Introdução ao mercado de máquinas de embalagem de alimentos

A maquinaria de embalagem de alimentos é o equipamento utilizado para embalar alimentos de modo a preservar a qualidade e a frescura durante o maior tempo possível. Este mercado é significativo no mercado alimentar global, onde a embalagem é um fator crucial para manter a qualidade dos produtos e cumprir os requisitos legais exigidos.

O tamanho do mercado global de equipamentos de embalagem de alimentos foi avaliado em US $ 17,43 bilhões em 2019 e deve chegar a US $ 28,29 bilhões em 2032 com um CAGR de 3,6% durante o período de previsão, conforme declarado pela Fortune Business Insights. A região da Ásia-Pacífico tornou-se um mercado líder nesta indústria de mercado global, contribuindo para 32.82% da quota de mercado total em 2019. Sobre o equipamento de enchimento, aumentou a sua quota de mercado para 29,6%, implicando assim a sua importância no crescimento do mercado de embalagens alimentares.

Prevê-se que o mercado das máquinas de embalagem de alimentos cresça a um ritmo constante no futuro, devido à evolução das tendências do mercado e à crescente procura influenciada pela tecnologia. O mercado de máquinas de embalagem de alimentos está a crescer a um ritmo constante no futuro devido às tendências de mercado em mudança e à procura crescente influenciada pela tecnologia. Este documento analisará os factores que estão a impulsionar, a desafiar e a criar tendências no mercado das máquinas de embalagem de alimentos para compreender o estado atual e as perspectivas do mercado.

Principais impulsionadores do mercado de máquinas de embalagem de alimentos

Avanços tecnológicos

No domínio das máquinas de embalagem de alimentos, pode dizer-se que o progresso tecnológico é a principal força motriz da expansão do mercado na indústria das bebidas. A convergência da automação e da Internet das Coisas (IoT) permitiu que as linhas de produção dessem um salto para a "inteligência". Por exemplo, alguns equipamentos de embalagem modernos são agora capazes de monitorizar os dados do ambiente da embalagem, como as alterações de temperatura e humidade, em tempo real através de sensores inteligentes, o que significa que os fabricantes de alimentos podem ajustar as condições ambientais em tempo real para evitar quaisquer potenciais problemas de qualidade. Isto é vital para prolongar o prazo de validade dos produtos e garantir a segurança alimentar. No domínio das máquinas de embalagem de alimentos, pode dizer-se que o avanço tecnológico é a principal razão para o avanço da expansão do mercado na indústria alimentar e de bebidas. A integração da automação e da IoT tornou possível que as linhas de produção passassem ao nível seguinte de "inteligência". Por exemplo, alguns dos equipamentos de embalagem modernos podem detetar os dados do ambiente de embalagem, como alterações de temperatura e humidade, através de sensores inteligentes, o que significa que os fabricantes de alimentos podem controlar o ambiente em tempo real para evitar quaisquer problemas de qualidade. Isto é importante para aumentar o prazo de validade dos alimentos e também para garantir que os alimentos não se tornem um perigo para a saúde dos consumidores.

Por outro lado, tem havido um avanço inclinado da maquinaria de embalagem no meio da velocidade e precisão. Alguns sistemas de enchimento de alta velocidade podem mesmo produzir 1200 garrafas por minuto, o que aumenta substancialmente a utilização do equipamento de cimentação em comparação com o equipamento anterior. Esta é, sem dúvida, uma ferramenta poderosa para os fabricantes que produzem bens de alta demanda para aumentar a capacidade e diminuir os custos. Ao mesmo tempo, a conceção do equipamento está a tornar-se mais integrada, e cada vez mais equipamento pode ser diretamente ligado à linha de produção existente, o que pode minimizar o tempo de manutenção e melhorar diretamente a continuidade e eficiência da produção.

Crescente procura de alimentos embalados

Devido aos estilos de vida atarefados das pessoas, especialmente na América do Norte e na região da Ásia-Pacífico, tem havido uma grande procura de alimentos de conveniência que estejam prontos a comer. Assim, prevê-se que o mercado global de alimentos embalados prontos a comer atinja $2,5 triliões até 2026 e tenha uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6%, de acordo com o Statista. Isto implica não só um aumento da gama de alimentos embalados e do seu consumo, mas também um aumento da necessidade de versatilidade e produtividade do equipamento de embalagem.

