{"id":6893,"date":"2021-08-12T15:25:23","date_gmt":"2021-08-12T15:25:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.levapack.com\/?p=6893"},"modified":"2025-11-24T12:04:13","modified_gmt":"2025-11-24T04:04:13","slug":"droog-inblikken-vs-vacuum-sealen-voor-voedsel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.levapack.com\/nl\/droog-inblikken-vs-vacuum-sealen-voor-voedsel\/","title":{"rendered":"Droog inblikken vs. vacu\u00fcm sealen in de voedselverpakkingsindustrie"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Inleiding<\/h2>\n\n\n\n<p>Toen de COVID-19 pandemie zich wereldwijd begon te verspreiden, legden regeringen over de hele wereld beperkingen op, waaronder maatregelen om sociale afstand te bewaren. Tijdens deze periode wendden veel mensen zich tot ingeblikt en geconserveerd voedsel als een manier om een voorraad aan te leggen. De verpakkingsindustrie werd een essenti\u00eble sector, die veilige en duurzame voedselverpakkingsoplossingen leverde om aan de toenemende vraag te voldoen. Van de verschillende voedselconserveringstechnieken zijn droog inblikken en vacu\u00fcm sealen twee populaire methoden die tegenwoordig veel gebruikt worden in de verpakkingsindustrie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dit bericht gaat over droog inblikken vs. vacu\u00fcm sealen als methoden die verpakkingsindustrie\u00ebn gebruiken om voedsel dat je in winkels vindt te conserveren en te verpakken. Lees verder!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wat is droog inblikken?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/What-is-Dry-Canning.jpg\" alt=\"Wat is droog inblikken\" style=\"object-fit:cover;width:512px;height:384px\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Droog inblikken is een conserveringsmethode waarbij voedingsmiddelen zoals bonen, granen en graanproducten worden gedroogd door ze in potten te doen en vervolgens te verhitten bij ongeveer 200 Fahrenheit. De hitte op het voedsel vernietigt alle micro-organismen in het voedsel, waardoor het voedsel langer houdbaar blijft. Hoewel het bekend staat als droog inblikken, is het geen inmaakproces. Droog inblikken steriliseert het voedsel en verwijdert alle ziektekiemen die het voedsel daarvoor had.<\/p>\n\n\n\n<p>Droog inblikken kan op drie manieren: inblikken in de oven, inblikken met zuurstof en food saver sealers. Bij al deze methoden moet je ervoor zorgen dat je de pot eerst steriliseert voordat je er voedsel in doet.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Inblikken in de oven:<\/strong> Vul de potten met droge voedingsmiddelen en laat wat ruimte over aan de bovenkant. Verwarm de oven voor op minstens 200\u00b0 Fahrenheit terwijl de potten erin staan, want als je de potten in de verwarmde oven zet, kan het temperatuurverschil ervoor zorgen dat ze breken. Laat de potten een tijdje in de oven staan en laat ze dan afkoelen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Droog inblikken met zuurstof:<\/strong> Het is een zeer veilige en gemakkelijke methode om je ingeblikt voedsel te drogen. Je gebruikt zuurstofabsorbers met ijzerpoeder die zuurstofmoleculen aantrekken, waardoor de hoeveelheid zuurstof in de potten afneemt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>FoodSaver pottensealer:<\/strong> Je kunt een marmeren pot gebruiken met de FoodSaver machine. De machine sluit potten af en cre\u00ebert een vacu\u00fcm, waardoor er geen lucht in de pot kan komen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Om deze methode in actie te zien, bekijk je de korte videogids hieronder op&nbsp;<strong>Een pot afdichten<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Hoe een pottensealer sealen | FoodSaver\u00ae\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/emQUGB7Gx94?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Elk van deze methoden is effectief op zijn eigen manier en het is cruciaal om de potten te steriliseren voordat je ze afsluit om besmetting te voorkomen. Toch zijn de meeste bedrijven en fabrikanten afhankelijk van geavanceerdere technologie\u00ebn om productiever en veiliger te zijn en een goede kwaliteit te bereiken. Zo kunnen geautomatiseerde systemen voor droog inblikken, zoals automatische machines voor het sluiten van blikken, in \u00e9\u00e9n productiegang talloze verpakkingen sluiten en de risico's op besmetting verminderen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wat is vacu\u00fcm sealen?