Come utilizzare una sigillatrice per lattine: configurazione e controllo delle saldature | Levapack<\/title>\n <meta name=\"description\" content=\"Scopri come utilizzare le sigillatrici manuali, semiautomatiche e automatiche per lattine. Segui le procedure di configurazione, prova di sigillatura, ispezione e risoluzione dei problemi specifiche per le tue lattine.\">\n<\/head>\n<body>\n\n<div class=\"bd-post\">\n<style>\n .bd-post { --text: #666666; --dark: #161922; --blue: #3C6EC8; --blue-dark: #2F5AA8; --line: #D9E1EE; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; color: var(--text); font-size: 16px; line-height: 1.65; padding: 40px; box-sizing: border-box; }\n .bd-post, .bd-post * { box-sizing: border-box; }\n .bd-post .bd-post-article { max-width: 740px; margin: 0 auto; }\n .bd-post h2, .bd-post h3 { color: var(--dark); line-height: 1.25; }\n .bd-post h2 { font-size: 28px; font-weight: 600; margin: 42px 0 14px; }\n .bd-post h3 { font-size: 20px; font-weight: 600; margin: 28px 0 10px; }\n .bd-post p { margin: 0 0 18px; }\n .bd-post a { color: var(--blue-dark); text-decoration: underline; overflow-wrap: anywhere; }\n .bd-post a:hover, .bd-post a:focus-visible { color: #20457f; }\n .bd-post strong { color: var(--dark); }\n .bd-post ul, .bd-post ol { margin: 0 0 20px; 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} }\n<\/style>\n\n<article class=\"bd-post-article\">\n<p>Per utilizzare una sigillatrice per lattine, occorre innanzitutto abbinare il corpo della lattina, il coperchio e gli utensili di aggraffatura. Controllare la macchina ed eseguire una saldatura di prova con le impostazioni specificate per quella confezione. Durante la produzione, posizionare correttamente la lattina e il coperchio, completare la prima e la seconda operazione di saldatura, quindi ispezionare la saldatura finita verificandone la conformit\u00e0 ai limiti specificati dai fornitori della lattina e del coperchio. Le mansioni dell\u2019operatore variano a seconda che si tratti di macchine manuali, semiautomatiche o completamente automatiche, ma in ogni caso \u00e8 necessario controllare la saldatura finita.<\/p>\n\n<h2>Prima di iniziare: verificare il contenuto della confezione e la configurazione<\/h2>\n<p>Una sigillatrice per lattine forma una doppia giuntura incastrando la flangia del corpo della lattina con la piega del coperchio. Il mandrino, i rulli di prima e seconda operazione, il sollevatore o la piastra di base ed eventuali parti di ricambio devono essere adatti alla lattina e al coperchio specifici. Il campo di diametri indicato per una macchina non garantisce che un particolare profilo del coperchio formi una giuntura accettabile. Chiedere al fornitore della lattina e del coperchio le specifiche relative alla giuntura compatibile e seguire le istruzioni di configurazione fornite dal produttore della sigillatrice. Il <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations\/inspection-guides\/guide-inspections-low-acid-canned-food-manufacturers-part-3\">Guida della FDA sui sistemi di chiusura delle lattine metalliche<\/a> spiega perch\u00e9 le impostazioni degli utensili e i limiti di giunzione dipendono dal contenitore.<\/p>\n<p>Prima della prima lattina di una serie, verificare che le protezioni siano in posizione, che l\u2019area di aggraffatura sia pulita, che siano installati il mandrino e i rulli corretti e che l\u2019alimentazione delle lattine e delle coperchi sia libera. Scartare le lattine e i coperchi visibilmente danneggiati o non corrispondenti. Verificare il livello di riempimento e lo spazio di testa del prodotto in base alle specifiche approvate relative alla confezione e al processo; non esiste un unico valore di spazio di testa applicabile a tutti i prodotti in lattina. Solo il personale addestrato deve regolare la posizione dei rulli o la pressione del sollevatore.<\/p>\n\n<div class=\"note-panel\"><p><strong>Fai prima una cucitura di prova.<\/strong> Eseguire dei cicli di prova con le lattine campione, utilizzando il tipo di lattina e il tipo di chiusura previsti, ispezionarne l\u2019esterno e far eseguire da una persona qualificata eventuali misurazioni di smontaggio necessarie prima di autorizzare il funzionamento della linea. Ripetere il controllo dopo un cambio di formato o una regolazione che potrebbe influire sulla giuntura.<\/p><\/div>\n\n<h2>Come utilizzare una sigillatrice manuale per lattine<\/h2>\n<p>Una sigillatrice manuale per lattine richiede che l'operatore posizioni la lattina e avvii il ciclo di sigillatura. Le leve esatte, il senso di rotazione della manovella, il numero di giri e gli indicatori di regolazione variano a seconda del modello. La sequenza riportata di seguito descrive il flusso di lavoro comune; per le impostazioni specifiche del proprio modello, consultare il manuale della macchina. Il <a href=\"https:\/\/www.uaf.edu\/ces\/publications\/database\/food\/assembling-can-sealer.php\">Guida illustrata all\u2019uso delle sigillatrici manuali a cura del Servizio di Estensione Cooperativa dell\u2019Universit\u00e0 dell\u2019Alaska Fairbanks<\/a> illustra un modello specifico a manovella e la relativa procedura di prova delle cuciture.