Introdução aos tamanhos dos frascos de vidro

Se já se viu na situação de estar diante de uma prateleira com uma fila de frascos de vidro, a tentar identificar qual deles é o que precisa, então não está sozinho. Existem tantas formas e tamanhos, bem como expressões como boca normal e boca larga, que pode tornar-se rapidamente confuso. Para enlatar compotas, separar produtos secos ou apenas precisar de um vaso rústico para guardar as suas flores frescas, conhecer os tamanhos dos frascos de pedreiro pode ajudá-lo a escolher o frasco correto a utilizar.

Os frascos Mason são mais do que aparentam, tornaram-se um objeto doméstico e são utilizados em cozinhas, áreas de artesanato e até na decoração. Quer se trate de guardar petiscos saborosos ou de preparar café a frio, são versáteis como nenhum outro. No entanto, o problema é que nem todos os frascos de vidro são iguais. De frascos de geleia a quartos de boca larga, cada um tem a sua razão e a familiaridade com o tamanho adequado, a largura da abertura e o tamanho correto da tampa do frasco pode tornar a sua vida muito mais fácil.

Este post do blogue é o seu guia para a tabela de tamanhos de frascos Mason. Vamos desmistificar tudo, incluindo as tampas e o diâmetro da boca dos frascos, a compatibilidade com o bico de servir, e nunca mais vai escolher o frasco errado duas vezes. Toma batidos todos os dias ou é mais do tipo de pessoa que gosta de fazer compostagem na bancada? Seja como for, temos a informação de que necessita.

Tabela de tamanhos de frascos de vidro (referência rápida)

A escolha do frasco de vidro adequado não é apenas uma questão de capacidade, mas também uma questão que considera o tamanho que cabe na abertura, facilita a limpeza e permite o congelamento. A tabela seguinte é uma ferramenta conveniente para comparar os tamanhos de frascos de vidro mais populares e selecionar o que melhor se adequa às suas necessidades.

Nota:

Ao congelar, devem ser sempre utilizados frascos de lados direitos, deve ser deixado um espaço de cabeça de 1 polegada e devem ser evitadas mudanças bruscas de temperatura para evitar fissuras.

Outras marcas, como a Ball, a Kerr e a Bernardin, de fabrico canadiano, têm geralmente um tamanho normal, mas apresentam pequenas variações no fio ou na forma do anel.

A grande maioria das tampas de frascos e acessórios adapta-se a todos os frascos convencionais, embora seja necessário ter a certeza quando se trata de tampas especiais.

Frascos de pedreiro de boca normal: Uma escolha clássica e versátil

O frasco tradicional para conservas e para uso geral é o frasco de pedreiro de boca normal com uma abertura de cerca de 2 1/3 polegadas (2 3/4 polegadas exterior). Têm um tamanho de boca mais estreito que os torna mais adequados para verter líquidos e armazenar alimentos condensados, como compotas, molhos, xaropes e café frio. São também ideais, no que diz respeito à conservação de pequenos lotes, em termos de vedação eficiente e espaço livre controlado.

Fora da cozinha, estes frascos também são úteis; para guardar materiais de artesanato, no escritório, ou reutilizados como castiçais e mealheiros. São facilmente substituíveis e reutilizáveis devido à sua elevada disponibilidade, bem como à compatibilidade com as tampas e acessórios normalmente disponíveis.

Eis um breve guia sobre os tamanhos típicos dos frascos de boca normal e as suas utilizações:

• 4 oz (Frasco de gelatina): Ideal como frasco de compota, especiarias, presente ou tamanho de viagem.
• 8 oz (Half-Pint): Adequado para chutneys, molhos e frascos de conserva individuais.
• 12 oz (3/4 Pint): Um tamanho elástico de legumes em conserva ou uma salada em camadas.
• 16 oz (Pint): Ótimo para acompanhar batidos, sopas, cereais ou como snack.
• 32 oz (Quart): Escolha ideal para produtos secos, infusões ou enlatamento de lotes.

Até é útil ter frascos meio cheios, quer seja para guardar restos ou para fazer recipientes de armazenamento, o que demonstra a versatilidade da utilização destes recipientes.

Embora os frascos de boca normal brilhem com líquidos e objectos minúsculos, a sua pequena abertura pode ser restritiva para alimentos mais pesados ou receitas que necessitem de colher. Nessas situações, os boiões de boca larga seriam mais adequados. No entanto, no dia a dia, os boiões de boca normal são um clássico testado e comprovado.

