{"id":11950,"date":"2022-10-12T03:55:26","date_gmt":"2022-10-12T03:55:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.levapack.com\/?p=11950"},"modified":"2025-07-15T11:28:33","modified_gmt":"2025-07-15T03:28:33","slug":"el-envasado-con-nitrogeno-afecta-a-la-vida-util-de-las-proteinas-en-polvo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.levapack.com\/es\/el-envasado-con-nitrogeno-afecta-a-la-vida-util-de-las-proteinas-en-polvo\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo afecta el envasado con nitr\u00f3geno a la vida \u00fatil de las prote\u00ednas en polvo"},"content":{"rendered":"

Las prote\u00ednas en polvo son un suplemento muy extendido. Y la mercado de las prote\u00ednas en polvo<\/a> se espera que aumente a un ritmo de m\u00e1s de 7,3% CAGR de 2022 a 2032, superando los 22.300 millones de d\u00f3lares en 2022. Esto indica que la demanda del producto est\u00e1 aumentando. Su uso generalizado se debe a las numerosas ventajas de las prote\u00ednas en polvo para la salud, como la construcci\u00f3n de los componentes estructurales de m\u00fasculos y tejidos fuertes, la mejora del sistema inmunitario, etc. <\/p>\n\n\n\n

Como resultado, las numerosas ventajas del producto permiten que su negocio prospere; no obstante, el envasado es una consideraci\u00f3n crucial. Uno de los gases m\u00e1s utilizados para el envasado con atm\u00f3sfera modificada es el nitr\u00f3geno. Almacenamiento de alimentos con nitr\u00f3geno<\/a> ampl\u00eda el caducidad de las prote\u00ednas en polvo<\/strong> y garantiza su calidad, entre otras cosas, y desempe\u00f1a un papel crucial en la conservaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Por eso, hoy en este art\u00edculo, ver\u00e1 c\u00f3mo el envasado en nitr\u00f3geno funciona mejor para la prote\u00edna en polvo. <\/p>\n\n\n\n

Caducidad y envasado <\/h2>\n\n\n\n

A pesar de estar creados a partir de alimentos integrales como huevos, soja, productos l\u00e1cteos, etc. Las necesidades de almacenamiento y envasado difieren de los alimentos de los que proceden. Es esencial almacenar y envasar la prote\u00edna en polvo adecuadamente para mantenerla fresca y aumentar as\u00ed su vida \u00fatil.<\/p>\n\n\n\n

Los medios por los que se caducidad de las prote\u00ednas en polvo<\/strong> se ampl\u00eda y se mantiene es a trav\u00e9s del envasado. El envasado es vital en la industria alimentaria<\/a> ya que protege los alimentos de da\u00f1os biol\u00f3gicos, qu\u00edmicos y f\u00edsicos. Adem\u00e1s, sirve de barrera f\u00edsica contra los g\u00e9rmenes nocivos, los compuestos qu\u00edmicos vol\u00e1tiles, la humedad y el ox\u00edgeno.<\/p>\n\n\n\n

Los productos en polvo se envasan con la ayuda de dispositivos y m\u00e1quinas de llenado; entre estos productos se incluyen la leche y las prote\u00ednas en polvo. Para producir los resultados previstos, estos l\u00ednea de llenado de polvo<\/a> Las m\u00e1quinas deben ser muy precisas en su dise\u00f1o. En lavado con nitr\u00f3geno<\/a> envases para aumentar la caducidad de las prote\u00ednas en polvo <\/strong>es bastante eficaz, ya que ampl\u00eda el cociente de frescura. <\/p>\n\n\n\n

Vida \u00fatil de la prote\u00edna de suero en polvo<\/h3>\n\n\n\n
\"Prote\u00edna
Fuente: Freepik<\/a> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El suero de leche es una de las prote\u00ednas en polvo m\u00e1s utilizadas. Es sobre todo un \u00e9xito entre los culturistas y cualquiera que realice con frecuencia entrenamientos de resistencia. La mayor\u00eda de la gente utiliza la prote\u00edna de suero despu\u00e9s del entrenamiento debido a su r\u00e1pida absorci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

