{"id":7380,"date":"2021-09-03T03:39:19","date_gmt":"2021-09-03T03:39:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.levapack.com\/?p=7380"},"modified":"2023-02-05T13:05:48","modified_gmt":"2023-02-05T13:05:48","slug":"envasado-de-patatas-fritas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.levapack.com\/es\/envasado-de-patatas-fritas\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda completa de envasado de patatas fritas"},"content":{"rendered":"<p>Las patatas fritas son uno de los aperitivos m\u00e1s c\u00f3modos del mundo. Las patatas fritas s\u00f3lo necesitan patatas, aceite y sal como ingredientes b\u00e1sicos. El mercado ofrece estos productos con facilidad, lo que convierte a las patatas fritas en un negocio muy adecuado para obtener beneficios. Sin embargo, como cualquier otro negocio, <strong>envasado de patatas fritas<\/strong> tambi\u00e9n se enfrenta a muchos retos, como los envases sostenibles, el aumento del coste de las materias primas, los cambios en la tecnolog\u00eda de envasado y la eficiencia de la producci\u00f3n, etc.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Este post destaca los envases b\u00e1sicos de las patatas fritas <strong>materiales y m\u00e1quinas de envasado de patatas fritas<\/strong> m\u00e1s adecuados y seguros para <a href=\"https:\/\/www.levapack.com\/es\/envasadora-de-aperitivos\/\">envasado de chips<\/a>. Abr\u00f3chese el cintur\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nitr\u00f3geno para el envasado de patatas fritas<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/Dlu10lc8yO0Kw-PBRPvE_eOHqHTP2koY2QBfjg_8Tg5dao6W4kyi5gK_nbiGWC24trjrQUZvn20njyNVQf3RYVos7WyTI-sIbmsRVndSn1wTaGAR-43VGc625UXAptwDb2bf_LxG=s0\" alt=\"Nitr\u00f3geno para envasar patatas fritas\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/8796161763245114\/\">https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/8796161763245114\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Como amante de las patatas fritas, se habr\u00e1 dado cuenta de que los envases de patatas fritas contienen aire. El aire suele estar sellado con nitr\u00f3geno para evitar que las patatas fritas se estropeen. El nitr\u00f3geno es un gas inerte, lo que significa que no reacciona con el contenido del envase, por lo que es un gas adecuado para el envasado. El nitr\u00f3geno se utiliza para muchas soluciones de envasado, y las patatas fritas no se quedan fuera. El envasado con nitr\u00f3geno funciona mediante un proceso denominado <a href=\"https:\/\/www.levapack.com\/es\/envasado-al-ras-con-nitrogeno\/\">envasado al ras con nitr\u00f3geno<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfC\u00f3mo funciona este proceso? En t\u00e9rminos sencillos, el nitr\u00f3geno desplaza el ox\u00edgeno del envase antes de sellarlo. El ox\u00edgeno es el cerebro del deterioro de los alimentos por oxidaci\u00f3n y crecimiento de microorganismos que contribuyen a su deterioro. Adem\u00e1s, hay otras varias razones para utilizar el nitr\u00f3geno como soluci\u00f3n de envasado de patatas; son las siguientes;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El nitr\u00f3geno es muy f\u00e1cil de obtener, ya que es el gas m\u00e1s abundante de la atm\u00f3sfera.<\/li>\n\n\n\n<li>Es ligero, lo que facilita y abarata su transporte.<\/li>\n\n\n\n<li>Es incoloro y no tiene sabor, por lo que es un buen gas de envasado.<\/li>\n\n\n\n<li>El nitr\u00f3geno mantiene la calidad de las patatas fritas.<\/li>\n\n\n\n<li>La presi\u00f3n que proporciona el nitr\u00f3geno impide que el envase se colapse y aplaste su contenido.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Patatas fritas Material de envasado<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/UQZeKuV-SV38h7p3hSKcMBXJDBsECDN5JYytU-2_j1zfXcYEgaCPOX-pUADTYvTdnFSMX-ig-LxE6k5uEEgdpx0xllnOJSCDfhXAWY_6Bv39lYE4RQmQpfi37vFVx_everafcUpk=s0\" alt=\"Patatas fritas\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/96616354496809446\/\">https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/96616354496809446\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Las patatas fritas se suelen envasar en bolsas, bolsas y latas, dependiendo del fabricante y de la empresa envasadora. Estos tipos de envase para patatas fritas tienen caracter\u00edsticas y ventajas \u00fanicas para el alimento. A continuaci\u00f3n se ofrece un resumen de los distintos materiales de envasado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bolsa para patatas fritas<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/76NcK1PklTRbFTcCX5xu8nRGL6BSX6-1lmWxFAjRWDHf1JeW96SdPe3GcnX9CsLhi4onjv2-jW1s5W84fdvDYA6W2jKhVHCmRQ0WmYAFytJabju0gXKuUpwC9o0zw5pwEJYsEfk9=s0\" alt=\"Bolsa de patatas fritas\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/420312577718396724\/\">https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/420312577718396724\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Los materiales de las bolsas de patatas fritas son, en su mayor\u00eda, materiales pl\u00e1sticos. Suelen fabricarse en capas para ofrecer protecci\u00f3n y funcionalidad adicionales al envase. El material polim\u00e9rico suele ser BOPP, LDPE y surlyn, que se colocan en capas con diferentes funciones. El BOPP es resistente a la humedad y al aceite, lo que impide que la humedad llegue a las patatas fritas y que el aceite penetre en el envase.