<\/p>\n\n<figure class=\"article-image\"><img src=\"https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/manual-can-seamer.webp\" alt=\"Saldatrice manuale per lattine con manovella azionata a mano\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n\n<div class=\"action-list\">\n <ol class=\"step-list\">\n <li><strong>Impostare in base alle dimensioni della lattina.<\/strong> Montare il mandrino, i rulli, i distanziatori e i componenti del sollevatore specificati. Regolare la macchina sulle posizioni iniziali indicate dal produttore per quella lattina e quel fondo; non copiare le impostazioni da un altro contenitore.<\/li>\n <li><strong>Preparare il contenitore per il campione.<\/strong> Verificare che la flangia del corpo e l\u2019arrotondamento terminale non presentino danni. Per il primo controllo di messa a punto, utilizzare una lattina di prova vuota se la macchina e le istruzioni di processo lo richiedono.<\/li>\n <li><strong>Centrare la lattina e chiuderla.<\/strong> Posizionare la lattina sulla piastra di base e l'estremit\u00e0 correttamente orientata sulla lattina. Sollevare o bloccare il dispositivo di sollevamento in modo che l'estremit\u00e0 si appoggi contro il mandrino senza ribaltare n\u00e9 schiacciare la lattina.<\/li>\n <li><strong>Completa la prima operazione.<\/strong> Girare la manovella e innestare il rullo di formatura secondo la sequenza indicata nel manuale della macchina. Questa operazione avvia il processo di incastro tra la flangia del corpo e la piegatura terminale.<\/li>\n <li><strong>Completa la seconda operazione.<\/strong> Azionare il rullo di serraggio come indicato, portare a termine il ciclo, rilasciare il dispositivo di sollevamento e rimuovere il contenitore. Non aggiungere giri n\u00e9 aumentare la pressione a occhio per compensare una regolazione non verificata.<\/li>\n <li><strong>Controllare prima della produzione.<\/strong> Esaminare la saldatura per individuare eventuali difetti visibili e confrontare le misure rilevate durante lo smontaggio con i limiti previsti per questa lattina e questo fondo. Registrare i risultati della regolazione e del campionamento prima di procedere al riempimento e alla sigillatura del prodotto destinato alla vendita.<\/li>\n <\/ol>\n<\/div>\n\n<p>Un secondo passaggio attraverso la sigillatrice non costituisce una riparazione di una giuntura difettosa. \u00c8 necessario interrompere il processo, individuare la causa, correggere la configurazione seguendo la procedura approvata ed eseguire un nuovo test su una lattina. La guida dell\u2019Universit\u00e0 dell\u2019Alaska Fairbanks sconsiglia inoltre di risigillare una lattina alimentare scartata. La gestione del prodotto a seguito di una giuntura scartata deve seguire la procedura di sicurezza alimentare del sito.<\/p>\n\n<h2>Come utilizzare una sigillatrice semiautomatica per lattine<\/h2>\n<p>Su una macchina semiautomatica, l\u2019operatore solitamente carica o posiziona ogni lattina mentre un meccanismo motorizzato esegue il ciclo di aggraffatura. Alcuni modelli richiedono inoltre che l\u2019operatore inserisca il coperchio; altri alimentano i coperchi automaticamente. Consultare il manuale d\u2019uso del modello specifico, anzich\u00e9 considerare ogni leva o comando come intercambiabile.<\/p>\n<ol class=\"step-list\">\n <li>Verificare gli utensili installati, l\u2019alimentazione delle estremit\u00e0, le protezioni e le impostazioni approvate per la dimensione della lattina prevista.<\/li>\n <li>Eseguire e valutare i campioni di prova prima della produzione, comprese le ispezioni specificate per la confezione.<\/li>\n <li>Posizionare una lattina integra e correttamente riempita, con il fondo rivolto verso l'alto, nell'apposita posizione. Tenere le mani lontane dalla testa di aggraffatura e dalle parti in movimento.<\/li>\n <li>Avviare un ciclo utilizzando i comandi della macchina. Attendere il termine del ciclo prima di rimuovere il barattolo.<\/li>\n <li>Controllare le cuciture agli intervalli di produzione previsti e dopo ogni inceppamento, arresto o regolazione che possa influire sulla qualit\u00e0 della chiusura.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Non date per scontato che l\u2019alimentazione elettrica renda automatiche le operazioni di configurazione o ispezione. L\u2019operatore ha comunque bisogno di un metodo di caricamento ripetibile e di una risposta definita nel caso in cui una lattina risulti disallineata o venga scartata.<\/p>\n\n<h2>Come utilizzare una sigillatrice per lattine completamente automatica<\/h2>\n<p>Una macchina automatica per la chiusura delle lattine \u00e8 in grado di ricevere lattine e coperchi in modo continuo da una linea di confezionamento. L'operatore si occupa dell'avvio, dell'alimentazione, del monitoraggio, dei cambi di produzione e dei controlli di qualit\u00e0, anzich\u00e9 dover maneggiare ogni singola lattina. Per una panoramica delle diverse configurazioni delle attrezzature, consultare <a href=\"https:\/\/www.levapack.com\/it\/macchine-per-la-sigillatura-delle-lattine\/\">Macchine sigillatrici per lattine Levapack<\/a>.