inconvénient de la sachet de ketchup et le sachet est attaché au scellé. Une fois qu'ils sont retirés, le produit doit être vidé ou réfrigéré en permanence pour éviter toute contamination. 

Comment le design de l'emballage du ketchup rend votre entreprise remarquable 

Le type d'emballage utilisé pour le ketchup à la tomate est l'un des facteurs qui déterminent la rapidité avec laquelle il sera vendu, surtout lorsqu'il s'agit d'un nouveau produit. C'est pourquoi une quantité raisonnable de ressources est consacrée à sa conception. Vous trouverez ci-dessous quelques idées d'emballage qui permettront à votre marque de se démarquer des autres.

Emballage refermable pour ketchup 

Adoption d'un système refermable emballage du ketchup Le ketchup en sachets, en boîtes ou en bocaux peut aider à conquérir de nouveaux clients. Beaucoup de gens préfèrent un produit de ketchup qui peut être ouvert et fermé plusieurs fois en raison de la commodité qui en découle. Ce type d'emballage peut être scellé lorsqu'il n'est pas utilisé afin de protéger son contenu de l'air et de l'humidité. 

Un système refermable sachet de ketchup présente à lui seul de nombreux avantages. Il contribue à améliorer la sécurité du produit grâce aux couches supplémentaires de films d'emballage en polyéthylène. Ce film d'emballage garantit également que la fraîcheur et la saveur de la sauce tomate restent intactes, tout en prolongeant la durée de conservation du produit.

De nos jours, la plupart des gens sont conscients des dangers environnementaux liés à la pollution des déchets. D'où l'adoption d'un système d'emballage refermable. paquet de ketchup contribuera à attirer davantage de clients vers votre produit. Et selon une estimation de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), environ un tiers de la nourriture humaine produite est gaspillée chaque année. Mais grâce à cet emballage, il est possible de réduire le gaspillage alimentaire.

Les conteneurs refermables sont légers et portables. Ils peuvent être conçus avec un fond à soufflet, ce qui est une caractéristique avantageuse pour les fabricants et les utilisateurs. Pour les fabricants, cette caractéristique permet à la partie inférieure du sachet de se dilater lorsque le ketchup y est versé, sans perdre sa capacité à contenir et à maintenir sa qualité. Pour les utilisateurs, cette caractéristique offre une grande stabilité pendant le stockage et peut être utilisée pour d'autres besoins d'emballage.

Emballage de ketchup bien fermé 

En toute occasion, un emballage de ketchup bien scellé garantit que la couleur, la saveur et le goût sont parfaitement préservés pour les utilisateurs finaux. L'emballage empêche l'oxygène et les contaminants de pénétrer dans le produit. Ainsi, la durée de conservation du produit est prolongée, les clients sont satisfaits et le gaspillage alimentaire est réduit.

Avec un emballage de ketchup en verre bien scellé, les clients vous font davantage confiance car ils peuvent voir le contenu avant de payer. En outre, l'emballage en verre permet de créer des designs uniques et attrayants pour les yeux. Il garantit que la couleur rougeâtre de la tomate est facilement perceptible de loin, ce qui donne une première impression positive aux clients.

Il existe également des emballages en fer-blanc bien scellés qui offrent une résistance totale aux fuites et à toute forme de contaminants externes. Cet emballage est de premier ordre en termes de sécurité. Il peut être transporté sur des terrains difficiles et accidentés sans être endommagé. Il peut également résister à des températures extrêmement froides ou chaudes, tout en permettant aux utilisateurs d'ouvrir ou de fermer la boîte plusieurs fois, la sauce tomate restant préservée.

Emballage écologique en verre pour le ketchup 

L'utilisation du verre pour l'emballage du ketchup est hautement durable. Le verre est un matériau permanent qui peut être recyclé à l'infini, ce qui permet de réduire les déchets et d'économiser les ressources naturelles. Les entreprises qui adoptent l'emballage en verre écologique ont de grandes chances de réduire leur empreinte carbone et de promouvoir une société plus durable. 

