Independentemente do produto em pó que está a embalar - sejam pós nutricionais, especiarias ou pós farmacêuticos - há vários factores que deve considerar para garantir o sucesso do processo de embalagem.
Fonte: Caçador de tendências
O crescimento maciço da indústria alimentar, tanto nos países em desenvolvimento como nos países desenvolvidos, intensificou a procura de um meio mais eficaz de embalagem de pó. No entanto, a eficácia da sua linha de embalagem não depende apenas da sua equipamento de enchimento de pó mas também do seu conhecimento dos factores associados à embalagem de produtos em pó. Também pode consultar o guia de iniciação à embalagem de pós para saber mais sobre os conhecimentos básicos.
Aqui, vamos discutir 6 das coisas comuns que todos os empresas de embalagem de pó deve considerar. Continue a ler para saber mais.
3 Propriedades do seu produto em pó que deve considerar
Seguem-se as 3 principais propriedades do seu produto em pó que deve ter em atenção ao embalar.
1. As caraterísticas de fluxo do seu produto
É importante que saiba se o seu produto em pó é de fluxo livre ou de fluxo não livre.
Fonte: Mesa de degustação
O que é o Free-Flowing Powder?
Se as partículas do seu pó não forem coesas, então o seu produto chama-se de fluxo livre. Exemplos de pós de fluxo livre são o sal de mesa e o açúcar granulado. Quando os dispensa, verifica-se que fluem livremente. Mesmo que adicione pressão extra a estes tipos de pó, as suas partículas não se comprimirão e não manterão a sua forma, mesmo que as manipule.
Fonte: Pinterest
O que é o pó que não flui livremente?
Por outro lado, o seu produto em pó não é de fluxo livre se as suas partículas forem coesas. O leite em pó e o açúcar mascavado são alguns exemplos de pós que não fluem livremente. Normalmente mantêm a sua forma quando se manipulam as suas partículas. Também é possível compactá-los sob pressão.
Fonte: Pinterest
Como determinar se o seu produto é de fluxo livre ou de fluxo não livre
Existe um método não científico que pode seguir para verificar se o seu produto em pó é de fluxo livre ou não livre - o método de teste do dedo. Basta colocar o produto em pó num recipiente e picá-lo.
Fonte: Comidas sérias
Se o pó se comprimir e a marca feita pelo seu dedo aparecer depois de o ter retirado, então o seu produto poderá não estar a fluir livremente. Mas se tiver retirado o dedo e este não tiver deixado qualquer marca duradoura no pó, então o seu produto é provavelmente de fluxo livre.
A importância de conhecer as caraterísticas de fluxo do seu produto
Saber se o seu produto em pó é de fluxo livre ou de fluxo não livre é importante para o sucesso da sua linha de embalagem de pó. Isto deve-se ao facto de o tipo de máquina de enchimento necessário para dispensar corretamente o seu produto na embalagem escolhida dependerá do facto de o seu pó ser de fluxo livre ou de fluxo não livre.
Fonte: Evonik
Embalagem de fluxo livre Os pós são mais fáceis porque caem com a gravidade. Para os produtos em pó que não fluem livremente, é necessário compactá-los corretamente e "ajudar" no processo de embalagem porque são coesos. Assim, os pós que não fluem livremente necessitam de sistemas de enchimento especiais que os possam transportar corretamente para os recipientes.
Em geral, os pós de fluxo livre podem utilizar tanto a medição volumétrica como a pó de broca enchedores. Para os pós que não são de fluxo livre, é necessário um enchedor de pó sem-fim especialmente concebido para distribuir corretamente produtos coesos.
2. A densidade aparente do seu produto
A densidade aparente do seu produto em pó também influenciará o processo de embalagem
Fonte: Pinterest
O que é a densidade aparente?
A densidade aparente de um pó descreve a sua capacidade de escoamento e o grau de compactação quando lhe é aplicada pressão. É simplesmente o rácio entre a sua massa e o seu volume mais o volume da contribuição dos vazios interpartículas. É normalmente expressa em g/ml mas, uma vez que a medição é efectuada com um cilindro, a unidade internacional é kg/m3. Também pode ser expresso em g/cm3.
