Keripik kentang adalah salah satu pilihan camilan yang paling mudah di seluruh dunia. Keripik kentang hanya membutuhkan kentang, minyak, dan garam sebagai bahan dasarnya. Pasar menyediakan produk ini dengan mudah, menjadikan keripik sebagai bisnis yang sangat cocok untuk menghasilkan keuntungan. Namun, sama seperti bisnis lainnya, kemasan keripik kentang juga menghadapi banyak tantangan seperti tantangan pengemasan yang berkelanjutan, peningkatan biaya bahan baku, perubahan teknologi pengemasan, dan efisiensi produksi, dll. 

Posting ini menyoroti kemasan keripik kentang dasar bahan dan mesin pengemas keripik kentang yang paling cocok dan aman untuk keripik kemasan. Pasang sabuk pengaman saat kita menyelam.

Nitrogen untuk Kemasan Keripik Kentang

Sumber: https://www.pinterest.com/pin/8796161763245114/

Sebagai pencinta keripik kentang, Anda mungkin pernah memperhatikan bahwa kemasan keripik kentang memiliki udara di dalamnya. Udara tersebut biasanya disegel dengan nitrogen untuk mencegah keripik kentang rusak. Nitrogen adalah gas inert, yang berarti tidak akan bereaksi dengan isi di dalam kemasan, sehingga menjadikannya gas pengemasan yang tepat. Nitrogen digunakan untuk banyak solusi pengemasan, dan keripik kentang tidak terkecuali. Pengemasan nitrogen bekerja melalui proses yang disebut kemasan siram nitrogen.

Jadi, bagaimana cara kerja proses ini? Secara sederhana, nitrogen menggantikan oksigen dari kemasan sebelum disegel. Oksigen adalah dalang di balik pembusukan makanan melalui oksidasi dan pertumbuhan mikroorganisme yang berkontribusi pada pembusukan makanan. Selain itu, ada beberapa alasan lain untuk menggunakan nitrogen sebagai solusi pengemasan kentang, yaitu sebagai berikut;

• Nitrogen sangat mudah diperoleh karena merupakan gas yang paling melimpah di atmosfer.
• Ringan, membuat transportasi lebih mudah dan lebih murah.
• Gas ini tidak berwarna dan tidak memiliki rasa, karenanya merupakan gas kemasan yang baik.
• Nitrogen menjaga kualitas keripik kentang.
• Tekanan yang diberikan nitrogen mencegah kemasan robek dan menghancurkan isinya. 

Bahan Kemasan Keripik Kentang

Sumber: https://www.pinterest.com/pin/96616354496809446/

Keripik kentang biasanya dikemas dalam kantong, pouch, dan kaleng, tergantung pada produsen dan perusahaan pengemasannya. Jenis kemasan keripik ini memiliki fitur dan manfaat yang unik untuk makanan. Di bawah ini adalah ikhtisar dari berbagai bahan kemasan.

Tas / Kantong Keripik

Sumber: https://www.pinterest.com/pin/420312577718396724/

Bahan kantong keripik kentang sebagian besar terbuat dari bahan plastik. Biasanya dibuat berlapis-lapis untuk memberikan perlindungan dan fungsionalitas tambahan pada kemasan. Bahan polimer biasanya adalah BOPP, LDPE, dan surlyn yang diletakkan berlapis-lapis dengan fungsi yang berbeda. BOPP berfungsi sebagai anti lembab dan tahan minyak yang mencegah kelembapan mencapai keripik sekaligus mencegah minyak dari keripik menembus kemasan.

LDPE dan Surlyn menawarkan bantuan tambahan untuk BOPP dalam ketahanan terhadap minyak dan juga berfungsi sebagai perlindungan dari kerusakan. Dan kemasan kantong keripik dibuat agar mudah dibuka.

Kaleng Keripik Kentang

Sumber: https://www.pinterest.com/pin/619526492480669753/

Kaleng adalah cara pengemasan makanan ringan yang sangat umum, khususnya keripik kentang. Kaleng keripik terbuat dari berbagai bahan seperti kertas, baja, timah, aluminium, dan sebagainya. Perusahaan pengemasan akan memilih bahan tergantung pada jenis makanan yang akan dikemas. Mengapa kaleng cocok untuk kemasan keripik kentang? Kaleng keripik memiliki fitur dan manfaat yang cocok untuk kemasan makanan ringan, yaitu sebagai berikut;

• Kaleng chip sangat tahan lama: bahan yang digunakan untuk membuat kaleng menjalani berbagai proses untuk memastikan kaleng tersebut bertahan lama tanpa kerusakan.
• Kedap air: keripik kentang harus dikonsumsi saat masih renyah dan tidak lembek. Kaleng keripik tidak memungkinkan uap air masuk ke dalam kemasan; sehingga keripik tetap dalam kondisi sempurna.
• Bahan yang digunakan dalam pembuatan kaleng mempromosikan integritas produk di dalam kemasan.
• Kaleng lebih mudah diangkut tanpa perlu mengkhawatirkan produknya.
• Kaleng lebih tersegel dengan baik daripada bahan kemasan lainnya.