A maquinaria de embalagem está a tornar-se mais eficiente e precisa na sua conceção. Por exemplo, na embalagem de alimentos embalados, a velocidade e a selagem do equipamento de selagem automatizado foram melhoradas. Por exemplo, algumas das linhas de embalagem de alta velocidade podem atingir até 300 caixas por minuto, e o processo de selagem proporciona um bom efeito de selagem para evitar que os alimentos sejam contaminados durante o transporte. Este avanço tecnológico não só aumenta a taxa de produção como também garante a qualidade e a segurança dos produtos alimentares consumidos pelos consumidores.

Mudança para soluções de embalagem sustentáveis

A importância dos factores ambientais no domínio das máquinas de embalagem de alimentos aumenta de dia para dia. Observa-se uma tendência gradual na utilização de material de embalagem alimentar reciclável e biodegradável em várias empresas. Por exemplo, a Tetra Laval criou materiais de embalagem biodegradáveis que contribuem para a redução dos plásticos. O inquérito revelou ainda que 72% dos consumidores afirmaram que a utilização de material de embalagem amigo do ambiente por uma marca melhoraria a sua perceção dessa marca.

No entanto, a maquinaria de embalagem, como a máquina de cartão Sigpack TTMD, também está a mudar com os tempos e também está a ser desenvolvida para acomodar a utilização de novos materiais amigos do ambiente. Por exemplo, a Syntegon Technology GmbH criou máquinas que são úteis no manuseamento de novos biomateriais, incluindo plásticos à base de plantas, que asseguram a otimização da embalagem, ao mesmo tempo que são amigos do ambiente.

Alterar as preferências dos consumidores

Atualmente, os consumidores tornaram-se clientes sensatos que procuram produtos seguros e de qualidade, exigindo frequentemente que o produtor declare o conteúdo dos produtos. Atualmente, os consumidores exigem cada vez mais informações sobre a fonte de origem, os componentes utilizados ou o processo através do qual um determinado produto é fabricado, e a embalagem serve de meio para obter essas informações. Por exemplo, cada vez mais embalagens de alimentos contêm informações como a data de produção e a origem dos ingredientes, o que aumenta a confiança dos consumidores na marca.

À medida que os modelos de comércio eletrónico e de venda direta se tornam mais populares, as embalagens também estão a mudar para serem mais transportáveis, fáceis de abrir e para manter o produto. Por exemplo, os tipos de embalagem a vácuo e de abertura fácil evoluíram para embalagens padrão para alguns produtos de conveniência. Neste tipo de embalagem, as máquinas não só devem ser produtivas como também versáteis, de modo a poderem acomodar os vários tamanhos e formas dos produtos.

Principais tipos de máquinas no mercado de máquinas de embalagem de alimentos

A indústria de embalagem de alimentos depende de várias máquinas para garantir que os alimentos são processados da forma correta e no mais curto espaço de tempo possível. Cada tipo de máquina tem o seu objetivo no processo de embalagem, dependendo se é para líquidos, sólidos ou mesmo embalagens flexíveis. Eis algumas das máquinas mais comuns e importantes utilizadas nas linhas de embalagem de alimentos e as suas vantagens, dependendo do tipo de alimento e da linha de produção.

Máquinas de enchimento

O mercado de máquinas de embalagem de alimentos inclui máquinas de enchimento que são utilizadas para distribuir produtos alimentares em recipientes com um elevado grau de precisão. Estas máquinas são comuns nas indústrias das bebidas, dos produtos lácteos e dos condimentos. As suas principais funções são fornecer um enchimento preciso e limpo dos produtos, reduzir o desperdício e otimizar a produção. À medida que a tecnologia de automação avança, as máquinas de enchimento estão cada vez mais equipadas com o sistema de controlo automático para manter a estabilidade da máquina e minimizar o impacto dos factores humanos.

