Introdução

Os condimentos são uma indústria muito competitiva e a maionese não é única pela sua textura espessa, mas também pelos desafios da sua embalagem. As máquinas de embalamento de maionese têm a função central de garantir que este produto alimentar líquido viscoso chega ao consumidor nas melhores condições possíveis. Quer se trate de uma variedade de maionese ou apenas da maionese padrão, o conhecimento do processo de embalagem pode aumentar a produtividade da linha de produção. Mas porque é que, pode perguntar-se, o aspeto da embalagem é tão importante? Bem, a otimização deste segmento afecta não só o prazo de validade do seu produto, mas também a sua comercialização e sustentabilidade. Vejamos agora os principais factores que farão a diferença quando tiver a maquinaria para a sua produção de maionese.

Procura do mercado e papel das embalagens de maionese

A maionese está a aumentar, uma vez que é utilizada em muitos pratos em muitos países do mundo. Este aumento exige o desenvolvimento de máquinas de embalamento de maionese que sejam versáteis nas dimensões das aplicações de embalamento de maionese. O que isto significa para os fabricantes é a capacidade de lidar eficazmente com produtos alimentares líquidos mais viscosos e garantir que cada frasco ou garrafa que é lançado no mercado está bem fechado e seguro para consumo. Além disso, a embalagem determina a aparência do produto, tornando-o atrativo para os consumidores quando colocado entre outros condimentos. Não se trata de um processo final; a embalagem é uma ferramenta sem voz, mas persuasiva, que proporciona utilidade e estética que os consumidores não podem ignorar.

Tipos e seleção de embalagens de maionese

A utilização e, de facto, a impressão geral da maionese podem ser influenciadas pela escolha da embalagem. A maionese dispõe de vários tipos de embalagens, mas é necessário escolher o tipo correto para que o produto permaneça intacto e os consumidores fiquem satisfeitos.

Tipos de embalagens comuns e respectivas vantagens

Como escolher o tipo de embalagem correto para a maionese

Ao considerar qual a embalagem ideal para os seus produtos de maionese:

• Contexto de utilização do produto: Pense na forma como os seus clientes o vão utilizar - em casa, em restaurantes ou em viagem.
• Integração com máquinas: Verificar a compatibilidade com o seu equipamento de enchimento e selagem e com o sistema de transportadores e seleção de outros equipamentos.
• Posicionamento da marca: Integrar a escolha da embalagem na posição da empresa no mercado - o vidro pode ser utilizado para produzir embalagens elegantes para marcas que se posicionam num escalão superior.
• Objectivos de sustentabilidade: Considerar a forma como os materiais utilizados prejudicam o ambiente e tentar substituí-los por materiais amigos do ambiente sempre que possível.
• Considerações sobre os custos: Considerar o custo dos componentes e o custo proporcional com possíveis preços e boa rentabilidade.

Seleção do equipamento de embalagem de maionese adequado

É importante prestar atenção às caraterísticas únicas e à flexibilidade que cada máquina específica em foco traz para as linhas de produção de maionese. Cada componente tem a sua importância porque a maionese é um alimento mais denso. Agora, vamos examinar os principais tipos de equipamento que têm impacto no processo de embalagem na produção de maionese e afins.

Máquinas de enchimento

Imediatamente após o fabrico da maionese, é crucial enchê-la porque a maionese tem uma viscosidade especial. Na maioria dos casos, as máquinas de enchimento volumétricas ou de pistão são os tipos comuns de máquinas de enchimento. Estas máquinas foram especialmente concebidas para trabalhar com a consistência espessa da maionese e garantem que, independentemente de o enchimento ser efectuado por peso ou volume, o nível de enchimento esperado será alcançado em cada enchimento. O enchimento correto não só elimina os espaços vazios que podem ser prejudiciais para a estabilidade do produto ao longo da sua vida útil. No entanto, também ajuda com vários tamanhos de recipientes, desde pequenas saquetas a grandes recipientes a granel. Para aumentar a eficiência, estas máquinas de enchimento devem ser capazes de trabalhar em linha com os sistemas de transporte para garantir que não há interrupções nos processos de produção, o que leva a uma perda de tempo.

Máquinas de selagem

A qualidade do selo na embalagem de maionese é o que mais contribui para a frescura do produto e também para o seu prazo de validade. O equipamento de selagem tem de garantir que a embalagem é hermeticamente fechada, de modo a que o ar e os contaminantes não possam entrar na embalagem selada. Dependendo do tipo de embalagem, são utilizados diferentes métodos de selagem. Estes métodos incluem a selagem por calor para bolsas, a selagem por indução para garrafas de plástico, etc. A flexibilidade do equipamento é muito importante neste caso, uma vez que há alturas em que é necessário utilizar tampas personalizadas de uma vasta gama de tamanhos e estilos, o que torna crucial para a embalagem que a vedação seja estanque e fiável em todos os tipos de embalagem.

Máquinas de capsulagem

Algumas máquinas foram desenvolvidas com uma função distinta e específica de fixar as tampas ou cápsulas em todos os recipientes, sejam garrafas ou frascos. O principal fator de diferenciação que determina a seleção do equipamento é a escala de produção e os requisitos de velocidade, que podem ser máquinas de aplicação de tampas em linha ou rotativas. Todas estas máquinas devem ser capazes de aplicar uma variedade de tampas, como as de parafuso, de encaixe ou de disco, uma vez que são estas as exigências dos clientes e da indústria de embalagens. A utilização de máquinas de capsulagem deve garantir que o produto permanece intacto e que não há fugas, para que não haja perda de qualidade e danos durante o transporte, o que significaria perda e desperdício de produto.