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/sciencing.com\/ldpe-plastic-6001216.html\">LDPE<\/a> y Surlyn ofrecen una ayuda adicional al BOPP en la resistencia al aceite y tambi\u00e9n sirven de protecci\u00f3n contra las roturas. Adem\u00e1s, las bolsas de patatas fritas se abren f\u00e1cilmente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Patatas fritas en lata<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/RO5hhj8q60JwApLVpgEAl45EBX_EjB3BaHS7oy9qIpQFug3nFIutpGG9c8MsuuSVRwVLphSTH1f8Ag6hLGGActuGaUPku-i4i1fOVqziUf3y3EvawJZBVa5zvNlk17PZix6I2AVL=s0\" alt=\"Patatas fritas en lata\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/619526492480669753\/\">https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/619526492480669753\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Las latas son una forma muy com\u00fan de envasar aperitivos, especialmente patatas fritas. Las latas de patatas fritas est\u00e1n hechas de diversos materiales, como papel, acero, hojalata, aluminio, etc\u00e9tera. Las empresas de envasado eligen el material en funci\u00f3n del tipo de alimento que vayan a envasar. \u00bfPor qu\u00e9 las latas son adecuadas para envasar patatas fritas? Las latas de patatas fritas tienen caracter\u00edsticas y ventajas adecuadas para el envasado de aperitivos; son las siguientes;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Las latas de virutas son muy duraderas: el material utilizado para fabricar las latas se somete a diversos procesos para garantizar que duren mucho tiempo sin ninguna rotura.<\/li>\n\n\n\n<li>Impermeables: las patatas fritas deben consumirse cuando a\u00fan est\u00e1n crujientes y no empapadas. Las latas de patatas fritas no permiten que entre humedad en el envase, por lo que mantienen las patatas fritas en perfecto estado.<\/li>\n\n\n\n<li>Los materiales utilizados en la fabricaci\u00f3n de latas favorecen la integridad de los productos dentro del envase.<\/li>\n\n\n\n<li>Las latas son m\u00e1s f\u00e1ciles de transportar sin preocuparse por los productos.<\/li>\n\n\n\n<li>Las latas est\u00e1n mejor selladas que otros materiales de envasado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cerradora de latas de nitr\u00f3geno<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Precio bajo de la m\u00e1quina de embalaje de la bolsa del caf\u00e9 del t\u00e9 de la m\u00e1quina de embalaje del gr\u00e1nulo de la m\u00e1quina de embalaje de las virutas de patata\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_C3sKGHDy-A?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Los envases de patatas fritas, como las latas de patatas fritas, utilizan nitr\u00f3geno en el envasado de patatas fritas. La m\u00e1quina cerradora de latas de nitr\u00f3geno tiene los siguientes componentes;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rodillos de cierre: funcionan uniendo la tapa al cuerpo de la lata. Algunos <a href=\"https:\/\/www.levapack.com\/es\/articulo-del-producto\/maquina-de-sellado-al-vacio-de-llenado-de-nitrogeno-totalmente-automatica\/\">cerradoras de latas de nitr\u00f3geno<\/a> tienen dos rodillos para hacer el trabajo m\u00e1s eficiente.<\/li>\n\n\n\n<li>Mandril: El mandril es el cabezal de la cerradora; sujeta firmemente la tapa, d\u00e1ndole soporte.<\/li>\n\n\n\n<li>Placas base: tambi\u00e9n se conocen como placas giratorias. Es un disco giratorio que da soporte al cuerpo de la lata.<\/li>\n\n\n\n<li>Sala de vac\u00edo: aqu\u00ed es donde se elimina el ox\u00edgeno del contenedor de patatas fritas, listo para ser sellado.<\/li>\n\n\n\n<li>C\u00e1mara de sellado: es una c\u00e1mara de la m\u00e1quina que llena de nitr\u00f3geno y sella la lata.<\/li>\n\n\n\n<li>Panel de control PLC: es el punto donde se encuentran los ajustes de la m\u00e1quina.