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/What-is-Vacuum-Sealing.jpg\" alt=\"Wat is vacu\u00fcm sealen\" style=\"object-fit:cover;width:512px;height:384px\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Vacu\u00fcmverpakken is een conserveringsmethode waarbij zuurstof uit een pot met voedsel wordt gezogen om de houdbaarheid te verlengen. De vacu\u00fcmverpakkingsmachine sluit vervolgens het blikje\/potje af om te voorkomen dat er opnieuw zuurstof in het potje komt. Hoewel het onmogelijk is om alle zuurstof uit de pot te verwijderen, is de hoeveelheid die overblijft erg klein. In een industri\u00eble omgeving bevat een dozensluitmachine een vacu\u00fcmkamer waar het proces plaatsvindt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Zuurstof speelt een rol bij voedselbederf omdat het de kolonisatie en groei van micro-organismen in voedsel mogelijk maakt. De organismen zijn schimmels, schimmels en bacteri\u00ebn. Vacu\u00fcm sealen zorgt ervoor dat voedsel heel lang houdbaar blijft zonder dat de smaak, textuur of kleur wordt aangetast. Het is een zeer gunstige manier om voedsel te conserveren. Je kunt deze&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.levapack.com\/nl\/hoe-vacuummachines-werken\/\">dozensluitmachines<\/a>&nbsp;die een vacu\u00fcm bevatten om je producten te promoten bij consumenten in de verpakkingsindustrie.<\/p>\n\n\n\n<p>Vacu\u00fcmverpakken bestaat uit een aantal stappen;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Het voedsel in een container plaatsen is meestal een automatisch proces, maar soms ook handmatig, afhankelijk van het type machine in je fabriek.<\/li>\n\n\n\n<li>De machine verwijdert vervolgens alle lucht uit de container.<\/li>\n\n\n\n<li>Na het vacumeren vindt het afsluitproces plaats om te voorkomen dat er weer lucht in de container komt.<\/li>\n\n\n\n<li>De verpakte producten zijn nu klaar voor verzending en levering aan je doelwinkels.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Droog inblikken vs. vacu\u00fcm sealen: Houdbaarheidsreferentietabel<\/h2>\n\n\n\n<p>Bij de keuze tussen droog inblikken en vacu\u00fcm sealen is het essentieel om te weten hoe lang je voedsel houdbaar is onder verschillende omstandigheden. Hieronder vind je een tabel waarin de houdbaarheid van veelgebruikte conserven wordt vergeleken met deze twee populaire conserveringsmethoden. Alle waarden gaan uit van een typische thuisopslag - koel, droog en uit direct zonlicht.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Type voedsel<\/strong><\/td><td><strong>Opslagmethode<\/strong><\/td><td><strong>Houdbaarheid (kamertemperatuur)<\/strong><\/td><td><strong>Houdbaarheid (gekoeld\/ingevroren)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"2\">Meel<\/td><td>Droog inblikken<\/td><td>1-2 jaar<\/td><td>Niet aanbevolen<\/td><\/tr><tr><td>Vacu\u00fcm afdichten<\/td><td>1-2 jaar<\/td><td>Tot 3 jaar (bevroren)<\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"2\">Droge bonen<\/td><td>Droog inblikken<\/td><td>8-10 jaar<\/td><td>Koeling optioneel<\/td><\/tr><tr><td>Vacu\u00fcm afdichten<\/td><td>3-5 jaar<\/td><td>Tot 10 jaar (bevroren)<\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"2\">Koekjes \/ Crackers<\/td><td>Droog inblikken<\/td><td>6-9 maanden<\/td><td>Tot 12 maanden<\/td><\/tr><tr><td>Vacu\u00fcm afdichten<\/td><td>12-18 maanden<\/td><td>Tot 2 jaar<\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"2\">Noten<\/td><td>Droog inblikken<\/td><td>6-12 maanden<\/td><td>12-24 maanden<\/td><\/tr><tr><td>Vacu\u00fcm afdichten<\/td><td>12-24 maanden<\/td><td>Meer dan 2 jaar<\/td><\/tr><tr><td rowspan=\"2\">Koffiebonen \/ gemalen<\/td><td>Droog inblikken<\/td><td>6-12 maanden<\/td><td>Tot 18 maanden<\/td><\/tr><tr><td>Vacu\u00fcm afdichten<\/td><td>12-24 maanden<\/td><td>Meer dan 3 jaar<\/td><\/tr><tr><td>Gekookt voedsel (bijv. gestoofd vlees)<\/td><td>Vacu\u00fcm afdichten<\/td><td>&#8211;<\/td><td>5-7 dagen (gekoeld), 3-6 maanden (bevroren)<\/td><\/tr><tr><td>Rijst\/Korrels<\/td><td>Droog inblikken \/ Vacu\u00fcm sealen<\/td><td>5-10 jaar<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gebruikstips:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zorg er altijd voor dat er geen vocht in het voedsel zit voordat je het sealt om schimmel of bederf te voorkomen.<\/li>\n\n\n\n<li>Overweeg bij het vacumeren van droge goederen om zuurstofabsorbers toe te voegen om de houdbaarheid te verlengen - vooral handig voor bonen, meel en koffie.<\/li>\n\n\n\n<li>Bewaar gekookt of vetrijk voedsel altijd in de koelkast of vriezer. Vacu\u00fcm sealen voorkomt het risico op <strong>botulisme<\/strong> bij kamertemperatuur.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Droog inblikken vs. vacu\u00fcm sealen<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Dry-Canning-vs.