Início Como selar latas #10

O que é uma lata #10? Um guia para selar, armazenar e usar

Partilhar:

Provavelmente já ouviu falar das latas #10 se quiser armazenar alimentos de emergência a longo prazo. Uma lata #10 (pronuncia-se "dez libras lata") é uma lata de tamanho de armazenamento de alimentos. O termo "lata de dez libras" refere-se ao peso do conteúdo da lata, que varia consoante o que se guarda no seu interior.

Selantes de latas, ambos manual e eléctrica, estão disponíveis para selar latas abertas. As seladoras estão disponíveis para latas de 4 a 105 oz. As seladoras manuais devem ser fixadas de forma segura a uma mesa ou bancada sólida. Neste artigo, veremos como selar latas #10 e tudo o que precisa de saber sobre o seu tamanho, utilização e potencial de armazenamento.

O que é uma lata número 10

Fonte: Pinterest

Muitas pessoas acreditam erradamente que uma lata #10 tem capacidade para dez libras de alimentos. Na realidade, o termo significa um tamanho de lata padrão para armazenamento de alimentos e embalagens comerciais, e não o peso.

Uma #10 tem normalmente 6 3/16 polegadas de largura e 7 polegadas de altura, contendo cerca de 104 a 117 onças fluidas, o que equivale a cerca de 3 a 3,5 litros. O peso do conteúdo é determinado pelo que tem no interior: o arroz ou o açúcar serão mais pesados, enquanto os alimentos liofilizados serão muito mais leves.

A lata tem cerca de 9 onças, pelo que é forte e útil para armazenar muita comida. Por ser resistente e conter muita comida, a lata #10 é frequentemente utilizada para armazenamento a longo prazo, emergências e em locais como escolas, refeitórios e centros de assistência em caso de catástrofe.

Para ajudar a visualizar a diferença de tamanho, considere que uma lata de sopa normal de supermercado - normalmente uma lata #2 - contém apenas 16 onças fluidas. Isto significa que uma lata #10 pode conter seis a sete vezes mais, o que a torna ideal para embalagens de alimentos a granel e produtos de longa duração.

De que são feitas as latas #10

Fonte: Pinterest

A maioria das latas #10 é fabricada a partir de folha de Flandres, que é aço coberto por uma fina camada de estanho. O material é também designado por aço revestido a estanho eletrolítico, uma vez que o estanho é ligado ao aço por um processo eletroquímico. Uma vez que a folha de Flandres é forte, segura e não enferruja, é perfeita para manter os alimentos seguros durante um longo período de tempo.

Para garantir a segurança dos alimentos, algumas latas de folha de Flandres são revestidas com esmalte acrílico ou R. Evitam que os alimentos toquem no metal, o que é importante quando se guardam alimentos ácidos ou húmidos.

Para alimentos secos, como grãos e feijões, as latas de folha de Flandres sem revestimento são as melhores. São mais baratas e a falta de humidade evita a corrosão.

Embora o alumínio e o aço inoxidável possam ser utilizados para construir latas, estes materiais não são adequados para armazenar alimentos devido à incompatibilidade com determinados métodos de vedação e ao preço. Por conseguinte, o material mais comum utilizado para a conservação de alimentos no comércio e em bricolage continua a ser a folha de Flandres.

O que pode ser armazenado nas latas #10

Fonte: Pinterest

As latas #10 são muito versáteis e podem ser utilizadas para armazenar produtos alimentares e não alimentares. Embora sejam capazes de armazenar praticamente qualquer produto, são mais frequentemente utilizadas para o armazenamento a longo prazo de alimentos secos e não perecíveis, tais como:

Estes artigos são ideais porque contêm pouca ou nenhuma humidade, reduzindo o risco de corrosão e deterioração.

