
Delen:
Delen:
Het conserveren van voedsel is een vitaal proces geweest, zelfs in de geschiedenis toen de enige voedsel conserveringen methoden waren drogen, het gebruik van honing, zouten, enz. In de loop der jaren zijn er veel betere technieken gekomen, zoals koeling, om een nog langere houdbaarheid te bevorderen. Zelfs met al deze conserveringsmethoden was er nog steeds behoefte aan een andere manier om voedsel langer vers te houden, zodat zowel winkeliers als fabrikanten verspilling kunnen voorkomen.
Vacuüm sealen was de oplossing die ze vonden, en sindsdien is het steeds beter geworden en heeft het nog veel meer voordelen, zowel op het gebied van conservering als op het gebied van kosten. Nieuwsgierig naar meer? Laten we er meteen in duiken!
Bron: hamiltonbeach.com
Vacuümafdichting is het proces waarbij zuurstof uit een voedselverpakking wordt verwijderd en deze goed wordt afgesloten zonder lekken. Het proces vindt plaats in een vacuümkamer in een sealmachine om voedsel lang te kunnen bewaren. Waarom wordt zuurstof verwijderd? Zuurstof maakt de groei van verschillende micro-organismen mogelijk, zoals schimmels, bacteriën en schimmels. Deze organismen zijn meestal verantwoordelijk voor voedselbederf omdat ze zich ophopen en het voedsel slecht doen smaken.
Bovendien veroorzaken ze bij inname voedselvergiftiging die zeer ernstig kan worden en tot complicaties kan leiden. Het verwijderen van zuurstof voorkomt dit alles, omdat deze micro-organismen aëroob zijn en niet kunnen overleven zonder zuurstof. Vacuüm sealen wordt steeds populairder in de verpakkingsindustrie, vooral als het gaat om voedingsmiddelen.
Bron: Pinterest
Enkele van de belangrijkste overwegingen voor houdbaarheid zijn de houdbaarheid van vacuüm verpakte groenten, de houdbaarheid van vacuüm geseald vlees en de houdbaarheid van vacuüm verpakte voedingsmiddelen. Winkeliers, restaurants en consumenten zijn altijd geïnteresseerd in dergelijke producten, omdat deze het meest worden gebruikt in blik. In de onderstaande tabel worden normale en vacuümverpakkingen met elkaar vergeleken aan de hand van de houdbaarheid van verschillende voedingsmiddelen bij verschillende temperaturen.
Bewaard in vriezer | Normale verpakking | Vacuüm verpakt |
---|---|---|
Verse groenten | Acht maanden | 24 maanden |
Vers vlees | Zes maanden | 18 maanden |
Fruit | 6 - 10 maanden | 18 - 30 maanden |
Gebakken producten | 6 - 12 maanden | 18 maanden |
In een koelkast | Normale verpakking | Vacuümverpakking |
---|---|---|
Verse groenten | Vijf dagen | 18 - 20 dagen |
Vers vlees | Twee dagen | Zes dagen |
Vers fruit | 3 - 7 dagen | 8 - 20 dagen |
Gekookt voedsel | Twee dagen | Tien dagen |
Kamertemperatuur | Normale verpakking | Vacuüm verpakt |
---|---|---|
Gedroogd voedsel | 10 -30 dagen | 30 - 90 dagen |
Gebakken goederen | 2- 3 dagen | 7 - 10 dagen |
brood | 2- 3 dagen | 7 - 8 dagen |
snacks | 5-10 dagen | 20 - 30 dagen |
Vacuüm conservering heeft verschillende voordelen, waaronder;
Bron: Pinterest
Thuis voedsel verpakken hoeft geen uitdaging te zijn, vooral niet als je een pottenvacuümmachine gebruikt. Je kunt voedsel bewaren in glazen potten om de integriteit ervan een tijdje te bewaren als je ze niet gebruikt. De stappen om dit te doen zijn;
Blikjes behoren tot de populairste verpakkingen die worden gebruikt in de verpakkingsindustrie. Verpakkingsindustrieën gebruiken blikjesnaaimachines met vacuümkamers. Deze omvatten;
Met de vooruitgang van de verpakkingstechnologie neemt voor veel fabrikanten de behoefte aan efficiëntere en betrouwbaardere sealoplossingen toe. Als u blikverpakkingsapparatuur nodig hebt voor uw geavanceerde afdichtingen, bent u hier op de juiste plaats, want Levapack heeft de beste kwaliteit dozensluitmachines. Een voorbeeld is de Volledig Automatische Stikstof Vullende Vacuüm Verzegelende Machine die het blik eerst vacuüm zuigt, het zuurstofgehalte verlaagt door het te vullen met stikstofgas en het blik vervolgens afsluit om de maximale versheid en stabiliteit van de producten te garanderen.
Ook de Hoog Volume Volledig Automatische Ronde Kan Verzegelende Machine kan werken met een snelheid van 50 blikken in een minuut, terwijl het een tweezijdige afdichting garandeert die lekvrij is en ideaal voor productielijnen met een hoge vraag. Deze uitstekende apparatuur is veelzijdig en geschikt voor verschillende producten, zowel vaste als poedervormige, waardoor het bedrijf de kosten kan verlagen en de productie kan verhogen.
Met de aanpasbare oplossing van Levapack krijgt u sealapparatuur die zowel efficiënt als van hoge kwaliteit is voor elke bedrijfsomvang, of het nu om kleine of grote volumes gaat. Zo vergroot u uw productiecapaciteit en waarborgt u de versheid en veiligheid van uw producten.
Neem vandaag nog contact op met Levapack als u wilt weten hoe onze apparatuur uw bedrijf naar een hoger niveau kan tillen!
Bron: Pinterest
Een buidel is een zak die meestal gemaakt is van papier of plastic, voornamelijk voor verpakkingsdoeleinden. Verpakking in zakjes machines de volgende stappen:
In de huidige maatschappij zijn mensen dag en nacht aan het werk en hebben anderen drie banen om rond te komen. Het is een snelle maatschappij waarin alles snel en eenvoudig moet gaan. Mensen hebben nauwelijks tijd om boodschappen te doen en vacuümverpakking is de redder in deze chaos. Omdat vacuümverpakt voedsel lang houdbaar is, hoef je maar af en toe boodschappen te doen en artikelen in bulk te kopen.
Als dit leven jou beschrijft, dan moet je bestel uw vacuümsealer Koop nu een verpakkingslijn van Levapack, of beter nog, koop een verpakkingslijn van ons voor uw bedrijf, want wij garanderen kwaliteitsdiensten en -producten. Neem contact op met ons mee voor meer inzichten.