Введение в рынок оборудования для упаковки пищевых продуктов

Оборудование для упаковки пищевых продуктов - это оборудование, которое используется для упаковки продуктов питания, чтобы сохранить их качество и свежесть как можно дольше. Этот рынок занимает значительное место на мировом продовольственном рынке, где упаковка является важнейшим фактором сохранения качества продукции и соблюдения необходимых законодательных требований.

Объем мирового рынка оборудования для упаковки пищевых продуктов оценивался в 17,43 млрд долларов США в 2019 году и, как ожидается, достигнет 28,29 млрд долларов США в 2032 году с темпом роста 3,6% в течение прогнозного периода, согласно данным Fortune Business Insights. Азиатско-Тихоокеанский регион стал ведущим рынком в этой отрасли глобального рынка, обеспечив 32,82% от общей доли рынка в 2019 году. Что касается фасовочного оборудования, то его доля на рынке увеличилась до 29,6%, что говорит о его значимости для роста рынка пищевой упаковки.

Ожидается, что рынок оборудования для упаковки пищевых продуктов будет расти устойчивыми темпами в будущем благодаря меняющимся тенденциям рынка и растущему спросу под влиянием технологий. Это особенно заметно в последние годы. В данной статье будут проанализированы факторы, определяющие развитие, вызовы и тенденции на рынке оборудования для упаковки пищевых продуктов, чтобы понять текущее состояние и перспективы рынка.

Ключевые факторы, определяющие рынок оборудования для упаковки пищевых продуктов

Технологические достижения

В области упаковочного оборудования для пищевых продуктов технологический прогресс можно назвать основной движущей силой расширения рынка в индустрии напитков. Слияние автоматизации и Интернета вещей (IoT) позволило производственным линиям перейти к "интеллекту". Например, современное упаковочное оборудование способно отслеживать данные о состоянии упаковки, такие как изменения температуры и влажности, в режиме реального времени с помощью интеллектуальных датчиков, что означает, что производители продуктов питания могут корректировать условия окружающей среды в режиме реального времени, чтобы предотвратить любые потенциальные проблемы с качеством. Это очень важно для продления срока годности продуктов и обеспечения их безопасности. В области упаковочного оборудования для пищевых продуктов технологический прогресс можно назвать основной причиной прорыва на рынке пищевой промышленности и производства напитков. Интеграция автоматизации и IoT позволила производственным линиям перейти на новый уровень "интеллекта". Например, некоторые из современных упаковочных устройств могут определять данные об окружающей среде упаковки, такие как изменения температуры и влажности, с помощью интеллектуальных датчиков, а это значит, что производители продуктов питания могут контролировать окружающую среду в режиме реального времени, чтобы избежать проблем с качеством. Это важно для увеличения срока годности продуктов, а также для того, чтобы продукты не представляли опасности для здоровья потребителей.

С другой стороны, в упаковочном оборудовании наблюдается наклонный прогресс в области скорости и точности. Некоторые высокоскоростные системы розлива могут производить даже 1 200 бутылок в минуту, что значительно повышает коэффициент использования цементирующего оборудования по сравнению с предыдущим. Это, несомненно, мощный инструмент для тех производителей, которые выпускают товары повышенного спроса, позволяющий увеличить производительность и снизить затраты. В то же время дизайн оборудования становится все более интегрированным, и все большее количество оборудования может быть напрямую подключено к существующей производственной линии, что позволяет минимизировать время обслуживания и напрямую повысить непрерывность и эффективность производства.

Растущий спрос на упакованные продукты питания

В связи с напряженным образом жизни людей, особенно в Северной Америке и Азиатско-Тихоокеанском регионе, наблюдается высокий спрос на готовые к употреблению продукты питания. Так, по данным Statista, мировой рынок готовых к употреблению упакованных продуктов питания к 2026 году достигнет $2,5 триллиона, а среднегодовые темпы роста (CAGR) составят 6%. Это означает не только увеличение ассортимента упакованных продуктов питания и их потребления, но и рост потребности в универсальности и производительности упаковочного оборудования.