<\/p>\n\n<figure class=\"article-image\"><img src=\"https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/83.jpg\" alt=\"Macchina automatica per la sigillatura di lattine su una linea di produzione\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n\n<ol class=\"step-list\">\n <li><strong>Controlla la linea.<\/strong> Verificare la corretta configurazione delle parti, dei contenitori e delle uscite di alimentazione, dei nastri trasportatori, delle protezioni, dei dispositivi di scarto e delle impostazioni operative concordate.<\/li>\n <li><strong>Inizia con le lattine campione.<\/strong> Far funzionare la linea nelle condizioni previste e ispezionare le giunture. Una dimostrazione a vuoto a bassa velocit\u00e0 non garantisce la qualit\u00e0 alla velocit\u00e0 di produzione con il riempimento previsto.<\/li>\n <li><strong>Avvio della produzione.<\/strong> Avviare la macchina di riempimento e sigillatura collegata seguendo la sequenza prevista dal sito, quindi prestare attenzione a eventuali errori di alimentazione finale, inceppamenti, lattine danneggiate e scarti imprevisti.<\/li>\n <li><strong>Monitorare e registrare.<\/strong> Eseguire i controlli visivi e di smontaggio previsti dal prodotto, dal processo, dal mercato e dal piano dello stabilimento. Registrare i risultati indicando il numero di linea o di testa di aggraffatura.<\/li>\n <li><strong>Adattarsi ai cambiamenti.<\/strong> Se il controllo delle giunture non supera il test, interrompere o sospendere la produzione interessata secondo la procedura del sito. Dopo aver effettuato gli interventi correttivi, preparare e valutare nuovi campioni prima di riprendere la normale produzione.<\/li>\n<\/ol>\n\n<h2>Come controllare una cucitura doppia completata<\/h2>\n<p>Una giuntura dall\u2019aspetto liscio \u00e8 un primo controllo utile, ma l\u2019aspetto da solo non pu\u00f2 garantire una chiusura ermetica. Ispezionare l\u2019esterno alla ricerca di difetti visibili quali una \u201cV\u201d, un cedimento, un taglio eccessivo o una giuntura incompleta. Alcuni difetti, tra cui una falsa giuntura, potrebbero sfuggire a un controllo esterno. Un ispettore qualificato dovrebbe inoltre effettuare i controlli di smontaggio e dimensionali specificati dal fornitore del barattolo e del coperchio. Questi possono includere il gancio del corpo, il gancio del coperchio, la larghezza e lo spessore della giuntura, la sovrapposizione e la tenuta. Le linee guida della FDA per gli alimenti in scatola a bassa acidit\u00e0 negli Stati Uniti stabiliscono che la valutazione finale combini le misurazioni con l\u2019esame visivo di una giuntura smontata; le relative procedure di ispezione hanno tale specifico ambito normativo.<\/p>\n\n<div class=\"table-wrapper\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Scorri per confrontare i controlli delle giunture delle lattine\">\n<table>\n <caption>Cosa puoi capire da ogni controllo<\/caption>\n <thead><tr><th>Verifica<\/th><th>Cosa potrebbe rivelare<\/th><th>Decisione<\/th><\/tr><\/thead>\n <tbody>\n <tr><td>Ispezione visiva esterna<\/td><td>Deformazioni evidenti, parti mancanti, spigoli vivi, cedimenti o disallineamento delle estremit\u00e0.<\/td><td>Scartare le lattine sospette e approfondire la questione; un aspetto normale non \u00e8 di per s\u00e9 sufficiente a escludere la presenza di difetti nella saldatura.<\/td><\/tr>\n <tr><td>Smontaggio e misurazioni<\/td><td>Il rapporto tra i ganci del corpo e quelli del rivestimento, la sovrapposizione, la tenuta e altre dimensioni specificate.<\/td><td>Confrontare i risultati con i limiti effettivi del fornitore delle lattine e dei coperchi; far valutare l\u2019intero cordone di saldatura da una persona qualificata.<\/td><\/tr>\n <tr><td>Record di produzione<\/td><td>Quali lattine, coperchi, impostazioni delle macchine, risultati delle ispezioni e modifiche sono stati coinvolti.<\/td><td>Utilizzare i registri per individuare i prodotti potenzialmente interessati qualora venga riscontrato un difetto.<\/td><\/tr>\n <\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<p>Gli intervalli di ispezione sono stabiliti dai requisiti applicabili al prodotto e al processo, non da una regola universale valida per tutte le sigillatrici per lattine. Ad esempio, la guida della FDA descrive specifici controlli visivi e di smontaggio per gli alimenti a bassa acidit\u00e0 trattati termicamente negli Stati Uniti. Il personale qualificato dello stabilimento dovrebbe definire e seguire il piano applicabile al proprio prodotto e al proprio mercato.