プロテインパウダーの窒素包装と賞味期限 - Levapack

窒素包装がプロテインパウダーの賞味期限に与える影響

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プロテインパウダーはサプリメントとして広く普及している。そして プロテインパウダー市場 は、2022年から2032年にかけて年平均成長率7.3%以上で上昇し、2022年には223億米ドルを超えると予想されている。これは、製品に対する需要が高まっていることを示している。プロテインパウダーが広く使用されているのは、強靭な筋肉や組織の構造的構成要素を構築し、免疫システムを強化するなど、数多くの健康上の利点があるためである。 

その結果、製品の多くの利点がビジネスの繁栄を可能にするが、それにもかかわらず、包装は重要な考慮事項である。改質雰囲気での包装に最も広く利用されているガスのひとつが窒素である。 窒素食品貯蔵 を拡張する。 プロテインパウダーの賞味期限 特に、食品を保存する上で重要な役割を果たしている。

そこで今日は、プロテイン・パウダーに最適な窒素包装についてご紹介しよう。 

賞味期限と包装 

卵、大豆、乳製品などの全食品から作られているにもかかわらず。保存と包装の必要性は、それらが由来する食品とは異なります。プロテインパウダーを新鮮に保ち、保存期間を長くするためには、適切に保管・包装することが不可欠です。

その手段とは プロテインパウダーの賞味期限 を拡大し、維持するのは包装である。包装は 食品産業 は、食品を生物学的、化学的、物理的危害から保護する。さらに、有害な細菌、揮発性化学化合物、湿気、酸素に対する物理的なバリアとしても機能する。

粉末製品は、充填装置や機械の助けを借りて充填される。これらの製品には、ミルクやプロテインパウダーが含まれる。これらの商品にはミルクやプロテインパウダーが含まれる。 粉体充填ライン 機械は、その設計において非常に正確でなければならない。使用方法 窒素フラッシング を増加させる。 プロテインパウダーの賞味期限 鮮度指数を伸ばすという点で、かなり効果的である。 

ホエイプロテインパウダーの賞味期限

ホエイプロテイン
ソース フリーピック

ホエイは広く使われているプロテインパウダーのひとつである。主にボディビルダーやレジスタンストレーニングを頻繁に行う人の間で人気がある。ホエイプロテインは吸収が早いため、ほとんどの人が運動後に使用している。 

プロテインが素早く吸収されると、体はすぐに筋肉の修復と再構築を始めることができる。ホエイプロテインパウダーは、一般的な保存環境で保管した場合、最低でも18ヶ月の賞味期限があります。プロテインは華氏70度、湿度35%で保存するのが一般的です。

という点では プロテイン・パウダー用保存容器プロテインパウダーは、ジッパー付き袋、密閉できるパウチ、密閉できる缶に入れることができる。プロテインは、適切な方法で元のパッケージに入れて保存すれば、おいしさを保つことができる。 窒素封入.熱と湿気は、ヴェルニにとって主な脅威である。 ホエイプロテインの賞味期限包装はすべて、日光に当てず、水に濡らさないようにするのが最善である。

異なる保存条件下におけるプロテイン・パウダーの賞味期限

ストレージ
包装方法
典型的な
賞味期限
主なリスク要因感覚の変化推奨レベル
標準浴槽 - オープン1-3ヶ月空気酸化、湿気、細菌汚染すぐに固まる、風味が落ちる、溶解性が低い★☆☆☆☆
スタンダード・タブ - 未開封12-24ヵ月閉じ込められた空気 緩慢な酸化賞味期限間近の効力低下★★★☆☆
普通のジップロック袋非常に短いシール不良、通気性、高湿度リスクひどい固まり、潜在的な臭い☆☆☆☆☆
真空包装24ヶ月以上物理的な圧力は粉体を圧縮する可能性がある優れた風味と効能保持★★★★☆
窒素洗浄包装24-36ヵ月以上ほとんどなしオリジナルの風味、香り、溶解性、栄養価を最大限に保持。★★★★★

