감자칩은 전 세계에서 가장 편리한 간식 옵션 중 하나입니다. 감자칩은 감자, 기름, 소금만 기본 재료로 필요합니다. 시장에서는 이러한 제품을 쉽게 구할 수 있으므로 감자칩은 수익을 창출하기에 매우 적합한 사업입니다. 하지만 다른 사업과 마찬가지로 감자칩 포장 또한 지속 가능한 포장 문제, 원자재 비용 증가, 포장 기술의 변화, 생산 효율성 등 많은 과제에 직면해 있습니다. 

이 게시물은 기본적인 감자칩 포장을 강조합니다. 재료 및 감자칩 포장 기계 에 가장 적합하고 안전한 포장 칩. 안전벨트를 매고 시작하세요.

감자칩 포장용 질소

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감자칩 애호가라면 감자칩 포장에 공기가 들어 있는 것을 본 적이 있을 것입니다. 이 공기는 보통 감자칩이 상하는 것을 방지하기 위해 질소로 밀봉되어 있습니다. 질소는 불활성 기체이므로 포장 내부의 내용물과 반응하지 않으므로 포장 가스로 적합합니다. 질소는 많은 포장 솔루션에 사용되며 감자칩도 예외는 아닙니다. 질소 포장은 다음과 같은 공정을 통해 이루어집니다. 질소 플러시 포장.

그렇다면 이 과정은 어떻게 이루어질까요? 간단히 말해서, 질소는 포장재를 밀봉하기 전에 포장재에서 산소를 제거합니다. 산소는 산화를 통해 식품을 부패시키고 미생물이 번식하여 식품을 상하게 하는 주범입니다. 이 외에도 감자 포장 솔루션으로 질소를 사용하는 이유는 다음과 같습니다;

• 질소는 대기 중에 가장 풍부한 기체이기 때문에 쉽게 구할 수 있습니다.
• 가볍기 때문에 운송이 간편하고 비용도 적게 듭니다.
• 무색이며 맛이 없으므로 포장 가스로 사용하기에 좋습니다.
• 질소는 감자칩의 품질을 유지합니다.
• 질소가 제공하는 압력은 포장이 무너지거나 내용물이 찌그러지는 것을 방지합니다. 

감자칩 포장재

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감자칩은 제조업체와 포장 회사에 따라 봉지, 파우치, 캔으로 포장되는 것이 일반적입니다. 이러한 칩 포장 유형에는 식품에 고유한 특징과 이점이 있습니다. 다음은 다양한 포장재에 대한 개요입니다.

칩 가방/파우치

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감자칩 봉지 재료는 대부분 플라스틱 소재입니다. 일반적으로 포장에 추가적인 보호 및 기능성을 제공하기 위해 여러 겹으로 제작됩니다. 폴리머 소재는 일반적으로 BOPP, LDPE, 설린을 서로 다른 기능을 가진 층으로 쌓아올립니다. BOPP는 습기와 기름이 칩에 닿는 것을 방지하고 칩에서 나오는 기름이 포장에 침투하는 것을 방지하는 방습 및 내유 기능을 합니다.

LDPE 및 Surlyn은 내유성 BOPP에 추가적인 도움을 주며 파손으로부터 보호하는 역할도 합니다. 또한 칩 백 포장은 쉽게 열 수 있도록 제작되었습니다.

감자칩 캔

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캔은 특히 감자칩과 같은 스낵 포장의 매우 일반적인 방법입니다. 감자칩 캔은 종이, 강철, 주석, 알루미늄 등 다양한 재료로 만들어집니다. 포장 회사는 포장할 식품의 종류에 따라 재료를 선택합니다. 감자칩 포장에 캔이 적합한 이유는 무엇인가요? 감자칩 캔은 스낵 포장에 적합한 특징과 이점을 다음과 같이 가지고 있습니다;

• 칩 캔은 내구성이 매우 뛰어납니다. 캔을 만드는 데 사용되는 재료는 깨지지 않고 오래 사용할 수 있도록 다양한 공정을 거칩니다.
• 불투과성: 감자칩은 아직 바삭바삭하고 눅눅하지 않을 때 섭취해야 합니다. 칩 캔은 포장에 습기가 들어가지 않으므로 칩을 완벽한 상태로 보관할 수 있습니다.
• 캔을 만드는 데 사용되는 재료는 포장 내부의 제품 무결성을 촉진합니다.
• 캔은 제품에 대한 걱정 없이 운반하기 쉽습니다.
• 캔은 다른 포장재보다 더 잘 밀봉됩니다.