<\/p>\n\n<h2>Cosa fare quando una cucitura si rompe<\/h2>\n<p>Smettete di considerare una giuntura difettosa come un motivo per stringere immediatamente i rulli. Identificate innanzitutto il difetto, fissate il prodotto interessato come richiesto e confrontate la lattina, il fondo, l\u2019attrezzatura e le recenti modifiche alla configurazione con le specifiche approvate. La prima operazione forma l\u2019interblocco; la seconda lo stringe, quindi una regolazione nella seconda operazione non pu\u00f2 correggere in modo affidabile una prima operazione eseguita male. Il <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations\/inspection-guides\/guide-inspections-low-acid-canned-food-manufacturers-part-3\">Guida della FDA alla chiusura<\/a> descrive questi meccanismi e i difetti pi\u00f9 comuni.<\/p>\n\n<div class=\"table-wrapper\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Scorri per confrontare i problemi pi\u00f9 comuni relativi alle giunture delle lattine\">\n<table>\n <caption>Segnali di allarme comuni<\/caption>\n <thead><tr><th>Cosa si nota<\/th><th>Possibile ambito di indagine<\/th><th>Risposta immediata<\/th><\/tr><\/thead>\n <tbody>\n <tr><td>Cucitura difettosa o estremit\u00e0 non inserita in una parte della cucitura<\/td><td>Posizionamento errato, avvolgimento o flangia danneggiati, sincronizzazione o disallineamento.<\/td><td>Scartare la lattina, conservare il prodotto potenzialmente contaminato e controllare l'impianto prima di riavviare il processo.<\/td><\/tr>\n <tr><td>Cucitura a V, incurvata o incompleta<\/td><td>Condizione di inizio e fine, configurazione della prima operazione, usura degli utensili o regolazione dei sollevatori.<\/td><td>Utilizzare i risultati dell'ispezione visiva e dello smontaggio per individuare la causa; non ricucire le lattine scartate.<\/td><\/tr>\n <tr><td>Cucitura netta o a taglio netto<\/td><td>Relazione tra rullo e mandrino, pressione o utensili danneggiati.<\/td><td>Fermare la macchina e far ispezionare la macchina e la giuntura da personale qualificato, verificandone la conformit\u00e0 alle specifiche.<\/td><\/tr>\n <tr><td>Misure al di fuori dei limiti consentiti<\/td><td>Attrezzature, impostazioni, usura o un cambio di fusto o di lotto finale.<\/td><td>Attenersi alla procedura di trattenimento e ricampionamento prevista dal sito; procedere al rilascio solo dopo una verifica da parte di personale qualificato.<\/td><\/tr>\n <\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<h2>Pulizia, cambi di produzione e registrazioni<\/h2>\n<p>Al termine di un ciclo di produzione, pulire l\u2019area di giunzione seguendo le istruzioni del produttore della macchina e la procedura di igienizzazione dello stabilimento. Ispezionare i rulli, il mandrino, il sollevatore, l\u2019alimentatore di testa e le guide per verificare la presenza di accumuli di prodotto, danni o usura. Disinserire l\u2019alimentazione elettrica e seguire la procedura di manutenzione prevista dal sito prima di intervenire all\u2019interno di macchinari protetti da barriere di sicurezza. Le parti usurate possono alterare la geometria della giunzione anche quando la macchina \u00e8 ancora in funzione.<\/p>\n<p>Dopo aver modificato le dimensioni della lattina, il tipo di estremit\u00e0, gli utensili o un\u2019impostazione che influisce sulla formazione della chiusura, eseguire nuove prove di saldatura e registrare i risultati prima di riprendere la produzione. Conservare insieme le specifiche della confezione, il registro delle impostazioni, i risultati delle ispezioni, le regolazioni, i prodotti scartati e l\u2019identificazione dei prodotti interessati. Questi registri consentono di affrontare un problema di saldatura in modo concreto, anzich\u00e9 basarsi su supposizioni.<\/p>\n\n<section class=\"bp-cta-end\">\n <span class=\"cta-symbol\" aria-hidden=\"true\">\u2197<\/span>\n <h2 class=\"bp-cta-end-title\">Verifica la configurazione del sistema di sigillatura delle lattine<\/h2>\n <p class=\"bp-cta-end-sub\">Condividete con noi i disegni o i campioni della lattina e del fondo, il prodotto, la produzione prevista e i risultati attuali relativi alla saldatura. Potremo valutare una configurazione adeguata della macchina e discutere la possibilit\u00e0 di effettuare una prova con la vostra confezione.<\/p>\n <a class=\"bp-cta-end-btn\" href=\"https:\/\/www.levapack.com\/it\/contatto\/\">Parla del tuo progetto <span aria-hidden=\"true\">\u2192<\/span><\/a>\n<\/section>\n\n<h2 class=\"references-title\">Riferimenti<\/h2>\n<ul class=\"references-list\">\n <li>Agenzia statunitense per gli alimenti e i medicinali (FDA). <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations\/inspection-guides\/guide-inspections-low-acid-canned-food-manufacturers-part-3\">Guida alle ispezioni dei produttori di alimenti in scatola a bassa acidit\u00e0: Parte 3 \u2014 Contenitori\/chiusure<\/a>.<\/li>\n <li>Servizio di divulgazione cooperativa dell\u2019Universit\u00e0 dell\u2019Alaska Fairbanks. <a href=\"https:\/\/www.uaf.edu\/ces\/publications\/database\/food\/assembling-can-sealer.php\">Montaggio di una sigillatrice per lattine<\/a> (guida illustrata specifica per il modello).