Dunia penganan kaya akan warna, tekstur, dan rasa di mana momen-momen yang menyenangkan dibuat dari kesenangan yang sederhana. Namun, di antara toko penjual dan konsumen terdapat bagian yang sangat penting, yaitu kemasan. Kemasan lebih dari sekadar wadah, kemasan adalah perwakilan merek, pembungkus yang elegan, dan instrumen terkuat dalam kompetisi penganan. Panduan ini bertujuan untuk menyelidiki kebutuhan plesteran permen termasuk bahan kemasan, kreativitas desain, keberlanjutan, keamanan pangan, dan otomatisasi.

Memahami Beragam Kebutuhan dalam Kemasan Permen

Mengemas permen bisa menjadi usaha yang rumit yang membutuhkan perhatian khusus di bidang-bidang berikut ini:

• Pertimbangan Khusus Produk

Produk yang berbeda memiliki persyaratan kemasan yang berbeda. Permen padat seperti cokelat atau permen keras memprioritaskan perlindungan dari kelembapan dan benturan. Permen berisi cairan menciptakan penghalang kedap air untuk menghindari tumpahan. Permen bubuk, seperti serbat, dikemas sedemikian rupa untuk mencegah penggumpalan sekaligus menjaganya tetap segar. Permen butiran, seperti taburan kecil atau permen, yang dikemas dalam toples, perlu diisi dan ditampung secara efisien.

• Pertimbangan Pemasaran dan Distribusi

Bentuk utama permen, serta saluran penjualan yang dipasarkan, menentukan konfigurasi dan persyaratan pengemasan tertentu. Permen yang dijual melalui saluran online membutuhkan penutup yang kuat yang dapat menahan pengiriman dan penanganan, sering kali membutuhkan beberapa lapisan dengan segel yang rapat. Toko fisik membutuhkan daya tarik rak dan kemasan sehingga produk mereka dapat menonjol dari berbagai pesaing dan memenuhi tujuan yang dimaksudkan. Grosir biasanya mendorong fokus ke arah penghematan biaya dan jumlah besar untuk memudahkan penumpukan dan transportasi. Sebaliknya, kemasan ritel lebih berfokus pada keterlibatan konsumen akhir dengan unit penjualan.

• Antisipasi Pelanggan dan Kesukaan Mereka

Yang terakhir namun tidak kalah penting, kelompok fokus merupakan faktor penting dalam menentukan pilihan kemasan. Untuk anak-anak, kemasan menargetkan warna-warna yang mencolok, pola yang menarik, dan fitur yang mendorong interaksi pengguna. Permen khusus orang dewasa dapat menggunakan desain yang lebih halus yang berkonsentrasi pada bahan bermerek dan merek. Pembungkusan kado dilakukan dengan kotak yang rumit ditambah dengan garis-garis dan hiasan yang menarik perhatian lainnya untuk nilai yang lebih besar. Pada akhirnya, pengemasan permen lebih dari sekadar menyimpan barang dagangan; pengemasan merupakan proses rumit yang menampilkan citra merek, menangkap audiens pasar yang sesuai, dan melindungi barang dagangan selama pengiriman.

Jenis Kemasan Permen Utama dan Aplikasinya

Industri kembang gula memiliki beragam jenis kemasan yang digunakan tergantung pada persyaratan dan sifat produk.

Kantong

Kantong permen adalah salah satu jenis kemasan yang paling umum untuk permen dan tersedia dalam berbagai bentuk.

Kotak:

Kotak permen memberikan keamanan dan kemewahan yang lebih baik, kotak digunakan untuk hadiah dan permen mewah.

• Kotak karton fleksibel dan dapat dicetak dengan berbagai cara serta dapat dipotong menjadi berbagai bentuk dan ukuran. Dapat digunakan untuk mengemas cokelat, truffle, dan cokelat kotak.
• Kotak plastik transparan dan memungkinkan konsumen untuk melihat produk di dalamnya. Mereka biasanya digunakan saat membuat permen yang lembut atau yang perlu dilindungi dari kelembapan.
• Kotak logam kaku dan dapat digunakan untuk berbagai tujuan, dan dihubungkan dengan permen premium dan permen baru.