Dependendo dos requisitos, as máquinas de enchimento podem ser classificadas nas seguintes categorias:

Estas máquinas de enchimento não só aumentam a produtividade da produção, como também permitem a determinação da técnica de enchimento correta, dependendo do tipo de alimento e das necessidades de produção. Por exemplo, as máquinas de enchimento de líquidos são normalmente utilizadas para produtos com elevada fluidez, enquanto as máquinas de enchimento viscoso são mais adequadas para alimentos espessos. As máquinas de enchimento de pós são concebidas de forma a não permitirem a formação de pó e a proporcionarem um enchimento eficiente.

Máquinas Form-Fill-Seal

Outro tipo de máquinas de embalagem de alimentos são as máquinas de formar, encher e selar (FFS). Estas máquinas são capazes de formar, encher e selar o produto numa única operação. As máquinas FFS são ideais para o fabrico de embalagens flexíveis, tais como snacks, alimentos congelados e sacos de embalagem de líquidos. Isto permite que as linhas de produção se adaptem facilmente aos vários requisitos de embalagem dos produtos que estão a ser procurados no mercado.

As máquinas FFS são diferentes das embalagens de sacos pré-fabricados em termos do material utilizado e da velocidade de embalagem. As máquinas FFS utilizam película em rolo para criar os sacos de embalagem na linha de produção, o que permite produzir grandes quantidades de sacos. Por outro lado, a embalagem de sacos pré-fabricados envolve a utilização de sacos já fabricados e é ideal para pequenas séries de produção, sendo menos flexível. O equipamento de embalagem de sacos pré-fabricados é mais barato e mais fácil de adquirir do que as máquinas FFS, mas não é tão versátil ou rápido. As máquinas FFS não só melhoram significativamente a eficiência da produção, como também reduzem o desperdício de materiais de embalagem, tornando-as uma parte essencial das modernas linhas de produção de embalagens de alimentos.

Máquinas de etiquetar e embalar

As máquinas de rotulagem e embalagem são muito importantes na indústria alimentar, especialmente no processo de rotulagem de produtos alimentares para venda no mercado. Neste sector, é essencial cumprir os requisitos da legislação e fornecer as informações necessárias sobre o produto. Estas máquinas ajudam no cumprimento da lei e aumentam o conhecimento da marca entre a população-alvo. No mundo atual, onde o comércio eletrónico e os serviços de entrega de alimentos em linha são comuns, os rótulos desempenham um papel crucial, uma vez que os consumidores se baseiam nas informações fornecidas nos rótulos para tomarem as suas decisões.

O equipamento contemporâneo de etiquetagem e embalagem inclui mecanismos automáticos de etiquetagem e impressão que etiquetam com precisão os produtos para cumprir as normas exigidas e os tornam facilmente perceptíveis para os consumidores. Além disso, quando se trata de etiquetas personalizadas, as máquinas podem lidar com pequenas quantidades, para além de encomendas de grandes quantidades, o que acrescenta versatilidade à embalagem.

Máquinas de paletização

O equipamento de paletização é utilizado no processo de embalar e dispor os alimentos embalados de forma a estarem prontos para o transporte ou armazenamento. Desta forma, os fabricantes podem melhorar o fluxo de operações, reduzir os custos de contratação de funcionários e garantir que os produtos são transportados em segurança sem incorrer em perdas devido a quebras. Com a necessidade crescente de uma cadeia de abastecimento mais rápida e eficiente, os sistemas de paletização automatizados tornaram-se uma tendência, uma vez que estes sistemas podem paletizar grandes volumes de alimentos embalados a um ritmo muito elevado.

As máquinas de paletização estão normalmente equipadas com tecnologia robótica que lhes permite organizar vários tipos de produtos embalados em paletes e empilhá-los corretamente. Isto não só poupa tempo como também minimiza as hipóteses de cometer erros que podem ser cometidos ao empilhar os artigos manualmente.

Máquinas de embalagem a vácuo

As máquinas de embalagem a vácuo são muito importantes na preservação de alimentos, especialmente os alimentos perecíveis, como carnes, aves e produtos lácteos. Estas máquinas removem o ar da embalagem e criam um vácuo que ajuda a preservar os produtos durante períodos mais longos e também inibe o crescimento bacteriano e microbiano. Com a tendência crescente da preferência dos consumidores por alimentos frescos e minimamente processados, as máquinas de embalagem a vácuo estão a tornar-se essenciais na indústria de máquinas de embalagem de alimentos.

