Кетчуп - продукт, без которого не обходится ни одна семья. Из-за постоянного роста спроса на переработанную и быструю пищу во всем мире индустрия кетчупов превратилась в миллиардный рынок, на котором лидируют несколько компаний. 
Уникальный атрибут кетчупа, который привлекает покупателей, - это его упаковка. Независимо от бренда, они всегда оформлены таким образом, чтобы отражать красноватый томатный цвет, который покупатели узнают с первого взгляда. Таким образом, упаковка играет решающую роль в успехе продукта. В этой статье мы расскажем все, что нужно знать об упаковке кетчупа, ее преимуществах и производственной линии.

Обзор рынка кетчупов

Кетчуп - это соус или приправа со сладким вкусом, который готовится из томатов, специй, подсластителей, приправ и нескольких добавок. Чтобы понять, что происходит внутри бутылки до ее запечатывания, изучите наш подробный обзор процесс производства кетчупа. Индустрия переработки и упаковки продуктов питания спасла мир от пищевых отходов. Благодаря производителям томатного соуса каждый человек во всем мире может получить доступ к свежему томатному соусу в любое время года.

Согласно отчету Grand View Research, в 2021 году мировой рынок томатного кетчупа оценивался в $20,9 миллиарда, и, по оценкам, к 2028 году его среднегодовой темп роста составит 2,8%. Такой высокий показатель говорит о том, что кетчуп является продуктом повседневного спроса, так как его можно встретить практически во всех домах, ресторанах, барах и кафе.

В связи с разнообразием желаний, потребностей и выбора покупателей производители кетчупа позаботились о том, чтобы продукт выпускался с различными вкусами с учетом культурных особенностей конкретных регионов. Рынок томатного кетчупа - высококонкурентный, на нем присутствует множество крупных имен и местных производителей, которые стремятся закрепиться на рынке. Некоторые из них включают: The Kraft Heinz Company, Nestle S.A., Unilever, Del Monte Foods Inc. и др.

Северная Америка является известным оплотом рынка кетчупов. Только в 2021 году Северная Америка смогла удержать самую большую долю выручки - более 35% по всему миру. Это результат постоянной осведомленности о пользе томатного кетчупа для здоровья в этом регионе.

В этом регионе проживают люди разных рас и культур. Благодаря высокому уровню занятости большинство людей проводят много времени на работе, что не оставляет им другого выбора, кроме как потреблять обработанные продукты питания. Поэтому значительное число семей в этом регионе предпочитают использовать кетчуп любому другому виду соуса или приправы.

Удивительный Здоровье Преимущества кетчупа

Хотя кетчуп часто воспринимается как простая приправа, благодаря своему основному ингредиенту - помидорам - он обладает удивительной питательной ценностью. Приготовление и обработка помидоров усиливают некоторые из их полезных свойств, делая кетчуп не просто вкусной приправой. Вот некоторые ключевые преимущества:

1. A Rich Источник ликопин

Помидоры известны тем, что богаты ликопином - мощным антиоксидантом, который придает им красный цвет. Исследования показали, что ликопин, содержащийся в обработанных томатных продуктах, таких как кетчуп, усваивается организмом легче, чем из сырых помидоров. Ликопин связан со снижением риска развития некоторых видов рака (особенно рака простаты) и сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Содержит антиоксиданты

Помимо ликопина, кетчуп содержит другие антиоксиданты, такие как витамины А и С. Эти соединения помогают бороться со свободными радикалами в организме, которые могут вызывать повреждение клеток и способствовать старению и развитию хронических заболеваний.

3. Поддерживает здоровье сердца

Сочетание ликопина и других питательных веществ в кетчупе может способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы. Он может способствовать снижению уровня плохого холестерина (ЛПНП) и кровяного давления, уменьшая общий риск возникновения проблем с сердцем.

4. Низкое содержание жиров и калорий

По сравнению с другими соусами, такими как майонез или сливочные заправки, традиционный кетчуп содержит очень мало жира и имеет относительно низкое количество калорий на порцию. Это делает его более здоровым выбором для придания вкуса блюдам без значительного увеличения потребления жиров и калорий.

Заметка о сахаре и натрии:

Следует признать, что многие коммерческие кетчупы содержат большое количество сахара и натрия. Однако многие бренды сегодня предлагают версии с низким содержанием сахара, натрия или органические версии, чтобы удовлетворить запросы потребителей, заботящихся о своем здоровье, и дать им возможность наслаждаться преимуществами без недостатков.