Guci & Wadah

Untuk permen dalam jumlah besar atau yang akan disimpan dalam waktu lama, toples dan wadah adalah yang terbaik karena dapat digunakan kembali.

• Stoples kaca diasosiasikan dengan kualitas dan digunakan untuk permen gourmet, pengawet, atau produk yang mengingatkan pada masa kanak-kanak.
• Wadah plastik juga mudah dibawa dan tidak mudah pecah, sehingga cocok untuk permen kecil dan permen curah.

Pembungkus

Setiap permen memiliki pembungkus unik yang berfungsi sebagai area branding dan pelindung.

• Memutar membungkus terutama digunakan untuk permen keras dan karamel dan merupakan jenis penyegelan yang efektif dan murah.
• Pembungkus aliran menawarkan penghalang sempurna yang sempurna untuk menjaga integritas cokelat, batangan, dan permen karet yang dibungkus satu per satu.
• Pembungkus segel sirip untuk membentuk sirip vertikal di bagian belakang dan sebagian besar digunakan untuk porsi satu porsi.

Paket Blister:

Kemasan blister memiliki visibilitas produk yang sangat baik karena rongga yang telah dibentuk sebelumnya yang menampung masing-masing permen dan sering digunakan untuk permen obat atau permen yang dibutuhkan per dosis.

Memilih Bahan yang Tepat untuk Permen Anda

Memilih bahan yang tepat untuk kemasan Anda adalah keputusan penting karena berdampak pada kesegaran produk, umur simpan, jejak lingkungan, dan biaya. Bahan yang tepat bekerja seperti penghalang untuk menjaga sifat produk dan berfungsi sebagai daya tarik permen itu sendiri.

• Memastikan Integritas dan Umur Panjang Produk:

Fungsi utama kemasan adalah untuk melindungi permen dari elemen eksternal. Hal ini termasuk memilih bahan yang memiliki kemampuan penghalang yang memadai seperti perlindungan dari kelembapan, cahaya, dan bahkan oksigen. Daya tahan dan kekuatan kantong juga penting karena harus menanggung tekanan rantai pasokan dari produksi hingga sampai ke tangan konsumen.

• Menyeimbangkan Biaya dan Persepsi Konsumen:

Terlepas dari kualitas yang efektif, biaya juga harus dipertimbangkan. Selain keterjangkauan, pemilihan bahan harus memenuhi persyaratan lain. Daya tarik visual produk berfungsi sebagai senjata ampuh yang memengaruhi persepsi konsumen dan sangat mempengaruhi keputusan pembelian. Bahan dengan transparansi, kilap, dan kemampuan cetak yang menarik meningkatkan kemungkinan kerja sama dengan toko permen dan pada saat yang sama, ada pengurangan ketidakpastian saat mempertahankan produk di rak.

• Mengatasi Masalah Lingkungan yang Terus Meningkat:

Di dunia saat ini, keberlanjutan bukanlah pertimbangan selektif, melainkan persyaratan standar. Misalnya, memilih bahan kemasan yang dapat didaur ulang atau dapat terurai secara hayati kini menjadi penting untuk pencitraan lingkungan dan kepuasan konsumen. Hal ini membutuhkan penilaian dampak berbagai bahan terhadap lingkungan dan memilih kemasan yang paling tepat untuk tujuan keberlanjutan lainnya.

Film plastik, kertas, aluminium foil, dan bahan komposit sebagai sebagian jenis bahan yang paling umum digunakan dalam penutup permen, dapat memenuhi berbagai persyaratan. Masing-masing memiliki fitur khusus yang memengaruhi perlindungan barang, penampilannya, dan seberapa ramah lingkungannya. Tabel di bawah ini merangkum karakteristik terpenting dari bahan kemasan permen dan penggunaannya dalam kemasan permen:

Kekuatan Desain Kemasan Permen Khusus

Dalam industri kembang gula, di mana ada begitu banyak produk manis yang diproduksi dan dijual di pasar, desain dan kemasan tetap menjadi alat pemasaran yang paling penting. Kemasan produk yang baik membedakannya dari produk lain; kemasan yang dirancang khusus adalah cara yang bagus untuk menarik perhatian konsumen sekaligus mengkomunikasikan identitas merek.

