Was ist eine #10-Dose? Ein Leitfaden zum Versiegeln, Lagern und Verwenden der Dose

Wahrscheinlich haben Sie schon einmal von #10-Dosen gehört, wenn Sie einen langfristigen Vorrat an Lebensmitteln für den Notfall anlegen wollen. Eine #10-Dose (sprich: "Zehn-Pfund-Dose") ist eine Dose in der Größe eines Lebensmittelvorrats. Der Begriff "Zehn-Pfund-Dose" bezieht sich auf das Gewicht des Inhalts der Dose, das je nach Inhalt variiert.

Dosenversiegler, beide manuell und elektrisch, sind für das Verschließen von offenen Dosen erhältlich. Es gibt Versiegelungsgeräte für Dosen mit einer Größe von 4 oz. bis 105 oz. Handbetriebene Versiegelungsgeräte sollten sicher befestigt oder an einem stabilen Tisch oder einer Bank angebracht werden. In diesem Artikel werfen wir einen Blick darauf, wie man #10-Dosen versiegelt, und alles, was Sie über ihre Größe, Verwendung und Lagerungsmöglichkeiten wissen müssen.

Was ist eine Dose Nummer 10?

Quelle: Pinterest

Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass eine #10-Dose zehn Pfund an Lebensmitteln fasst. In Wirklichkeit bezeichnet der Begriff eine Standarddosengröße für die Lebensmittellagerung und gewerbliche Verpackungen, nicht das Gewicht.

Ein #10 ist in der Regel 6 3/16 Zoll breit und 7 Zoll hoch und fasst etwa 104 bis 117 flüssige Unzen, was etwa 3 bis 3,5 Litern entspricht. Das Gewicht des Inhalts hängt davon ab, was sich darin befindet: Reis oder Zucker sind schwerer, während gefriergetrocknete Lebensmittel viel leichter sind.

Die Dose hat ein Fassungsvermögen von ca. 9 Unzen und ist daher sowohl robust als auch nützlich für die Aufbewahrung einer großen Menge an Lebensmitteln. Da sie robust ist und viel fasst, wird die #10-Dose häufig für die langfristige Lagerung, für Notfälle und an Orten wie Schulen, Kantinen und Katastrophenhilfezentren verwendet.

Zur Veranschaulichung des Größenunterschieds ist zu bedenken, dass eine handelsübliche Suppendose - in der Regel eine #2-Dose - nur 16 flüssige Unzen fasst. Das bedeutet, dass eine #10-Dose sechs- bis siebenmal mehr fassen kann, was sie ideal für die Verpackung von Lebensmitteln in großen Mengen und für Vorräte mit langer Haltbarkeit macht.

Woraus sind #10-Dosen hergestellt?

Quelle: Pinterest

Die meisten #10-Dosen bestehen aus Weißblech, d. h. aus Stahl, der mit einer dünnen Zinnschicht überzogen ist. Das Material wird auch als elektrolytisch verzinnter Stahl bezeichnet, da das Zinn durch einen elektrochemischen Prozess mit dem Stahl verbunden wird. Da Weißblech stabil und sicher ist und nicht rostet, eignet es sich hervorragend, um Lebensmittel über einen langen Zeitraum hinweg sicher aufzubewahren.

Um die Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten, sind einige Weißblechdosen mit Acryl oder R-Email beschichtet. Sie verhindern, dass die Lebensmittel das Metall berühren, was bei der Aufbewahrung von säurehaltigen oder feuchten Lebensmitteln wichtig ist.

Für trockene Lebensmittel wie Körner und Bohnen eignen sich am besten unbeschichtete Weißblechdosen. Sie sind billiger und der Mangel an Feuchtigkeit verhindert Korrosion.

Aluminium und Edelstahl können zwar für den Bau von Blechdosen verwendet werden, doch eignen sich diese Materialien nicht für die Aufbewahrung von Lebensmitteln, da sie mit bestimmten Verschließmethoden nicht kompatibel sind und zu teuer sind. Daher ist das gängigste Material, das für die kommerzielle und die DIY-Lebensmittelkonservierung verwendet wird, nach wie vor Weißblech.

Was kann man in #10-Dosen aufbewahren?

Quelle: Pinterest

#10-Dosen sind äußerst vielseitig und können sowohl für die Lagerung von Lebensmitteln als auch von Nichtlebensmitteln verwendet werden. Obwohl sie praktisch jedes Produkt aufnehmen können, werden sie am häufigsten für die langfristige Lagerung von trockenen, nicht verderblichen Lebensmitteln verwendet, wie z. B.:

Diese Gegenstände sind ideal, weil sie wenig bis gar keine Feuchtigkeit enthalten und so das Risiko von Korrosion und Verderb verringern.