Boiões de boca larga: Construídos para serem fáceis e versáteis

Os frascos de boca larga são muito práticos, uma vez que têm uma abertura espaçosa de 3 polegadas. O seu design aberto permite-lhe encher, colher e limpar sem complicações, ou utilizar com ingredientes volumosos, colocar uma salada em camadas ou simplesmente guardar algo demasiado volumoso para caber num frasco mais estreito.

São óptimos complementos para a cozinha: os pickles inteiros, os pêssegos cortados ao meio e os pedaços de tomate podem ser facilmente armazenados, e os produtos básicos da despensa, como a farinha, a aveia e o feijão, permanecem frescos e prontamente disponíveis. Além disso, são à prova de derrames e, devido à sua boca larga, são fáceis de utilizar na preparação dos alimentos.

No entanto, não são úteis apenas na alimentação:

• Os entusiastas da infusão a frio combinam-nos com filtros de aço inoxidável para obter uma infusão sem complicações.
• Os fãs de smoothies vão consumir o smoothie diretamente do frasco.
• Os amantes da bricolage transformam-nas num caixote de lixo cheio de composto, num vaso rústico ou num organizador de bancada.
• Têm um design simples e limpo e são também populares em casas, cafés e instalações de artesanato.

Seguem-se os tamanhos mais populares de bocas largas e as respectivas melhores utilizações:

• 8 oz (Meio litro): Perfeito para molhos, comida para bebé e snacks de colher (pudim de chia, etc.).
• 16 oz (Pint): Frasco ideal de tamanho médio, um dos nossos frascos preferidos, fantástico para parfaits, salsas e produtos de despensa mais pequenos. Também pode ser utilizado como um copo resistente para beber.
• 24 oz (1,5 Pint): Um alimento básico para o almoço para fazer saladas, aveia, lentilhas ou cereais.
• 32 oz (Quart): O melhor tamanho para utilizar com pickles, kombucha e preparação de refeições.
• 64 oz (Meio Galão): Recomendado para ser utilizado com cerveja fria, produtos secos a granel ou uma infusão em grande escala.

Ocupam um pouco mais de espaço, mas os frascos de boca larga são muito práticos e versáteis. São dimensionados de forma consistente em todas as marcas, como a Ball e a Kerr, o que torna muito fácil a correspondência das tampas com o frasco e a compatibilidade dos acessórios, uma escolha acertada mesmo nas actividades diárias e criativas.

Frascos de vidro normais ou de boca larga: O que realmente importa

O tipo de boca de frasco de pedreiro que escolher pode fazer a diferença na sua cozinha ou na sua instalação de artesanato. Para lhe dar uma ideia clara de qual destes tipos se adequa melhor às suas necessidades, eis uma comparação lado a lado:

Resumo rápido:

Utilize o Regular Mouth para verter líquidos limpos, armazenar líquidos e efetuar conservas clássicas.

A boca larga é a melhor opção para ingredientes maiores ou para armazenar produtos secos, ou qualquer coisa que precise de entrar e limpar ou retirar facilmente.

Escolher o tamanho certo do frasco de vidro para as suas necessidades

Escolher o frasco de pedreiro adequado não é apenas uma questão de combinar um estilo de frasco com o que precisa de caber no seu interior; é também uma questão de funcionalidade e de uma variedade de tamanhos. Quer se trate de preparar alimentos, armazenar ingredientes ou vender um produto, conhecer as diferentes utilizações de frascos de diferentes tamanhos permitir-lhe-á trabalhar de forma mais eficiente e evitar desperdícios.

Para utilização diária de alimentos e preparação de refeições

Os frascos pequenos, como os de 8 oz, no uso diário são úteis com molhos, dips, temperos e snacks, quando é necessário controlar as porções ou ter portabilidade. No entanto, um frasco de 16 oz é mais universal, pois é adequado para usar uma porção de sopa, batido ou aveia durante a noite, tornando-o um dos frascos mais populares entre as pessoas. Os boiões de quatro litros, como os de 32 onças, são suficientemente grandes para conter volumes adequados sem consumir muito espaço, especialmente para quem prepara alimentos a granel ou armazena grandes quantidades.