Faktor psikologis seperti warna juga berperan besar dalam menentukan keberhasilan desain kemasan. Warna-warna cerah dipercaya dapat menarik perhatian anak-anak serta membangkitkan perasaan positif. Sebaliknya, skema warna yang kalem atau canggih menargetkan orang dewasa.

Pola dan gambar adalah faktor penting lainnya saat mendesain kemasan. Karakter atau pola yang lucu cocok untuk anak-anak, namun, ilustrasi yang lebih halus dan brilian akan meningkatkan merek cokelat gourmet.

Karakteristik penting lainnya dari desain adalah tipografi. Terlepas dari ukuran atau jenis font yang dipilih, font tersebut harus selalu menyatu dengan identitas merek. Sebagai contoh, permen yang baru akan cocok dengan font yang aneh, sementara font serif akan menciptakan kesan kepercayaan dan kualitas.

Desain yang menarik dan bentuk kemasan yang secara estetika menarik, memberikan peluang yang lebih besar untuk menarik perhatian. Contohnya, kubus yang menarik, kotak berbentuk khusus, atau kantong yang mudah dibuka, akan membantu menciptakan kesan yang tidak terlupakan.

Kemasan permen akan berhasil jika memiliki cerita di baliknya atau dapat membangkitkan emosi dalam diri konsumen. Misalnya, pikirkan merek permen klasik yang diasosiasikan dengan daya tarik nostalgia dan memiliki skema warna yang membangkitkan logo ikonik. Atau pikirkan tentang kemasan yang menyenangkan dan menarik dan mendorong anak-anak untuk membeli permen lebih dari sekali. Desain sangat kuat ketika bertemu dengan audiens targetnya dan menciptakan cerita melalui gambar.

Pilihan Kemasan Permen yang Berkelanjutan dan Ramah Lingkungan

Seiring dengan semakin fokusnya dunia dalam menyelesaikan masalah kelestarian lingkungan, telah terjadi pergeseran yang nyata ke arah pengemasan produk permen yang ramah lingkungan. Semakin banyak konsumen yang sadar akan produk yang mereka beli dan merek-merek berusaha memenuhi permintaan dengan menyediakan solusi yang inovatif dan ramah lingkungan.

Bahan yang dapat didaur ulang adalah tulang punggung dari banyak pilihan kemasan yang berkelanjutan. Mendaur ulang bahan habis pakai seperti plastik PET atau HDEP, aluminium, dan kertas karton membantu mengurangi limbah dan melestarikan sumber daya yang berharga. Selain itu, label yang jelas yang menandakan daur ulang kemasan yang dapat didaur ulang juga penting dalam memperkuat keterlibatan konsumen.

Bahan yang dapat terurai dan dapat terurai secara hayati memberikan harapan ke arah lain. Plastik biodegradable yang terbuat dari beberapa bahan nabati dapat terurai dalam kondisi pengomposan. Meskipun bahan-bahan ini masih belum matang, ada harapan yang luar biasa bagi mereka dalam mengurangi akumulasi sampah plastik.

Mengurangi jumlah total bahan kemasan adalah pendekatan utama lainnya. Hal ini termasuk mengoptimalkan tata letak kemasan sehingga lebih sedikit limbah bahan, menggunakan bahan yang lebih tipis yang sama-sama fungsional, dan menyingkirkan lapisan kemasan yang berlebih.

Dukungan teknologi ramah lingkungan untuk pencetakan dan tinta yang sejalan dengan praktik berkelanjutan lainnya, juga membantu. Tinta berbasis air dan tinta nabati lebih ramah lingkungan dibandingkan tinta pelarut modern.

Pada analisis terakhir, mengintegrasikan praktik berkelanjutan dalam desain kemasan permen bukan hanya masalah lingkungan, tetapi juga prospek bisnis. Merek yang ramah lingkungan dapat meningkatkan citra mereka, mendapatkan pelanggan baru, dan menghemat uang dalam jangka panjang karena lebih sedikit bahan yang digunakan dan biaya pengelolaan limbah yang lebih rendah.