Le recyclage du verre consomme une quantité d'énergie inférieure à celle nécessaire à sa production. L'énergie brûlée lors de la production émet du dioxyde de carbone qui est nocif pour l'homme et l'environnement. Le recyclage est en fait une grande victoire pour les entreprises, car il minimise l'impact négatif qu'elles ont sur leurs clients et sur la société dans son ensemble.

Les emballages de ketchup en verre respectueux de l'environnement peuvent permettre à votre entreprise de se démarquer et de devancer ses concurrents qui utilisent encore des emballages conventionnels. En empruntant cette voie, vous aiderez également votre marque à gagner le cœur des clients soucieux de leur environnement. 

Fabriqués à partir de matières premières naturelles, les emballages en verre pour ketchup sont conçus pour être imperméables et non poreux, rendant impossible la pénétration de substances indésirables.

Machines à emballer le ketchup : Pour améliorer l'efficacité de votre production de ketchup 

Utiliser pleinement les machines pour obtenir un emballage efficace et réduire les coûts de production. L'emballage du ketchup est un processus qui se déroule étape par étape, et chacune de ces étapes nécessite différents types de machines. Ces machines sont les suivantes machines à emballer le ketchup rendent l'ensemble du processus de production rapide et efficace pour répondre à la demande des clients. Les détails de ces machines sont présentés ci-dessous.

Machine à nettoyer les récipients de ketchup

Avant de commencer toute opération d'emballage, en particulier pour les produits alimentaires, le nettoyage est obligatoire. Ce nettoyage machine à ketchup veille à ce que les matériaux nécessaires soient exempts de débris et de saletés.

Le nettoyage des conteneurs de ketchup est un processus automatisé conçu pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur des conteneurs, en utilisant de l'eau, des produits de nettoyage à base d'eau, de l'air, du vide et de la vapeur. Il est soumis à diverses étapes de traitement : alimentation du conteneur, inversion du conteneur (ouverture vers le bas), rinçage, lavage au détergent, rinçage, égouttage, séchage et inversion du conteneur (ouverture vers le haut).

Dans un premier temps, les conteneurs sont introduits dans la machine à l'aide d'un tapis roulant. Ils sont ensuite inversés pour être nettoyés à l'aide de jets d'eau à haute pression afin d'éliminer les résidus sous-jacents. Ensuite, des produits de nettoyage sont utilisés pour laver à nouveau le conteneur afin d'en garantir l'intégrité. Enfin, tous les conteneurs sont séchés à l'air chaud et sous vide pour les préparer à l'étape suivante.

Machine de remplissage de ketchup 

Le seul but de cette machine est de s'assurer que la sauce ketchup pénètre bien dans le récipient, qu'il s'agisse d'un pot, d'une boîte, d'une bouteille ou d'un sac. 

Il existe plusieurs types de machine de remplissage de ketchup. La plus populaire est la remplisseuse à piston à haute viscosité, spécialement conçue pour traiter les aliments épais comme le ketchup. Les remplisseuses à piston de table nécessitent un opérateur pour exécuter le processus d'emballage, tandis que les remplisseuses à piston automatiques fonctionnent à l'aide d'une interface opérateur.

La quantité d'emballages de ketchup que vous êtes prêt à produire par jour déterminera le type de remplisseuse à piston à choisir. Ceux qui sont prêts à produire des quantités élevées devraient opter pour un produit doté d'un grand nombre de buses réglables, et vice versa.

Pour un bon travail, le chemin d'accès aux remplisseuses doit maintenir une température constante afin de garantir qu'une quantité égale de ketchup est distribuée dans chaque récipient. En outre, la remplisseuse à piston utilise les principes de la machine de remplissage volumétrique pour garantir la distribution d'une quantité égale de ketchup.