<\/li>\n<\/ul>\n<\/article>\n<\/div>\n\n<\/body>\n<\/html>\n\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le saldatrici per lattine sono essenziali per tutti i tipi di confezionamento di lattine. 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{"id":2006,"date":"2020-03-31T05:55:43","date_gmt":"2020-03-31T05:55:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.levapack.com\/?p=2006"},"modified":"2026-10-16T15:08:09","modified_gmt":"2026-10-16T07:08:09","slug":"come-si-usa-un-sigillante-in-bomboletta-una-guida-approfondita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.levapack.com\/it\/how-do-you-use-a-can-sealer-an-in-depth-guide\/","title":{"rendered":"Come si usa un sigillante per barattoli - Guida approfondita"},"content":{"rendered":"\n\n\n \n \n Come utilizzare una sigillatrice per lattine: configurazione e controllo delle saldature | Levapack<\/title>\n <meta name=\"description\" content=\"Scopri come utilizzare le sigillatrici manuali, semiautomatiche e automatiche per lattine. 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Controllare la macchina ed eseguire una saldatura di prova con le impostazioni specificate per quella confezione. Durante la produzione, posizionare correttamente la lattina e il coperchio, completare la prima e la seconda operazione di saldatura, quindi ispezionare la saldatura finita verificandone la conformit\u00e0 ai limiti specificati dai fornitori della lattina e del coperchio. Le mansioni dell\u2019operatore variano a seconda che si tratti di macchine manuali, semiautomatiche o completamente automatiche, ma in ogni caso \u00e8 necessario controllare la saldatura finita.<\/p>\n\n<h2>Prima di iniziare: verificare il contenuto della confezione e la configurazione<\/h2>\n<p>Una sigillatrice per lattine forma una doppia giuntura incastrando la flangia del corpo della lattina con la piega del coperchio. Il mandrino, i rulli di prima e seconda operazione, il sollevatore o la piastra di base ed eventuali parti di ricambio devono essere adatti alla lattina e al coperchio specifici. Il campo di diametri indicato per una macchina non garantisce che un particolare profilo del coperchio formi una giuntura accettabile. Chiedere al fornitore della lattina e del coperchio le specifiche relative alla giuntura compatibile e seguire le istruzioni di configurazione fornite dal produttore della sigillatrice. Il <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations\/inspection-guides\/guide-inspections-low-acid-canned-food-manufacturers-part-3\">Guida della FDA sui sistemi di chiusura delle lattine metalliche<\/a> spiega perch\u00e9 le impostazioni degli utensili e i limiti di giunzione dipendono dal contenitore.<\/p>\n<p>Prima della prima lattina di una serie, verificare che le protezioni siano in posizione, che l\u2019area di aggraffatura sia pulita, che siano installati il mandrino e i rulli corretti e che l\u2019alimentazione delle lattine e delle coperchi sia libera. Scartare le lattine e i coperchi visibilmente danneggiati o non corrispondenti. Verificare il livello di riempimento e lo spazio di testa del prodotto in base alle specifiche approvate relative alla confezione e al processo; non esiste un unico valore di spazio di testa applicabile a tutti i prodotti in lattina. Solo il personale addestrato deve regolare la posizione dei rulli o la pressione del sollevatore.<\/p>\n\n<div class=\"note-panel\"><p><strong>Fai prima una cucitura di prova.<\/strong> Eseguire dei cicli di prova con le lattine campione, utilizzando il tipo di lattina e il tipo di chiusura previsti, ispezionarne l\u2019esterno e far eseguire da una persona qualificata eventuali misurazioni di smontaggio necessarie prima di autorizzare il funzionamento della linea. Ripetere il controllo dopo un cambio di formato o una regolazione che potrebbe influire sulla giuntura.<\/p><\/div>\n\n<h2>Come utilizzare una sigillatrice manuale per lattine<\/h2>\n<p>Una sigillatrice manuale per lattine richiede che l'operatore posizioni la lattina e avvii il ciclo di sigillatura. Le leve esatte, il senso di rotazione della manovella, il numero di giri e gli indicatori di regolazione variano a seconda del modello. La sequenza riportata di seguito descrive il flusso di lavoro comune; per le impostazioni specifiche del proprio modello, consultare il manuale della macchina. Il <a href=\"https:\/\/www.uaf.edu\/ces\/publications\/database\/food\/assembling-can-sealer.php\">Guida illustrata all\u2019uso delle sigillatrici manuali a cura del Servizio di Estensione Cooperativa dell\u2019Universit\u00e0 dell\u2019Alaska Fairbanks<\/a> illustra un modello specifico a manovella e la relativa procedura di prova delle cuciture.<\/p>\n\n<figure class=\"article-image\"><img src=\"https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/manual-can-seamer.webp\" alt=\"Saldatrice manuale per lattine con manovella azionata a mano\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n\n<div class=\"action-list\">\n <ol class=\"step-list\">\n <li><strong>Impostare in base alle dimensioni della lattina.