Memastikan Keamanan dan Kepatuhan Pangan dalam Kemasan

Seperti halnya semua industri makanan, industri permen juga berfungsi di bawah prinsip-prinsip keamanan dan kepatuhan makanan yang ketat karena berkaitan dengan pengemasan. Tujuan utamanya adalah untuk melindungi konsumen dari polutan yang tidak sehat dan menjamin kualitas produk.

Peraturan dan standar untuk bahan kontak makanan menentukan kategori bahan yang dapat digunakan dengan makanan tanpa merusaknya. Peraturan ini biasanya menetapkan kontrol pada konsentrasi bahan tertentu yang diizinkan untuk berpindah dari kemasan makanan ke makanan. Semua bahan kemasan yang digunakan oleh produsen harus mematuhi peraturan ini sesuai dengan target pasar mereka.

Uji keamanan dan sertifikasi bahan kemasan yang digunakan sangat berharga. Pengujian tersebut dapat mencakup, tetapi tidak terbatas pada, logam berat, ftalat, dan senyawa beracun lainnya. Jaminan kepatuhan dapat diberikan oleh badan sertifikasi yang terkenal.

Standar pelabelan dan identifikasi juga penting. Produk yang dikemas harus mencantumkan nama produk yang tertera pada kemasan, bahan, nilai gizi, alergen, dan informasi lain yang relevan. Peraturan dan norma tersebut cenderung berbeda dari satu negara atau wilayah ke negara atau wilayah lain.

Selama produksi permen dan proses pengemasan selanjutnya, kebersihan operasional harus dijaga untuk menghindari kemungkinan kontaminasi. Hal ini mencakup pembersihan dan sanitasi semua alat operasional dan ruang kerja.

Meningkatkan Efisiensi dengan Solusi Pengemasan Permen Otomatis

Bagi setiap produsen permen yang bertujuan untuk memaksimalkan keuntungan, efisiensi sangat penting. Otomatisasi dalam pengemasan permen memiliki potensi untuk meningkatkan tingkat produksi secara signifikan, mengurangi kemungkinan kesalahan manusia, dan membebaskan sumber daya manusia untuk berkonsentrasi pada area penting lainnya. Penggunaan solusi otomatis membantu mengurangi pengeluaran operasional secara signifikan sekaligus mencapai konsistensi kualitas produk yang memenuhi persyaratan industri berskala besar.

• Mesin Pembungkus Aliran: Jenis peralatan ini cocok untuk melapisi potongan permen tunggal di dalam pembungkus untuk produk berbentuk biasa seperti cokelat batangan, permen keras, dan batang nougat. Film dililitkan di sekeliling produk dan ujung serta bagian bawahnya disegel untuk membentuk penggambaran kemasan.
• Mesin Segel Isi Formulir Vertikal (VFFS): Mesin ini adalah yang paling serbaguna. Mesin ini sepenuhnya mengotomatiskan proses pembuatan tas bantal, tas gusset, dan tas dengan alas datar dari gulungan film, mengisinya dengan permen, dan menyegel tas. Barang-barang lain seperti permen bergetah, cokelat, dan bahkan permen keras juga dapat dikemas dalam jumlah besar, dengan mesin mengisinya dan menyegel tas sesudahnya.
• Mesin Penghitung dan Pengisi: Mesin untuk menghitung unit permen yang akurat seperti permen keras atau cokelat berlapis sebelum mengeluarkannya ke dalam wadah kaku seperti botol, toples, dll.
• Mesin Pengemas Sachet: Mesin yang dirancang untuk mengemas permen bubuk atau butiran dalam porsi kecil seperti campuran minuman instan atau sampel permen. Mesin ini menyegel kantong kecil dengan tiga atau empat sisi.
• Mesin Cartoning: Mengotomatiskan proses penyegelan dan pemuatan permen atau multipack ke dalam karton untuk dikonsumsi. Mesin-mesin ini melakukan pekerjaan yang telah ditentukan untuk berbagai gaya dan bentuk karton.
• Mesin Pengemas Blister: Cocok untuk permen gaya farmasi atau permen yang membutuhkan rongga individu untuk perlindungan dan tampilan. Mesin kemudian membungkus permen dalam lepuhan plastik dan menempelkannya ke kartu pendukung.
• Solusi Palletizing: Untuk tingkat produksi yang tinggi, robot pembuat palet atau sistem pembuatan palet otomatis dapat digunakan untuk membuat palet kotak permen yang sudah jadi untuk pergudangan atau transportasi.
• Mesin Penimbangan dan Pengisian: Mesin ini dibuat untuk pengisian wadah kaku yang tepat dan cepat dengan permen padat dan butiran. beberapa model tertentu dapat mengisi secepat 60 unit per menit dan menerima berbagai versi kemasan kaleng bundar. Perangkat ini cocok untuk pengisian volumetrik berbagai macam bahan bubuk dan butiran yang dapat memberikan penghematan yang cukup besar pada biaya tenaga kerja.

