Pendahuluan

Ukuran pasar kemasan makanan kaleng di seluruh dunia telah tumbuh secara eksponensial, mencapai CAGR 4,99% (sumber: Fortune Business Insights). Perkembangan pasar ini berasal dari berbagai faktor seperti meningkatnya permintaan akan kenyamanan, kesadaran akan kesehatan, inovasi untuk keberlanjutan, dan urbanisasi. Artikel ini akan menyoroti alasan utama pertumbuhan ini, analisis pasar, analisis regional, dan kesenjangan yang perlu diisi. Analisis ini akan membantu bisnis mempersiapkan diri menghadapi pasar kemasan makanan kaleng yang dinamis.

Pendorong Pertumbuhan Utama Pasar Kemasan Makanan Kaleng

Pasar untuk kemasan makanan kaleng, yang mencakup makanan hewan dan produk tetra pak, telah berkembang pesat selama bertahun-tahun dan diperkirakan akan berkembang lebih jauh lagi di tahun-tahun mendatang. Berikut ini adalah alasan utama untuk pertumbuhan yang mencengangkan ini:

Meningkatnya Permintaan Konsumen akan Kenyamanan

Lingkungan modern yang serba cepat memotivasi orang untuk mencari alternatif makanan yang cepat dan nyaman. Ketersediaan bahan makanan yang tahan lama dan fitur-fiturnya yang nyaman untuk dikonsumsi telah membuat makanan kaleng menjadi komponen penting dalam pola makan manusia sehari-hari. Pasar makanan ringan global akan mencapai $271 miliar pendapatan pada tahun 2027 karena perusahaan Riset Pasar Grand View Research memprediksi tingkat pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) sebesar 4,2% di industri ini. Pasar konsumen menunjukkan minat yang berkelanjutan terhadap makanan ringan dan produk kalengan merupakan segmen penting dalam kategori ini.

Meningkatnya Kesadaran Kesehatan dan Manfaat Nutrisi

Pertumbuhan kesadaran kesehatan di kalangan konsumen membuat mereka fokus pada kandungan nutrisi makanan mereka. Standar kesehatan makanan kaleng telah mengalami perkembangan positif selama periode baru-baru ini. Sebagai contoh, beberapa produsen telah mulai menjual makanan kaleng yang menggunakan garam rendah, gula, dan tidak mengandung bahan pengawet. Asosiasi Pengalengan Nasional menegaskan bahwa sayuran dan buah-buahan kalengan mempertahankan sekitar 80 persen kandungan vitamin C mereka selama pengawetan sehingga menghasilkan retensi yang lebih baik dibandingkan dengan bahan segar dalam kondisi tertentu. Makanan kalengan merupakan pilihan makanan yang dapat diterima dalam hal diet kaya nutrisi dalam kondisi tertentu.

Inovasi Kemasan yang Berkelanjutan dan Ramah Lingkungan

Inovasi dalam pengemasan makanan kaleng didorong oleh kepedulian lingkungan yang positif. Semakin banyak konsumen yang mencari dan menggunakan kemasan yang berkelanjutan, yang memaksa produsen makanan dan merek makanan untuk beradaptasi dengan perubahan baru dan meningkatkan format kemasan mereka. Misalnya, kaleng minuman aluminium dan baja lebih mudah didaur ulang, sehingga lebih banyak merek yang mulai menggunakannya. Menurut Asosiasi Aluminium Eropa, hampir 75% kaleng aluminium didaur ulang, yang sangat mengurangi limbah sumber daya sekaligus memenuhi permintaan konsumen akan produk yang lebih berkelanjutan.