Comercialmente, os alimentos húmidos ou enlatados - como sopas ou frutas em calda - também podem ser encontrados em latas #10. No entanto, estas latas são normalmente revestidas profissionalmente para resistir à corrosão provocada pela humidade ou acidez. Em contrapartida, as latas #10 para conservas de bricolage não têm normalmente revestimento ou são revestidas com materiais não adequados para conteúdos húmidos. Consequentemente, não se recomenda o armazenamento de líquidos ou alimentos com elevado teor de humidade em casa.

Sem um revestimento adequado, a humidade pode provocar a corrosão do metal ao longo do tempo, levando potencialmente à contaminação por ferrugem ou a fugas. Por este motivo, quando se utilizam latas #10 para armazenar alimentos em casa, é preferível utilizar apenas produtos secos.

Para além de alimentos, algumas pessoas também utilizam as latas #10 para armazenar artigos não alimentares, como material de emergência, munições ou kits médicos, devido à sua durabilidade, vedação hermética e resistência a roedores.

As principais vantagens da utilização de latas #10

A utilização de latas #10 para armazenamento de alimentos oferece vários benefícios práticos e a longo prazo, especialmente para agregados familiares, preparação para emergências e operações de serviços alimentares. Aqui estão as principais vantagens:

Prazo de validade extra longo: As latas #10 são seladas a vácuo e incorporam frequentemente desoxidantes para conservar os alimentos secos e liofilizados durante 10 a 30 anos, o que as torna ideais para armazenamento a longo prazo e utilização de emergência.
Grande capacidade: Cada lata #10 tem uma capacidade de aproximadamente 3 quartos, o que a torna ideal para armazenar grandes quantidades de alimentos, reduzindo o número e a frequência de embalagens e aumentando a eficiência de armazenamento, tornando-a adequada para uso doméstico e comercial.
Robusto e durável: O material metálico pode proteger eficazmente contra a humidade, os insectos e os roedores, é mais duradouro do que os sacos de plástico ou as embalagens de papel e protege bem os alimentos numa variedade de ambientes.
Barreira de luz e ar: A estrutura metálica opaca impede que a luz solar penetre na embalagem, abrandando a perda de nutrientes. O design selado também impede a entrada de ar, reduzindo a oxidação e a deterioração.
Variedade: As latas #10 existentes no mercado abrangem uma vasta gama de produtos alimentares, como arroz e massa, feijão, leite em pó, condimentos, frutas e legumes liofilizados e até refeições completas, para satisfazer necessidades de armazenamento diversificadas.
Adequado para armazenamento de emergência: Devido ao seu armazenamento, transporte e facilidade de utilização, é frequentemente utilizado como primeira escolha para reservas de emergência em caso de catástrofe familiar, kits de sobrevivência na natureza e reservas alimentares institucionais.
Económico: A compra de produtos enlatados de grande capacidade a granel pode reduzir eficazmente os custos unitários e minimizar as compras frequentes e o desperdício de alimentos, tornando-a uma forma económica e a longo prazo de armazenar alimentos.

Tipos de seladoras de latas #10

Fonte: Pinterest

Seladora manual

Acionamento manual vedantes de latas são concebidas para utilização contínua e funcionam pressionando a tampa da lata para baixo, utilizando uma manivela ou um volante. Estas seladoras de latas de topo aberto foram concebidas para uma utilização intensiva e podem ser utilizadas numa variedade de tamanhos de latas. Dois conjuntos de rolos prendem a tampa à lata e depois apertam e alisam a costura, enquanto uma base giratória suporta a lata durante a selagem. Nas lojas de ferragens e de tintas, os vedantes de prensa de tampa são normalmente utilizados para vedar latas de tinta. Estas seladoras podem ser utilizadas para selar uma variedade de tamanhos de latas de tinta e podem ser fixadas a uma bancada ou secretária.