• Mesin Pengemas Kantong yang sudah jadi: Sistem ini mampu membuka, mengisi, dan menyegel kantong secara otomatis yang terbuat dari beberapa film laminasi. Gaya kantong yang berbeda dapat diisi termasuk kantong stand-up dan kantong ritsleting dan item besar cairan pasta butiran bubuk padatan dan bahkan permen padat dapat dikemas dengan kecepatan dan presisi, hingga 60 kantong kemasan permen setiap menit tergantung pada kantong dan jenis produk.

Levapack: Mitra Anda untuk Solusi Pengemasan Tingkat Lanjut

Selama 18 tahun terakhir, Levapack telah berkecimpung dalam industri mesin pengemasan dan selama itu pula, kami telah mendapatkan reputasi sebagai penyedia solusi otomasi untuk industri makanan. Pabrik kami yang berteknologi canggih seluas 4000㎡ dilengkapi dengan mesin pengolah CNC, yang memberikan akurasi dan umur panjang yang tak tertandingi pada peralatan kami. Selain itu, kami memiliki jalur produksi yang sepenuhnya otomatis untuk pengisian, penyegelan, pelabelan, dan pembatasan kaleng, yang memungkinkan kami untuk menyimpan lebih dari 80 mesin standar yang siap dikirim.

Levapack dengan bangga menggunakan bahan terbaik yang tersedia seperti baja tahan karat 304/316 food grade dan merek komponen listrik ternama seperti Siemens, Mitsubishi, DELTA, SEW, SMC, dan Schneider. Semua mesin pengolahan makanan klien kami diproduksi oleh kami dengan menggunakan metodologi sistem ERP yang memungkinkan kami untuk mengirimkan pesanan dengan kualitas yang terjamin dan berkesinambungan. Selain itu, komitmen Levapack terhadap keunggulan digarisbawahi oleh sertifikat CE, ISO, dan CSA kami yang menunjukkan kepatuhan kami terhadap standar kualitas internasional.

Apakah Anda memerlukan mesin penimbangan dan pengisian yang canggih untuk permen padat dan butiran atau mesin pengemasan serbaguna untuk kantong yang sudah jadi, Levapack memiliki pengetahuan dan peralatan untuk meningkatkan lini produksi Anda. Hubungi Levapack hari ini agar kami dapat memahami kebutuhan otomatisasi pengemasan permen Anda dan biarkan kami menunjukkan kepada Anda bagaimana mesin kami yang andal dan efektif dapat meningkatkan operasi bisnis Anda.

Kesimpulan

Proses pengemasan permen merupakan perpaduan yang luar biasa antara seni, ilmu pengetahuan, dan bisnis. Sama pentingnya dengan mempertimbangkan berbagai jenis permen dan target pelanggannya, yang tidak kalah pentingnya adalah membuat pilihan bahan dan desain yang tepat, serta menggunakan otomatisasi. Dengan tantangan yang lebih baru seperti keberlanjutan dan teknologi, inovasi dalam kemasan permen akan selalu menjadi yang terdepan sehingga kudapan yang menyenangkan ini dapat disajikan dengan cara yang aman, bertanggung jawab, dan menyenangkan secara estetika.