A embalagem a vácuo também aumenta o prazo de validade dos alimentos e mantém o sabor e o valor nutricional dos produtos alimentares. Dado que a tendência de alimentos saudáveis está a aumentar, a embalagem em vácuo é agora um processo importante no processamento de alimentos.

Levapack: Soluções de embalagem alimentar eficientes e fiáveis

A Levapack é uma empresa que se dedica à produção de máquinas de embalagem de alimentos de qualidade, únicas no mercado. Estes fabricantes incluem máquinas de enchimento sólido, líquido e elétrico, seladoras, tampadoras e etiquetadoras, que são feitas de aço #304 ou #316 de 2 mm de espessura para maior durabilidade e para facilitar a limpeza.

Incorporamos componentes de primeira linha, tais como Siemens, SEW, SMC e Schneider, que oferecem um controlo preciso, são fáceis de manter e duradouros. A nossa fábrica de 4000 metros quadrados equipada com tecnologia de precisão CNC pode garantir uma tolerância apertada e uma produção mensal de mais de 80 unidades para satisfazer os requisitos de produção.

A nossa equipa de engenharia monta manualmente o produto e também o testa para garantir que é muito fiável. O nosso equipamento responde a vários requisitos de embalagem e funciona com contentores de alumínio, estanho e plástico.

A Levapack também possui sistemas inteligentes de contagem e pesagem, posicionamento servo e proteção contra sobrecarga para garantir que a embalagem não tem fugas e que a produção é eficiente.

Além disso, temos proteção extra para o transporte, instalação incluída, peças sobressalentes de um ano e serviço técnico 24 horas por dia. Nós fornecemos uma garantia de um ano para todos os equipamentos e serviços OEM/ODM para ajudar os clientes na promoção e serviços pós-venda.

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Regional Conhecimentos: Foco nas economias emergentes

O mercado de máquinas de embalagem de alimentos está a crescer a um ritmo acelerado nas economias emergentes. A procura de produtos alimentares embalados é elevada na Ásia-Pacífico, na América Latina, no Médio Oriente e nos países africanos, o que levou à necessidade de melhores soluções de embalagem. Assim, como estas regiões estão a viver uma urbanização e um aumento do rendimento disponível, há uma procura de melhores máquinas de embalagem.

Domínio da Ásia-Pacífico no mercado

A região da Ásia-Pacífico voltou a dominar o mercado, com a China, a Índia e o Japão entre os principais países a registarem um crescimento do seu mercado alimentar. O aumento do grupo de rendimento médio, a urbanização e o aumento do rendimento disponível conduziram a um aumento do consumo de alimentos embalados e, consequentemente, à necessidade de melhores soluções de embalagem. Além disso, a automatização e os sistemas de embalagem flexíveis estão a aumentar, o que está a impulsionar ainda mais o mercado na região.

Crescimento em América Latina e o Médio Oriente

A América Latina e o Médio Oriente são duas regiões que deverão apresentar um elevado crescimento no mercado das máquinas de embalagem de alimentos. Na América Latina, mercados como o Brasil e o México estão a registar uma nova e crescente procura de produtos alimentares embalados devido a factores como a urbanização e a mudança de estilos de vida. Na região do Médio Oriente, existe uma preocupação com a segurança alimentar e a tendência crescente de alimentos de conveniência, o que levou à necessidade de melhores soluções de embalagem para estas regiões.

Oportunidades em África

A África, que ainda está na fase inicial de desenvolvimento do mercado, tem um grande potencial. Factores demográficos como a urbanização, o aumento dos níveis de rendimento e as melhores oportunidades na cadeia de abastecimento são potenciais para uma maior procura de produtos alimentares embalados. Além disso, a necessidade de embalagens para conservar produtos alimentares como frutas e produtos lácteos é um fator que está a impulsionar a procura de máquinas de embalagem modernas na região. Com o desenvolvimento das infra-estruturas, prevê-se que estas oportunidades aumentem.

Desafios no mercado de máquinas de embalagem de alimentos

A maquinaria de embalagem de alimentos é crucial no processo de produção alimentar para garantir a eficiência e a segurança dos produtos alimentares, mas tem alguns desafios. Estes são factores-chave que afectam a indústria transformadora e que os fabricantes têm de ultrapassar para se manterem relevantes. Alguns dos desafios que as empresas deste sector enfrentam são os seguintes.