<\/strong> Montare il mandrino, i rulli, i distanziatori e i componenti del sollevatore specificati. Regolare la macchina sulle posizioni iniziali indicate dal produttore per quella lattina e quel fondo; non copiare le impostazioni da un altro contenitore.<\/li>\n <li><strong>Preparare il contenitore per il campione.<\/strong> Verificare che la flangia del corpo e l\u2019arrotondamento terminale non presentino danni. Per il primo controllo di messa a punto, utilizzare una lattina di prova vuota se la macchina e le istruzioni di processo lo richiedono.<\/li>\n <li><strong>Centrare la lattina e chiuderla.<\/strong> Posizionare la lattina sulla piastra di base e l'estremit\u00e0 correttamente orientata sulla lattina. Sollevare o bloccare il dispositivo di sollevamento in modo che l'estremit\u00e0 si appoggi contro il mandrino senza ribaltare n\u00e9 schiacciare la lattina.<\/li>\n <li><strong>Completa la prima operazione.<\/strong> Girare la manovella e innestare il rullo di formatura secondo la sequenza indicata nel manuale della macchina. Questa operazione avvia il processo di incastro tra la flangia del corpo e la piegatura terminale.<\/li>\n <li><strong>Completa la seconda operazione.<\/strong> Azionare il rullo di serraggio come indicato, portare a termine il ciclo, rilasciare il dispositivo di sollevamento e rimuovere il contenitore. Non aggiungere giri n\u00e9 aumentare la pressione a occhio per compensare una regolazione non verificata.<\/li>\n <li><strong>Controllare prima della produzione.<\/strong> Esaminare la saldatura per individuare eventuali difetti visibili e confrontare le misure rilevate durante lo smontaggio con i limiti previsti per questa lattina e questo fondo. Registrare i risultati della regolazione e del campionamento prima di procedere al riempimento e alla sigillatura del prodotto destinato alla vendita.<\/li>\n <\/ol>\n<\/div>\n\n<p>Un secondo passaggio attraverso la sigillatrice non costituisce una riparazione di una giuntura difettosa. \u00c8 necessario interrompere il processo, individuare la causa, correggere la configurazione seguendo la procedura approvata ed eseguire un nuovo test su una lattina. La guida dell\u2019Universit\u00e0 dell\u2019Alaska Fairbanks sconsiglia inoltre di risigillare una lattina alimentare scartata. La gestione del prodotto a seguito di una giuntura scartata deve seguire la procedura di sicurezza alimentare del sito.<\/p>\n\n<h2>Come utilizzare una sigillatrice semiautomatica per lattine<\/h2>\n<p>Su una macchina semiautomatica, l\u2019operatore solitamente carica o posiziona ogni lattina mentre un meccanismo motorizzato esegue il ciclo di aggraffatura. Alcuni modelli richiedono inoltre che l\u2019operatore inserisca il coperchio; altri alimentano i coperchi automaticamente. Consultare il manuale d\u2019uso del modello specifico, anzich\u00e9 considerare ogni leva o comando come intercambiabile.<\/p>\n<ol class=\"step-list\">\n <li>Verificare gli utensili installati, l\u2019alimentazione delle estremit\u00e0, le protezioni e le impostazioni approvate per la dimensione della lattina prevista.<\/li>\n <li>Eseguire e valutare i campioni di prova prima della produzione, comprese le ispezioni specificate per la confezione.<\/li>\n <li>Posizionare una lattina integra e correttamente riempita, con il fondo rivolto verso l'alto, nell'apposita posizione. Tenere le mani lontane dalla testa di aggraffatura e dalle parti in movimento.<\/li>\n <li>Avviare un ciclo utilizzando i comandi della macchina. Attendere il termine del ciclo prima di rimuovere il barattolo.<\/li>\n <li>Controllare le cuciture agli intervalli di produzione previsti e dopo ogni inceppamento, arresto o regolazione che possa influire sulla qualit\u00e0 della chiusura.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Non date per scontato che l\u2019alimentazione elettrica renda automatiche le operazioni di configurazione o ispezione. L\u2019operatore ha comunque bisogno di un metodo di caricamento ripetibile e di una risposta definita nel caso in cui una lattina risulti disallineata o venga scartata.<\/p>\n\n<h2>Come utilizzare una sigillatrice per lattine completamente automatica<\/h2>\n<p>Una macchina automatica per la chiusura delle lattine \u00e8 in grado di ricevere lattine e coperchi in modo continuo da una linea di confezionamento. L'operatore si occupa dell'avvio, dell'alimentazione, del monitoraggio, dei cambi di produzione e dei controlli di qualit\u00e0, anzich\u00e9 dover maneggiare ogni singola lattina. Per una panoramica delle diverse configurazioni delle attrezzature, consultare <a href=\"https:\/\/www.levapack.com\/it\/macchine-per-la-sigillatura-delle-lattine\/\">Macchine sigillatrici per lattine Levapack<\/a>.<\/p>\n\n<figure class=\"article-image\"><img src=\"https:\/\/www.levapack.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/83.jpg\" alt=\"Macchina automatica per la sigillatura di lattine su una linea di produzione\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n\n<ol class=\"step-list\">\n <li><strong>Controlla la linea.