Упаковочное оборудование становится все более эффективным и точным по своей конструкции. Например, при упаковке упакованных продуктов питания скорость и герметичность автоматизированного оборудования для запечатывания были повышены. Например, скорость некоторых высокоскоростных упаковочных линий может достигать 300 коробок в минуту, а процесс запечатывания обеспечивает хороший эффект герметизации, предотвращая загрязнение продуктов при транспортировке. Этот технологический прогресс не только повышает скорость производства, но и гарантирует качество и безопасность продуктов питания, потребляемых потребителями.

Переход к экологичным упаковочным решениям

Важность экологических факторов в области упаковочного оборудования для пищевых продуктов возрастает с каждым днем. В различных компаниях наблюдается постепенная тенденция к использованию перерабатываемых и биоразлагаемых материалов для упаковки пищевых продуктов. Например, компания Tetra Laval разработала биоразлагаемые упаковочные материалы, которые способствуют сокращению использования пластика. Исследование также показало, что 72% потребителей заявили, что использование брендом экологически безопасных упаковочных материалов улучшит их восприятие этого бренда.

Однако упаковочное оборудование, такое как картонная машина Sigpack TTMD, также меняется в соответствии со временем и разрабатывается с учетом использования новых экологически чистых материалов. Например, компания Syntegon Technology GmbH создала оборудование для работы с новыми биоматериалами, включая пластик растительного происхождения, который обеспечивает оптимальное качество упаковки и в то же время является экологически чистым.

Изменение потребительских предпочтений

Потребители сегодня превратились в мудрых покупателей, которые ищут безопасные и качественные продукты, часто требуя от производителя декларировать их содержание. Сегодня потребители все чаще требуют информацию об источнике происхождения, используемых компонентах или процессе изготовления конкретного продукта, и упаковка служит средством получения этой информации. Например, все больше упаковок продуктов питания содержат такую информацию, как дата производства и источник ингредиентов, и это повышает доверие потребителей к бренду.

По мере роста популярности моделей электронной коммерции и прямых продаж упаковка также меняется, становясь более транспортабельной, легко открывающейся и сохраняющей товарный вид. Например, вакуумная и легко открывающаяся упаковка превратилась в стандартную упаковку для некоторых товаров повседневного спроса. При таком типе упаковки машины должны быть не только производительными, но и универсальными, так как они могут вмещать продукты различных размеров и форм.

Основные типы машин на рынке оборудования для упаковки пищевых продуктов

Упаковочная промышленность зависит от нескольких машин, которые обеспечивают правильную обработку продуктов питания в кратчайшие сроки. Каждый тип машины имеет свое назначение в процессе упаковки, в зависимости от того, для чего она предназначена - для жидкостей, твердых веществ или даже гибкой упаковки. Вот некоторые из наиболее распространенных и важных машин, которые используются в линиях упаковки продуктов питания, и их преимущества в зависимости от типа продукта и производственной линии.

Фасовочные машины

Рынок оборудования для упаковки пищевых продуктов включает в себя фасовочные машины, которые используются для раздачи пищевых продуктов в контейнеры с высокой степенью точности. Эти машины широко распространены в производстве напитков, молочных продуктов и приправ. Их основная задача - обеспечить точное и чистое наполнение продуктов, сократить потери и оптимизировать производство. По мере развития технологий автоматизации фасовочные машины все чаще оснащаются автоматической системой управления, чтобы поддерживать стабильность работы машины и минимизировать влияние человеческого фактора.

В зависимости от требований разливочные машины можно разделить на следующие категории:

Эти фасовочные машины не только повышают производительность, но и позволяют выбрать подходящую технологию фасовки в зависимости от типа продукта и производственных потребностей. Например, машины для розлива жидкостей обычно используются для продуктов с высокой текучестью, в то время как машины для розлива вязких продуктов больше подходят для густых продуктов. Машины для фасовки порошка сконструированы таким образом, что не допускают образования пыли и обеспечивают эффективное наполнение.