Fonte: Evonik
Os pós secos de fluxo livre, como o açúcar granulado, normalmente não se comprimem muito e têm densidades aparentes baixas. Por outro lado, o valores da densidade aparente do açúcar em pó, das misturas para bebidas em pó, do leite em póe outros pós de fluxo não livre serão elevados. Quanto mais compactados forem, maior será a sua densidade aparente.
Factores que afectam a densidade aparente
A densidade aparente de um produto em pó é afetada por vários factores, incluindo os seguintes:
- A quantidade de ar retido nas partículas do pó
- A densidade total das partículas, que depende da sua composição
- A quantidade de ar entre cada partícula de pó
- A forma das partículas
- O tamanho das partículas
Porque é que a densidade a granel é importante na embalagem de pós?
Vamos demonstrar a importância da densidade aparente do seu produto em pó na escolha da sua máquina de embalagem de pó, utilizando o seguinte exemplo: Imagine que está a embalar café em grão e café moído, ambos com um peso de 50g. Embora o seu peso possa ser o mesmo, o tipo de embalagem e as suas dimensões variam devido à quantidade de espaço vazio dentro e à volta dos produtos.
Fonte: Ir para Londres
O café moído terá menos espaços vazios, pelo que será mais comprimido quando embalado, o que permite a utilização de recipientes mais pequenos. Por outro lado, os grãos do produto de café terão mais espaços vazios e não se comprimirão tanto, o que exige recipientes maiores. Assim, é necessário ter em conta a densidade aparente dos seus produtos em pó, pois esta determinará o seguinte:
- Atributos e dimensões dos contentores que vai utilizar
- Tipo de máquina de enchimento necessária
- A rapidez do processo de embalagem
3. A poeira do seu produto
Há alguns produtos em pó que formam nuvens de pó quando são dispensados, como a farinha, que é um pó que não flui livremente. Os embaladores que já trabalharam com este tipo de produtos sabem a distância que a nuvem de pó pode percorrer e agarrar-se a qualquer superfície.
Fonte: Freepik
No que diz respeito à sua máquina de embalagem de pó, pode deparar-se com problemas mecânicos graves devido às partículas de pó soltas. Por isso, é aconselhável seguir as recomendações da máquina de embalagem de pós abaixo quando se trata de embalar produtos com pó.
Recomendações de embalagem para pós empoeirados
- O acionamento da mandíbula da máquina deve ser fechado para proteger as suas partes móveis.
- Escolha uma máquina com uma caixa com classificação IP que seja estanque ao pó e protegida contra o pó. Isto assegurará a prevenção da entrada de partículas de nuvem de pó na máquina.
- Certifique-se de que a sua máquina está equipada com um exaustor ou uma ferramenta de extração de pó para ajudar a remover as partículas de pó.
- Escolha um máquina de embalagem de pó de alta velocidade para manter um fluxo constante do produto em pó para os recipientes. Isto ajudará a direcionar as partículas dispersas para o recipiente.
Escolher o formato e o material de embalagem corretos
A embalagem é mais do que apenas a "roupa" de um produto; é a fortaleza que protege a sua qualidade, dita o seu prazo de validade e influencia a experiência do consumidor. Para os produtos em pó, a escolha da embalagem requer uma consideração equilibrada da proteção, do custo, da conveniência e do apelo do mercado. Aqui estão três formatos de embalagem mais comuns e as suas principais considerações sobre os materiais.
Bolsas flexíveis
Este é atualmente o formato mais popular e versátil no mercado das embalagens de pós, sendo visto em tudo, desde grandes embalagens de recarga a unidades de retalho de média dimensão.
- Tipos comuns: Bolsa de pé, bolsa de almofada, bolsa de fundo plano.
- Vantagens principais: Design flexível, excelente qualidade de impressão, baixos custos de transporte e excelente presença nas prateleiras.