-Vacuum-Sealing.jpg\" alt=\"Inblikken\" style=\"object-fit:cover;width:512px;height:384px\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Als verpakkingsbedrijf wil je je producten op de best mogelijke manier verpakken om je merk op te bouwen en je diensten op de markt te promoten. De kwestie blijft, inblikken vs. vacu\u00fcm sealen. Hoewel beide methodes hun voor- en nadelen hebben, wil je toch dat consumenten je producten vertrouwen. Het is niet eenvoudig om te kiezen welke manier je wilt gebruiken, maar hieronder vind je een gids die je zal helpen bij het dilemma van vacu\u00fcm potten sealen vs. inblikken.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pro's voor droog inblikken:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Droog inblikken is mogelijk voor veel voedingsmiddelen, zoals granen, ontbijtgranen, pasta, bonen, enz.<\/li>\n\n\n\n<li>Er is geen elektriciteit of andere energiebron nodig omdat het voedsel vers blijft na het proces.<\/li>\n\n\n\n<li>Je hebt geen vriezer of koelkast nodig; je kunt het voedsel gewoon op een plank zetten.<\/li>\n\n\n\n<li>Door de verzegeling kunnen er geen verontreinigingen in de pot komen.<\/li>\n\n\n\n<li>Droog inblikken bewaart zowel kleine als grote hoeveelheden voedsel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Droog inblikken Cons:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Er bestaat een kans dat potten breken terwijl ze in de oven staan.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/botulism\/general.html\">Er bestaat een risico op voedselvergiftiging (botulisme) als de sterilisatie niet toereikend is.<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Sommige voedingsmiddelen kun je met deze methode niet conserveren, zoals noten, zaden en andere vette voedingsmiddelen.<\/li>\n\n\n\n<li>Bij droog inblikken blijven de smaken en textuur van gekookt voedsel en vers vlees niet behouden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Voordelen van vacu\u00fcm sealen:<\/h3>\n\n\n\n<p>Waarom is vacumeren zo populair geworden in de voedingsmiddelenindustrie? Het antwoord ligt in de vele&nbsp;<strong>voordelen van vacu\u00fcm sealen van voedsel<\/strong>. Van het behouden van delicate smaken tot het drastisch verlengen van de versheid, hier zijn de belangrijkste voordelen die van deze methode een topkeuze maken voor veel producenten.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vacu\u00fcm sealen verlengt de houdbaarheid van voedingsmiddelen, vooral als je ze in de koelkast of vriezer bewaart.<\/li>\n\n\n\n<li>De methode behoudt de textuur en smaken van het voedsel.<\/li>\n\n\n\n<li>Je kunt zoveel voedsel bewaren als je wilt.<\/li>\n\n\n\n<li>De techniek maakt het mogelijk om zowel gekookt voedsel als vers vlees te conserveren.<\/li>\n\n\n\n<li>Je kunt er ook koekjes, crackers en ander droog voedsel in bewaren.<\/li>\n\n\n\n<li>Verse groenten en fruit zijn ook goede kandidaten om vacu\u00fcm te sealen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vacu\u00fcm sealen Nadelen:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Een stroombron is nodig als je een vriezer of koelkast gebruikt.<\/li>\n\n\n\n<li>Een goede vacu\u00fcmsealer kan behoorlijk duur zijn.<\/li>\n\n\n\n<li>Soms kan het apparaat tijdens het vacumeren vloeistof opzuigen, waardoor het niet goed afsluit.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wat moet ik kiezen: droog inblikken of vacu\u00fcm sealen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Je moet kiezen voor droog inblikken of vacu\u00fcm sealen op basis van wat de kwaliteit van het voedsel be\u00efnvloedt, hoe je het bewaart en hoe effici\u00ebnt het proces is.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Soort voedsel<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Granen, peulvruchten, pasta en ingredi\u00ebnten in poedervorm kun je het beste droog inblikken. Ze hoeven niet gekoeld te worden en blijven lang vers als de verpakking is geseald. In tegenstelling tot inblikken is vacu\u00fcm sealen effectiever voor het bewaren van verschillende soorten voedsel, voornamelijk vlees, groenten, gekookte maaltijden en snacks die snel bederven. De smaak, textuur en voedingsstoffen van het voedsel blijven beter behouden dan bij droog inblikken.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Opslag en houdbaarheid<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Als je je voedsel lange tijd op kamertemperatuur wilt bewaren, is droog inblikken een handige en energievrije methode. Het is perfect voor het bewaren van grote hoeveelheden voedsel en voor noodvoorraden. Vacu\u00fcm sealen is bedoeld om de hoeveelheid zuurstof die in contact komt met je voedsel te verminderen, waardoor het langer vers blijft. Door gesealde producten in de koelkast of diepvries te bewaren, behouden ze hun kwaliteit veel langer.