Seladora eléctrica

Um elétrico selador de latas é um método menos manual para selar as suas latas. Estas seladoras funcionam de forma semelhante às suas congéneres manuais e também podem ser utilizadas em latas de topo aberto. Os modelos eléctricos têm a vantagem de poderem lidar com um volume mais elevado de forma mais consistente porque não dependem de um operador para rodar continuamente uma manivela. Estas máquinas podem lidar com uma variedade de tamanhos de latas e são frequentemente portáteis, o que as torna uma excelente alternativa para a produção em pequena escala ou conservas caseiras.

Como selar latas #10

Independentemente do tipo de máquina, a selagem de uma lata #10 envolve geralmente os seguintes passos:

Conselhos de utilização

A principal diferença entre as latas #10 com e sem revestimento

Uma coisa que muitas pessoas não entendem sobre as latas #10 é que são todas iguais. De facto, as latas com e sem revestimento são muito diferentes e é importante saber isto se quiser armazenar alimentos em segurança durante um longo período.

O interior das latas com revestimento é revestido, mas as latas sem revestimento não o são. Consequentemente, apenas determinados tipos de alimentos podem ser armazenados em segurança no frigorífico. A comparação que se segue deve ajudá-lo a decidir qual é a melhor:

Caraterística	Lata forrada	Lata sem forro
Revestimento interno	Sim - normalmente revestimento em acrílico ou esmalte	Não - superfície metálica nua
Resistência à corrosão	Alta - evita a ferrugem e a interação metal-alimentos	Baixo - suscetível de enferrujar quando exposto à humidade ou a ácidos
Melhor para	Alimentos húmidos ou ácidos (por exemplo, fruta, tomate, sopas)	Alimentos secos e não ácidos (por exemplo, feijões, cereais, produtos em pó)
Utilização típica	Embalagem comercial de alimentos húmidos, armazenamento a longo prazo de alimentos húmidos	Armazenamento em casa em embalagens secas, artigos de emergência
Seguro para contacto com líquidos	Sim - o revestimento impede o contacto direto com o metal	Não - os líquidos podem causar corrosão e contaminação
Risco de segurança alimentar	Baixa - a barreira mantém os alimentos seguros	Mais elevado - a ferrugem pode desenvolver-se e comprometer a integridade dos alimentos

Conclusão

Esperamos que este artigo tenha sido útil para responder às suas perguntas sobre o vedante de latas #10. Contacte-nos em Levapack para mais informações sobre embalagens de latas ou obtenha seladoras de latas para venda.

Post relacionado: O que é o material de embalagem primária?

Perguntas frequentes sobre as latas #10

Quantas onças tem uma lata #10?

Uma lata #10 contém normalmente entre 104 e 117 onças fluidas, dependendo da densidade e do tipo de alimentos armazenados no seu interior.

Quantas doses tem uma lata de #10?

Em média, uma lata #10 fornece 20 a 25 porções, embora isto possa variar consoante o tipo de alimento e o tamanho da porção.

Quanto tempo dura a comida numa lata #10?

Quando corretamente selados e armazenados em condições ideais, os alimentos em latas #10 podem durar 10 a 25 anos, especialmente os produtos secos.

Posso reutilizar uma lata #10?

Sim, pode reutilizar as latas #10, especialmente para fins não alimentares ou para armazenar alimentos secos. No entanto, a sua reutilização para alimentos húmidos ou líquidos não é recomendada devido à potencial corrosão e ao comprometimento da vedação.

Todas as latas #10 são seguras para alimentos?

Não. Nem todas as latas #10 são revestidas e as latas sem revestimento só são adequadas para alimentos secos. Certifique-se de que utiliza latas com revestimento para alimentos húmidos ou ácidos para evitar contaminação ou ferrugem.

Uma lata #10 é o mesmo que uma lata de 10 libras?

Não. O termo "#10" refere-se ao tamanho da lata, não ao seu peso. O peso real depende do conteúdo - artigos mais densos, como feijões, pesam mais do que pipocas ou alimentos desidratados.