ผู้ผลิตอาหารกระป๋องจำเป็นต้อง เครื่องปิดผนึก/เครื่องเชื่อมขอบกระป๋อง เพื่อรับประกันความสมบูรณ์ของรอยต่อบนสินค้าที่บรรจุแล้ว ซึ่งช่วยป้องกันการปนเปื้อนและการรั่วไหลของสินค้า บางเครื่องปิดผนึกยังมาพร้อมระบบสุญญากาศและ อุปกรณ์ล้างด้วยก๊าซไนโตรเจน เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ เครื่องปิดผนึกสุญญากาศทำงานโดยกำจัดออกซิเจนออกจากภาชนะก่อนขั้นตอนการปิดผนึก.
รายชื่อบท
อุปกรณ์ที่จำเป็น
ด้านล่างนี้คือรายชื่อชิ้นส่วนที่คุณจำเป็นต้องมีเพื่อประกอบเครื่องปิดฝาขวดขนาดเล็ก สำหรับคู่มือนี้ เราจะใช้เครื่องปิดฝาขวด Ives-Way ซึ่งเป็นเครื่องปิดฝาขวดขนาดเล็กที่คุณสามารถประกอบได้อย่างง่ายดาย เป็นตัวอย่าง คุณสามารถประกอบเครื่องปิดฝาขวดส่วนใหญ่ได้ด้วยวิธีเดียวกัน แต่เราแนะนำให้คุณทำตามคู่มือการใช้งานที่มาพร้อมกับชุดเครื่องปิดฝาขวดที่คุณซื้อ.
หัวหน้า
เพลาและสกรู
กรอบ
เครื่องล้างลูกกลิ้งต่อตะเข็บ
ลูกกลิ้งต่อตะเข็บที่ 1 และที่ 2
2 สปริงลูกกลิ้งต่อตะเข็บ
2 สกรูของลูกกลิ้งต่อรอยต่อ
น็อต 3 รู 2 ตัว (ซ้ายและขวา)
2 สกรูปรับด้วยนิ้วหัวแม่มือ
คันล็อก
จุดหมุนของตับ
หมุดขนาด 3 นิ้ว
สกรูแบบชัก
เครื่องเล่นแผ่นเสียง
สปริงสำหรับเครื่องเล่นแผ่นเสียง
ส่วนขยายของเครื่องเล่นแผ่นเสียง
สายวัด
ชิ้นเว้นระยะ 2 3⁄16 นิ้ว
ส่วนประกอบเพิ่มเติม
ด้านล่างนี้คือชิ้นส่วนเพิ่มเติมที่คุณจะต้องการใช้ ขึ้นอยู่กับขนาดของกระป๋องที่คุณจะทำการปิดผนึก.
สำหรับกระป๋องสูง 1 ปอนด์ (301×408)
สำหรับกระป๋องเหล่านี้ คุณจะต้องใช้หัวจับ #301.
#301 Chuck
สำหรับกระป๋องแบนขนาด ½ ปอนด์ (307×200.25)
สำหรับกระป๋องขนาดครึ่งปอนด์ คุณจะต้องใช้หัวจับ #307 และชิ้นเว้นระยะเพิ่มเติมขนาด 5⁄16 นิ้ว.
#307 Chuck
ชิ้นเว้นระยะ 5⁄16 นิ้ว
ส่วนขยาย Tuntable
คู่มือขั้นตอนต่อขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีประกอบเครื่องปิดกระป๋อง
ก่อนที่จะเริ่มประกอบเครื่องปิดปากกระป๋อง ให้กำหนดขนาดของกระป๋องที่คุณจะปิดปากก่อน แล้วมาดูขั้นตอนการประกอบกันครับ.
1. ติดตั้งกรอบ
- ยึดกรอบไว้บนโต๊ะ
- ปรับให้แน่นสกรูของแคลมป์โดยใช้หมุดยาว 3 นิ้ว
2. ติดตั้งส่วนต่อหัว
- เลื่อนหัวให้เข้าที่เสาของกรอบ
- จัดให้ช่องของหัวและกรอบตรงกัน
3. ติดตั้งมือจับ
- เลื่อนคันโยกเข้าไปในช่อง (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตัวอักษรหันไปทางตัวเครื่องปิดกระป๋อง)
- จัดให้รูของคันโยกตรงกับร่องของหัว.
