Panduan Sederhana untuk Kemasan Susu Bubuk
Bagikan:
Bagikan:
Susu merupakan sumber yang sangat baik dari berbagai nutrisi seperti mineral dan vitamin yang penting untuk kesehatan tubuh, terutama pada pediatri dan geriatri. Susu meningkatkan kekuatan tulang, mencegah penambahan berat badan, dan memiliki banyak manfaat lainnya. Karena alasan-alasan ini, perusahaan-perusahaan pengolahan susu meningkatkan layanan mereka dan lini mesin pengemasan untuk melayani konsumen dengan lebih baik. Susu bubuk adalah cara mudah untuk mengawetkan susu agar lebih tahan lama.
- Kemasan susu cair: Inilah yang terlintas di benak sebagian besar konsumen. Bentuk kemasan yang umum seperti karton (misalnya, Tetra Pak), kendi plastik, dan botol kaca dimaksudkan untuk mengawetkan produk dalam jangka pendek hingga menengah. Yang paling penting adalah untuk meniadakan cahaya (yang dapat merusak vitamin), meniadakan kontaminasi, dan dengan teknologi seperti pemrosesan UHT (Ultra-High Temperature), meningkatkan masa simpan hingga berhari-hari atau bahkan berbulan-bulan. Meskipun demikian, susu cair itu berat, tidak praktis untuk dibawa, dan perlu didinginkan setelah dibuka.
- Kemasan Susu Bubuk: Untuk mengatasi kekurangan susu cair, terutama yang berkaitan dengan masa simpan dan biaya transportasi, industri menciptakan susu bubuk. Setelah air dihilangkan, susu menjadi produk yang ringan dan stabil yang dapat disimpan selama bertahun-tahun tanpa pendinginan. Transisi dari cairan ke bubuk ini membawa serangkaian persyaratan pengemasan baru, yang berpusat pada penghalang kelembapan dan oksigen yang lengkap.
Namun sebelum kita membahas tentang kemasan susu bubuk, pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana susu cair diubah menjadi bubuk?
Bagaimana Susu Bubuk Dibuat?
Produksi susu bubuk adalah proses menarik yang dirancang untuk menghilangkan air dari susu segar sekaligus mempertahankan nilai gizinya. Proses ini biasanya melibatkan beberapa langkah utama:
- Pasteurisasi: Pertama, susu mentah dipasteurisasi untuk menghilangkan bakteri berbahaya dan memastikan keamanannya.
- Penguapan: Susu yang telah dipasteurisasi kemudian dipanaskan dalam evaporator vakum untuk menghilangkan sebagian besar kandungan airnya, sehingga menghasilkan susu yang pekat dan kental.
- Pengeringan Semprot: Susu pekat ini kemudian disemprotkan dalam bentuk tetesan halus ke dalam ruang besar berisi udara panas. Udara panas langsung menguapkan air yang tersisa, meninggalkan partikel susu bubuk yang halus dan kering.
Proses ini mengurangi sebagian besar susu, sehingga memudahkan pengangkutan dan secara signifikan memperpanjang masa simpannya. Untuk mengetahui lebih detail tentang seluruh lini produksi, Anda dapat membaca panduan komprehensif kami: Bagaimana Susu Bubuk Dibuat?
Sekarang, dengan pemahaman yang lebih baik tentang produk itu sendiri, mari kita jelajahi cara mengemas susu bubuk secara efektif. Di bawah ini adalah panduannya.
Bahan Kemasan Susu Bubuk
Sumber: icpe.in
Mengeringkan susu menjadi bubuk akan mengurangi curahnya, sehingga memudahkan pengangkutan, sekaligus meningkatkan umur simpannya. Mesin pengemas susu bubuk mengemas susu bubuk dalam berbagai bahan. Cara mengemas susu bubuk adalah;
Kaleng Logam
Sumber: Pinterest
Menggunakan kaleng logam dalam kemasan susu bubuk adalah pemandangan yang umum di toko-toko di seluruh dunia. Ada beberapa alasan untuk menggunakan kaleng dalam mengemas susu bubuk. Misalnya, kaleng tersedia dalam berbagai ukuran, yang memudahkan pengecer. Kaleng logam memiliki manfaat penting lainnya untuk pengemasan. Kaleng ini tahan lama, kuat, dan mencegah kelembapan dan oksigen masuk ke dalam susu. Kaleng logam umumnya terbuat dari timah, meskipun timah hanya merupakan pelapis pada baja.
