Гравитационное наполнение - это самый простой способ наполнения. Гравитационные разливочные машины имеют простую конструкцию и принцип работы, что позволяет им функционировать без особого обслуживания. Самым верхним, центральным компонентом машины является резервуар подачи. В каждой точке розлива к нижней части чаши подсоединяются штоки. 

Наливная чаша имеет вентиляционную трубку, которая выступает вверх до точки над уровнем жидкости. Чтобы начать процесс наполнения, платформа поднимает контейнер до соприкосновения со штоком наполнения.

После этого платформа поднимает сосуд к штоку, который открывает клапан наполнения. Жидкость поступает в сосуд, когда клапан наполнения открыт. Воздух, находящийся в сосуде, выходит через вентиляционную трубку в пространство над наполняемой жидкостью чашей. Несмотря на то, что контейнер почти полон, жидкость продолжает поступать.

Излишки жидкости накапливаются до тех пор, пока уровень жидкости в чаше не достигнет той же высоты, что и уровень жидкости в вентиляционной трубке. Перелива жидкости из контейнеров в чашу не происходит, поскольку вентиляционная трубка выходит за пределы уровня жидкости в чаше. Если вещество пенистое, пена будет подниматься выше уровня жидкости в чаше в вентиляционной трубке.

Поэтому гравитационные наполнители редко используются для пенящихся продуктов. Контейнер опускается из положения наполнения, и клапан наполнения закрывается через определенное время после наполнения. Для удаления жидкости, скопившейся в штоке наполнителя, из вентиляционной трубки используется несколько методов.