Машины для заполнения и запечатывания форм

Еще один тип упаковочного оборудования для пищевых продуктов - машины типа "форма-наполнение-запечатывание" (FFS). Эти машины способны формировать, наполнять и запечатывать продукт за одну операцию. Машины FFS идеально подходят для производства гибкой упаковки, такой как снеки, замороженные продукты и пакеты для жидкой упаковки. Это позволяет производственным линиям легко адаптироваться к различным требованиям к упаковке продуктов, пользующихся спросом на рынке.

Машины FFS отличаются от готовых упаковочных пакетов используемым материалом и скоростью упаковки. Машины FFS используют рулонную пленку для создания упаковочных пакетов на производственной линии, что позволяет производить большое количество пакетов. С другой стороны, упаковка в готовые пакеты предполагает использование уже изготовленных пакетов, которые идеально подходят для небольших партий продукции и являются менее гибкими. Оборудование для упаковки в готовые пакеты дешевле и проще в приобретении, чем машины FFS, но оно не такое универсальное и быстрое. Машины FFS не только значительно повышают эффективность производства, но и сокращают отходы упаковочных материалов, что делает их неотъемлемой частью современных линий по производству пищевой упаковки.

Этикетировочные и упаковочные машины

Этикетировочные и упаковочные машины очень важны в пищевой промышленности, особенно в процессе маркировки продуктов питания для продажи на рынке. В этой отрасли важно соблюдать требования законодательства и предоставлять необходимую информацию о продукте. Эти машины помогают соблюдать закон и повышают узнаваемость бренда среди целевой аудитории. В современном мире, где широко распространены электронная коммерция и онлайн-сервисы доставки продуктов питания, этикетки играют важнейшую роль, поскольку потребители при принятии решений полагаются на информацию, указанную на этикетках.

Современное оборудование для маркировки и упаковки включает в себя автоматические механизмы этикетирования и печати, которые точно маркируют продукцию в соответствии с требуемыми стандартами и делают ее легко заметной для потребителей. Кроме того, когда речь идет о персонализированных этикетках, машины могут обрабатывать как небольшие партии, так и крупные заказы, что придает упаковке универсальность.

Машины для паллетирования

Оборудование для паллетирования используется в процессе упаковки и укладки упакованных продуктов таким образом, чтобы они были готовы к транспортировке или хранению. Таким образом, производители могут увеличить поток операций, сократить расходы на наем сотрудников и гарантировать безопасную транспортировку продуктов без потерь из-за поломок. С ростом потребности в более быстрой и эффективной цепочке поставок автоматизированные системы укладки на поддоны стали трендом, поскольку они могут укладывать на поддоны большие объемы упакованных продуктов с очень высокой скоростью.

Машины для укладки на поддоны обычно оснащены роботизированной техникой, которая позволяет им укладывать различные виды упакованной продукции на поддоны и правильно их укладывать. Это не только экономит время, но и сводит к минимуму вероятность ошибок, которые могут быть допущены при укладке товаров вручную.

Вакуумные упаковочные машины

Вакуумные упаковочные машины очень важны для сохранения продуктов питания, особенно скоропортящихся, таких как мясо, птица и молочные продукты. Эти машины удаляют воздух из упаковки и создают вакуум, который помогает сохранить продукты на более длительный срок, а также препятствует росту бактерий и микроорганизмов. В связи с растущей тенденцией предпочтения потребителями свежих и минимально обработанных продуктов, вакуумные упаковочные машины становятся незаменимыми в отрасли производства оборудования для упаковки продуктов питания.

Вакуумная упаковка также увеличивает срок хранения продуктов, а также сохраняет их вкус и питательную ценность. Поскольку тенденция здорового питания растет, вакуумная упаковка стала важным процессом в пищевой промышленности.