Le remplissage de ketchup permet d'éliminer le besoin de remplisseurs manuels. Il est capable de remplir un grand nombre de récipients en peu de temps et permet de réduire le gaspillage alimentaire à un niveau gérable.

Machine à sceller le ketchup

La machine à sceller est utilisée pour sceller les bords nécessaires ou les follicules du récipient de ketchup. Chaque type de récipient, qu'il s'agisse de verre, de bouteilles, de bocaux ou de sachets, fait l'objet de techniques de scellage différentes. À l'aide de la technologie de thermoscellage et d'un ensemble de rouleaux de pression, les couvercles des récipients sont chauffés pour former un joint imperméable.

Une fois que le récipient est passé par l'étape de remplissage, il est déplacé à l'aide d'un tapis roulant jusqu'au point de scellage où les deux mâchoires du dispositif de scellage (l'une fixe et l'autre mobile) se rejoignent pour former le scellage. Une fois le récipient placé entre les mâchoires, la machine est mise en marche pour appliquer la chaleur et la pression qui fusionnent le plastique fondu pour former le scellé.

La machine à sceller le ketchup peut être ajustée en cas d'utilisation d'un contenant de taille ou de forme différente. Cette machine automatisée contribuera à accroître la productivité d'une entreprise en termes de temps et de main-d'œuvre.

Machine à boucher le ketchup 

La fonction première d'un ketchup machine à boucher est de placer un couvercle sur le conteneur. Après l'étape du scellage, la bande transporteuse achemine l'emballage vers la section de bouchage.

La capsuleuse est équipée de deux autres dispositifs : les trieurs de bouchons et les élévateurs de bouchons. Les trieurs de bouchons travaillent avec les bouchons pour les orienter correctement avant qu'ils ne soient envoyés à la machine pour être placés. Les élévateurs de bouchons sont utilisés pour améliorer l'efficacité du processus en faisant tourner les bouchons jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Il existe différents types de capsuleuses, à savoir les capsuleuses à pression, boucheuses de viset les capeuses automatiques. Elles remplissent la même fonction, mais leur mode de fonctionnement est différent.

La machine à boucher le ketchup n'accélère pas seulement le processus de production, mais elle garantit que les couvercles sont bien nettoyés afin d'éviter que leur contenu ne soit contaminé par les manipulations manuelles. Elle permet également d'économiser du temps et des ressources liquides.

Machine à étiqueter le ketchup

L'étiquetage est l'une des parties les plus importantes de l'emballage d'un produit. Cet aspect contient toutes les informations que les clients doivent connaître sur un produit, telles que le nom, la saveur, les nutriments, les coordonnées de l'entreprise, etc. 

Une fois le bouchage du produit effectué, la bande transporteuse achemine les récipients de ketchup vers cette section. A machine à étiqueterLe système mécanique de l'étiquette comprend une roue d'entraînement, une bobine et une roue d'étiquetage. La roue d'entraînement déplace la courroie d'étiquetage utilisée pour tirer la bobine d'étiquettes, puis la roue d'étiquetage presse l'étiquette contre le récipient de ketchup. Les étiquettes peuvent être apposées sur n'importe quelle partie du récipient, à condition qu'elle soit visible pour les utilisateurs.

L'automatisation de la section d'étiquetage rend l'ensemble du processus rapide et fiable, réduit les dépenses de main-d'œuvre et garantit que les étiquettes sont attachées à l'emballage sans plis ni chevauchements.

Machine à coder le ketchup

Le seul objectif de la machine de codage est d'imprimer les dates de péremption, les codes de lot et toutes les autres informations nécessaires sur le produit. Cette opération est réalisée à l'aide d'une méthode d'impression à jet d'encre ou thermique, la tête de codage imprimant les codes sur les récipients.

La tête de codage contient une tête d'impression thermique ou plusieurs buses qui impriment tous les codes sur le récipient de ketchup à l'aide d'encre ou de chaleur. Ce processus présente l'avantage d'aider les fabricants et les commerçants à suivre l'évolution de tous les stocks et de garantir que les produits presque périmés sont détectés à temps. La machine effectue son travail automatiquement, sans laisser de place aux erreurs humaines.