Máquinas de etiquetagem

A rotulagem de recipientes de maionese é importante para uma embalagem atractiva, mas também é fundamental para transmitir a mensagem da marca e informações legais. As máquinas de rotulagem têm de ser capazes de lidar com as várias formas e tamanhos dos recipientes, acomodando diferentes configurações e diferentes definições de velocidade para adicionar imagens e informações personalizadas para fins de marketing e merchandising. A calibração adequada durante a aplicação está relacionada com a melhoria do rótulo do produto, de modo a que os ingredientes e as informações nutricionais sejam importantes e visíveis, mantendo uma boa imagem de marca.

Como escolher a máquina de embalamento correta para maionese

A maionese é um dos molhos mais populares, pelo que é necessário que os embaladores escolham o equipamento de embalagem adequado e outras considerações para garantir a produtividade e o alinhamento com os objectivos da empresa. Seguem-se alguns factores que devem ser sempre tidos em conta:

• Requisitos específicos da aplicação: Dedique algum tempo a conhecer as necessidades das suas aplicações específicas. Por exemplo, está a fazer um lote grande de maionese para o serviço alimentar ou frascos mais pequenos para a venda a retalho? Isto ajuda a determinar o equipamento necessário, incluindo máquinas de enchimento e selagem e etiquetadoras.
• Instalação de um sistema completo: Sugere-se a instalação de uma gama completa de máquinas de enchimento de maionese. Este sistema deve encaixar-se perfeitamente na sua linha de produção e deve incluir todos os elementos necessários, tais como máquinas de enchimento de produtos alimentares líquidos mais viscosos, transportadores, equipamento de etiquetagem e muitos outros.
• Personalização do sistema de embalagem: Procure as máquinas que lhe permitem alterar as definições relativas ao tamanho do produto, ao tipo de embalagem e ao aspeto geral das marcas. Esta flexibilidade pode ser útil para conseguir uma embalagem que corresponda às exigências do mercado.
• Rapidez e eficiência: Escolha entre duas ou mais máquinas com velocidades que correspondem à sua taxa de produção. Isto significa que pode aumentar ou diminuir os volumes de produção onde for necessário, sem grande perda de produtividade ou de qualidade dos produtos.
• Sustentabilidade e pegada de carbono: Tente adquirir equipamento fabricado com materiais sustentáveis ou tecnologia mais ecológica, garantindo uma lmenos pegada de carbono. Isto é bom para o ambiente e melhorará a reputação da sua empresa aos olhos dos clientes amigos do ambiente.
• Serviços e apoio adicionais: Selecione fornecedores que ofereçam serviços extra, como assistência imediata na instalação e apoio técnico no futuro. Isto garante que todos os problemas operacionais são resolvidos o mais rapidamente possível, resultando no menor tempo de inatividade.

Porquê fazer uma parceria com a Levapack para as suas necessidades de embalagem de maionese

Quando procura um parceiro para melhorar a sua linha de produção de maionese, a Levapack tem para oferecer serviços de embalagem. O equipamento Levapack é conhecido pela sua tecnologia avançada, alta precisão e velocidade - operando através de técnicas avançadas como um pistão e pesagem de enchimento adequado para alimentos viscosos como a maionese e outros produtos líquidos. Dispõem de máquinas que proporcionam um sistema flexível, permitindo um design de sistema personalizado para várias embalagens, como latas, boiões ou garrafas de plástico. Todas as máquinas desta empresa são feitas de aço inoxidável durável e higiénico, garantindo longevidade e fácil limpeza ergonómica, mantendo assim a segurança alimentar.

As operações da Levapack são diretas, graças a caraterísticas simples que facilitam a realização de ajustes, reduzindo também o tempo de inatividade, o que constitui uma grande vantagem para a eficiência operacional. Os seus sistemas são eficientes em termos de custos e a redução do desperdício é uma vantagem tangível graças à automatização e aos métodos avançados de selagem, aumentando o retorno dos investimentos através de um baixo desperdício de mão de obra e de material. Além disso, a Levapack possui tecnologias de selagem como o vácuo e a infusão de nitrogénio, que ajudam a prolongar a qualidade dos produtos de maionese, um elemento essencial do processo de produção para aumentar o prazo de validade.

A fiabilidade das máquinas da Levapack é assegurada pelo facto de os componentes serem adquiridos à Omron e à Mitsubishi para criar máquinas resistentes e robustas. Com máquinas tão fiáveis, a empresa também submete o seu equipamento a rigorosos testes de campo para garantir a estabilidade em condições de trabalho reais. Para além de fornecer modelos padrão, a Levapack também pode criar diferentes opções de personalização que se adaptam à produção do cliente, oferecendo assistência pós-compra, formação e instalação, e uma cobertura de um ano para o equipamento. Com uma certificação que cumpre os mais elevados requisitos de segurança, a Levapack garante a existência de embalagens de alta qualidade e precisão, o que promove a empresa como um bom parceiro quando se pretende melhorar a reembalagem em qualquer indústria.

Conclusão

No final, o processo de melhorar a sua linha de produção de maionese com as máquinas de embalamento adequadas baseia-se na antecipação, precisão e satisfação das necessidades das aplicações de embalamento de maionese no mercado. A importância das máquinas de embalamento de maionese reside no facto de poderem ser ajustadas aos vários requisitos e parâmetros associados ao embalamento de condimentos, satisfazendo as necessidades de qualidade, sustentabilidade e eficiência sem refrigeração. Com a combinação destes equipamentos, haverá também a necessidade de alterar as estratégias comerciais dos fabricantes à medida que o mercado muda para se manterem competitivos e fornecerem aos consumidores produtos com um sabor ótimo e um aspeto deslumbrante.