- Principais considerações sobre o material:
- Procura a melhor proteção? Opte por uma bolsa laminada com uma camada de folha de alumínio. A folha de alumínio é o "padrão de ouro" para a resistência à humidade, ao oxigénio e à luz, maximizando a frescura e a potência do produto. Isto é fundamental para produtos de elevado valor, como fórmulas para bebés, pós farmacêuticos altamente sensíveis e probióticos.
- Equilíbrio entre custo e desempenho? A película metalizada (VMPET) é uma excelente alternativa. Tem um aspeto semelhante ao da folha de alumínio e proporciona propriedades de barreira e humidade muito boas a um custo inferior. Esta é a principal escolha para a grande maioria dos pós de proteína, substitutos de refeição, pós de café e suplementos nutricionais.
- Pretende apresentar o produto? Pode optar por uma bolsa laminada com uma janela transparente. Isto permite que os consumidores vejam o produto, aumentando a intenção de compra, e é especialmente adequado para misturas coloridas de bebidas com sabor a fruta ou especiarias especiais. No entanto, tenha em atenção que a secção transparente irá sacrificar algumas propriedades de barreira (especialmente contra a luz).
Contentores rígidos
Os recipientes rígidos oferecem uma proteção física superior, impedindo que o produto seja esmagado durante o transporte e o armazenamento, ao mesmo tempo que são convenientes para os consumidores utilizarem repetidamente em casa.
- Tipos comuns: Latas/tubos de plástico, latas de metal, latas compostas.
- Vantagens principais: Estrutura robusta, excelente vedação e capacidade de projetar uma imagem de marca de qualidade e de confiança.
- Principais considerações sobre o material:
- A vedação é a linha de vida: Independentemente do material do recipiente, o revestimento selado por indução sob a tampa é um componente indispensável. Fornece uma vedação hermética fiável para evitar que o pó se aglomere devido à humidade e serve como uma caraterística crucial de inviolabilidade, dando tranquilidade aos consumidores. Este é o padrão da indústria para pós nutricionais de grande formato e leite em pó.
- Escolha do material: As latas de plástico HDPE ou PET são a escolha mais comum, equilibrando o custo e a funcionalidade; as latas de metal oferecem uma proteção de topo e o toque mais premium; as latas compostas representam um bom compromisso entre a aparência e o custo.
Embalagem de dose única
Este formato de embalagem enfatiza a portabilidade e a dosagem precisa, alinhando-se perfeitamente com os estilos de vida modernos e acelerados.
- Tipos comuns: Embalagem em stick, saqueta.
- Vantagens principais: Extremamente portátil, de utilização higiénica e fornece uma dose fixa de cada vez, evitando desperdícios.
- Principais considerações sobre o material:
- Equilíbrio entre as propriedades de rasgo fácil e de barreira: O material deve ser suficientemente durável para resistir à distribuição, mas também deve ser concebido com uma caraterística de fácil rasgamento (como a marcação a laser) para que os consumidores possam abri-lo facilmente sem derramar o pó.
- Garantir a qualidade: Para garantir que cada pequena porção permanece em condições óptimas até ao consumo, este tipo de embalagem também utiliza normalmente folha de alumínio ou película metalizada como camada de barreira central. Isto é essencial para produtos como café instantâneo, pós farmacêuticos, probióticos e temperos em pó de dose única.
Navegar pelos regulamentos e pela conformidade
Para além do design físico, a sua embalagem deve cumprir rigorosamente os requisitos legais dos mercados onde pretende vender. Esta é uma etapa não negociável, especialmente para alimentos, suplementos nutricionais e pós farmacêuticos. Uma das principais preocupações é segurança dos materiais em contacto com os alimentos. Todos os materiais que entram em contacto direto com o seu produto devem ser certificados como sendo de "qualidade alimentar" para garantir que nenhuma substância nociva possa migrar para o pó. Deve obter sempre uma declaração de conformidade do seu fornecedor de embalagens, confirmando que os materiais cumprem normas como as definidas pela FDA nos Estados Unidos ou regulamentos equivalentes da UE.