<\/strong> Verificare la corretta configurazione delle parti, dei contenitori e delle uscite di alimentazione, dei nastri trasportatori, delle protezioni, dei dispositivi di scarto e delle impostazioni operative concordate.<\/li>\n <li><strong>Inizia con le lattine campione.<\/strong> Far funzionare la linea nelle condizioni previste e ispezionare le giunture. Una dimostrazione a vuoto a bassa velocit\u00e0 non garantisce la qualit\u00e0 alla velocit\u00e0 di produzione con il riempimento previsto.<\/li>\n <li><strong>Avvio della produzione.<\/strong> Avviare la macchina di riempimento e sigillatura collegata seguendo la sequenza prevista dal sito, quindi prestare attenzione a eventuali errori di alimentazione finale, inceppamenti, lattine danneggiate e scarti imprevisti.<\/li>\n <li><strong>Monitorare e registrare.<\/strong> Eseguire i controlli visivi e di smontaggio previsti dal prodotto, dal processo, dal mercato e dal piano dello stabilimento. Registrare i risultati indicando il numero di linea o di testa di aggraffatura.<\/li>\n <li><strong>Adattarsi ai cambiamenti.<\/strong> Se il controllo delle giunture non supera il test, interrompere o sospendere la produzione interessata secondo la procedura del sito. Dopo aver effettuato gli interventi correttivi, preparare e valutare nuovi campioni prima di riprendere la normale produzione.<\/li>\n<\/ol>\n\n<h2>Come controllare una cucitura doppia completata<\/h2>\n<p>Una giuntura dall\u2019aspetto liscio \u00e8 un primo controllo utile, ma l\u2019aspetto da solo non pu\u00f2 garantire una chiusura ermetica. Ispezionare l\u2019esterno alla ricerca di difetti visibili quali una \u201cV\u201d, un cedimento, un taglio eccessivo o una giuntura incompleta. Alcuni difetti, tra cui una falsa giuntura, potrebbero sfuggire a un controllo esterno. Un ispettore qualificato dovrebbe inoltre effettuare i controlli di smontaggio e dimensionali specificati dal fornitore del barattolo e del coperchio. Questi possono includere il gancio del corpo, il gancio del coperchio, la larghezza e lo spessore della giuntura, la sovrapposizione e la tenuta. Le linee guida della FDA per gli alimenti in scatola a bassa acidit\u00e0 negli Stati Uniti stabiliscono che la valutazione finale combini le misurazioni con l\u2019esame visivo di una giuntura smontata; le relative procedure di ispezione hanno tale specifico ambito normativo.<\/p>\n\n<div class=\"table-wrapper\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Scorri per confrontare i controlli delle giunture delle lattine\">\n<table>\n <caption>Cosa puoi capire da ogni controllo<\/caption>\n <thead><tr><th>Verifica<\/th><th>Cosa potrebbe rivelare<\/th><th>Decisione<\/th><\/tr><\/thead>\n <tbody>\n <tr><td>Ispezione visiva esterna<\/td><td>Deformazioni evidenti, parti mancanti, spigoli vivi, cedimenti o disallineamento delle estremit\u00e0.<\/td><td>Scartare le lattine sospette e approfondire la questione; un aspetto normale non \u00e8 di per s\u00e9 sufficiente a escludere la presenza di difetti nella saldatura.<\/td><\/tr>\n <tr><td>Smontaggio e misurazioni<\/td><td>Il rapporto tra i ganci del corpo e quelli del rivestimento, la sovrapposizione, la tenuta e altre dimensioni specificate.<\/td><td>Confrontare i risultati con i limiti effettivi del fornitore delle lattine e dei coperchi; far valutare l\u2019intero cordone di saldatura da una persona qualificata.<\/td><\/tr>\n <tr><td>Record di produzione<\/td><td>Quali lattine, coperchi, impostazioni delle macchine, risultati delle ispezioni e modifiche sono stati coinvolti.<\/td><td>Utilizzare i registri per individuare i prodotti potenzialmente interessati qualora venga riscontrato un difetto.<\/td><\/tr>\n <\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<p>Gli intervalli di ispezione sono stabiliti dai requisiti applicabili al prodotto e al processo, non da una regola universale valida per tutte le sigillatrici per lattine. Ad esempio, la guida della FDA descrive specifici controlli visivi e di smontaggio per gli alimenti a bassa acidit\u00e0 trattati termicamente negli Stati Uniti. Il personale qualificato dello stabilimento dovrebbe definire e seguire il piano applicabile al proprio prodotto e al proprio mercato.<\/p>\n\n<h2>Cosa fare quando una cucitura si rompe<\/h2>\n<p>Smettete di considerare una giuntura difettosa come un motivo per stringere immediatamente i rulli. Identificate innanzitutto il difetto, fissate il prodotto interessato come richiesto e confrontate la lattina, il fondo, l\u2019attrezzatura e le recenti modifiche alla configurazione con le specifiche approvate. La prima operazione forma l\u2019interblocco; la seconda lo stringe, quindi una regolazione nella seconda operazione non pu\u00f2 correggere in modo affidabile una prima operazione eseguita male. Il <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations\/inspection-guides\/guide-inspections-low-acid-canned-food-manufacturers-part-3\">Guida della FDA alla chiusura<\/a> descrive questi meccanismi e i difetti pi\u00f9 comuni.