Elevados custos de investimento inicial

O principal problema que é evidente no mercado das máquinas de embalagem de alimentos é o elevado custo de investimento inicial. Alguns dos sistemas avançados de embalagem podem ser dispendiosos de adquirir, especialmente para as indústrias de pequena e média escala. Este é especialmente o caso dos sistemas totalmente automatizados que podem exigir um enorme investimento de capital no início. No entanto, a longo prazo, estas máquinas ajudam as empresas a melhorar as suas operações, a reduzir os custos de mão de obra e a aumentar a taxa de produção, o que faz com que seja um investimento válido.

Integração com sistemas existentes

Os gestores podem também enfrentar dificuldades na implementação de uma nova máquina de embalagem na linha de produção existente. É um processo moroso e requer conhecimentos especializados para garantir que as novas máquinas são compatíveis com os sistemas mais antigos. No entanto, a fase de integração também causa alguma interrupção no processo de produção e, por conseguinte, um ligeiro declínio na taxa de produção. Por conseguinte, é importante que as empresas avaliem os seus sistemas actuais e os benefícios que podem ser obtidos com as novas máquinas.

Questões de conformidade regulamentar

Os factores legais e regulamentares são um fator significativo no mercado das máquinas de embalagem de alimentos, uma vez que os fabricantes estão vinculados à segurança alimentar, à rotulagem e às leis ambientais. Enquanto operam nos Estados Unidos, as máquinas têm de cumprir os requisitos das normas da FDA, EPA e USDA, enquanto na União Europeia têm de cumprir as normas da EFSA e REACH relativas à segurança alimentar e à segurança dos materiais utilizados, respetivamente. Estes regulamentos estão relacionados com a higiene, a contaminação e as embalagens que respeitam o ambiente. O sector da embalagem continua a ser dinâmico em termos de regras, em que os fabricantes de máquinas de embalagem têm de se alinhar bem para cumprir as várias exigências regulamentares, a fim de evitar sanções, recolhas ou perdas de reputação.

Desafios da cadeia de abastecimento

O mercado das máquinas de embalagem de alimentos também é afetado pelos problemas da cadeia de abastecimento em todo o mundo, especialmente na aquisição de materiais e peças. Perigos como calamidades naturais, conflitos políticos ou mesmo a recente pandemia podem, de alguma forma, abrandar o processo de produção ou mesmo torná-lo mais dispendioso. Com o aumento da procura de embalagens de alimentos, os fabricantes devem estar em posição de obter o equipamento de embalagem para satisfazer a procura crescente.

Perspectivas futuras para o mercado de máquinas de embalagem de alimentos

O futuro do mercado de máquinas de embalagem de alimentos é promissor, e espera-se que o mercado cresça no futuro durante o período de previsão. O crescimento do mercado global de máquinas de embalagem está assente num crescimento constante, uma vez que as pessoas estão a gastar cada vez mais dinheiro em alimentos embalados, e há uma melhoria tecnológica contínua nestas máquinas, juntamente com o aumento da sustentabilidade que está a ser adoptada globalmente. Com o crescimento da nova economia, a procura de materiais de embalagem melhores e mais baratos impulsionará o crescimento e a concorrência no sector.

As novas direcções que foram recentemente introduzidas na embalagem alimentar incluem a embalagem inteligente, a utilização de materiais de embalagem amigos do ambiente e a automação de alto nível nas máquinas, tudo com o objetivo de minimizar o impacto ambiental. Os principais intervenientes nesta evolução incluem a Tetra Pak, a Krones AG e o GEA Group Aktiengesellschaft, entre outros, que estão constantemente a desenvolver novas soluções para se adaptarem às novas tendências de consumo e produção de produtos alimentares.

As partes interessadas devem considerar o valor estratégico de investir em máquinas de embalagem modernas à medida que o mercado evolui neste domínio. As empresas bem sucedidas de hoje em dia requerem investimentos estratégicos para capturar a indústria que está a ser impulsionada pela necessidade de uma melhor eficiência, a capacidade de ser amigo do ambiente, melhorias na carteira de produtos e lançamentos de novos produtos no cenário em constante mudança das exigências dos consumidores.