Os alimentos mais espessos ou as refeições em camadas devem ser colocados em frascos de boca larga porque são mais simples de encher e limpar, enquanto os frascos de boca normal são utilizados com líquidos. Ao selecionar o tamanho correto neste caso, utilizará melhor o espaço no seu frigorífico, desperdiçará menos alimentos e terá uma rotina de preparação mais suave.

Para armazenar e conservar

No caso do armazenamento e da preservação a longo prazo, a precisão é mais importante. As compotas, os molhos e outros produtos que podem ser derramados são normalmente colocados em frascos de boca normal, enquanto a fruta inteira ou os legumes em pedaços (praticamente tudo o que tem de ser bem embalado) se dá bem em frascos de boca larga.

Com alimentos secos, como grãos, feijões, farinha ou açúcar, os frascos de 32 e 64 onças são geralmente o padrão (embora os formatos de boca larga sejam muito mais convenientes, uma vez que é muito mais fácil verter e colher). A vedação adequada e a segurança alimentar são importantes na produção de conservas, pelo que devem ser utilizados frascos com o tamanho e o tipo de boca corretos. A sua seleção de frascos basear-se-á no ingrediente específico que está a utilizar ou na finalidade da utilização, o que ajudará a manter a qualidade e a evitar a rutura do selo ou um armazenamento ineficiente.

Para exposição, decoração e utilização em pequenas empresas

Os frascos de pedreiro também são populares fora da cozinha em presentes, decoração de casa e embalagens. Velas, esfoliantes ou especiarias podem ser colocados em frascos mais pequenos (4 a 8 oz), uma apresentação compacta e atraente que é boa em vendas a retalho ou online, ou numa venda de garagem local.

Volumes médios, como 16 ou 32 oz, são apropriados quando o produto é de maior valor ou está num tamanho de embalagem maior como um compromisso entre estética e conteúdo apropriado. Para utilizar como decoração, por exemplo, flores ou decorações festivas, os frascos de 1 litro e meio galão podem ser preferidos devido à sua forma clara e perfil limpo.

Automatize a embalagem dos seus frascos com Levapack

Embora o conhecimento dos tamanhos comuns dos frascos de vidro seja necessário para os consumidores domésticos e para os pequenos produtores, é provável que a empresa em expansão se depare com a necessidade de ter frascos de vidro feitos à medida, especialmente quando as operações de embalagem requerem uma expansão sem comprometer o apelo estético das embalagens de vidro.

É aqui que o equipamento personalizado pode fazer a diferença. Com as pequenas marcas a lidar com muitas formas, tamanhos e tipos de tampas de frascos diferentes, a Levapack criou máquinas de embalamento flexíveis e personalizadas, concebidas especificamente para trabalhar com frascos de vidro. Quer se trate de encher frascos de boca larga com compotas grossas ou de colocar tampas em recipientes de um tamanho único, os seus sistemas adaptam-se às suas especificações e não o contrário.

Quando estiver pronto para dar o próximo passo em direção a uma produção séria de conservas, seja para produzir em pequenos lotes regularmente ou mesmo à escala comercial, a filosofia de design modular Levapack permite-lhe manter a qualidade artesanal ao mesmo tempo que reduz a carga de trabalho. É a melhoria silenciosa que a maioria dos fabricantes de nichos de mercado procura: eficiente, economizadora de espaço e escalável de acordo com as suas necessidades.

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Considerações finais

O conhecimento dos tamanhos dos frascos de pedreiro não tem apenas a ver com a correspondência das tampas dos frascos de pedreiro; tem a ver com a seleção das ferramentas adequadas para refletir a forma como vive e trabalha. O frasco adequado tornará o processo mais fácil, mais limpo e mais eficiente, quer planeie cozinhar em casa, organizar os materiais ou embalar os produtos feitos à mão. A seleção correta dos frascos ajuda a evitar a frustração, o armazenamento e a poupança de tempo a longo prazo.

Considere a tabela de tamanhos de frascos de pedreiro não só como uma fonte de verificação, mas também como planeamento. Aprender a distinguir entre as tampas normais e as de boca larga e planear a forma como as vai utilizar, seja para congelar sopa ou para verter cera, é importante para evitar erros de correspondência e tentativas e erros. É natural encontrar o frasco certo quando se está familiarizado com o que mais lhe convém.