Ligne d'emballage de ketchup

Ligne d'emballage de ketchup se compose de l'ensemble des étapes et des machines nécessaires pour achever le processus d'emballage. Toutes ces machines, qui comprennent le nettoyage, le remplissage, le scellage, le capsulage, l'étiquetage et le codage, travaillent main dans la main, car leurs fonctions sont cruciales pour un emballage réussi.

L'automatisation est une caractéristique commune à ces machines. Elles sont programmées pour effectuer des tâches en fonction des besoins d'emballage actuels et peuvent être personnalisées en fonction de la taille ou de la forme du conteneur, de la capacité de production et du matériau d'emballage. 

L'utilisation de ces lignes d'emballage est un bon moyen d'augmenter la productivité de votre entreprise de ketchup. Elles sont relativement rapides et peu coûteuses. Ces machines garantissent aux clients des produits exempts d'erreurs humaines et de contaminations. Elles renforcent la confiance des clients et aident votre entreprise à se conformer aux exigences des organismes de réglementation alimentaire.

Levapack - Votre fabricant de lignes d'emballage de ketchup sur mesure

Levapack est une entreprise chinoise spécialisée dans la fabrication de machines de qualité pour répondre à vos besoins en matière d'emballage de ketchup. Depuis plus de 14 ans, nous satisfaisons nos clients dans le monde entier avec différentes machines qui assurent le nettoyage, le remplissage, le scellement, le capsulage, l'étiquetage et le codage.

Notre équipe d'ingénieurs expérimentés nous a aidés à rester l'un des principaux fabricants de lignes d'emballage à travers le monde en répondant toujours aux tendances actuelles en matière d'emballage de ketchup. Nous disposons d'une unité de contrôle de la qualité chargée de superviser l'utilisation de matières premières de haute qualité pendant la production. Au fil des ans, nous avons obtenu des certifications telles que ISO, CE et CSA, qui garantissent que toutes nos machines automatisées sont adaptées à l'application. 

Notre usine est située sur une surface de 2000 mètres carrés et dispose d'une série de machines CNC de pointe. Compte tenu des propriétés du produit et des exigences sanitaires, nous offrons à nos clients des options de lignes d'emballage de ketchup personnalisables pour répondre à leurs demandes de production quotidiennes. 

Nous sommes ouverts à la fourniture de petites et grandes entreprises, en proposant des lignes d'emballage de ketchup linéaires et rotatives. Les deux lignes d'emballage sont conçues pour traiter tous les types de fluidité du ketchup. Nos machines sont soigneusement emballées sous film plastique avant d'être placées dans une caisse en bois spécialement fabriquée pour le transport. Et pour éviter les dommages dus aux chocs pendant le transport, toutes les machines sont correctement rembourrées. 

Notre large gamme de services s'accompagne d'une garantie d'un an, d'une installation en ligne ou sur site et d'une formation au fonctionnement et à l'entretien de la machine. Pour vous épargner le stress des temps d'arrêt, nous fournissons des kits de pièces détachées de haute qualité.

Conclusion

Lorsque votre ketchup est placé sur les étagères des magasins, le type et la qualité de votre emballage détermineront s'il y restera ou s'il finira dans les chariots des clients. En tant que marque, vous devez comprendre que l'attention portée à votre emballage est tout aussi importante que le produit lui-même. Un emballage approprié contribuera à préserver le goût du produit et à faire en sorte que les clients en redemandent.

Presque tous les secteurs de l'alimentation conditionnée sont très concurrentiels. Par conséquent, si vous vous retrouvez dans le secteur du ketchup sans les machines appropriées pour vous surpasser, votre entreprise aura du mal à s'en sortir.

Pour plus d'informations sur les meilleurs emballage du ketchup pour votre marque, vous pouvez nous contacter.