Levapack: Эффективные и надежные решения для упаковки пищевых продуктов

Levapack - компания, которая занимается производством качественных упаковочных машин для пищевых продуктов, не имеющих аналогов на рынке. Эти производители включают в себя машины для твердого, жидкого и силового наполнения, запайки, укупорки и этикетировки, которые изготавливаются из стали #304 или #316 толщиной 2 мм для обеспечения дополнительной прочности и легкой очистки.

Мы используем компоненты первой линии, такие как Siemens, SEW, SMC и Schneider, благодаря чему они обеспечивают точное управление, просты в обслуживании и долговечны. Наш завод площадью 4000 квадратных метров, оснащенный высокоточной технологией с ЧПУ, может гарантировать жесткие допуски и ежемесячный выпуск более 80 единиц продукции для удовлетворения производственных требований.

Наша команда инженеров вручную собирает продукт, а также тестирует его, чтобы убедиться в его надежности. Наше оборудование отвечает различным требованиям к упаковке и работает с алюминиевыми, жестяными и пластиковыми контейнерами.

Levapack также оснащен интеллектуальными системами подсчета и взвешивания, сервоприводами позиционирования и защитой от перегрузок, чтобы обеспечить герметичность упаковки и эффективность производства.

Кроме того, у нас есть дополнительная защита при доставке, установка в комплекте, запасные части на один год и круглосуточное техническое обслуживание. Мы предоставляем годовую гарантию на все оборудование и услуги OEM/ODM, чтобы помочь клиентам в продвижении и послепродажном обслуживании.

Пришло время усовершенствовать вашу производственную линию с помощью Levapack! Получите более подробную информацию о наших продуктах или заполните форму, чтобы получить предложение.

Региональный Insights: Фокус на развивающиеся экономики

Рынок оборудования для упаковки пищевых продуктов растет быстрыми темпами в странах с развивающейся экономикой. Спрос на упакованные пищевые продукты высок в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, Латинской Америки, Ближнего Востока и Африки, что привело к потребности в более совершенных упаковочных решениях. Так как в этих регионах наблюдается урбанизация и рост располагаемого дохода, возникает спрос на более совершенное упаковочное оборудование.

Доминирование Азиатско-Тихоокеанского региона на рынке

Азиатско-Тихоокеанский регион снова доминирует на рынке, а Китай, Индия и Япония являются одними из ведущих стран, переживающих рост рынка продуктов питания. Увеличение группы населения со средним уровнем дохода, урбанизация и рост располагаемого дохода привели к увеличению потребления упакованных продуктов питания и, следовательно, к потребности в лучших упаковочных решениях. Кроме того, растет уровень автоматизации и гибких упаковочных систем, что еще больше стимулирует рынок в этом регионе.

Рост в Латинская Америка и Ближний Восток

Латинская Америка и Ближний Восток - два региона, в которых ожидается высокий рост рынка оборудования для упаковки пищевых продуктов. В Латинской Америке такие рынки, как Бразилия и Мексика, испытывают новый и растущий спрос на упакованные пищевые продукты из-за таких факторов, как урбанизация и изменение образа жизни. В ближневосточном регионе наблюдается озабоченность безопасностью продуктов питания и растущая тенденция к покупке продуктов быстрого приготовления, что привело к необходимости разработки более совершенных упаковочных решений для этих регионов.

Возможности в Африке

Африка, которая все еще находится на ранних стадиях развития рынка, обладает большим потенциалом. Демографические факторы, такие как урбанизация, повышение уровня доходов и расширение возможностей цепочки поставок, являются потенциалом для увеличения спроса на упакованные продукты питания. Кроме того, потребность в упаковке для сохранения таких продуктов питания, как фрукты и молочные продукты, является фактором, стимулирующим спрос на современное упаковочное оборудование в регионе. Ожидается, что с развитием инфраструктуры эти возможности будут расширяться.

Проблемы на рынке оборудования для упаковки пищевых продуктов

Оборудование для упаковки пищевых продуктов играет важнейшую роль в процессе производства продуктов питания, гарантируя их эффективность и безопасность, однако оно сталкивается с определенными трудностями. Это ключевые факторы, которые влияют на производственную отрасль и которые производители должны преодолеть, чтобы оставаться актуальными. К числу проблем, с которыми сталкиваются компании этого сектора, относятся следующие.