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Productieschaal en automatisering<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Als je thuis of voor een klein bedrijf voedsel conserveert, is droog inblikken de eenvoudigste methode, omdat er alleen eenvoudig gereedschap en weinig energie voor nodig is. Maar in commerci\u00eble of industri\u00eble omgevingen wordt meestal gekozen voor vacu\u00fcmsealen omdat dit kan worden gebruikt met geautomatiseerde systemen. Omdat ze consistent en hygi\u00ebnisch zijn en minder energie kosten, zijn vacu\u00fcmmachines met hoge snelheid perfect voor bedrijven die hun productie willen verhogen.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Investering in apparatuur en operationele kosten<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Het is meestal goedkoper om met droog inblikken te beginnen, omdat de belangrijkste hulpmiddelen ovens en zuurstofabsorbers zijn, die niet erg duur zijn. Het is ook heel zuinig om regelmatig te gebruiken. Hoewel vacu\u00fcmverpakkers duurder in aanschaf kunnen zijn, vooral de meest geavanceerde modellen, helpen ze de kwaliteit van voedsel te behouden, maken ze producten aantrekkelijker en zorgen ze voor een nauwkeurige verpakking, wat de initi\u00eble kosten na verloop van tijd weer goed kan maken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-29.webp\" alt=\"Vacu\u00fcm afdichten\" class=\"wp-image-34117\" style=\"object-fit:cover;width:512px;height:384px\" srcset=\"https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-29.webp 1024w, https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-29-300x225.webp 300w, https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-29-768x576.webp 768w, https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-29-16x12.webp 16w, https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-29-195x146.webp 195w, https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-29-50x38.webp 50w, https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-29-100x75.webp 100w, https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/image-29-960x720.webp 960w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vacu\u00fcmverpakkingspotten vs. Conserven vs. Vacu\u00fcmzakken: Een strategische gids voor fabrikanten<\/h3>\n\n\n\n<p>Na de keuze tussen droog inblikken en vacu\u00fcm sealen is de volgende cruciale beslissing die een levensmiddelenproducent moet nemen het type verpakking. Er moet worden besloten of glazen potten, stijve metalen blikken of flexibele vacu\u00fcmzakken worden gebruikt. Deze keuze heeft niet alleen invloed op het behoud van voedsel, maar ook op de verzendkosten, de aantrekkelijkheid van schappen en de effici\u00ebntie in de productie. Hoewel vacu\u00fcmzakken populair zijn bij snackproducten, worden harde verpakkingen zoals blikken en potten vaak gekoppeld aan toegevoegde waarde en een lange levensduur. De gegeven professionele vergelijking helpt fabrikanten om het meest winstgevende verpakkingsformaat te kiezen:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><td><strong>Functie<\/strong><\/td><td><strong>Vacu\u00fcmsluitende potten (glas)<\/strong><\/td><td><strong>Traditioneel inblikken (metalen blikken)<\/strong><\/td><td><strong>Vacu\u00fcmzakken (Flexibel)<\/strong><\/td><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Beste voor<\/strong><\/td><td>Hoogwaardige sauzen, ambachtelijke jam, ingemaakte groenten, \"huisgemaakte\" producten.<\/td><td>Droge bulkpoeders, koffie, kant-en-klare maaltijden, melkpoeder, dierenvoeding.<\/td><td>Vers vlees, kaas, jerky, noten, kleinere snackporties.<\/td><\/tr><tr><td><strong>App\u00e8l op de plank<\/strong><\/td><td><strong>Hoog.<\/strong> Transparantie laat consumenten het product zien; suggereert topkwaliteit.<\/td><td><strong>Professioneel.<\/strong> Biedt 360\u00b0 merkruimte; suggereert duurzaamheid en veiligheid.<\/td><td><strong>Matig.<\/strong> Functioneel en handig; vaak geassocieerd met snelbewegende goederen.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Duurzaamheid en logistiek<\/strong><\/td><td><strong>Laag.<\/strong> Zwaar en breekbaar. Hogere verzendkosten en breukrisico.<\/td><td><strong>Hoog.<\/strong> Lichtgewicht, stapelbaar en vrijwel onbreekbaar tijdens transport.<\/td><td><strong>Medium.<\/strong> Zeer licht, maar gevoelig voor perforaties of verbrijzeling tijdens het transport.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Kosteneffici\u00ebntie<\/strong><\/td><td><strong>Lage ROI voor hoog volume.<\/strong> Potten zijn duur per eenheid.<\/td><td><strong>Hoge ROI.<\/strong> Blikjes zijn vooral goedkoop bij geautomatiseerde productie in grote volumes.<\/td><td><strong>Hoge ROI.<\/strong> Laagste materiaalkosten, maar biedt minder fysieke bescherming.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Afdichtingstechnologie<\/strong><\/td><td>Hiervoor zijn afdekmachines nodig (vaak met stoom of vacu\u00fcm).<\/td><td>Vereist <strong>naaimachines voor blikjes<\/strong> (dubbele naadtechnologie).