El cuerpo puede empezar a reparar y reconstruir los m\u00fasculos inmediatamente cuando una prote\u00edna se absorbe r\u00e1pidamente. Cuando se conserva en las circunstancias t\u00edpicas de almacenamiento, la prote\u00edna de suero en polvo tiene una vida \u00fatil m\u00ednima de 18 meses. El almacenamiento de la prote\u00edna a 70 grados Fahrenheit y 35% humedad es la circunstancia habitual.<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos de recipientes para prote\u00ednas en polvo<\/a>La prote\u00edna en polvo se puede guardar en una bolsa con cierre, en una bolsa herm\u00e9ticamente cerrada o en una lata herm\u00e9ticamente cerrada. La prote\u00edna puede mantenerse en buen estado si se almacena en el envase original con un uso adecuado. sellado con nitr\u00f3geno<\/strong>. Dado que el calor y la humedad constituyen las principales amenazas para el caducidad de la prote\u00edna de suero<\/strong>es mejor mantener todos los envases protegidos del sol y del agua.<\/p>\n\n\n\n

Vida \u00fatil de las prote\u00ednas en polvo en diferentes condiciones de almacenamiento<\/h3>\n\n\n\n
Almacenamiento
M\u00e9todo de envasado<\/strong><\/th>		T\u00edpico
Vida \u00fatil<\/strong><\/th>		Principales factores de riesgo<\/strong><\/th>Cambios sensoriales<\/strong><\/th>Nivel de recomendaci\u00f3n<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
Ba\u00f1era est\u00e1ndar - Abierta<\/td>1-3 meses<\/td>Oxidaci\u00f3n del aire, humedad, contaminaci\u00f3n bacteriana<\/td>Se aglutina r\u00e1pidamente, pierde sabor, menor solubilidad<\/td>\u2605\u2606\u2606\u2606\u2606<\/td><\/tr>
Ba\u00f1era est\u00e1ndar - Sin abrir<\/td>12-24 meses<\/td>Aire atrapado Oxidaci\u00f3n lenta<\/td>P\u00e9rdida de potencia cerca de la fecha de caducidad<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/td><\/tr>
Bolsa Ziploc normal<\/td>Muy corto<\/td>Mal sellado, permeable al aire, alto riesgo de humedad<\/td>Aglutinaci\u00f3n severa, olores potenciales<\/td>\u2606\u2606\u2606\u2606\u2606<\/td><\/tr>
Envasado al vac\u00edo<\/td>M\u00e1s de 24 meses<\/td>La presi\u00f3n f\u00edsica puede compactar el polvo<\/td>Excelente retenci\u00f3n del sabor y la potencia<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/td><\/tr>
Envasado con nitr\u00f3geno<\/td>24-36+ meses<\/td>Pr\u00e1cticamente ninguno<\/td>Conserva al m\u00e1ximo el sabor, aroma, solubilidad y potencia nutricional originales<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Necesidades de envasado de prote\u00ednas en polvo<\/h3>\n\n\n\n

En primer lugar, tanto si se fabrican en EE.UU. como en otros pa\u00edses, las prote\u00ednas en polvo u otros suplementos deben cumplir unas estrictas directrices establecidas por la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos<\/a>. Llevar los envases de prote\u00edna en polvo a las puertas de los clientes requiere mucho trabajo. Hay numerosos procesos, desde empaquetar cada art\u00edculo hasta asegurarse de que viaja de forma segura. <\/p>\n\n\n\n

Pero tambi\u00e9n existe la posibilidad de ahorrar dinero sin sacrificar la calidad en todo el proceso de envasado. La fidelidad a una marca se basa en la satisfacci\u00f3n del cliente. Los clientes no quedan satisfechos con productos que no mantienen su calidad. As\u00ed pues, la frescura, el sabor y las cualidades nutritivas de sus art\u00edculos deben quedar sellados en el envase para contribuir a que su marca sea la mejor opci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n