Memperpanjang Umur Simpan dan Mengurangi Pemborosan Makanan

Makanan kaleng dapat mempertahankan kesegarannya dalam waktu yang lebih lama sehingga sangat populer di kalangan konsumen. Setiap tahun, kehilangan makanan di seluruh dunia mencapai 1,3 miliar ton berdasarkan data yang dikumpulkan oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO). Makanan kaleng berfungsi sebagai solusi pengurangan limbah karena dapat meningkatkan umur produk. Instansi yang kesulitan dalam menyimpan dan mengangkut makanan dapat menyelesaikan tantangan mereka dengan bantuan produk makanan kaleng. Umur simpan sayuran kalengan tertentu dapat bertahan hingga beberapa bulan tanpa memerlukan dukungan rantai dingin yang meminimalkan limbah makanan.

Meningkatnya Urbanisasi dan Perubahan Kebiasaan Konsumsi Pangan

Laju urbanisasi yang cepat menciptakan peluang bisnis yang sangat besar bagi industri makanan kaleng. Perserikatan Bangsa-Bangsa memprediksi bahwa populasi perkotaan akan mencapai 68% dari jumlah global pada tahun 2050, sementara urbanisasi mendorong permintaan pasar akan makanan yang praktis. Preferensi yang berkembang untuk pilihan makanan yang murah dan nyaman di kalangan anak muda telah menjadikan makanan kaleng sebagai solusi yang menarik untuk kebutuhan diet mereka.

Tren Pasar yang Membentuk Industri Kemasan Makanan Kaleng

The pasar kemasan makanan kaleng berkembang dengan cepat, didorong oleh tren teknologi utama, perilaku konsumen, dan peristiwa global. Berikut adalah beberapa tren penting yang membentuk industri ini:

Kemajuan Teknologi dalam Bahan Kemasan

Dengan kemajuan teknologi, industri makanan kaleng mengalami pergeseran dalam metode pengawetannya. Teknik pengemasan baru yang dikembangkan tidak hanya menetapkan standar yang lebih tinggi untuk keamanan makanan, tetapi juga meningkatkan keberlanjutan pengemasan makanan, termasuk produk segar. Sebagai contoh, banyak produsen makanan kaleng sekarang memilih bahan ramah lingkungan yang inovatif seperti pelapis berbasis bio dan teknik penyegelan yang lebih baik yang membantu memperpanjang masa simpan makanan dengan meminimalkan pemborosan makanan. Selain itu, kemasan pintar secara bertahap diadopsi untuk mengawasi tingkat kesegaran makanan, dengan sensor tertanam yang bahkan memberi tahu konsumen ketika makanan mencapai tanggal kedaluwarsa. Teknologi tersebut meningkatkan pengalaman pelanggan dan mendorong adopsi kemasan ramah lingkungan.

Permintaan untuk Kontrol Porsi dan Kemasan Satu Porsi

Pasar menuntut lebih banyak kontrol porsi dan kemasan sekali saji karena rumah tangga dengan satu orang dan minat konsumen terhadap makanan sehat terus berkembang. Kemasan sekali saji menawarkan kontrol pengukuran makanan yang tepat dan mengurangi limbah serta kenyamanan yang lebih baik untuk melayani konsumen yang sibuk. Data dari Euromonitor mengungkapkan bahwa konsumen di seluruh dunia, khususnya kaum muda, beralih ke ukuran kemasan yang lebih kecil dan porsi yang dapat dimakan untuk satu orang. Jadi produsen memperkenalkan makanan kaleng yang sesuai dengan kebutuhan individu untuk memenuhi kebutuhan konsumen akan pilihan yang nyaman dan sehat.

Pengaruh Pandemi COVID-19 terhadap Preferensi Konsumen

Pandemi COVID-19 telah menyebabkan perubahan yang signifikan terhadap kebiasaan konsumsi makanan di seluruh dunia. Pandemi ini telah mendorong orang untuk tetap berada di dalam rumah sekaligus meningkatkan kebutuhan mereka akan kenyamanan dan masa simpan produk yang tinggi. Makanan kaleng khususnya sangat populer karena tidak memerlukan pendinginan dan dapat disimpan dalam waktu yang lebih lama. Selain itu, epidemi ini meningkatkan tingkat kepedulian terhadap kebersihan dan keamanan makanan, yang membuat sebagian besar produsen makanan menggabungkan desain anti-pemalsuan dan keamanan canggih pada kemasan mereka untuk memastikan keamanan makanan yang dibeli.