Высокие первоначальные инвестиционные затраты

Основной проблемой рынка упаковочного оборудования для пищевых продуктов является высокая стоимость первоначальных инвестиций. Некоторые из передовых упаковочных систем могут быть дорогостоящими для приобретения, особенно для малых и средних предприятий. Особенно это касается полностью автоматизированных систем, которые могут потребовать огромных капиталовложений на начальном этапе. Однако в долгосрочной перспективе эти машины помогают компаниям усовершенствовать свои операции, сократить трудозатраты и повысить темпы производства, что делает их достойной инвестицией.

Интеграция с существующими системами

Менеджеры также могут столкнуться с трудностями при внедрении нового упаковочного оборудования в существующую производственную линию. Это занимает много времени и требует специальных знаний для обеспечения совместимости новых машин со старыми системами. Кроме того, этап интеграции приводит к некоторому прерыванию производственного процесса и, как следствие, к небольшому снижению производительности. Поэтому компаниям важно оценить свои текущие системы и преимущества, которые может принести новое оборудование.

Вопросы соблюдения нормативных требований

Правовые и нормативные факторы являются важным фактором на рынке оборудования для упаковки пищевых продуктов, поскольку производители обязаны соблюдать законы о безопасности пищевых продуктов, маркировке и охране окружающей среды. При работе в США оборудование должно соответствовать требованиям стандартов FDA, EPA и USDA, в то время как в Европейском союзе оно должно отвечать стандартам EFSA и REACH, касающимся безопасности пищевых продуктов и используемых материалов соответственно. Эти нормы касаются гигиены, загрязнения и упаковки, безопасной для окружающей среды. Сектор упаковки остается динамичным с точки зрения правил, и производителям упаковочного оборудования приходится приводить себя в соответствие с различными нормативными требованиями, чтобы избежать штрафов, отзыва или потери репутации.

Проблемы цепочки поставок

На рынок оборудования для упаковки пищевых продуктов также влияют проблемы с цепочками поставок по всему миру, особенно при закупке материалов и комплектующих. Такие опасности, как природные катаклизмы, политические конфликты или даже недавняя пандемия, могут в какой-то мере замедлить производственный процесс или даже сделать его более дорогостоящим. С ростом спроса на упаковку для пищевых продуктов производители должны быть в состоянии найти упаковочное оборудование, чтобы удовлетворить растущий спрос.

Перспективы развития рынка оборудования для упаковки пищевых продуктов

Будущее рынка упаковочного оборудования для пищевых продуктов радужно, и ожидается, что в прогнозируемый период рынок будет расти. Рост мирового рынка упаковочного оборудования основан на устойчивом росте, поскольку люди тратят все больше денег на упакованные продукты питания, и происходит постоянное технологическое совершенствование этих машин, в сочетании с ростом устойчивости, принятой во всем мире. С ростом новой экономики спрос на более качественные и дешевые упаковочные материалы будет стимулировать рост и конкуренцию в отрасли.

Среди новых направлений, недавно появившихся в пищевой упаковке, - "умная" упаковка, использование экологически чистых упаковочных материалов, высокий уровень автоматизации оборудования, направленный на минимизацию воздействия на окружающую среду. Ключевыми игроками в этом направлении являются компании Tetra Pak, Krones AG, GEA Group Aktiengesellschaft и другие, которые постоянно разрабатывают новые решения, чтобы соответствовать новым тенденциям в потреблении и производстве продуктов питания.

Заинтересованные стороны должны рассмотреть стратегическую ценность инвестиций в современное упаковочное оборудование, поскольку рынок развивается в этом направлении. Сегодня успешные компании нуждаются в стратегических инвестициях, чтобы захватить индустрию, которая движима потребностью в повышении эффективности, экологичности, улучшении ассортимента продукции и выпуске новых продуктов в условиях постоянно меняющегося ландшафта требований потребителей.