<\/p>\n\n<div class=\"table-wrapper\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Scorri per confrontare i problemi pi\u00f9 comuni relativi alle giunture delle lattine\">\n<table>\n <caption>Segnali di allarme comuni<\/caption>\n <thead><tr><th>Cosa si nota<\/th><th>Possibile ambito di indagine<\/th><th>Risposta immediata<\/th><\/tr><\/thead>\n <tbody>\n <tr><td>Cucitura difettosa o estremit\u00e0 non inserita in una parte della cucitura<\/td><td>Posizionamento errato, avvolgimento o flangia danneggiati, sincronizzazione o disallineamento.<\/td><td>Scartare la lattina, conservare il prodotto potenzialmente contaminato e controllare l'impianto prima di riavviare il processo.<\/td><\/tr>\n <tr><td>Cucitura a V, incurvata o incompleta<\/td><td>Condizione di inizio e fine, configurazione della prima operazione, usura degli utensili o regolazione dei sollevatori.<\/td><td>Utilizzare i risultati dell'ispezione visiva e dello smontaggio per individuare la causa; non ricucire le lattine scartate.<\/td><\/tr>\n <tr><td>Cucitura netta o a taglio netto<\/td><td>Relazione tra rullo e mandrino, pressione o utensili danneggiati.<\/td><td>Fermare la macchina e far ispezionare la macchina e la giuntura da personale qualificato, verificandone la conformit\u00e0 alle specifiche.<\/td><\/tr>\n <tr><td>Misure al di fuori dei limiti consentiti<\/td><td>Attrezzature, impostazioni, usura o un cambio di fusto o di lotto finale.<\/td><td>Attenersi alla procedura di trattenimento e ricampionamento prevista dal sito; procedere al rilascio solo dopo una verifica da parte di personale qualificato.<\/td><\/tr>\n <\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<h2>Pulizia, cambi di produzione e registrazioni<\/h2>\n<p>Al termine di un ciclo di produzione, pulire l\u2019area di giunzione seguendo le istruzioni del produttore della macchina e la procedura di igienizzazione dello stabilimento. Ispezionare i rulli, il mandrino, il sollevatore, l\u2019alimentatore di testa e le guide per verificare la presenza di accumuli di prodotto, danni o usura. Disinserire l\u2019alimentazione elettrica e seguire la procedura di manutenzione prevista dal sito prima di intervenire all\u2019interno di macchinari protetti da barriere di sicurezza. Le parti usurate possono alterare la geometria della giunzione anche quando la macchina \u00e8 ancora in funzione.<\/p>\n<p>Dopo aver modificato le dimensioni della lattina, il tipo di estremit\u00e0, gli utensili o un\u2019impostazione che influisce sulla formazione della chiusura, eseguire nuove prove di saldatura e registrare i risultati prima di riprendere la produzione. Conservare insieme le specifiche della confezione, il registro delle impostazioni, i risultati delle ispezioni, le regolazioni, i prodotti scartati e l\u2019identificazione dei prodotti interessati. Questi registri consentono di affrontare un problema di saldatura in modo concreto, anzich\u00e9 basarsi su supposizioni.<\/p>\n\n<section class=\"bp-cta-end\">\n <span class=\"cta-symbol\" aria-hidden=\"true\">\u2197<\/span>\n <h2 class=\"bp-cta-end-title\">Verifica la configurazione del sistema di sigillatura delle lattine<\/h2>\n <p class=\"bp-cta-end-sub\">Condividete con noi i disegni o i campioni della lattina e del fondo, il prodotto, la produzione prevista e i risultati attuali relativi alla saldatura. Potremo valutare una configurazione adeguata della macchina e discutere la possibilit\u00e0 di effettuare una prova con la vostra confezione.<\/p>\n <a class=\"bp-cta-end-btn\" href=\"https:\/\/www.levapack.com\/it\/contatto\/\">Parla del tuo progetto <span aria-hidden=\"true\">\u2192<\/span><\/a>\n<\/section>\n\n<h2 class=\"references-title\">Riferimenti<\/h2>\n<ul class=\"references-list\">\n <li>Agenzia statunitense per gli alimenti e i medicinali (FDA). <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations\/inspection-guides\/guide-inspections-low-acid-canned-food-manufacturers-part-3\">Guida alle ispezioni dei produttori di alimenti in scatola a bassa acidit\u00e0: Parte 3 \u2014 Contenitori\/chiusure<\/a>.<\/li>\n <li>Servizio di divulgazione cooperativa dell\u2019Universit\u00e0 dell\u2019Alaska Fairbanks. <a href=\"https:\/\/www.uaf.edu\/ces\/publications\/database\/food\/assembling-can-sealer.php\">Montaggio di una sigillatrice per lattine<\/a> (guida illustrata specifica per il modello).<\/li>\n<\/ul>\n<\/article>\n<\/div>\n\n<\/body>\n<\/html>\n\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le saldatrici per lattine sono essenziali per tutti i tipi di confezionamento di lattine. Leggete la nostra guida su come usare una sigillatrice di lattine per utilizzare efficacemente le vostre macchine sigillatrici di lattine.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":2021,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"How to Use a Can Sealer: In-Depth Guide | Levapack","_seopress_titles_desc":"Can sealing equipment is essential for all kinds of can packaging. 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