За гранью классики: Знакомство с различными видами кетчупа

Классический сладковато-терпкий красный соус - это мировая икона, однако мир кетчупа стал гораздо разнообразнее. Чтобы захватить различные сегменты рынка и удовлетворить меняющиеся вкусы потребителей, тенденции в области здоровья и кулинарного использования, производители предлагают широкий спектр видов кетчупа. Понимание этих вариаций - ключ к пониманию сложности рынка и соответствующих стратегий упаковки.

В таблице ниже представлен четкий обзор основных категорий и их отличительных характеристик.

Упаковка кетчупа

Отличная упаковка так же важна, как и содержимое внутри. Это связано с тем, что тип упаковки определяет первое впечатление покупателей о продукте. Упаковка для кетчупа Изготавливается из различных материалов и в различных формах для размещения всевозможных томатных смесей.

Ниже представлены подходящие виды упаковки для томатного соуса, их особенности, плюсы и минусы.

Баночки для кетчупа

Банки для кетчупа изготавливаются из стекла, что значительно помогает сохранить вкус и аромат. Лучше всего, если упаковочная фирма использует липкий кетчуп, так как его можно легко зачерпнуть. Такая форма упаковки повышает устойчивость продукта к воздействию тепла, давления и других условий, которые могут повредить его содержимое. 

Банки с кетчупом оснащены плотно прилегающими крышками, которые препятствуют проникновению воздуха. Одним из главных преимуществ такой упаковки является ее прозрачность. Эта особенность позволяет покупателям видеть сквозь продукт дефекты, а также делает его гораздо более привлекательным на полках магазинов. На сайте банка кетчупа Упаковка очень экологична, так как ее можно использовать повторно.

Однако стеклянные банки бьются и могут представлять большую угрозу для здоровья, когда трещины в бутылке смешиваются с содержимым. По сравнению с некоторыми другими видами упаковки стеклянные банки для кетчупа могут быть более дорогими.

Стеклянные бутылки для кетчупа

Стеклянные бутылки для кетчупа обычно используются для упаковки умеренно густого томатного соуса, чтобы его можно было легко вылить. Эти емкости могут отличаться друг от друга, поскольку различные бренды выпускают их в разных формах, размерах и очертаниях.

Хорошее преимущество стеклянная бутылка для кетчупа непроницаемость и непористость. Благодаря этому продукт остается свежим с длительным сроком хранения.

С другой стороны, стеклянные бутылки, скорее всего, разобьются при падении на пол, а это значительно увеличивает вес продукта, что ведет к увеличению стоимости транспортировки.

Бутылка для кетчупа со скребком

В такую бутылку можно упаковать слишком густой кетчуп, так как продукт легко выдавливается. Выдавливаемая бутылка кетчупа часто встречается в магазинах и домах. Стоимость производства этого типа бутылок относительно невысока по сравнению с некоторыми другими видами упаковки 

Сайт Выдавливаемая бутылка для кетчупа имеет небольшой вес, что облегчает и удешевляет его перевозку оптом или поштучно. Бутылки этого типа очень прочны, и независимо от того, куда они упадут, они не разобьются.

Однако они сделаны из пластика, который является одним из самых больших загрязнителей окружающей среды. При воздействии экстремальных температур химические вещества полимера могут смешиваться с его содержимым, представляя опасность для здоровья человека.

Пакеты и мешочки для кетчупа

Такая форма упаковки чаще всего применяется для почти жидкого кетчупа. Пакеты и мешочки удобны в использовании и занимают меньше места при транспортировке или хранении. Они бывают разных размеров и изготавливаются из пластика или биоразлагаемых материалов. 

Пакеты для кетчупа Пакеты плотно запаяны со всех сторон, не оставляя места для проникновения влаги и воздуха. Стоимость производства этой упаковки гораздо ниже, чем у других.

Главный недостаток пакет с кетчупом и пакет прикреплены к пломбе. После их снятия продукт необходимо опорожнить или постоянно хранить в холодильнике, чтобы избежать загрязнения. 

Как дизайн упаковки кетчупа делает ваш бизнес выдающимся 

Тип упаковки томатного кетчупа - один из факторов, определяющих скорость его продажи, особенно если речь идет о новом продукте. Именно поэтому на ее дизайн выделяется разумное количество ресурсов. Ниже приведены некоторые идеи упаковки, которые позволят вашему бренду превзойти других.