Wawasan Regional dan Dinamika Pasar

Pasar kemasan makanan kaleng tidak tumbuh di wilayah tertentu. Ini adalah fenomena di seluruh dunia. Namun, tingkat pertumbuhannya berbeda dari satu wilayah ke wilayah lain karena pola konsumsi lokal yang berbeda, tren konsumen, preferensi makanan, dan permintaan regional.

Pasar Kemasan Makanan Kaleng di Eropa

Eropa mempertahankan posisinya sebagai kekuatan terdepan di pasar kemasan makanan kaleng global. Pasar berkembang karena konsumen Eropa memilih pilihan makanan yang lebih sehat dan nyaman. Selain itu, ada kecenderungan yang berkembang di kalangan konsumen Eropa terhadap kemasan yang berkelanjutan yang telah menyebabkan peningkatan jumlah merek yang mengadopsi kaleng logam karena dapat dengan mudah didaur ulang. Jerman dan Prancis juga telah menyaksikan peningkatan permintaan buah dan sayuran kalengan karena meningkatnya popularitas makanan nabati dan organik. Dengan adanya tren dan perubahan ini, kemungkinan besar akan terjadi peningkatan yang konsisten dalam permintaan kemasan makanan kaleng di Eropa di tahun-tahun mendatang.

Pertumbuhan Pasar Kemasan Makanan Kaleng di Asia Pasifik

Asia Pasifik merupakan wilayah terdepan dalam ekspansi pasar kemasan makanan kaleng global karena pertumbuhannya yang pesat di pasar negara berkembang termasuk Tiongkok dan India. Laju Pertumbuhan Majemuk Tahunan (Laju Pertumbuhan Majemuk Tahunan/CAGR) untuk Asia Pasifik diproyeksikan sebesar 6,5 persen hingga tahun 2028, dengan meningkatnya kelas menengah Asia, pertumbuhan urbanisasi, dan meningkatnya permintaan akan makanan rumahan. Pasar berkembang dengan cepat karena konsumen China dan India memilih produk makanan kaleng yang siap saji dan memiliki masa simpan yang lama.

Peran Amerika Utara dalam Kemasan Makanan Kaleng

Pasar makanan kaleng di Amerika Utara, dan khususnya di Amerika Serikat, sangat penting dalam industri pengemasan makanan. Inovasi dalam industri makanan kaleng didorong oleh kebutuhan makanan siap saji di kalangan konsumen Amerika. Pasar AS menawarkan peluang besar di sektor makanan kaleng, terutama bagi mereka yang sehat dan mengurangi gula dan garam. Selain itu, kebutuhan akan makanan kaleng di daerah tersebut telah meningkat karena adanya epidemi dan bencana yang telah menciptakan permintaan akan komoditas darurat. Selain itu, kebutuhan untuk menggunakan kemasan yang berkelanjutan juga berkontribusi terhadap pertumbuhan pasar di Amerika Utara. Pemain kunci utama seperti Crown Holdings dan Ball Corporation terus berinovasi dalam pengemasan, sehingga mendorong permintaan kemasan makanan kaleng di AS dan Kanada.