プロテインパウダー包装のニーズ

まず、米国製であろうとその他の国製であろうと、プロテインパウダーやその他のサプリメントは、米国食品医薬品局(FDA)が定めた厳格なガイドラインに従わなければならない。 食品医薬品局.プロテインパウダーのパッケージを顧客の玄関に届けるには、多くの作業が必要だ。ひとつひとつの商品を梱包し、確実に配送するために、数多くの工程があります。 

しかし、パッケージング・プロセスを通じて品質を犠牲にすることなくコストを節約するチャンスもある。ブランド・ロイヤルティは顧客の満足度に基づいている。顧客は、品質が保たれていない商品には満足しません。したがって、商品の鮮度、風味、栄養価をパッケージングに封じ込め、ブランドを最高の選択肢にする手助けをする必要がある。

  • プロテインパウダーのような製品を保管する際は、水分活性レベルを推奨値以下に保つ必要がある。最善の選択肢は、吸湿を抑えることができる防湿包装です。
  • 保管中の製品の品質を確保するため、ブリキ缶または3~4層多層クラフト紙袋を、3~4ミルの厚さの低密度ポリエチレン袋のライナーとともに使用することが推奨される。
  • 保存期間は、改質雰囲気包装によって著しく改善されることが証明されている。つまり 窒素フラッシュ包装機 酸素を窒素に置き換える。

プロテインパウダーを長期保存するための包装のコツ

缶包装ライン
ソース レバパック

多くのキッチンで一般的な食材はプロテインパウダーだが、賞味期限があるかどうかわからないという人も多いだろう。主な理由は、プロテインパウダーには賞味期限があり、時間が経つにつれて効果が失われる可能性があるからです。 缶包装機が重要な役割を果たす。ほとんどのプロテインパウダーには、容器に「賞味期限」が記載されており、適切に保存すれば、いつまで新鮮で効果的なおいしさを保つことができるかを示しています。

  • プロテインパウダーをできるだけ長持ちさせたいなら、直射日光の当たらない、涼しく乾燥した場所に保管すべきである。
  • さらに、密閉容器は酸素と湿気を遮断し、パウダーの劣化を防ぐ。
  • 開封したプロテインパウダーは、冷蔵保存することで賞味期限を延ばすことができる。
  • 食品の腐敗を防ぎ、保存期間を延ばす最善の方法のひとつは、次のようなものだ。 食品用窒素 包装。防腐剤ガス、 窒素フラッシング・シール機 食品包装内の雰囲気を変える。ガス洗浄と 窒素封入 は、食品保存容器から酸素やその他の汚染物質を除去し、食品の劣化を早める酸化反応を抑える。

プロフェッショナル・スタンダード窒素洗浄包装

家庭での保存技術も効果的だが、一流メーカーは商品が手元に届く前にも最終的な保存工程を行う。これを"窒素フラッシング".

それは何か?容器を密閉する前に、有害な酸素をすべて除去し、純粋で不活性な窒素ガスに置き換える。

なぜそれが最も適切なのか?

  • 製品を保存します:窒素がパウダーを加圧するため、輸送中に粉砕されることはない。
  • 腐敗を防ぐ:カビやバクテリアの繁殖を許さない環境を形成し、製品を安全で無菌な状態に保つ。
  • 製品を保存します:窒素がパウダーを加圧するため、輸送中に粉砕されることはない。

簡潔に言えば、窒素フラッシングは鮮度を閉じ込めるという点で、業界の金字塔である。だからこそ、品質にこだわるブランドの新商品は、耐久性や性能に優れ、最高の状態で商品を手にすることができるのだ。

プロテインパウダーの包装・保管用窒素 

改質雰囲気での包装に最も広く使われているガスのひとつが窒素です。窒素は包装内の酸素を置換することで、食品の賞味期限を大幅に延ばすことができ、その結果、廃棄物を減らし、顧客を満足させることができます。また、窒素は 缶包装機の用途 粉末、液体、カプセルなどの包装に使われる。 

窒素はどのように賞味期限を延ばすのか?