- นำจุดหมุนของคันโยกมาและใส่เข้าไปในช่องที่จัดให้ตรงกันจากด้านหลังของหัว (ด้านที่มีสันของจุดหมุนควรอยู่ด้านนอก)
- ใช้ค้อนตีจุดหมุนของคันโยกจนตัวคันโยกทั้งหมดอยู่ภายในรู
4. ติดตั้งก้านหมุน
- ใส่เกียร์ของมือหมุนเข้าไปในหัวเครื่องปิดผนึก
- ใส่สกรูของมือหมุนเข้าไป แล้วใช้มือหมุนให้แน่น
- หมุนมือจับของคันโยกจนกระทั่งเห็นตัวเลข “0” ปรากฏขึ้นที่กลางหน้าต่างแสดงผลของหัว (หน้าต่างนี้ตั้งอยู่ส่วนบนของหัว).
- คลายสกรูและปรับตำแหน่งมือจับของคันโยกให้ห้อยลงมาตรงๆ
- หมุนสกรูให้แน่นโดยใช้เหรียญควอเตอร์ (การใช้ไขควงอาจทำให้สกรูเสียหาย จึงไม่แนะนำให้ใช้)
5. ใส่สกรู 3 รู
- ใส่สกรู 3 รูตัวแรกเข้าไปทางด้านขวาของหัวเครื่องก่อน คุณจะเห็นช่องที่มีป้ายเขียนว่า “first” ให้แน่ใจว่าตัวเลขบนสกรูหันขึ้นด้านบน.
- ใส่สกรู 3 รูลงในช่องแรก โดยให้ป้าย “1” หันไปทางกลางหัวสกรู.
- ใส่สกรู 3 รูตัวที่สองลงในช่องด้านซ้ายของหัวเครื่องที่มีป้ายเขียนว่า “second” จัดตำแหน่งให้เหมือนกับที่คุณทำกับสกรู 3 รูตัวแรก.
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน็อตสามารถเคลื่อนที่ได้อิสระ หากมีรอยหล่อที่ขัดขวางการเคลื่อนที่ของน็อต ให้ใช้ตะไบขัดออก.
6. ติดตั้งลูกกลิ้งรอยต่อตัวแรก
- ให้มองหาลูกกลิ้งรอยต่อที่มีรูปทรงกลมมนและลึกกว่า (นี่คือลูกกลิ้งรอยต่อตัวที่ 1) ส่วนลูกกลิ้งรอยต่อตัวที่ 2 จะมีรูปทรงแบนและตื้นกว่า.
- ใส่สปริงลูกกลิ้งต่อรอยต่อลงบนสกรูลูกกลิ้ง ตามด้วยลูกกลิ้งต่อรอยต่อตัวแรกและแหวนรอง.
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนที่กว้างที่สุดของลูกกลิ้งรอยต่อตัวแรกอยู่ข้างตัวล้าง.
- ใส่ลูกกลิ้งตะเข็บที่ 1 ที่ประกอบเสร็จแล้วเข้าไปในรู #2 ของน็อต 3 รู ที่อยู่ด้านขวาของหัว โดยใส่จากส่วนล่างของน็อต.
- หมุนสกรูหัวแม่มือเข้าด้านในอย่างหลวมๆ.
- ต่อไป ให้หมุนมือจับของคันโยกจนกระทั่งเห็นตัวเลข “1” ในช่องแสดงผลบนหัวคันโยก.
7. ติดตั้งลูกกลิ้งรอยต่อตัวที่ 2
- ประกอบลูกกลิ้งตะเข็บตัวที่ 2 ตามวิธีเดียวกับลูกกลิ้งตะเข็บตัวที่ 1 แต่ครั้งนี้ให้ใช้ลูกกลิ้งตะเข็บตัวที่ 2
- หมุนมือจับของคันโยกจนกระทั่งเห็นตัวเลข “2” ในช่องแสดงผลของหัวเครื่อง.
- ติดตั้งชุดลูกกลิ้งรอยต่อที่ 2 ตามขั้นตอนเดียวกับที่ทำกับลูกกลิ้งรอยต่อที่ 1.
- หมุนมือจับของคันโยกอีกครั้งจนกว่าจะเห็นตัวเลข “0” ในช่องแสดงผล.