Pelapisan ini diperlukan karena baja rentan terhadap korosi yang akan mencemari susu bubuk.
Bahan Kemasan Fleksibel
Sumber: Pinterest
Bahan kemasan fleksibel terdiri dari berbagai bahan kemasan seperti kantong, sachet, dll. Perusahaan pengemasan biasanya menggunakan kantong sebagai pengganti kaleng logam. Kemasan kantong memungkinkan penyesuaian bentuk dan ukuran, sehingga memungkinkan perusahaan untuk berkreasi saat mengemas susu bubuk. Beberapa jenis kantong fleksibel adalah kantong berdiri, kantong segel 3 sisi, kantong cerat, kantong gusset, dan kantong ritsleting.
Kantung berdiri adalah yang paling menonjol. Kantong memiliki beberapa keuntungan seperti; pengangkutannya mudah, membutuhkan lebih sedikit bahan baku, tidak mudah pecah, dan dapat digunakan lebih dari satu kali.
Lini Pengemasan Susu Bubuk
Mesin pengemas susu bubuk termasuk jalur pengisian susu bubuk, mesin pengemas nitrogen, mesin stoples segel vakum, mesin pelabelan, dan mesin pengkodean. Mesin-mesin ini menjalankan berbagai fungsi yang berkontribusi pada kualitas dan penampilan produk akhir. Perangkat ini dapat digunakan untuk kaleng dan kantong.
Mesin Pengisian Susu Bubuk
Sumber: shmooha.com
Mesin pengisi susu bubuk mengisi susu bubuk ke dalam wadah yang berbeda seperti kantong dan kaleng. Mesin mengambil kantong yang telah dibuat sebelumnya untuk kantong dan mengisinya dengan susu bubuk, lalu meneruskannya ke perangkat penyegel. Di sisi lain, mesin pengisi untuk kaleng logam bekerja dengan prinsip yang sama dengan mesin pengisi kantong. Auger presisi tinggi mengisi kaleng dengan bubuk; kemudian, operator memeriksa berat kaleng yang dimuat
Mesin Pengemas Nitrogen
A kemasan siram nitrogen adalah mesin yang menyegel makanan kemasan dengan cara memasukkan gas nitrogen ke dalam wadah. Menggunakan nitrogen sebagai metode pengawetan akan menggantikan oksigen di dalam wadah, mencegah oksidasi, sehingga menghentikan pembusukan makanan. Nitrogen mudah didapat karena merupakan gas yang paling melimpah di atmosfer, yang berarti proses ini ekonomis.
Konsentrasi oksigen dalam kemasan nitrogen seharusnya di bawah 2%. Nitrogen adalah gas inert dan tidak dapat bereaksi dengan produk makanan. Mesin penyegel nitrogen dapat digunakan pada kaleng dan kantong logam.
Mesin Stoples Segel Vakum
Mesin penyegel stoples vakum juga merupakan cara lain yang populer kemasan susu bubuk. Teknik ini melibatkan penciptaan ruang hampa udara di dalam wadah yang menampung susu bubuk untuk memperpanjang umur simpannya. Berbeda dengan mesin penyegel siram gas nitrogen, mesin penyegel stoples vakum menghilangkan oksigen dari kantong atau kaleng logam, menciptakan ruang hampa udara. Mesin kemudian menyegel wadah untuk mencegah masuknya oksigen.
Kurangnya oksigen di dalam wadah dapat membuat susu bubuk lebih tahan lama karena oksigen akan menonaktifkan mikroba sehingga tidak dapat tumbuh dan menyebabkan pembusukan susu bubuk.