Peluang yang Muncul di Amerika Latin dan Timur Tengah

Wilayah Amerika Latin dan Timur Tengah muncul sebagai area pertumbuhan baru untuk pasar kemasan makanan kaleng. Seperti yang dinyatakan dalam analisis yang diberikan oleh Market Research Future, pasar kemasan makanan di Amerika Latin tumbuh dengan pesat, terutama untuk makanan kaleng, karena meningkatnya selera konsumen akan makanan siap saji dan makanan yang stabil di rak. Di Timur Tengah, karena iklim yang ekstrem, wilayah ini semakin mengandalkan makanan kaleng sebagai metode pengawetan makanan, terutama di negara-negara seperti Uni Emirat Arab dan Arab Saudi yang pasarnya terus berkembang. Seiring dengan pemulihan ekonomi secara bertahap dan peningkatan daya beli konsumen, kawasan ini mulai mengalihkan fokus mereka ke makanan kaleng yang lebih berkualitas dan bergizi.

Tantangan dan Faktor Penghambat

Terlepas dari pertumbuhan pasar kemasan makanan kaleng, pasar ini masih menghadapi beberapa tantangan dan kendala yang dapat memengaruhi perkembangan lebih lanjut. Pertama, meskipun makanan kaleng mudah dibawa dan dapat disimpan dalam jangka panjang, kekhawatiran konsumen akan risiko kesehatannya semakin meningkat. Secara khusus, beberapa bahan kimia yang ditemukan dalam kaleng logam seperti bisphenol A (BPA) berpotensi masuk ke dalam produk makanan dan menjadi sumber masalah kesehatan yang potensial. Karena BPA terus diakui oleh konsumen sebagai bahaya kesehatan, pasar untuk bahan kemasan bebas BPA semakin meningkat. Selain itu, beberapa makanan kaleng memiliki kandungan garam dan gula yang tinggi, yang juga menjadi masalah kesehatan, terutama bila dikonsumsi dalam jumlah besar. Karena meningkatnya kesadaran konsumen akan kesehatan, industri makanan kaleng condong ke arah larutan garam dan gula yang rendah; oleh karena itu ada kebutuhan untuk formulasi produk dan penyesuaian desain kemasan.

Namun, meskipun kemasan logam sangat mudah didaur ulang, produksi dan transportasi makanan kaleng masih menimbulkan masalah lingkungan. Solusi pengemasan yang berkelanjutan untuk industri makanan kaleng harus mengarah pada elemen-elemen yang saling bertentangan, yaitu mengurangi jejak karbon di tingkat produksi dan mengurangi jejak karbon selama pengangkutan. Meskipun ada penyempurnaan yang sedang berlangsung dalam teknologi dan bahan daur ulang, masih ada pertanyaan di antara mereka yang berada di dalam industri tentang bagaimana mempertahankan fungsionalitas kemasan sambil secara bersamaan mengurangi dampak lingkungan seminimal mungkin. Secara umum, seiring dengan meningkatnya kepedulian konsumen terhadap masalah lingkungan dan kesehatan, pasar kemasan makanan kaleng sangat membutuhkan peningkatan kualitas dan keberlanjutan produk untuk memenuhi permintaan pasar di masa depan.

Prospek Masa Depan Pasar Kemasan Makanan Kaleng

Di seluruh dunia, terdapat pergeseran penting menuju makanan yang sehat, nyaman, dan mudah disiapkan. Hal ini telah menciptakan cakupan yang sangat besar di pasar kemasan makanan kaleng. Meningkatnya kesadaran akan kesehatan, yang didorong oleh kesibukan, disertai dengan meningkatnya permintaan akan kepedulian yang lebih besar terhadap lingkungan, sehingga semakin banyak orang yang memilih makanan kaleng yang rendah garam dan gula, serta tidak mengandung bahan pengawet. Tren ini memberikan banyak peluang bagi industri ini. Selain itu, produsen tidak hanya harus berurusan dengan peraturan lingkungan yang ketat dan kompleks, tetapi mereka juga harus merangkul kebutuhan konsumen yang terus berubah dan mendorong inovasi dalam teknologi pengemasan dan pengembangan produk. Dengan demikian, prospek di sektor pengemasan industri makanan kaleng akan diperkirakan sangat menguntungkan dalam konteks industri makanan dalam skala global.