Pelapis Kaleng Nitrogen

Wadah keripik kentang seperti kaleng keripik memanfaatkan nitrogen dalam kemasan keripik. Mesin penyegel kaleng nitrogen memiliki komponen-komponen berikut ini;

• Rol pelapis: berfungsi dengan menghubungkan tutupnya ke badan kaleng. Beberapa penjahit kaleng nitrogen memiliki dua rol untuk membuat pekerjaan lebih efisien.
• Chuck: Chuck adalah kepala seamer; ini memegang tutupnya dengan erat, memberikan dukungan.
• Pelat dasar: juga dikenal sebagai meja putar. Ini adalah piringan berputar yang memberikan dukungan pada badan kaleng.
• Ruang vakum: di sinilah oksigen dikeluarkan dari wadah keripik, siap untuk disegel.
• Ruang penyegelan: ini adalah ruang di dalam mesin yang mengisi nitrogen dan menyegel kaleng.
• Panel kontrol PLC: ini adalah titik di mana pengaturan mesin berada.

Ada dua jenis utama; mesin pengemas chip semi-otomatis dan mesin pengemas chip otomatis.

Mesin Pengemas Keripik Semi-otomatis

sumber: https://tiimg.tistatic.com/fp/3/132/semi-automatic-vacuum-nitrogen-flushing-and-sealing-machine-970.jpg?tr=n-w341

Mesin pengemas chip semi-otomatis adalah mesin penyegel kaleng nitrogen yang dapat dioperasikan dengan mesin dan manual. Mesin semi-otomatis efisien, meskipun terbatas dalam beberapa aspek yang mengharuskan penanganan proses penyegelan secara manual. Misalnya, mesin tidak dapat menyesuaikan dengan ukuran wadah keripik kemasan yang berarti operator harus menyesuaikan mesin itu sendiri. 

Mesin pengemas chip semi-otomatis memiliki beberapa keuntungan seperti; harganya murah dibandingkan mesin otomatis dan mengkonsumsi lebih sedikit daya yang berarti lebih sedikit biaya listrik. Meskipun bermanfaat, mesin ini juga memiliki beberapa kekurangan, yaitu tidak lebih cepat dari mesin otomatis. Karena alasan ini, sebagian besar perusahaan pengemasan akan lebih memilih mesin otomatis karena akan menghemat waktu dan uang dalam jangka panjang. 

Mesin Pengemas Keripik Otomatis

Sumber: Levapack

Mesin pengemas keripik yang sepenuhnya otomatis, di sisi lain, adalah permata di industri ini. Mesin ini dapat menangani operasi bervolume tinggi tanpa mengalami kerusakan. Mesin pengemas kaleng nitrogen otomatis tidak memerlukan campur tangan manusia; Anda cukup menyesuaikan pengaturan dan membiarkannya melakukan semua pekerjaan. Mesin otomatis memiliki beberapa keunggulan;

• Mereka sepenuhnya otomatis, yang berarti prosesnya akan lebih cepat dan lebih mudah.
• Mesin ini menawarkan segel yang sangat rapat.
• Mesin ini tahan lama karena komponennya dibuat dengan bahan terbaik.
• Mesin otomatis dapat menangani pengemasan chip dalam jumlah besar dalam waktu singkat.
• Mesin otomatis menyesuaikan ukuran kaleng kemasan dengan sendirinya.
• Mesin ini bekerja dengan presisi yang sangat tinggi dan dapat dengan mudah disesuaikan.

Bahkan dengan biaya pembelian yang lebih tinggi daripada semi-otomatis, manfaatnya lebih besar daripada biayanya. Mesin ini pada akhirnya akan menghemat uang Anda melalui pengoperasian yang lebih cepat dan efisien serta pemborosan bahan yang minimal.

Kesimpulan 

Industri pengemasan adalah sektor penting dalam perekonomian kita. Di setiap pusat perbelanjaan atau toko, setiap produk dikemas; hal ini menunjukkan bahwa produk tersebut aman untuk dikonsumsi dan digunakan. Dalam industri makanan, pengemasan sangat penting untuk mencegah kontaminasi pada makanan. Levapack adalah industri pengemasan yang berpengalaman di berbagai sektor, dan untuk makanan ringan seperti keripik kentang, solusi pengemasan keripik kami adalah yang terbaik. 

Jika Anda mencari solusi tentang cara mengemas keripik kentang, Anda bisa mendapatkan inspirasi wadah pengemasan keripik dan mesin pengemas keripik berkecepatan tinggi dari blog ini. Menjangkau kepada kami untuk informasi lebih lanjut mengenai kemasan makanan, khususnya kemasan keripik kentang. Kami bekerja sama dengan bisnis lain untuk mewujudkan visi mereka dalam kemasan keripik kentang. Jangan sampai ketinggalan.