<\/td><td>Vereist kamer vacu\u00fcmsealers of flow wrappers.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Professioneel advies over schaalbaarheid. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kies vacu\u00fcmzakken als kostenoptimalisatie vereist is: Als u de markt betreedt met een product met een lage marge, zoals generieke snacks of vers vlees met een korte omlooptijd, bieden vacu\u00fcmzakken de laagste instapdrempel en materiaalkosten. <\/li>\n\n\n\n<li>Selecteer glazen potten voor een premium merk: Als wat je verkoopt biologisch, handgemaakt of esthetisch is (zoals gelaagde ingredi\u00ebnten), heb je glas nodig. Maar verwacht meer te betalen voor logistiek.<\/li>\n\n\n\n<li>Selecteer metalen blikken in industri\u00eble schaalvergroting: Metalen blikken zijn vaak de beste optie voor bedrijven die meer droge goederen (zoals poeders, koffie of granen) of langdurig geconserveerd voedsel willen produceren. Ze combineren de voordelen van luchtdicht vacu\u00fcm sealen met fysieke sterkte. Het vacu\u00fcm- en stikstofvulproces van blikken kan worden geautomatiseerd met moderne apparatuur, zoals de blikverpakkingslijnen van Levapack, die veel sneller zijn dan de glasverpakkingslijnen en de beste balans bieden tussen snelheid, veiligheid en houdbaarheid.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>De juiste apparatuur kiezen: Thuisgebruik vs. industri\u00eble schaal<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Bij het kiezen van vacu\u00fcmapparatuur zijn de behoeften van thuisgebruikers en industri\u00eble gebruikers heel verschillend. Hieronder vindt u een vergelijking om u te helpen de juiste sealmethode te kiezen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Apparatuur voor thuisgebruik<\/strong> (Geschikt voor kleinschalige operaties)<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>FoodSaver-serie<\/strong> (bijv. V4400, FM2000)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Gebruikscasus<\/strong>: Ideaal voor het dagelijks bewaren van droge waren, restjes, diepvriesproducten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Geschikte containers<\/strong>: Werkt met <strong>Mason Jars<\/strong> en <strong>vacu\u00fcmzakken<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Voordelen<\/strong>: Gebruiksvriendelijk, kosteneffectief, perfect voor beginners.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Handheld <\/strong><strong>Vacu\u00fcm<\/strong><strong> Verzegelaars<\/strong> (bijv. Geryon, Inkbird)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Gebruikscasus<\/strong>: Perfect voor kleine batches, reizen en kamperen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Geschikte containers<\/strong>: Werkt voornamelijk met <strong>vacu\u00fcmzakken<\/strong>Sommige modellen ondersteunen <strong>Mason Jars<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Voordelen<\/strong>: Draagbaar, handig, geweldig voor af en toe gebruik.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Industri\u00eble apparatuur<\/strong> (Geschikt voor productie op grote schaal)<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Vacu\u00fcm<\/strong><strong> Kamerafdichters<\/strong> (bijv. VacMaster VP215)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Gebruikscasus<\/strong>: Ideaal voor het op grote schaal verpakken van droge goederen, gekoelde en diepvriesproducten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Geschikte containers<\/strong>: Werkt met <strong>grote vacu\u00fcmzakken<\/strong>, <strong>glazen potten<\/strong>en <strong>metalen blikken<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Voordelen<\/strong>: Hoog rendement, continue werking, ideaal voor commercieel verpakken.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Automatisch <\/strong><strong>Vacu\u00fcm<\/strong><strong> Blikjesafdichtmachines<\/strong> (bijv. Levapack)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Gebruikscasus<\/strong>: Het beste voor langdurige opslag van droge bulkgoederen en voorverpakte maaltijden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Geschikte containers<\/strong>: Ondersteunt <strong>metalen blikken<\/strong>, <strong>glazen potten<\/strong>en wordt geleverd met <strong>stikstofspoeling<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Voordelen<\/strong>: Sterk geautomatiseerd, perfect voor productie op grote schaal.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Selectie <\/strong><strong>Tips<\/strong><strong>:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Thuisgebruikers<\/strong>: Wij raden de FoodSaver-serie of handheld vacu\u00fcmsealers aan, beide zijn zeer voordelig en gebruiksvriendelijk.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Commerci\u00eble\/industri\u00eble gebruikers<\/strong>: Overweeg vacu\u00fcmkamersealers of automatische vacu\u00fcmbliksealers voor meer effici\u00ebntie en grootschalige operaties.