질소 캔 시머

칩 캔과 같은 감자칩 용기는 칩 포장에 질소를 사용합니다. 질소 캔 시머 기계에는 다음과 같은 구성 요소가 있습니다;

• 시밍 롤러: 뚜껑을 캔 본체에 연결하여 작동합니다. 일부 질소 캔 시머 작업 효율을 높이기 위해 두 개의 롤러가 있습니다.
• 척: 척은 시머 헤드로, 뚜껑을 단단히 고정하여 지지하는 역할을 합니다.
• 베이스 플레이트: 턴테이블이라고도 합니다. 캔 본체를 지지하는 회전 디스크입니다.
• 진공실: 칩 컨테이너에서 산소를 제거하여 밀봉할 준비를 하는 곳입니다.
• 밀봉 챔버: 질소를 채우고 캔을 밀봉하는 기계의 챔버입니다.
• PLC 제어판: 기계 설정이 있는 곳입니다.

크게 반자동 칩 포장기와 자동 칩 포장기의 두 가지 유형이 있습니다.

반자동 칩 포장기

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반자동 칩 포장기는 기계 및 수동으로 작동하는 질소 캔 밀봉 기계입니다. 반자동 기계 는 효율적이지만 밀봉 공정을 수동으로 처리해야 하는 몇 가지 측면에서 제한이 있습니다. 예를 들어, 기계가 포장 칩 용기의 크기에 맞게 조정할 수 없으므로 작업자가 직접 기계를 조정해야 합니다. 

반자동 칩 포장기는 자동 포장기보다 구입 비용이 저렴하고 전력 소비량이 적어 전기료가 적게 든다는 장점이 있습니다. 이러한 장점에도 불구하고 자동 기계보다 속도가 빠르지 않다는 단점도 있습니다. 이러한 이유로 대부분의 포장 회사는 장기적으로 시간과 비용을 모두 절약할 수 있는 자동 포장기를 선호합니다. 

자동 칩 포장기

출처: 레바팩

반면 전자동 칩 포장 기계는 업계의 보석과도 같은 제품입니다. 이 기계는 많은 양의 작업을 마모 없이 처리할 수 있습니다. 자동 질소 캔 시머 기계는 사람의 개입이 필요 없으며 설정을 조정하고 모든 작업을 기계에 맡기기만 하면 됩니다. 자동 기계 에는 몇 가지 장점이 있습니다;

• 완전히 자동화되어 있어 프로세스가 더 빠르고 쉬워집니다.
• 이 기계는 매우 단단한 밀봉을 제공합니다.
• 이 기계는 부품이 최고급 소재로 제작되어 내구성이 뛰어납니다.
• 자동 기계는 단기간 내에 대량의 칩 패키징을 처리할 수 있습니다.
• 자동 기계가 포장 캔의 크기를 스스로 조정합니다.
• 이 기계는 매우 높은 정밀도로 작동하며 쉽게 조정할 수 있습니다.

반자동보다 구매 비용이 더 높더라도 그 이점은 비용보다 훨씬 큽니다. 더 빠르고 효율적인 작업과 재료 낭비를 최소화하여 결국 비용을 절감할 수 있습니다.

결론 

포장 산업은 우리 경제의 필수적인 분야입니다. 모든 쇼핑몰이나 상점에서 모든 제품은 포장되어 있으며, 이는 제품이 소비 및 사용에 안전하다는 것을 의미합니다. 식품 산업에서 포장은 식품의 오염을 방지하는 데 필수적입니다. 레바팩은 다양한 분야에서 경험을 쌓은 포장 전문 기업으로, 감자칩과 같은 스낵류의 경우 칩 포장 솔루션이 최고입니다. 

감자칩 포장 방법에 대한 솔루션을 찾고 있다면 이 블로그에서 칩 포장 용기 및 고속 칩 포장 기계에 대한 영감을 얻을 수 있습니다. 연락하기 를 통해 식품 포장, 특히 감자칩 포장에 대한 자세한 정보를 확인하세요. 당사는 감자칩 포장에 대한 비전을 실현하기 위해 다른 기업과 협력하고 있습니다. 소외되지 마세요.