In #10-Dosen werden auch feuchte oder konservierte Lebensmittel wie Suppen oder Früchte in Sirup angeboten. Diese Dosen sind jedoch in der Regel professionell ausgekleidet, um Korrosion durch Feuchtigkeit oder Säure zu verhindern. Im Gegensatz dazu sind #10-Dosen für den Eigenbedarf in der Regel nicht beschichtet oder mit Materialien beschichtet, die für nassen Inhalt nicht geeignet sind. Daher ist es nicht empfehlenswert, Flüssigkeiten oder Lebensmittel mit hohem Feuchtigkeitsgehalt zu Hause aufzubewahren.

Ohne eine entsprechende Auskleidung kann die Feuchtigkeit das Metall mit der Zeit korrodieren lassen, was zu einer Verunreinigung durch Rost oder zu Leckagen führen kann. Aus diesem Grund sollten Sie bei der Verwendung von #10-Dosen für die Lagerung von Lebensmitteln zu Hause nur trockene Waren verwenden.

Neben Lebensmitteln verwenden manche Menschen #10-Dosen auch zur Aufbewahrung von anderen Gegenständen als Lebensmitteln, z. B. Notvorräten, Munition oder medizinischen Ausrüstungen, da sie haltbar, luftdicht verschlossen und nagetierresistent sind.

Die wichtigsten Vorteile der Verwendung von #10-Dosen

Die Verwendung von #10-Dosen für die Lebensmittellagerung bietet mehrere praktische und langfristige Vorteile, insbesondere für Haushalte, Notfallvorsorge und Gastronomiebetriebe. Hier sind die wichtigsten Vorteile:

Extra lange Haltbarkeit: #10-Dosen sind vakuumversiegelt und enthalten oft Desoxidationsmittel, um trockene und gefriergetrocknete Lebensmittel 10 bis 30 Jahre lang haltbar zu machen. Sie sind daher ideal für die langfristige Bevorratung und den Einsatz in Notfällen.
Großes Fassungsvermögen: Jede #10-Dose hat ein Fassungsvermögen von ca. 3 Litern und ist damit ideal für die Aufbewahrung großer Mengen von Lebensmitteln geeignet. Sie reduziert die Anzahl und Häufigkeit von Verpackungen und erhöht die Effizienz der Lagerung, so dass sie sowohl für den privaten als auch für den gewerblichen Gebrauch geeignet ist.
Robust und langlebig: Das Metallmaterial kann effektiv vor Feuchtigkeit, Insekten und Nagetieren schützen, ist haltbarer als Plastiktüten oder Papierverpackungen und schützt Lebensmittel in einer Vielzahl von Umgebungen.
Licht- und Luftbarriere: Die undurchsichtige Metallstruktur verhindert, dass Sonnenlicht in die Verpackung eindringt, und verlangsamt so den Verlust von Nährstoffen. Die versiegelte Konstruktion verhindert auch das Eindringen von Luft, wodurch Oxidation und Verfall verringert werden.
Vielfältig: Die auf dem Markt befindlichen #10-Dosen decken ein breites Spektrum an Lebensmitteln ab, wie z. B. Reis und Nudeln, Bohnen, Milchpulver, Gewürze, gefriergetrocknetes Obst und Gemüse und sogar ganze Mahlzeiten, um den unterschiedlichen Lagerungsanforderungen gerecht zu werden.
Geeignet für Notvorräte: Aufgrund seiner Lagerungs-, Transport- und einfachen Verwendungsmöglichkeiten wird es häufig als erste Wahl für Notfallvorräte für Familien, Überlebenskits für die Wildnis und institutionelle Lebensmittelvorräte verwendet.
Wirtschaftlich: Durch den Kauf von Großraumkonserven in großen Mengen können die Stückkosten effektiv gesenkt und häufige Einkäufe sowie Lebensmittelabfälle minimiert werden, so dass dies eine langfristige und wirtschaftliche Art der Lebensmittellagerung ist.

Arten von #10-Dosenverschließern

Quelle: Pinterest

Manuelles Siegelgerät

Handbetrieben Dosenversiegler sind für den Dauereinsatz konzipiert und funktionieren durch Herunterdrücken des Deckels auf die Dose mithilfe einer Handkurbel oder eines Schwungrads. Diese Dosenverschließer mit offenem Deckel sind für den harten Einsatz konzipiert und können für eine Vielzahl von Dosengrößen verwendet werden. Zwei Rollensätze verriegeln den Deckel auf der Dose, ziehen die Naht an und glätten sie, während eine drehbare Basis die Dose während des Versiegelns stützt. In Eisenwaren- und Farbengeschäften werden Deckelpressen üblicherweise zum Versiegeln von Farbdosen verwendet. Diese Versiegelungsgeräte können zum Versiegeln einer Reihe von Farbdosengrößen verwendet und an einer Werkbank oder einem Schreibtisch befestigt werden.