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Maximaliseer de houdbaarheid met de vacu\u00fcm- en inblikmachines van Levapack<\/h2>\n\n\n\n<p>Levapack biedt high-end machines voor het sealen van voedingsmiddelen, die zijn ontworpen om te voldoen aan de behoeften van klanten op het gebied van voedselproductie. Of u nu producten droog inblikt of vacu\u00fcm sealt, u kunt erop vertrouwen dat de geavanceerde technologie van Levapack u zal helpen effici\u00ebnter en consistenter te werken en producten en diensten van hogere kwaliteit te produceren.<\/p>\n\n\n\n<p>Producten zoals de <strong>Negatieve druk vacu\u00fcm blik sealer<\/strong> of <strong>Volledig Automatische Stikstof Vullende Vacu\u00fcmbliksealer<\/strong> Dit zijn zeker enkele van de verpakkingen die Levapack te bieden heeft voor diegenen die artikelen zoals levensmiddelen of droge artikelen voor langere tijd willen opslaan. De robuuste roestvrijstalen elementen en hightech kenmerken zoals stikstofspoeling en luchtdichte afdichting zorgen voor een langere houdbaarheid, minder afval en betere prestaties.<\/p>\n\n\n\n<p>Naast de standaardapparatuur speelt Levapack ook in op de productiebehoeften door machineafmetingen, hoogteverstelling, deursluiting voor verschillende verpakkingen, etc. aan te passen. Levapack ondersteunt u ook bij training en machineproblemen en houdt 16 maanden lang toezicht op het werk, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over de juiste uitvoering van het werk.<\/p>\n\n\n\n<p>Neem vandaag nog contact op met Levapack en ontdek hoe onze machines uw procedures voor het conserveren en verpakken van voedingsmiddelen kunnen verbeteren!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Negatieve druk vacu\u00fcm sealmachine en ronde accumulatie tafel\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/uk-5U9ryvHw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusie<\/h2>\n\n\n\n<p>Droog inblikken en vacu\u00fcm sealen zijn beide effectieve methoden om voedsel te conserveren. Droog inblikken is vooral goed voor droog voedsel zonder koelbehoefte, terwijl vacu\u00fcm sealen het beste is voor droog, ingeblikt en bederfelijk voedsel zoals vlees en groenten. Elke techniek heeft zijn voordelen en is het meest geschikt voor verschillende verpakkingsvereisten in de voedselverwerking.<\/p>\n\n\n\n<p>Voor voedselproducenten is het erg belangrijk om de voor- en nadelen van de twee methoden te kennen om de juiste techniek te kiezen. Geavanceerde verpakkingsmachines staan in deze context hoog aangeschreven. Machines voor droog inblikken en vacu\u00fcm sealen verhogen de productiviteit, verminderen fouten en behouden de kwaliteit van het gesealde voedsel.<\/p>\n\n\n\n<p>Er zijn verschillende soorten verpakkingsmachines, afhankelijk van het type product. Of het nu gaat om droge goederen of bederfelijke voedingsmiddelen, de juiste verpakkingsmachines kunnen de houdbaarheid, veiligheid en kwaliteit van uw producten verbeteren. Daarnaast helpen deze machines ook bij het verminderen van inputafval en het verbeteren van de outputeffici\u00ebntie, waardoor deze machines zeer waardevol zijn voor elk bedrijf dat voedingsmiddelen verpakt.<\/p>\n\n\n\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"54485\" class=\"elementor elementor-54485\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-18c5b6f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"18c5b6f\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-43adc62\" data-id=\"43adc62\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9b7a0f9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9b7a0f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Veelgestelde vragen over inblikken vs. vacu\u00fcm sealen<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3818b47 elementor-widget elementor-widget-pp-faq\" data-id=\"3818b47\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;faq_layout&quot;:&quot;accordion&quot;,&quot;accordion_type&quot;:&quot;accordion&quot;,&quot;toggle_speed&quot;:300}\" data-widget_type=\"pp-faq.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"pp-faqs pp-advanced-accordion pp-toggle-icon-align-right\" id=\"pp-advanced-accordion-3818b47\" data-accordion-id=\"3818b47\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-faq-item elementor-grid-item pp-accordion-item\">\n\t\t\t\t<div id=\"pp-accordion-tab-title-5881\" class=\"pp-faq-question pp-accordion-tab-title\" tabindex=\"0\" data-tab=\"1\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-title-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-title-text\">\n\t\t\t\t\t\t\tIs vacu\u00fcm sealen hetzelfde als inblikken?