そのユニークな化学的・物理的特性から、気体窒素はプロテインパウダーの包装に適している。窒素は 不活性ガスまた、調理済み食品の成分と反応して風味や香りを変えることもない。さらに、気体窒素が酸素を効果的に置換することで、食品の酸化や劣化を早めるバクテリアの発生を抑えることができる。 

酸素を窒素に置き換えるからだ、 窒素食品包装 は食品の保存に欠かせない。すでにご存知かもしれませんが、カビや白カビのような微生物が繁殖するには酸素が必要で、酸素がなければプロテインパウダーの保存期間は長くなります。 

食品保存における窒素の重要性は、梱包のあらゆる隙間を満たし、水分が入り込む余地をなくすことでさらに裏付けられる。窒素は 窒素フラッシュ包装機現場で酸素を窒素に切り替えるのは簡単で、廃棄物の発生を大幅に減らし、年間数千ドルの節約になる。

FDAは、ガイドラインと適正製造基準に従って窒素ガスを使用する場合、一般的に安全と認められているとみなしている。食品、この場合は保存が必要なプロテインパウダーは、まずパッケージや缶に入れられる。その後、パッケージは食品グレードの窒素で満たされ、湿気や酸素を多く含む空気を排出する。食品包装を密閉することで、窒素が内部に閉じ込められ、酸化しにくい雰囲気になるため、食品を長期間保存することができる。

窒素フラッシュ・パッケージングについての詳細はこちらをご覧ください。読む 窒素フラッシュ包装:どのようなもので、どのように使うのか? をご覧ください。

窒素プロテインパウダーパッキングマシン 

窒素真空シーキングマシン
ソース レバパック

真空シーラー、窒素フラッシュ付き

窒素充填真空シール機 缶を効果的に密封し、窒素ガスを封入して耐久性を保ちます。プラスチック缶、紙缶などあらゆる缶に対応。 

動作原理は、缶を真空にし、その後窒素ガスを充填し、最後に密封するというものである。重要な点は 窒素フラッシュシーラー、 缶内の酸素は3%以下です。製品を保存するために窒素ガスが充填されているため、プロテインパウダーは長期間腐敗しません。 

粉体充填機

について 粉体充填機 は、プロテインやミルクパウダーを含む粉末製品を流通させるために作られています。このような充填機は、その設計において高い精度が要求されます。粉末充填機は、缶、ボトル、パウチなどのプレハブ容器に粉末を充填するための独立した装置です。従って、粉体を包装する場合は、粉体充填機が必須となります。

粉末缶詰機ライン
ソース レバパック

ホエイプロテインパウダーオーガー充填機

ホエイプロテイン粉末オーガー充填装置は、国家GMPガイドラインに準拠して作られています。本装置は他の装置と組み合わせて、ホエイプロテインパウダーの充填、キャッピング、ラベリング生産ラインを構築することができます。本装置は、漏斗の内側にある底部の平行フライトで構成されています。これにより、各ピッチの容量を正確に測定することができます。オーガーはオーガードライブにより連続的に回転し、連続的な流れを作り出します。攪拌翼はオーガーと反対方向に回転し、粉末を脱気・均質化する。

結論

ほとんどのダイエットプランには、プロテインパウダーのような栄養価の高い食品が含まれています。プロテインパウダーは広く使用されている製品であるため、一流の純度と鮮度を顧客に提供する必要があります。 窒素フラッシュ包装機 鮮度を保つために必要な比類のない保護を製品に与えます。 

また、あなたの顧客があなたの製品に満足し、満足していることを保証します。ですから、あなたは お問い合わせ 充填、シール、キャッピング、ラベリング、パウチ包装機など、完全な包装ソリューションをお探しなら。

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