Igualmente importante é a integridade da sua marca. A sua embalagem deve apresentar informações exactas e completas, tal como exigido por lei. Normalmente, isso inclui:
- Nome do produto (declaração de identidade)
- Peso líquido ou conteúdo líquido
- Lista de ingredientes, enumerados por ordem decrescente de peso.
- Declaração de alergénios: Os principais alergénios (por exemplo, leite, soja, frutos secos, trigo) devem ser declarados de forma clara e visível.
- Painel de Informação Nutricional
- Nome e endereço do fabricante ou distribuidor
- País de origem
- Marcas de data: Tais como "Consumir de preferência até", "Utilizar até" ou datas de validade.
- Instruções de armazenamento e instruções de utilização
O não cumprimento destes regulamentos relativos ao material de embalagem e à rotulagem pode levar a recolhas dispendiosas, a sanções legais e a uma barreira total à entrada no mercado. Antes de finalizar a sua embalagem, é aconselhável consultar um especialista em regulamentação familiarizado com as suas regiões-alvo.
3 factores a considerar na embalagem do seu produto
Não só precisa de considerar as propriedades do seu produto em pó, mas também a forma como vai conceber a sua embalagem de pó. Abaixo estão os 3 factores-chave que deve considerar ao criar o design da sua embalagem.
O café moído terá menos espaços vazios, pelo que será mais comprimido quando embalado, o que permite a utilização de recipientes mais pequenos. Por outro lado, os grãos do produto de café terão mais espaços vazios e não se comprimirão tanto, o que exige recipientes maiores. Assim, é necessário ter em conta a densidade aparente dos seus produtos em pó, pois esta determinará o seguinte:
- Atributos e dimensões dos contentores que vai utilizar
- Tipo de máquina de enchimento necessária
- A rapidez do processo de embalagem
1. O seu mercado-alvo
Fonte: Freepik
Não tente tornar a sua embalagem atractiva para todos, pois corre o risco de não atrair ninguém. Crie uma embalagem que "fale" por si própria e que seja capaz de comunicar com os seus consumidores. Por exemplo, se o seu público-alvo são os jovens, certifique-se de que eles serão capazes de se associar à sua embalagem utilizando elementos de design que os atraiam mais.
2. Apelo à marca e às vendas
Fonte: Pinterest
Atualmente, não se pode vender um produto sem uma marca. Nos dias de hoje, a sua embalagem não só precisa de ser apelativa para atrair clientes, como também deve ter a sua imagem de marca. Ter uma embalagem colorida que inclua o nome e o logótipo da sua empresa, bem como a informação sobre o seu produto, como o seu valor nutricional, é uma norma. Seja criativo e utilize gráficos e cores apelativos.
3. Variedade de tamanhos
Fonte: Pinterest
Nem todos os consumidores compram a granel. Certifique-se de que embala o seu produto em pó numa variedade de formas e tamanhos para satisfazer as necessidades dos retalhistas e grossistas. Para os produtos que pretende vender diretamente aos seus consumidores, deve criar uma embalagem que seja fácil de transportar.
Parceria com um especialista para a sua linha de embalagem de pós
Compreender as nuances do embalamento de pós - desde as caraterísticas do fluxo até à conformidade regulamentar - é crucial, mas a sua execução sem falhas requer o equipamento e os conhecimentos adequados. É aqui que entra a LevaPack. Com mais de 18 anos de experiência desde a nossa fundação em 2008, dominámos a arte de desenvolver e fabricar linhas robustas de enchimento de latas, de emenda e de embalagem completa.
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Conclusão
Conhecer as noções básicas de embalagem de pó ajudará muito no sucesso do seu negócio. Mesmo que a sua linha de produção seja composta por máquinas de selagem altamente eficientes se não souber como embalar corretamente os seus produtos, os seus investimentos serão desperdiçados. Esperamos que tenha aprendido muito com este guia para garantir o sucesso do seu projeto de embalagem de pós.
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