\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-toggle-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class='pp-accordion-toggle-icon-close pp-icon'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-plus\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class='pp-accordion-toggle-icon-open pp-icon'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-minus\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div id=\"pp-accordion-tab-content-5881\" class=\"pp-faq-answer pp-accordion-tab-content\" data-tab=\"1\">\n\t\t\t\t\t<p>Het is helemaal niet hetzelfde proces. Vacu\u00fcm sealen verwijdert lucht (voornamelijk zuurstof) uit de verpakking om te voorkomen dat voedsel bederft, en inblikken (nat of droog) gebruikt warmte om zowel het voedsel als de verpakking te steriliseren. Vers of gekookt voedsel wordt meestal vacu\u00fcm geseald, terwijl inblikken het beste is voor het bewaren van items die lang kunnen meegaan, vooral droge goederen.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-faq-item elementor-grid-item pp-accordion-item\">\n\t\t\t\t<div id=\"pp-accordion-tab-title-5882\" class=\"pp-faq-question pp-accordion-tab-title\" tabindex=\"0\" data-tab=\"2\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-title-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-title-text\">\n\t\t\t\t\t\t\tIs het mogelijk om elk soort voedsel vacu\u00fcm te sealen?\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-toggle-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class='pp-accordion-toggle-icon-close pp-icon'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-plus\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class='pp-accordion-toggle-icon-open pp-icon'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-minus\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div id=\"pp-accordion-tab-content-5882\" class=\"pp-faq-answer pp-accordion-tab-content\" data-tab=\"2\">\n\t\t\t\t\t<p>Hoewel vacumeren erg flexibel is, is het niet geschikt voor elk type voedsel. Vlees, kaas, gekookte maaltijden en geblancheerde producten zijn allemaal goede opties om te mengen. Voedingsmiddelen die gassen produceren, zoals zachte kazen of rauwe knoflook, kunnen problemen veroorzaken als ze vacu\u00fcm worden geseald. Voor olieachtige of poedervormige voedingsmiddelen wordt aangeraden om speciale vacu\u00fcmzakken of -potten te gebruiken.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-faq-item elementor-grid-item pp-accordion-item\">\n\t\t\t\t<div id=\"pp-accordion-tab-title-5883\" class=\"pp-faq-question pp-accordion-tab-title\" tabindex=\"0\" data-tab=\"3\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-title-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-title-text\">\n\t\t\t\t\t\t\tIs droog inblikken veilig?\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-toggle-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class='pp-accordion-toggle-icon-close pp-icon'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-plus\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class='pp-accordion-toggle-icon-open pp-icon'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-minus\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div id=\"pp-accordion-tab-content-5883\" class=\"pp-faq-answer pp-accordion-tab-content\" data-tab=\"3\">\n\t\t\t\t\t<p>Droog inblikken is veilig zolang het op de juiste manier gebeurt en alleen met droog voedsel. Droog inblikken wordt door het USDA niet beschouwd als een veilige methode om voedsel thuis te bewaren. Bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie gebruiken speciaal gereedschap en volgen strikte kwaliteitscontrolemaatregelen om het risico op besmetting te verkleinen. Als voedsel niet goed gesteriliseerd is of als je vette noten of zaden eet, kun je voedselvergiftiging oplopen.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-faq-item elementor-grid-item pp-accordion-item\">\n\t\t\t\t<div id=\"pp-accordion-tab-title-5884\" class=\"pp-faq-question pp-accordion-tab-title\" tabindex=\"0\" data-tab=\"4\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-title-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-title-text\">\n\t\t\t\t\t\t\tWelke verpakkingsmethode is het meest geschikt voor commerci\u00eble voedingsproducten?\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-toggle-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class='pp-accordion-toggle-icon-close pp-icon'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-plus\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class='pp-accordion-toggle-icon-open pp-icon'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-minus\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div id=\"pp-accordion-tab-content-5884\" class=\"pp-faq-answer pp-accordion-tab-content\" data-tab=\"4\">\n\t\t\t\t\t<p>Je keuze wordt be\u00efnvloed door wat je verkoopt en wat je wilt bereiken. Vacu\u00fcm sealen zorgt ervoor dat voedsel vers blijft, langer houdbaar is in de koelkast en de kwaliteit behoudt van kant-en-klare of bederfelijke producten. Droog inblikken is het beste voor het bewaren van grote hoeveelheden droge goederen die lang op kamertemperatuur moeten blijven. Veel fabrikanten passen beide methoden toe op verschillende productlijnen.