Dalam persaingan yang sangat ketat, teknologi otomasi menjadi pilar untuk meningkatkan produktivitas dan menurunkan biaya operasional. Karena konsumen menuntut produk yang lebih personal dan berkualitas lebih tinggi, metode produksi tradisional menjadi semakin sulit untuk dipenuhi. Menerapkan mesin otomatis sangat meningkatkan akurasi dan efektivitas lini produksi, mengurangi kesalahan manusia, dan menjamin konsistensi selama proses produksi. Selain itu, produsen akan dapat mengotomatisasi dan menyesuaikan diri secara memadai dengan perubahan permintaan pasar, meningkatkan akurasi penjadwalan, dan meningkatkan daya tanggap rantai pasokan secara keseluruhan.

Di samping itu, Levapack menjadi lebih menonjol dalam industri ini karena peralatan pengalengan dan pengemasannya yang inovatif. Peralatan Levapack terbuat dari baja tahan karat #304 atau #316 yang memiliki ketebalan 2 mm dan sangat tahan terhadap korosi serta mudah dibersihkan. Suku cadang utama bersumber dari produsen tepercaya di dunia seperti Siemens, SEW, SMC, dan Schneider yang menjamin perawatan yang rendah, masa pakai yang lama, dan kontrol yang presisi. Pabrik modern Levapack yang luasnya lebih dari 4.000 meter persegi menggunakan teknologi manufaktur CNC dan mempertahankan toleransi 2 mikron. Hal ini memungkinkan perusahaan untuk memproduksi lebih dari 80 unit setiap bulannya. Sebuah tim insinyur merakit peralatan secara manual, diikuti dengan pengujian sistem lengkap, yang mencakup 100 uji coba dengan keandalan tinggi dan 48 jam pengujian tanpa beban.

Selain itu, berbagai layanan yang ditawarkan Levapack mencakup kemampuan untuk mengisi, menyegel, dan memberi label produk selain menyediakan beragam wadah yang komprehensif seperti aluminium, kaleng, dan kaleng plastik. Mereka memfasilitasi pengemasan yang akurat untuk padatan, bubuk, dan bahan yang dioptimalkan untuk viskositas menggunakan sistem penghitungan dan penimbangan yang cerdas bersama dengan perangkat posisi servo, pengaman beban berlebih, dan beberapa fitur lainnya. Fitur layanan tambahan termasuk pelatihan pemasangan di tempat, pasokan suku cadang yang lengkap, dan dukungan teknis 24/7. Selain cakupan perawatan garansi penuh selama satu tahun, kami juga menawarkan solusi sistem pemasaran dan purna jual yang dapat disesuaikan. Untuk memastikan bahwa setiap peralatan yang diberikan kepada pelanggan dapat beroperasi secara penuh, semua peralatan harus melalui pemeriksaan kontrol kualitas sebelum dikirim.

Jelajahi bagaimana solusi otomatisasi Levapack dapat meningkatkan efisiensi produksi Anda, menurunkan biaya, dan memungkinkan Anda untuk tetap kompetitif di pasar yang dinamis. Mari bangun kesuksesan Anda bersama!

Singkatnya

Peningkatan kesadaran akan kesehatan dan keberlanjutan membantu pertumbuhan pasar kemasan makanan kaleng di dalam industri ini. Pelaku industri harus memanfaatkan otomatisasi dan kemajuan teknologi untuk meningkatkan produktivitas, menurunkan biaya, dan meningkatkan pangsa pasar mereka dengan memasukkan solusi pengemasan yang ramah lingkungan. Kemitraan yang efektif dengan vendor peralatan canggih dapat memfasilitasi tujuan ini, dan perusahaan dapat menggunakan sumber daya ini untuk maju dalam persaingan yang ketat. Ambil kesempatan ini untuk memenuhi permintaan pasar dan memastikan pertumbuhan industri.