Elektrische Versiegelung

Eine elektrische Dosenversiegler ist eine weniger manuelle Methode zum Verschließen Ihrer Dosen. Diese Versiegelungsgeräte funktionieren ähnlich wie ihre manuellen Gegenstücke und können auch für oben offene Dosen verwendet werden. Elektrische Modelle haben den Vorteil, dass sie ein größeres Volumen gleichmäßig verarbeiten können, da sie nicht darauf angewiesen sind, dass ein Bediener ständig eine Kurbel dreht. Diese Maschinen können eine Vielzahl von Dosengrößen verarbeiten und sind oft tragbar, was sie zu einer ausgezeichneten Alternative für die Produktion in kleinem Maßstab macht oder Einmachen zu Hause.

Verschließen von #10-Dosen

Unabhängig vom Maschinentyp umfasst die Versiegelung einer #10-Dose im Allgemeinen die folgenden Schritte:

Tipps zur Verwendung

Der Hauptunterschied zwischen gefütterten und ungefütterten #10-Dosen

Eine Sache, die viele Leute bei #10-Dosen missverstehen, ist, dass sie alle gleich sind. Tatsächlich sind Dosen mit und ohne Innenbeschichtung sehr unterschiedlich, und es ist wichtig, dies zu wissen, wenn man Lebensmittel über einen langen Zeitraum sicher aufbewahren möchte.

Die Innenseite von beschichteten Dosen ist beschichtet, bei unbeschichteten Dosen ist dies nicht der Fall. Daher können nur bestimmte Arten von Lebensmitteln sicher im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der folgende Vergleich soll Ihnen helfen zu entscheiden, welche Dose besser ist:

Merkmal	Ausgekleidete Dose	Ungefütterte Dose
Interne Beschichtung	Ja - in der Regel mit Acryl oder Emaille unterlegt	Nein - blanke Metalloberfläche
Korrosionsbeständigkeit	Hoch - verhindert Rost und Wechselwirkungen zwischen Metall und Lebensmitteln	Gering - rostanfällig bei Kontakt mit Feuchtigkeit oder Säuren
Am besten für	Feuchte oder säurehaltige Lebensmittel (z. B. Obst, Tomaten, Suppen)	Trockene, nicht säurehaltige Lebensmittel (z. B. Bohnen, Körner, Pulverwaren)
Typische Verwendung	Gewerbliche Nassfutterverpackungen, Langzeitlagerung von Nassfutter	Trockene Lagerung zu Hause, Notvorräte
Flüssigkeitsberührungssicher	Ja - Auskleidung verhindert direkten Kontakt mit Metall	Nein - Flüssigkeiten können Korrosion und Verschmutzung verursachen
Risiko der Lebensmittelsicherheit	Niedrig - Barriere hält Lebensmittel sicher	Höher - Rost kann sich bilden und die Unversehrtheit der Lebensmittel beeinträchtigen

Schlussfolgerung

Wir hoffen, dass dieser Artikel bei der Beantwortung Ihrer Fragen zum #10-Dosenverschließer hilfreich war. Kontaktieren Sie uns unter Levapack für weitere Informationen über Dosenverpackungen oder erhalten Dosenversiegler zu verkaufen.

Verwandter Beitrag: Was ist Primärverpackungsmaterial?

FAQs über #10-Dosen

Wie viele Unzen sind in einer #10-Dose?

Eine #10-Dose enthält in der Regel zwischen 104 und 117 Flüssigunzen, je nach Dichte und Art der darin gelagerten Lebensmittel.

Wie viele Portionen sind in einer #10-Dose?

Im Durchschnitt liefert eine #10-Dose 20 bis 25 Portionen, wobei dies je nach Lebensmittelart und Portionsgröße variieren kann.

Wie lange halten sich Lebensmittel in einer #10-Dose?

Richtig verschlossen und unter idealen Bedingungen gelagert, können Lebensmittel in #10-Dosen 10 bis 25 Jahre lang haltbar sein, insbesondere Trockenprodukte.

Kann ich eine #10-Dose wiederverwenden?

Ja, Sie können #10-Dosen wiederverwenden, insbesondere für Non-Food-Zwecke oder zur Aufbewahrung von Trockenfutter. Die Wiederverwendung für nasse Lebensmittel oder Flüssigkeiten wird jedoch nicht empfohlen, da sie korrodieren können und die Versiegelung beeinträchtigt wird.

Sind alle #10-Dosen lebensmittelecht?

Nein. Nicht alle #10-Dosen sind beschichtet, und unbeschichtete Dosen sind nur für trockene Lebensmittel geeignet. Achten Sie darauf, dass Sie für feuchte oder säurehaltige Lebensmittel beschichtete Dosen verwenden, um Verunreinigungen oder Rost zu vermeiden.

Ist eine #10-Dose dasselbe wie eine 10-Pfund-Dose?

Nein. Die Bezeichnung "#10" bezieht sich auf die Größe der Dose, nicht auf ihr Gewicht. Das tatsächliche Gewicht hängt vom Inhalt ab - dichtere Produkte wie Bohnen wiegen mehr als Popcorn oder dehydrierte Lebensmittel.