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-faq-item elementor-grid-item pp-accordion-item\">\n\t\t\t\t<div id=\"pp-accordion-tab-title-5885\" class=\"pp-faq-question pp-accordion-tab-title\" tabindex=\"0\" data-tab=\"5\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-title-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-title-text\">\n\t\t\t\t\t\t\tOntdoet vacu\u00fcmafdichting je van alle zuurstof?\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-toggle-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class='pp-accordion-toggle-icon-close pp-icon'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-plus\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class='pp-accordion-toggle-icon-open pp-icon'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-minus\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div id=\"pp-accordion-tab-content-5885\" class=\"pp-faq-answer pp-accordion-tab-content\" data-tab=\"5\">\n\t\t\t\t\t<p>Niet helemaal. Hoewel vacumeren de meeste zuurstof verwijdert, kan er nog een klein beetje overblijven. Toch is het lage zuurstofniveau voldoende om bederf veroorzakende micro-organismen en oxidatie onder controle te houden. Bij droge goederen kun je het beste zowel vacumeren als zuurstofabsorberen voor extra bescherming.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-faq-item elementor-grid-item pp-accordion-item\">\n\t\t\t\t<div id=\"pp-accordion-tab-title-5886\" class=\"pp-faq-question pp-accordion-tab-title\" tabindex=\"0\" data-tab=\"6\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-title-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-title-text\">\n\t\t\t\t\t\t\tIs er voor al deze methoden speciaal gereedschap nodig?\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pp-accordion-toggle-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class='pp-accordion-toggle-icon-close pp-icon'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-plus\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class='pp-accordion-toggle-icon-open pp-icon'>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-minus\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div id=\"pp-accordion-tab-content-5886\" class=\"pp-faq-answer pp-accordion-tab-content\" data-tab=\"6\">\n\t\t\t\t\t<p>Ja. Om blikjes te drogen heb je meestal een oven, potten en soms zuurstofabsorbers nodig. Automatische sealsystemen voor blikken worden gebruikt voor grootschalige productie. Je hebt vacu\u00fcmsealers, vacu\u00fcmgeschikte potten of zakken en soms koel- of vriesapparatuur nodig om je voedsel vacu\u00fcm te sealen. In fabrieken wordt vacumeren meestal uitgevoerd met kamermachines die zijn aangesloten op transportbandsystemen.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een gedetailleerde blik op droog inblikken, vacu\u00fcm sealen en de voor- en nadelen van beide. Neem voor meer informatie over inblikmachines en -technologie\u00ebn contact op met Levapack.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":20909,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"Canning vs Vacuum Sealing: Which is Better for Food?","_seopress_titles_desc":"Discover the differences in canning vs vacuum sealing, and learn if vacuum sealing is the same as canning. Explore our blog for detailed insights!","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-6893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-default"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.levapack.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.levapack.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.levapack.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.levapack.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.levapack.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6893"}],"version-history":[{"count":51,"href":"https:\/\/www.levapack.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74918,"href":"https:\/\/www.levapack.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6893\/revisions\/74918"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.levapack.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.levapack.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.levapack.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.levapack.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}