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Existen dos tipos principales: las envasadoras semiautom\u00e1ticas y las autom\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">M\u00e1quina empaquetadora semiautom\u00e1tica de chips<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/NwWipsBi9spv_xjdqgNH9aQ7EMOB9RaeDxJfvnk2sYjdp5G9DqKbqD57IxloeUqhhKXQM3A9tDd7OBOqFAma7tgxdWhyXJ0CQwq-xwNNobHddG9wlz4SP_qxDteZvqfaeBRyjkNh=s0\" alt=\"M\u00e1quina empaquetadora de chips semiautom\u00e1tica\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>fuente: https:\/\/tiimg.tistatic.com\/fp\/3\/132\/semi-automatic-vacuum-nitrogen-flushing-and-sealing-machine-970.jpg?tr=n-w341<\/p>\n\n\n\n<p>Una envasadora de chips semiautom\u00e1tica es una m\u00e1quina de sellado de latas de nitr\u00f3geno que funciona tanto a m\u00e1quina como manualmente. <a href=\"https:\/\/www.levapack.com\/es\/articulo-del-producto\/selladora-de-latas-redondas-semiautomatica-de-vacio-y-gas-nitrogeno\/\">M\u00e1quinas semiautom\u00e1ticas<\/a> son eficientes, aunque est\u00e1n limitadas en algunos aspectos que hacen necesaria la manipulaci\u00f3n manual del proceso de sellado. Por ejemplo, la m\u00e1quina no puede ajustarse al tama\u00f1o de los chips de envasado, por lo que el propio operario tendr\u00e1 que ajustarla.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Las empaquetadoras de chips semiautom\u00e1ticas tienen algunas ventajas, como que son m\u00e1s baratas de adquirir que las m\u00e1quinas autom\u00e1ticas y consumen menos energ\u00eda, lo que se traduce en menos gastos de electricidad. Aunque son beneficiosas, tambi\u00e9n tienen algunos inconvenientes: no son m\u00e1s r\u00e1pidas que las m\u00e1quinas autom\u00e1ticas. Por este motivo, la mayor\u00eda de las empresas de envasado prefieren las m\u00e1quinas autom\u00e1ticas, ya que a la larga ahorran tiempo y dinero.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">M\u00e1quina envasadora autom\u00e1tica de patatas fritas<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/tI3-asnxtrmB6co4bBKEax1EEc18pDV-gMBQ51K2aecf4AC5JTUuqZEPgdOHd7ywpVPL6gx_8-DQDGoPXN3wAD-_XZSdiODO4J5LC4Mg-Q7xqUxmXGUfXfNi8b0IRQpFiHLJ8GUd=s0\" alt=\"Selladora autom\u00e1tica de nitr\u00f3geno\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Fuente: Levapack<\/p>\n\n\n\n<p>La envasadora de patatas fritas totalmente autom\u00e1tica, por otro lado, es una joya en la industria. La m\u00e1quina puede manejar operaciones de gran volumen sin desgastarse. Las cerradoras autom\u00e1ticas de latas de nitr\u00f3geno no necesitan intervenci\u00f3n humana; basta con ajustar la configuraci\u00f3n y dejar que hagan todo el trabajo. <a href=\"https:\/\/www.levapack.com\/es\/articulo-del-producto\/maquina-de-sellado-al-vacio-de-llenado-de-nitrogeno-totalmente-automatica\/\">M\u00e1quinas autom\u00e1ticas<\/a> tienen varias ventajas;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Est\u00e1n totalmente automatizados, lo que significa que el proceso ser\u00e1 m\u00e1s r\u00e1pido y sencillo.<\/li>\n\n\n\n<li>La m\u00e1quina ofrece un cierre muy herm\u00e9tico.<\/li>\n\n\n\n<li>La m\u00e1quina es duradera, ya que sus componentes est\u00e1n fabricados con materiales de primera calidad.<\/li>\n\n\n\n<li>Las m\u00e1quinas autom\u00e1ticas pueden procesar grandes cantidades de envases de chips en poco tiempo.<\/li>\n\n\n\n<li>Las m\u00e1quinas autom\u00e1ticas ajustan por s\u00ed solas el tama\u00f1o de los botes de envasado.<\/li>\n\n\n\n<li>La m\u00e1quina funciona con gran precisi\u00f3n y puede ajustarse f\u00e1cilmente.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Incluso con un coste de adquisici\u00f3n superior al de la semiautom\u00e1tica, las ventajas compensan el coste. A la larga, la m\u00e1quina le ahorrar\u00e1 dinero gracias a operaciones m\u00e1s r\u00e1pidas y eficientes, adem\u00e1s de un desperdicio m\u00ednimo de materiales.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>La industria del envasado es un sector necesario de nuestra econom\u00eda. En cualquier centro comercial o tienda, todos los productos est\u00e1n envasados; esto demuestra que los productos son seguros para su consumo y uso. En la industria alimentaria, el envasado es vital para evitar cualquier contaminaci\u00f3n de los alimentos. Levapack es una industria de envasado con experiencia en diferentes sectores, y para aperitivos como las patatas fritas, nuestras soluciones de envasado de patatas fritas son las mejores.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Si est\u00e1 buscando una soluci\u00f3n a c\u00f3mo envasar patatas fritas, puede inspirarse en este blog para encontrar envases para patatas fritas y m\u00e1quinas de envasado de patatas fritas de alta velocidad. <a href=\"https:\/\/www.levapack.com\/es\/pongase-en-contacto-con\/\">Ac\u00e9rcate<\/a> a nosotros para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre envasado de alimentos, especialmente envasado de patatas fritas. Trabajamos con otras empresas para hacer realidad su visi\u00f3n en el envasado de patatas fritas. No se quede fuera.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las patatas fritas son uno de los aperitivos m\u00e1s c\u00f3modos del mundo. 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