Герметичная упаковка для кетчупа 

Применяя герметичные упаковка кетчупа такие как пакеты, банки или баночки, помогут привлечь новых покупателей. Многие люди предпочитают кетчуп, который можно открывать и закрывать несколько раз, из-за удобства, которое с ним связано. Такую упаковку можно запечатывать, когда она не используется, чтобы защитить содержимое от воздуха и влаги. 

Запечатываемый пакет с кетчупом сама по себе обладает целым рядом преимуществ. Она помогает повысить безопасность продукта благодаря дополнительным слоям полиэтиленовой упаковочной пленки. Кроме того, такая упаковочная пленка обеспечивает сохранение свежести и аромата томатного соуса, а также продлевает срок годности продукта.

В настоящее время большинство людей осознают экологическую опасность, связанную с загрязнением окружающей среды отходами. Поэтому использование повторно запечатываемых пакет кетчупа поможет привлечь больше покупателей к вашему продукту. По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), около трети производимой человеком пищи ежегодно пропадает зря. Но с помощью этой упаковки можно сократить количество пищевых отходов.

Герметичные контейнеры легки и портативны. Они могут иметь ласточкино дно, что выгодно как производителям, так и пользователям. Для производителей эта особенность позволяет расширить нижнюю часть пакета, когда в него наливают кетчуп, без потери способности удерживать и сохранять его качество. Для пользователей эта функция обеспечивает высокую стабильность при хранении и может быть использована для других видов упаковки.

Хорошо запечатанная упаковка для кетчупа 

Хорошо запечатанная упаковка кетчупа обеспечит полную сохранность цвета, аромата и вкуса для конечного потребителя. Упаковка препятствует проникновению кислорода и загрязняющих веществ. Таким образом, срок годности продукта продлевается, покупатели остаются довольны, а потери продуктов сокращаются.

Хорошо запечатанная стеклянная упаковка кетчупа вызывает у покупателей больше доверия, поскольку они могут увидеть содержимое перед оплатой. Кроме того, упаковка в стеклянную банку позволяет создавать уникальные и привлекательные для глаз дизайны. Благодаря этому красноватый томатный цвет легко заметен издалека, что создает у покупателей положительное первое впечатление.

Существует также хорошо запечатанная жестяная упаковка, которая обеспечивает стопроцентную устойчивость к утечке и любым внешним загрязнениям. Такая упаковка является первоклассной с точки зрения безопасности. Ее можно перевозить по суровым и пересеченным местностям, не повреждая. Кроме того, она выдерживает экстремально низкие или высокие температуры, позволяя открывать и закрывать банку несколько раз, так как томатный соус остается в ней неизменным.

Экологически чистая стеклянная упаковка для кетчупа 

Использование стеклянного материала для упаковки кетчупа очень экологично. Стекло - это долговечный материал, который можно перерабатывать бесконечно, что позволяет сократить количество отходов и сохранить природные ресурсы. Предприятия, которые используют экологически чистую стеклянную упаковку, имеют все шансы минимизировать свой углеродный след и способствовать формированию более устойчивого общества. 

При переработке стекла расходуется меньше энергии, чем требуется для его производства. Энергия, сжигаемая в процессе производства, выделяет углекислый газ, который вреден как для человека, так и для окружающей среды. Переработка - это большой выигрыш для бизнеса, поскольку она минимизирует негативное воздействие на клиентов и общество в целом.

Экологически чистые стеклянные пакеты для кетчупа помогут вашему бизнесу выделиться и опередить конкурентов, которые до сих пор используют обычную упаковку. Этот путь также поможет вашему бренду завоевать сердца покупателей, которые заботятся об окружающей среде. 

Изготовленная из натурального сырья, стеклянная упаковка для кетчупа отличается непроницаемостью и непористостью, что делает невозможным проникновение в нее нежелательных веществ.

Машины для упаковки кетчупа: Для повышения эффективности производства кетчупа 

Полное использование машин для эффективной упаковки и экономии производственных затрат. Упаковка кетчупа - это поэтапный процесс, и на каждом из этих этапов требуются различные типы машин. Эти упаковочные машины для кетчупа делают весь производственный процесс быстрым и эффективным, чтобы удовлетворить спрос клиентов. Подробнее об этих машинах рассказывается ниже.

Машина для очистки контейнеров для кетчупа

Перед началом любой упаковочной операции, особенно для пищевых продуктов, очистка является обязательной. Это кетчуп машина гарантирует, что необходимые материалы будут очищены от мусора и грязи.