Mesin Pelabelan dan Pengkodean
Sumber: indiamart.com
Pelabelan dan pengkodean biasanya merupakan langkah terakhir selama pengemasan. Produk yang dikemas harus diberi label secara akurat untuk mencegah kesalahan penanganan atau kebingungan yang mungkin timbul selama pengiriman dan pengiriman. Memberi label pada kantong susu bubuk mudah dilakukan karena kantong memiliki area permukaan yang luas yang memungkinkan penyesuaian. Perekat yang digunakan dalam pelabelan dapat menempel pada bahan apa pun, misalnya kaleng atau kantong logam.
Pengkodean mencetak detail penting pada produk seperti produsen, tanggal produksi, dan tanggal kedaluwarsa.
Bagaimana Mesin Pengemas Susu Dapat Menguntungkan Bisnis Anda
Sumber: thehappinessfactory.be
Mesin pengemas susu bubuk memiliki beberapa manfaat berikut ini untuk bisnis Anda;
- Mesin ini membuat pekerjaan menjadi lebih mudah dan lebih cepat, karena sebagian besar perangkat sudah otomatis.
- Lini pengemasan susu dapat digunakan untuk berbagai bahan kemasan.
- Teknologi mesin ini memiliki sistem kontrol yang memungkinkan presisi dan spesifikasi yang tinggi.
- Anda dapat mengontrol mesin hanya dengan mengatur instruksi pada sistem layar sentuh kapan pun diperlukan modifikasi.
Kemasan Serbuk: Tujuan dan Tantangan Utama
Ada beberapa perbedaan dalam kemasan bubuk, seperti susu bubuk, dibandingkan dengan cairan atau produk padat. Tujuan utama dari setiap solusi kemasan bubuk adalah untuk mengawetkan produk, benar, dan higienis.
- Perlindungan dari Kontaminan: Prioritasnya adalah melindungi bedak dari kelembapan, oksigen, cahaya, dan hama. Penggumpalan, pembusukan, degradasi nutrisi, dan kontaminasi dapat terjadi akibat pelanggaran apa pun. Inilah alasan mengapa bahan seperti kaleng logam dan kantong fleksibel dengan penghalang tinggi diterapkan.
- Takaran dan Pengisian yang Akurat: Serbuk tidak mudah diukur. Penting untuk menggunakan sistem pengisian presisi tinggi, seperti pengisi auger, sehingga setiap kemasan memiliki berat yang tertera pada kemasan. Hal ini penting untuk kepatuhan terhadap peraturan dan pengendalian biaya.
- Kontrol Debu: Sebagian besar bubuk, seperti susu bubuk, dapat menghasilkan debu yang terbawa udara selama proses pengemasan. Hal ini dapat menyebabkan hilangnya produk, lingkungan kerja yang berantakan, dan kemungkinan masalah mekanis pada mesin. Hal ini dapat dikontrol dengan memiliki sistem pengumpulan debu di jalur pengemasan yang efektif.
- Menjaga Integritas Produk: Proses pengemasan bubuk tidak boleh memampatkan partikel bubuk atau menghancurkannya dengan cara tertentu, yang dapat mengubah karakteristiknya, termasuk kemampuannya untuk larut dalam air.
Pertimbangan Kemasan Susu Bubuk
Sumber: articlesbplan.com
Ada beberapa pertimbangan ketika berbicara tentang kemasan bubuk yang harus diperhatikan. Hal-hal yang perlu diperhatikan adalah sebagai berikut;
- Karakteristik Aliran: ketahui apakah produk Anda mengalir bebas atau tidak mengalir bebas. Susu bubuk adalah bubuk yang tidak mengalir bebas. Ini berarti kompatibel di bawah tekanan dan juga mempertahankan bentuknya dengan manipulasi.
- Produk berdebu: sebagian serbuk berdebu sehingga dapat menyebabkan masalah mekanis pada mesin jika Anda tidak menanganinya dengan baik.