8. ติดตั้งหัวจับ Seaming Chuck
- ใส่สกรูของหัวจับเข้าไปในส่วนกลางของหัวจับ (ด้านเว้าของหัวจับควรหันลงด้านล่าง).
- ใช้มือหมุนสกรูของหัวจับให้เข้าในหัวเครื่องซีล.
- ให้ขันตัวจับให้แน่นโดยใส่หมุดขนาด 3 นิ้วเข้าไปในหนึ่งในรูเล็กของตัวจับ แล้วหมุนมือหมุนตามเข็มนาฬิกาจนตัวจับแน่น
- ถอนหมุดขนาด 3 นิ้วออก
9. ปรับลูกกลิ้งรอยต่อที่ 1
- หมุนมือหมุนจนกระทั่งหน้าต่างแสดงผลแสดงตัวเลข “1”
- ปรับลูกกลิ้งรอยต่อที่ 1 จนกระทั่งสายที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าสามารถผ่านระหว่างหัวจับและลูกกลิ้งได้
- ปรับให้แน่นลูกกลิ้งรอยต่อที่ 1
10. ปรับลูกกลิ้งรอยต่อที่ 2
- หมุนมือหมุนจนกระทั่งหน้าต่างแสดงค่าแสดง “2”
- ปรับลูกกลิ้งรอยต่อที่ 2 จนกระทั่งสายที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าสามารถผ่านได้ระหว่างหัวจับและลูกกลิ้ง
- ปรับให้แน่นลูกกลิ้งรอยต่อที่ 2
11. ติดตั้งเครื่องเล่นแผ่นเสียง
- ใส่ชิ้นเว้นระยะและสปริงลงในแกนของเครื่องเล่นแผ่นเสียง (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใช้ชิ้นเว้นระยะที่เหมาะสมกับเครื่องเล่นแผ่นเสียงของคุณ)
- หากต้องการปิดผนึกกระป๋องขนาด 1⁄2 ปอนด์ ให้ใส่ส่วนต่อขยายเข้าไปในตัวกระบอกด้วย
12. ทดสอบเครื่องปิดกระป๋องที่ประกอบเสร็จแล้ว
- ปิดฝาให้แน่น
- ปิดฝาให้แน่น
- หมุนมือหมุนจนกระทั่งหน้าต่างแสดงค่าแสดง “0” (ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามือหมุนอยู่ในตำแหน่งห้อยลง)
- ยกคันโยกขึ้นจนอยู่ในตำแหน่งล็อกสูงสุด
- วางกระป๋องลงบนแผ่นหมุน
- วางฝาลงบนกระป๋อง
- ดึงคันโยกลงเพื่อล็อกกระป๋อง
- สร้างรอยต่อ
- หมุนมือหมุนตามทิศทางเข็มนาฬิกา (เมื่อเริ่มและหยุด ตัวเลข “0” ในช่องแสดงผลควรปรากฏอยู่)
ดึงคันโยกขึ้นและนำกระป๋องที่ปิดผนึกไว้มา
13. ตรวจสอบรอยต่อคู่ที่เกิดขึ้นเพื่อหาข้อบกพร่อง
- สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องทำคือตรวจสอบรอยต่อทดลองเพื่อดูว่ามี ข้อบกพร่องที่รอยต่อคู่.
สรุป
การสร้างเครื่องปิดกระป๋องด้วยตัวเองเป็นประสบการณ์ที่สนุก มันช่วยให้คุณเรียนรู้พื้นฐานและเข้าใจวิธีการทำงานของเครื่องเหล่านี้ก่อนที่จะซื้อเครื่องที่ผลิตสำเร็จรูป ในกรณีที่ความต้องการในการผลิตของคุณเพิ่มขึ้น เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการประกอบเครื่องปิดกระป๋องของคุณเองผ่านคู่มือนี้ คุณยังสามารถหาเครื่องปิดกระป๋องคุณภาพสูงและ เครื่องบรรจุกระป๋อง ที่นี่ใน Levapack. เรียนรู้วิธี เครื่องปิดผนึกสุญญากาศทำงานที่นี่.
EN 
RU 
ES 
FR 
DE 
NL 
IT 
JA 
ID 
PT 
KO 
AR 
TH 
VI 
TR 
PL