Очистка контейнеров для кетчупа - это автоматизированный процесс, предназначенный для очистки внутри и снаружи контейнеров с использованием воды, моющих составов на водной основе, воздуха, вакуума и пара. Он проходит различные этапы обработки, которые включают: подачу контейнера, переворачивание контейнера (открывание вниз), ополаскивание, промывку моющими средствами, ополаскивание, слив воды, сушку и переворачивание контейнера (открывание вверх).

Сначала контейнеры подаются в машину с помощью конвейерной ленты. Затем они переворачиваются и очищаются струей воды под высоким давлением для удаления остатков. После этого чистящие составы используются для повторной мойки контейнера для обеспечения его надежности. И наконец, все контейнеры высушиваются горячим воздухом и вакуумом, чтобы подготовить их к следующему этапу.

Машина для розлива кетчупа 

Единственная цель этой машины - обеспечить попадание соуса кетчупа в емкость, будь то банка, баночка, бутылка или пакет. 

Существует несколько типов машины для розлива кетчупа. Наиболее популярными являются поршневые наполнители высокой вязкости, которые специально созданы для работы с густыми пищевыми продуктами, такими как кетчуп. Настольные поршневые наполнители требуют участия оператора для выполнения процесса упаковки, в то время как автоматические поршневые наполнители работают с помощью интерфейса оператора.

Количество упаковок кетчупа, которое вы готовы производить в день, определит тип поршневого шприца. Тем, кто хочет производить большое количество продукции, следует выбрать продукт с большим количеством регулируемых сопел, и наоборот.

Для качественной работы необходимо поддерживать постоянную температуру на пути к наполнителю, чтобы обеспечить равномерное распределение кетчупа в каждом контейнере. Кроме того, поршневой наполнитель использует принципы объемного наполнения, чтобы обеспечить равномерное распределение кетчупа.

Фасовка кетчупа позволяет отказаться от использования ручных фасовщиков. Он способен наполнить большое количество контейнеров за короткое время и обеспечивает сокращение потерь продуктов до приемлемого уровня.

Машина для запайки кетчупа

Машина для запечатывания используется для запечатывания необходимых краев или фолликулов контейнера с кетчупом. Для каждого типа контейнеров, будь то стекло, бутылки, банки или пакеты, существуют свои технологии запечатывания. С помощью технологии термозапечатывания и набора роликов для давления крышки контейнеров нагреваются, образуя непроницаемое уплотнение.

После того как контейнер прошел стадию наполнения, он перемещается с помощью конвейерной ленты к месту запечатывания, где две губки запечатывающего устройства (одна неподвижная, а другая подвижная) сходятся вместе, образуя пломбу. Как только контейнер оказывается между губками, машина включается, чтобы применить тепло и давление, которые сплавляют расплавленный пластик и образуют пломбу.

Машина для запайки кетчупа может быть перенастроена в ситуации, когда используется контейнер другого размера или формы. Эта автоматизированная машина поможет повысить производительность компании в отношении времени и труда.

Машина для укупорки кетчупа 

Основная функция кетчупа укупорочная машина на контейнер устанавливается крышка. После этапа запечатывания конвейерная лента перемещает упаковку в секцию укупорки.

Укупорочная машина оснащена еще двумя функциями - сортировщиками колпачков и подъемниками колпачков. Сортировщики крышек работают с крышками, чтобы правильно сориентировать их перед отправкой в машину для укладки. В то время как подъемники колпачков используются для повышения эффективности процесса, вращая колпачки до тех пор, пока они не станут твердыми.

Существуют различные типы укупорочных машин, а именно: укупорочные машины с защелкой, винтовые укупоривателии автоматические укупорочные машины. Они выполняют одну и ту же функцию, но принцип работы у них разный.

Машина для укупорки кетчупа не только ускорит производственный процесс, но и обеспечит хорошую очистку крышек во избежание загрязнения при ручной обработке. Это также поможет сэкономить время и жидкие ресурсы.

Машина для этикетирования кетчупа

Маркировка - одна из самых важных частей упаковки продукта. Здесь содержится вся информация, которую покупатели должны знать о продукте: название, вкус, питательные вещества, контактные данные и т. д. 

После укупорки продукта конвейерная лента транспортирует контейнеры с кетчупом в эту секцию. A этикетировочная машинаМеханическая система включает в себя приводное колесо, катушку и этикетировочное колесо. Приводное колесо перемещает ремень для этикеток, который вытягивает катушку с этикетками из бобины, а затем этикетировочное колесо прижимает этикетку к контейнеру с кетчупом. Этикетки можно прикреплять к любой части контейнера, лишь бы она была видна пользователям.