- Kepadatan curah: untuk susu bubuk, kepadatan curahnya tinggi, yang berarti dapat dimampatkan. Untuk susu bubuk rendah bebas, densitas curah biasanya rendah.
Peralatan atau teknologi apa yang digunakan dalam pengemasan makanan seperti susu bubuk?
Untuk memenuhi permintaan yang tinggi dalam mengemas bahan makanan yang sangat sensitif seperti susu bubuk, produsen menggunakan sejumlah peralatan penting dan teknologi tinggi. Kombinasi dari sistem ini adalah lini pengemasan yang efisien, aman, dan andal.
- Pengisi Auger: Ini adalah dasar teknologi yang digunakan dalam takaran bubuk yang tidak mengalir bebas, seperti susu bubuk. Perangkat seperti sekrup (disebut auger) berputar dalam corong dan melepaskan jumlah bubuk yang terkendali dan konstan per putaran. Akurasinya penting untuk mengelola berat isi dan mengurangi pemberian produk.
- Mesin Segel Isi Formulir Vertikal (VFFS): Mesin VFFS adalah mesin yang umum di industri ini dalam hal pembentukan kantong dan tas. Mesin ini mengambil gulungan film fleksibel dan membentuknya menjadi kantong, yang kemudian diisi dengan bubuk menggunakan pengisi auger terintegrasi dan menyegel semuanya dalam gerakan vertikal yang berkelanjutan. Ini adalah solusi produksi yang sangat efektif untuk sachet dan tas bantal.
- Mesin Pengisi Kantong yang Sudah Jadi: Mesin pengisi kantong yang sudah jadi mengotomatiskan pembuatan kantong berkualitas tinggi yang sudah dibentuk sebelumnya (seperti kantong berdiri atau kantong ritsleting). Mesin ini mengambil kantong, membuka kantong yang sama, memberi sinyal kepada pengisi untuk mengisi dengan produk, dan menyegel kantong tersebut. Ini sempurna untuk kemasan premium, di mana desain kantongnya rumit.
- Mesin Penyegel Kaleng: Mesin pelapis kaleng adalah syarat mutlak dalam pengemasan kaleng logam. Setelah kaleng diisi dan nitrogen disemprotkan, mesin ini menutup rapat tutupnya ke badan kaleng, membuat wadah kedap udara dengan perlindungan terbaik terhadap oksigen dan kelembapan.
- Pembilasan Nitrogen: Ini adalah penggunaan Sistem Modified Atmosphere Packaging (MAP). Modifikasi aktif atmosfer internal kemasan dengan menghilangkan oksigen dan menggantinya dengan gas pelindung (biasanya nitrogen) dilakukan dengan menggunakan sistem MAP. Ini adalah teknologi inti dalam perpanjangan masa simpan produk yang sensitif terhadap oksigen.
- Timbangan dan Detektor Logam: Keduanya merupakan teknologi kontrol kualitas yang penting. Timbangan memastikan bahwa berat setiap kemasan berada dalam kisaran yang dapat diterima dan secara otomatis menolak kemasan yang kelebihan atau kekurangan isi. Produk terakhir dilewatkan melalui detektor logam untuk memeriksa adanya kontaminasi logam dalam makanan.
Kesimpulan
Susu bubuk telah menjadi tambahan penting dalam kehidupan kita sehari-hari karena daya tahannya yang lama. Banyak rumah tangga yang lebih memilih susu bubuk daripada susu cair setiap hari. Perusahaan pengemasan menggunakan ini sebagai peluang untuk mengemas produk mereka dengan cara terbaik untuk mendapatkan kepercayaan di pasar sambil mempromosikan merek mereka. Untuk produsen mesin pengemasan seperti Levapack, kami memastikan bahwa setiap mesin pengemasan yang Anda butuhkan tersedia.
EN 
RU 
ES 
FR 
DE 
NL 
IT 
JA 
ID 
PT 
KO