Автоматизация участка этикетирования делает весь процесс быстрым и надежным, сокращает затраты на рабочую силу, а также обеспечивает наклеивание этикеток на упаковку без морщин и нахлестов.

Машина для кодирования кетчупа

Единственная цель кодировочная машина это печать сроков годности, кодов партий и всей остальной необходимой информации о продукте. Для этого используется метод струйной или термопечати, так как кодирующая головка печатает коды на контейнерах.

Кодирующая головка содержит термопечатающую головку или несколько сопел, которые наносят все коды на контейнер с кетчупом с помощью чернил или тепла. Одним из преимуществ этого процесса является то, что он помогает производителям и владельцам магазинов отслеживать все запасы, а также гарантирует, что почти просроченные товары будут замечены раньше. Машина выполняет свою работу автоматически, не оставляя места для человеческих ошибок.

Линия упаковки кетчупа

Линия упаковки кетчупа состоит из всех этапов и машин, необходимых для завершения процесса упаковки. Все эти машины, включая очистку, наполнение, запечатывание, укупорку, маркировку и кодирование, работают рука об руку, поскольку их функции имеют решающее значение для успешной упаковки.

Одна из особенностей этих машин - автоматизация. Они запрограммированы на выполнение задач в зависимости от текущей потребности в упаковке, и их можно настраивать, когда требуются контейнеры разных размеров или форм, производственная мощность и упаковочный материал. 

Использование этих упаковочных линий - один из хороших способов повысить производительность вашего бизнеса по производству кетчупа. Они относительно быстры и экономичны. Благодаря этим машинам покупатели получают продукты, которые не подвержены ошибкам и загрязнениям. Это повысит доверие клиентов, а также поможет вашему бизнесу соответствовать требованиям организаций, регулирующих пищевую промышленность.

Levapack - ваш индивидуальный производитель линий для упаковки кетчупа

Levapack - это китайская компания, специализирующаяся на производстве качественного оборудования для упаковки кетчупа. Вот уже более 18 лет мы радуем наших клиентов по всему миру различными машинами для очистки, розлива, герметизации, укупорки, маркировки и кодирования.

Наша команда опытных инженеров помогает нам оставаться одним из ведущих производителей упаковочных линий во всем мире, всегда отвечая современным тенденциям в области упаковки кетчупа. У нас есть отдел контроля качества, который следит за использованием высококачественного сырья в процессе производства. За годы работы мы получили такие сертификаты, как ISO, CE и CSA, которые гарантируют, что все наши автоматические машины пригодны для применения. 

Наша фабрика расположена на площади 2000 квадратных метров и оснащена рядом современных станков с ЧПУ. Учитывая свойства продукта и санитарные требования, мы предлагаем нашим клиентам варианты настраиваемых линий для упаковки кетчупа, чтобы удовлетворить их ежедневные производственные потребности. 

Мы готовы поставлять продукцию как малым, так и крупным предприятиям, предлагая как линейные, так и роторные линии для упаковки кетчупа. Обе упаковочные линии предназначены для работы с кетчупом любого типа текучести. Наши машины тщательно упаковываются в пластиковую упаковку, после чего помещаются в специально изготовленный деревянный ящик для транспортировки. Для предотвращения повреждений от ударов во время транспортировки все машины имеют мягкую обивку. 

К широкому спектру услуг добавляется годовая гарантия, а также установка и обучение работе и обслуживанию машины в режиме онлайн/на месте. Чтобы избавить вас от простоев, мы предоставляем высококачественные комплекты запасных частей.

Заключение

Когда ваш кетчуп появится на полках магазинов, от вида и качества упаковки будет зависеть, останется ли он там или окажется в тележках покупателей. Как бренд, вы должны понимать, что внимание, уделяемое вашей упаковке, не менее важно, чем сам продукт. Правильно подобранная упаковка поможет сохранить вкус продукта и заставить покупателей хотеть еще.

Почти во всех отраслях производства упакованных продуктов питания царит жесткая конкуренция. Поэтому, если вы окажетесь в бизнесе по производству кетчупа, не имея соответствующего оборудования, способного повысить вашу квалификацию по сравнению с аналогами, ваш бизнес окажется в затруднительном положении.

Для получения дополнительной информации о лучших линия упаковки кетчупа для вашего бренда, вы можете связаться с нами.